みんなの「クミン」 口コミ・評判
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"クミン"の口コミ・評判 7/26 04:03現在
拙者、印度カリー子先生に憧れて何でもカレーにするようになった侍。
明日はお友達と遊ぶので明後日の分のお弁当はお家帰ってきてお弁当箱にぶち込むだけにしたいので、お弁当用カレーを拵える。
人参のクミンシード炒めとツナマヨオクラカレー。明後日のお弁当はこの子達に託す。
めちゃくちゃシシカバブ風に美味しくできた…！！
ハンバーグの種を基本に、小麦粉、ターメリック（入れすぎるとカレー粉になっちゃうから少量）、クミンシードとパプリカパウダーとナツメグとコリアンダーは強気で入れた！！
塩加減は、大パックのひき肉に対して小さじ1よりちょっと少なめ…くらい。
本日6/8㈭〜18㈰迄の限定は
今年の冷やし第一弾🧊
新作「冷たいスパイシートマトクリームラーメン」🍅
トマトがごろごろ入ったスープに、クミンやカイエンペッパーを加えてスパイシーに仕上げました🔥
生クリームを混ぜるとマイルドに✨
パクチーとも相性抜群です（苦手な方はお申し付け下さい🌿）
おやつの時間に…お昼ご飯😅
片付けして自分もさっぱりしてたらこんな時間
昨日のキーマカレーにターメリックライス(クルミ&レーズン入り)
昨日のコンソメスープの具(なぜか具だけ残った💦)のクミンチーズ焼き(ホントはナツメグがよかった🥲)
…て残りもんばっかだけど、私昨日食べてないから🙆🏻♀️
長男とABC(カレーフェスタ)
☆本格ルーで作るとろとろ角煮カレー
☆ピリ辛ミートサラダ
☆パイナップルヨーグルトゼリー
カレーは小麦粉を炒めるところから☝️あめ色玉ねぎ🧅角煮は圧力鍋で😊
クミンシードを入れると、ザ・カレー🍛って感じになる
角煮は圧力鍋で20分︎👍🏻✨✨
美味しく頂きました😋
夜勤明けでら～麺どらせなさんの限定、キーマカレー混ぜそば❤️
サービス味玉を添え🥚
バランス完璧、美味しくて美しい✨
素揚げ野菜の塩加減、ピクルスの酢加減、クランベリーを組み合わせたラペ。
アクセントは歯応えあるローストカシューナッツやクミンシードのプチプチ感。
幸せ😃💕
よし！寝る!!!
@rb_ky25zwift 自分は
カレー粉
バリ辛ブレンド
クミンシード
業務スーパーのコレステロール95%シュレッド
をぶちまけて食べてます。
味的には本格スパイストマトカレーもどきになります！
ひよこ豆カレー今朝作ってる時、大量のマスタードオイルにクミンシード入れたのでパチパチはぜてやけど、すぐドクダミとアユールモイストジェル塗って火膨れ無し
初めてのペルー🇵🇪(ごはんw)
主にクミンなのかな？魚介の料理も有名みたいだけど量多くてそこまでたどり着けず。かわいいポテトサラダとハツとハチノス。ハチノスはじめて食べた☹️
お店のママが明るくて適当☺︎でとにかく可愛かったなー♥︎♥︎
異国ごはんいろいろ行きたい！
おはようございます！本日もオープンしております。今日のおすすめはズッキーニのピザ、イングリッシュマフィンサンドはカマンベールチーズときゅうりとトマトのクミン風味サンドです。ご来店お待ちしております。
コーヒーとカレーって合うと聞くけど試したことない！となり朝からカルダモン、クミン、チリなど色々スパイスでチキンカレーを仕込みました☺️🍛
いや、こんなに合うなんて！カレーの濃厚さ色々スパイスの複雑な奥深さをルワンダが爽やかに中和してくれてすごく感動でした！カレーにコーヒーは必須だ！
どっちが唐揚げ美味しく作れるか相方と対決する事になり、1回も唐揚げを作ったことがない私だったがリュウジ先生レシピのお陰で上手く作れて勝利した🏆
クミンやナツメグ入れるだけで格段に美味しくなって感動🥹✨
次は生姜焼き対決らしい🔥
102kg→93.5kg
ウマ娘ガチャも順調🥰
【シゲジン@八王子】
