みんなの「クミン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ガラムマサラ5 ターメリック4 オリーブ3 お弁当2 どんどん2 カルダモン2 ピクルス2 お好み1 かみなり1 ごはん1 たくあん1 なつめ1 みしま1 アリサ1 グローブ1 シルバービート1 セブン1 タイ料理1 トライアングル1 ネパール料理1 ポーク1 マーメイド1 ラディッシュ1 ラーメン二郎1 レッドチリ1 ローリエ1 塩胡椒1 大江カレー1 |
"クミン"の口コミ・評判 5/1 01:26現在
【うずとかみなり】本鵠沼
・限定 黒毛和牛背脂煮干ラーメン
・限定 和牛脂カラスミ飯
・限定 黒毛和牛チャーギュー
煮干🐟
まろやかさっぱりコク牛背脂
チャーギュー🐃飯🍚
うますぎじゃ❗️
そして、隠し技クミンのいい香り😆
スパイスの魔術師降臨🧙🪄‼️
初体験❤️
押忍⚡️
此度も美味でした😋
しゃばしゃばチキンえのきカレー。今回はターメリッククミンコリアンダーに花椒を加えてみたけど麻婆豆腐感は出なかった。唐辛子少なめの1本にすれば、適度な辛味でつらくない。レモネード研究で出るレモンは、食べたり飲んだりカレーに乗せたりできる。ミントも副産物。可愛い。タイ料理みたい。
パーウクワ
ちょっととろみがあるスープ。これは強烈に酸っぱくてしょっぱい。梅干しを液体にしたみたいな感じ。ペッパーやクミンの香りが効いてて、玉葱やニンニクも入ってるけど、ラッサムとは全然違う。これを消費するには大量のチウラが必要
カレー粉やらクミンやらナツメグやらローリエやらをオリーブオイルと一緒に混ぜてこね漬けている。
タンドリーみたいな仕込みはできないが、それなりの味になるはず。
一条もんこ流「福神漬けとクミンのポテトサラダ」
【材料】
じゃがいも 200g
福神漬け 大2
マヨネーズ 大2
塩 小1/5
クミンパウダー 小1/2
【作り方】
①じゃがいもは1cm幅の厚さに切る
②鍋にたっぷりの水とじゃがいもを入れ沸騰→10分茹でる
③じゃがいも粗く潰し残りの材料全て加えて混ぜる
カレーオートミール
オートミール 25g
きな粉 推定10g
粉末カレールー 不明20gくらい？
乾燥野菜 適量
なつめぐ、クミン、コリアンダー、味の素
それぞれ一振り(ルーの味が好きなら要らない)
ブラックペッパー お好みで
カップにこれらを入れ熱湯を注ぎ
ルーが溶けるまで良く混ぜたら完成
土井善晴アプリの自由カレー！一回リゾットみたいにして焼きをつけるんだけど、初回は混ぜ過ぎちゃってモチ状で失敗しちゃったからそこだけ気をつけてリベンジ。極力動かさない、焼きはつける、で大成功じゃー！ちゃんと最後にバターも鍋肌から入れた。クミン、コリアンダー等でカレー粉にしてる。
MUKURI店長です‼️
お昼の人気の料理のローストポークなんですが、いつもバーブやクミンで味付けでしたが、、、
今日からなのは、以前の日本酒の酒粕で3日間ほど熟成しているローストポークです‼️
ローストポーク自体が人気なので、なくなる前にぜひ食べに来てください‼️
【里芋のポテトサラダ風】
里芋アレルギーが無ければおすすめ率100%のこれ。
無限キャベツならぬ無限サトイモ的おかず。
クミンを少し入れるとカレー風味になってどんどん食べたくなる。
サトイモに粘り気があるから普通のポテトサラダよりマヨネーズが少量で済むのも良い。
難点はサトイモの皮むき。
カレーパスタ
トマト
玉ねぎ
ベーコン
カレー粉
ガラムマサラ
クミンシード
ニンニク
唐辛子
ターメリック
牛乳
カレー味にすればなんでも美味しい
ブルーを基調に…海中を思わせる「マーメイドモチーフ」のスイーツたち。カレーに使われるクミンを使うなど、味わいも一癖あり😌
▶
@Ranchan2021 蘭さん、おそようございます🙇