限定 RED HOT CHlLI PEPPERS ¥1000
しめのマルゲリータごはん ¥500
カレー限定３部作の最後の“赤”。クミンの香りとトマトの酸味がとても印象的。名前のインパクトとは異なる適度の辛さが良い感じ。しめのマルゲリータごはんはお酒が進むこと間違いなしの味。さすが伊藤さんです。
🍛神保町・パンチマハルさん
今日は前から気になってたチキンめん❣️
フレッシュトマトがのった爽やかなカレーとライスヌードルの組み合わせは暑い時にも食欲が出てきます😋
ここはクミンのご飯も美味しいから、ミニライスがつくのも嬉しい💛大満足😍
ラム肉を焼いたフライパンで湯を沸かし、赤いきつねを作ります。そこにクミンをかけると……異国の麺料理の完成。チリトマトヌードルでやってもラムの癖のあるより尖った味に！
夏野菜パスタ弁当🍱今日は暑くなりそうなんで覚悟して出勤しました…ズッキーニとトマトとツナのパスタ、焼きヤングコーン、味玉、人参のマスタード和え、ピーマンとキクラゲのクミン炒め、小松菜とえのきのおひたしなど。
ディズニーっコらぢおでMC務めてるくらいだから、こういうお皿も普通に家にありまんがな（笑）
煉瓦亭の元祖オムライス風なものを作る。オリジナル要素は、クミンシードはじめ各種スパイスを使っている点。そしてカレー風ソースを。アラビアンコーストで店出せるな（笑）
④台湾まぜそば
蛇ケミネキのレビューにあったとおり、魚粉と黒胡椒のガツンと来る感じに、先の3つも個性的だったけど、麺が200円の冷食クオリティじゃない。
燻製マヨにクミンを足したらそりゃもう、わくわくーみん、きらめくーみんでにゃはっぴいいいいい！ですよ
大阪に戻ってから長年探し続けていたパイコー飯🥩
純華楼の夜の部にてようやくいただきました😋
クミンをきかせた豚の唐揚げに少し甘めのタレが絶妙です😋
豚唐は骨なしで良いんです🥩
青菜はふつう青梗菜ですが、小松菜でもアクセントになって旨かった😋
また来るぞ
仕事に精を出しすぎて、カレー煮込みたいと思いつつ、今回試作を載せるくらい最近はネタが無いです。
クミンとコリアンダーを仕込んだ豚バラアスパラ巻甘酢あんかけ。お酒と合って良き😋✨
メキシコの豚肉料理を参考に
骨付き豚肉を
オレンジジュースと
何かの柑橘、オレガノ
クミン、コリアンダー
赤ワイン液に漬け込む
ハンバーグ
サラダ
おいおい…いよいよ何も無かったのね、な晩酌。冷凍庫のハンバーグ、作った日は激しく刺激を欲していたんだろことはわかった。すごいクミンの量だわ。味付けもその感じ方も体調に大きく左右されると再確認の晩酌。
今日はクスクスにしました🥰クスクス🤭可愛い響きですよね。トルコ🇹🇷料理です。
カルディのソースをかけてチンするだけ美味しい！！でも、それだけでは足りないのでトマトソースをかけました。クミンの香りが異国を感じさせてくれます。
きょうの晩ごはんはカレー作りました。市販のカレールウで作るカレーも、具材を炒める時にクミンとコリアンダーのパウダーをかけて、皿に盛った後にガラムマサラをかけると、あら不思議スパイスカレーに大変身🍛
スープカレー！
作り方？
肉と野菜を煮て
カレー粉とコンソメのバランスを見て
クミンやらチリペッパーやら色々で
何となく味と風味整えたら完成
本当のスープカレーって何なのかは
よく知らない
インド料理屋の謎のドレッシングにクミンを少し加えより本格的なドレッシングに😋
結局4品作っちゃった…😊
・水菜の中華スープ
・手羽先のクミン焼き
・水菜と小松菜のおひたし
・もやしと豚肉炒め
カプレーゼとステーキは別日に作る
いただきます👏
6/6 夜ごはん
カレーライス
豆腐野菜サラダ
ゆでとうもろこし
切干大根
印度カリー子さんの基本グレイビー
ターメリック
クミン
コリアンダー
通称タクコレシピカレー
そのままだと長男が食べないのでカレールーをひとかけだけ🙏