今日は「タイム」の日ですか？🤔
ハーブの一つのタイムと聞くと、セージ、オレガノ、ターメリック、クミン、コリアンダーなど、カレー🍛を想像してしまいます🤤
活発に動いた後は小休止が必要です。
スパイス＆ハーブ(S&B)は疲れを癒やしてくれます☺️
よろりん💞
映えない食卓のカレー
クミン、コリアンダー、ガラムマサラ、レッドチリ、酒粕、オリーブオイル、塩、ソバ粉、人参、ジャガイモ、タマネギ、ニンニク、水、山椒、すりごま。
毎日映えない食卓をしていると、ルッキズムと距離とって付き合えるようになる。映えなくてもいいものはいい。
ラーメン二郎八王子野猿街道店2でランチ、スパイシーつけ麺麺少なめ追いスパイスしょうがをニンニク少なめで。
麺少なめを後悔する美味しさ、クミン由来のスパイスが濃厚スープに加わり、ニンニクしょうがと黄金のトライアングルを形成。
片道2時間かけた甲斐のある一杯でした。
きょうの昼食
サラダにピクルスそれに
春キャベツのクミン和え
超ご飯が進む🤍ピーマンと油揚げ炒め
アイスコーヒー アイスミルク
牧之原茶望金印 野菜ジュース
とうふの味噌スープです
そういえばTwitterで歌姫って見つかってないのだったw
音楽仲間との横のつながりを作らないと。
僕たちは、カレーにたとえたらターメリックでも、コリアンダーでも、クミンでも、シナモンでもあるのだから。
あとは木っ端微塵の🧅(好きな漫才師のネタ)
■ブー爺『農本主義と搾取と外国からの食料』
ポルトガルはヨーロッパ産以外の物産も舶載。ポルトガル料理に欠かせないパプリカやニンニク、スパイス貿易の要インドのコショウやクミン、東南アジアの食生活にココナッツミルク＆カンボジアでブラジルのカボチャの原種を栽培させていたカボチャを。
@websercher スパイスハマっちゃうと楽しいですよね♪私そうです。
最近やっとクミンパウダーを手に入れました。何入れても美味しいです☺️🎶
コリアンダーとクミンの芽が出た！🌈
今日の早カレーはHachiのスリランカ チキンカレーにガラムマサラ、クミン、コリアンダーのパウダーをプラス。110円のレトルトとは思えないぐらいイケてる👍
本日のランチはのせる弁当。一夜干し鯖は焼くに限る。のぞくふたつトマト。ゆでいんげん。のりだすメンマ漬。味噌葱。クミンシードの雪下にんじん。椎茸とひじき煮。どかんと梅干。すっきりしない空も波もおいしいで泳ぐ先をみる。
きょうの朝食
サラダにピクルスそれに
【これで体質改善！】小松菜と油揚げの煮浸し
春キャベツのクミン和え
アイスコーヒー 野菜ジュース
牧之原茶望金印
春雨チゲスープ
レッドグローブです
濱家流アレンジカレー食べながらかまタク！
ライムもカルダモンも初めて買った…
豚汁の具材が混入したけど美味いね
クミンパウダーは買い忘れ、もちろん家にもない
ちゃんとレトルト2つ買ったからノーマルも食べよー
♪アリサならまだ開いてるよ…
三宮地下街の奥深く、センタープラザにあるネパール料理店「アリサ」で、マトンセクワを。
丁寧で繊細な味付けのセクワがあれば、ライスはクミンシードとバターだけの味付けで良い。
一見質素だけど、スパイス料理の到達点を見た気がした。…
二日目のカレー、前日物足りなかったんでガラムマサラやらクミンやらカレーパウダーぶっかけ。？？？「私なんか物足りなかったら漢方薬かけるガハハ」ｶｼｮﾌﾟｼｭ🍺
豚肉とかクミン追加しました。
(夕飯このお椀のみ)
(相変わらず料理が美味しそうに撮れない)
何しろこれ用にクミンとか買うてもうたからちょいちょいハリラ
要は牛肉と豆入り野菜スープにパクチーどっさり入れたらできるから失敗も無し
ひつじそばJARICO 2450
羊そばのコンソメと煮干しのWスープだが、ミルキーな羊寄りのスープ😋大葉が香り、トマトの酸味の後はどんどん羊の甘味が攻めてくる😋終盤にはクミンなどのスパイスの香り😋ロックフォールのローストマトンは絶品😋歯切れ良い細麺😋美味い‼️💯💯💯😋
昨日福岡のカレーフェス行ってきました。
暑さにやられて…首もちょっと日焼けした…😇
たくさんスパイス売ってたのでたくさん買いました！✨
基本のタクコとパプリカパウダー、カルダモン、シナモン、マスタードシード、クミンシード…テンション上がる〜🤩
カレーも美味しかったです。
@harusama152 おいしいから割と好き、クミンとかカラシがついてるからさらにおいしい
汁あり担々麺
面白いなぁ、クミンが入ってる。
が、「カレー担々麺」に非ず。
相対的にやや強く酸味が出ていて、味の土台になっている。
が、「酸辣担々麺」に非ず。
どっち付かずかなと思いきや、独特な担々麺として美味くまとまっている。
アリかナシかと言えば、断然アリだ。
腸内環境整えたかったのでベジ飯。
レンズ豆、シルバービート(不断草)のカレー。
マスタードシード、クミン油で香り出してから玉ねぎ炒めて
🍅刻んだの
FPで細かくした不断草
レンズ豆の缶詰入れて
v8(野菜ジュース)、塩胡椒で味見。
昼メシは焼きおにぎりとドライカレー。パンでドライカレー挟んで昼メシにしようとしたら、朝パン全部使われてた。チビがクミンまだ苦手なんで、ワイだけバカまぶしぶっかけ。やっとナル起きたわ( ´Д`)y━･~~
昨日と同じカレー＋ポテサラ。
器でだいぶ印象変わりますな。
ポテサラじゃなくて、クミン入れたマッシュポテトとか簡素な物がよかったかな🤔シシトウ旨い。シシトウ大好き。
今日のお弁当
大豆ミートからあげ
ブロッコリーとウインナーのクミン炒め
ラディッシュ塩麹漬
味噌汁(えのき、豆腐、ネギ)
おやつは昨日いただいた、ままどおる♪
やけどした上顎がやっと治ったので、グレープフルーツ復活👍
(めちゃくちゃしみるのよね)
ピーマン肉詰はいつも合挽き肉だけど
カレー味の鶏肉詰めたら美味しーかも！
クミン味のラム肉詰めたら美味しーかも！
刻み紅生姜と豚混ぜても美味しーかも！
ピーマン肉詰祭するかな～ﾜｸﾜｸ
遅い朝ごはん
昨夜の余韻カレー
・和風カルダモンキーマ しらすと大葉のせ
・たくあんのスパイス炒め
・人参のクミンラペ
・グチャたまご
5/21ごはん🍳51.2
☑︎朝 ヨーグルト🍌オートミール、トマト、ミネストローネプロテイン、☕️
☑︎昼 カルボナーラ（外食）、フライドポテト、野菜ジュース
☑︎おやつ豆乳
☑︎夜 トマト、セブンの糖質0麺とかさ増しもやしえのき、サラダチキン（クミン、ナンプラー味）でトムヤム麺
今朝はやっぱり になりました。
我が家に有るクミン、ガラムマサラ、オールスパイスをカレー粉
にプラスし、玉葱、ソーセージ
トマトジュース、フレッシュトマトで作り16穀米に添えました。
ドラマもピリッと核心部分になりそう！
本日より限定カリ～が『砂肝と厚揚げのサグ（ホウレン草）カリ～』に変わります。
スターターにはシナモン・クミン・フェヌグリークを使い、パウダーにはコリアンダーをはじめ6種のスパイス、パクチーの根や青唐辛子なども使った複雑な香りと、砂肝・厚揚げの食感のコントラストが楽しいカレーです。
今日のお弁当は鮭の唐揚げ。片栗粉まぶして揚げたらクミン。お弁当のときはメスティンで揚げるのほんと便利。
さー、また1週間がはじまる！台風なのかな…運動会できるといいな。
大阪の知人の店の娘から土産に貰った
おだしカレーのレトルト😂
関西のうどん出汁に
カレー粉ぶち込んだような逸品
甘い甘すぎる
スパイスの香味皆無で
ひたすら出汁の味
クミンとオリーブのパンが
合わないようで不思議なマッチング
コレはカレーでない
なんか別の料理😂
ごちそうさま😋
トルコのキョフテぽいハンバーグやってみた🐷パン粉の代わりにおからパウダー入れて豆乳多めにしたらふんわりしてる。クミンが効いてて美味しい✨エスニック好きにはいいかも👵