バルセロナのデヨングくん、日本に来てる✨
スパイスはクミンシードと鷹の爪。
油返しをしたので、ぬらりと鍋肌にまとわりついた油が鏡のように。これが油馴染みのいい炒めやすさにつながる。
あとはパウダーのターメリックというシンプル。
おうちご飯🍝🍴
✴︎アボカドと生ハムの柚子胡椒豆乳クリームパスタ
✴︎じゃがいもとインゲンのクミン炒め
✴︎味噌きゅう
フリーダムというトゲトゲのないきゅうり🥒
えぐみがゼロで瑞々しい(´∀｀=)
もう少しスープ感あるパスタにしたかったぁ💦
パスタ料理苦手😣
夕飯に作った野菜のバター醤油ペペロンチーノとトマトスープ！！
ちなみにトマトスープにはクミンパウダーを試してみたが、これも中々に美味い！！
ソルトご飯🍚🍴🍳
今日のカレー🍛
玉ねぎ
🍅
鶏少し
かぼちゃ🎃少し
クミン
ターメリック
タマリンドペースト
ＳＢの赤缶
オリーブ油
塩
あとなんか😊
完全無添加言いたいけど輸入もののタマリンドペーストとか何入ってるか分からんし、鶏かてオリーブオイルもそう
何だかお久しぶりだなぁ⁉️
毎火曜更新…予定のツンザキ家ごはんハイライト🍚
・(間違えて業スーでキロで買っちゃったタコを使った)トマトとタコのソース🐙🍅
・鶏団子の冷製クリームシチュー
・新じゃがとひき肉ピーマンのカレー炒め(追いクミン)…
🍛021
久慈咖喱
カレー探索第五回（不定期限定）
和歌山県産実山椒と
帆立と鶏のカレー
辛さ50スープ大盛り
副菜左から
ポテトマサラ、玉葱のアチャール、キャベツと新玉葱のポリヤル、クミンと干し柿とキュウリのライタ
"山椒は小粒でピリリと辛い"
うまかった！
17日迄提供
料理は何でもクミンかけて、スイーツは何でもラムかける
My spice curry. What a beautiful one. And it’s not that tasty…..
久しぶりに作ったスパイスカレー。タマネギ、ニンニク、ショウガ、クミン、コリアンダー、ターメリック、塩、味の素、カルダモン。大して美味しくない。
今日の昼ごはん。
赤レンズ豆とほうれん草のカレーをローソンのブラン入り食パンに乗せて食べる。おかずはキャベツのポリヤル、小松菜のクミン炒め。全部印度カリー子さんのレシピです。あぁ〜美味いなぁ♪
約506kcal
本日の学生食堂 日替り定食はバターチキンカレー（クミンライス）ラッシー・サラダ付き７００円です。スペシャルシェフがお作りします。ほか唐揚げ丼やうどん・そば・ラーメンもあります。ぜひご利用ください。
＃獨協大学
＃学生食堂
＃バターチキンカレー
マトウダイの麹漬け弁当🍱塩麹ブームが再来🤔焦げやすいけど、やっぱり美味しい。海苔ごはん、玉子焼き、ヤングコーン炒め、アスパラとズッキーニの焼きびたし、ピーマンとキクラゲのクミン炒め、明太人参白滝など。
イチゴ🍓が足りなかった😢切らずにケーキをたへる
初マトンカレー
ディルと小松菜とクミンホールの炒め物
マトンとジャガイモ🥔
水キムチ
ラストベトナム汁(･ω･)
見た目キモいけどめちゃめちゃ美味い(･ω･)
作成当初炒める時クミンシード放り込んで炒めてるからしっかりカレー味(･ω･)
おはようございます！
本日は肉カレーのスパイスパパの日。
ローストクミン香るキーマカレーと
追加の合いがけは濃厚鶏がらスープの
チキンカレーとなります。
11時半から14時まで
ご来店お待ちしております。
@kana_oh19 レタスにクミンパウダーか👍✨
クミンパウダー美味しいよね🤤
タコスとかチリコンカン食べたくなる🔥
kanaさんおはよ😊🌸
おはようございます⛅️
先日 支部でキャラ達が「カレー🍛を作る」話を読んで自分も食べたくなり、
朝から頑張って作りました
とは言え、レトルトのキーマカレーにパプリカ🫑を加えただけですが😅
スパイスは「クミン・ターメリック」を加えてます
飲み物は「チャイ」☕️
満足したので二度寝するよ