みんなの「クミン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| カルダモン4 ガラムマサラ4 ターメリック3 お弁当2 オリーブ2 ピクルス2 ごはん1 たくあん1 どんどん1 みしま1 アリサ1 オレンチ1 グローブ1 シルバービート1 セブン1 トライアングル1 ネパール料理1 ポタージュ1 ラディッシュ1 ラーメン二郎1 レシピ1 レッドチリ1 塩胡椒1 大江カレー1 |
"クミン"の口コミ・評判 7/26 09:56現在
映えない食卓のカレー
クミン、コリアンダー、ガラムマサラ、レッドチリ、酒粕、オリーブオイル、塩、ソバ粉、人参、ジャガイモ、タマネギ、ニンニク、水、山椒、すりごま。
毎日映えない食卓をしていると、ルッキズムと距離とって付き合えるようになる。映えなくてもいいものはいい。
ラーメン二郎八王子野猿街道店2でランチ、スパイシーつけ麺麺少なめ追いスパイスしょうがをニンニク少なめで。
麺少なめを後悔する美味しさ、クミン由来のスパイスが濃厚スープに加わり、ニンニクしょうがと黄金のトライアングルを形成。
片道2時間かけた甲斐のある一杯でした。
きょうの昼食
サラダにピクルスそれに
春キャベツのクミン和え
超ご飯が進む🤍ピーマンと油揚げ炒め
アイスコーヒー アイスミルク
牧之原茶望金印 野菜ジュース
とうふの味噌スープです
そういえばTwitterで歌姫って見つかってないのだったw
音楽仲間との横のつながりを作らないと。
僕たちは、カレーにたとえたらターメリックでも、コリアンダーでも、クミンでも、シナモンでもあるのだから。
あとは木っ端微塵の🧅(好きな漫才師のネタ)
■ブー爺『農本主義と搾取と外国からの食料』
ポルトガルはヨーロッパ産以外の物産も舶載。ポルトガル料理に欠かせないパプリカやニンニク、スパイス貿易の要インドのコショウやクミン、東南アジアの食生活にココナッツミルク＆カンボジアでブラジルのカボチャの原種を栽培させていたカボチャを。
@websercher スパイスハマっちゃうと楽しいですよね♪私そうです。
最近やっとクミンパウダーを手に入れました。何入れても美味しいです☺️🎶
コリアンダーとクミンの芽が出た！🌈
今日の早カレーはHachiのスリランカ チキンカレーにガラムマサラ、クミン、コリアンダーのパウダーをプラス。110円のレトルトとは思えないぐらいイケてる👍
本日のランチはのせる弁当。一夜干し鯖は焼くに限る。のぞくふたつトマト。ゆでいんげん。のりだすメンマ漬。味噌葱。クミンシードの雪下にんじん。椎茸とひじき煮。どかんと梅干。すっきりしない空も波もおいしいで泳ぐ先をみる。
きょうの朝食
サラダにピクルスそれに
【これで体質改善！】小松菜と油揚げの煮浸し
春キャベツのクミン和え
アイスコーヒー 野菜ジュース
牧之原茶望金印
春雨チゲスープ
レッドグローブです
濱家流アレンジカレー食べながらかまタク！
ライムもカルダモンも初めて買った…
豚汁の具材が混入したけど美味いね
クミンパウダーは買い忘れ、もちろん家にもない
ちゃんとレトルト2つ買ったからノーマルも食べよー
♪アリサならまだ開いてるよ…
三宮地下街の奥深く、センタープラザにあるネパール料理店「アリサ」で、マトンセクワを。
丁寧で繊細な味付けのセクワがあれば、ライスはクミンシードとバターだけの味付けで良い。
一見質素だけど、スパイス料理の到達点を見た気がした。…
二日目のカレー、前日物足りなかったんでガラムマサラやらクミンやらカレーパウダーぶっかけ。？？？「私なんか物足りなかったら漢方薬かけるガハハ」ｶｼｮﾌﾟｼｭ🍺
豚肉とかクミン追加しました。
(夕飯このお椀のみ)
(相変わらず料理が美味しそうに撮れない)
何しろこれ用にクミンとか買うてもうたからちょいちょいハリラ
要は牛肉と豆入り野菜スープにパクチーどっさり入れたらできるから失敗も無し
ひつじそばJARICO 2450
羊そばのコンソメと煮干しのWスープだが、ミルキーな羊寄りのスープ😋大葉が香り、トマトの酸味の後はどんどん羊の甘味が攻めてくる😋終盤にはクミンなどのスパイスの香り😋ロックフォールのローストマトンは絶品😋歯切れ良い細麺😋美味い‼️💯💯💯😋
昨日福岡のカレーフェス行ってきました。
暑さにやられて…首もちょっと日焼けした…😇
たくさんスパイス売ってたのでたくさん買いました！✨
基本のタクコとパプリカパウダー、カルダモン、シナモン、マスタードシード、クミンシード…テンション上がる〜🤩
カレーも美味しかったです。
@harusama152 おいしいから割と好き、クミンとかカラシがついてるからさらにおいしい
汁あり担々麺
面白いなぁ、クミンが入ってる。
が、「カレー担々麺」に非ず。
相対的にやや強く酸味が出ていて、味の土台になっている。
が、「酸辣担々麺」に非ず。
どっち付かずかなと思いきや、独特な担々麺として美味くまとまっている。
アリかナシかと言えば、断然アリだ。
腸内環境整えたかったのでベジ飯。
レンズ豆、シルバービート(不断草)のカレー。
マスタードシード、クミン油で香り出してから玉ねぎ炒めて
🍅刻んだの
FPで細かくした不断草
レンズ豆の缶詰入れて
v8(野菜ジュース)、塩胡椒で味見。
昼メシは焼きおにぎりとドライカレー。パンでドライカレー挟んで昼メシにしようとしたら、朝パン全部使われてた。チビがクミンまだ苦手なんで、ワイだけバカまぶしぶっかけ。やっとナル起きたわ( ´Д`)y━･~~
昨日と同じカレー＋ポテサラ。
器でだいぶ印象変わりますな。
ポテサラじゃなくて、クミン入れたマッシュポテトとか簡素な物がよかったかな🤔シシトウ旨い。シシトウ大好き。
今日のお弁当
大豆ミートからあげ
ブロッコリーとウインナーのクミン炒め
ラディッシュ塩麹漬
味噌汁(えのき、豆腐、ネギ)
おやつは昨日いただいた、ままどおる♪
やけどした上顎がやっと治ったので、グレープフルーツ復活👍
(めちゃくちゃしみるのよね)
ピーマン肉詰はいつも合挽き肉だけど
カレー味の鶏肉詰めたら美味しーかも！
クミン味のラム肉詰めたら美味しーかも！
刻み紅生姜と豚混ぜても美味しーかも！
ピーマン肉詰祭するかな～ﾜｸﾜｸ
遅い朝ごはん
昨夜の余韻カレー
・和風カルダモンキーマ しらすと大葉のせ
・たくあんのスパイス炒め
・人参のクミンラペ
・グチャたまご
5/21ごはん🍳51.2
☑︎朝 ヨーグルト🍌オートミール、トマト、ミネストローネプロテイン、☕️
☑︎昼 カルボナーラ（外食）、フライドポテト、野菜ジュース
☑︎おやつ豆乳
☑︎夜 トマト、セブンの糖質0麺とかさ増しもやしえのき、サラダチキン（クミン、ナンプラー味）でトムヤム麺
今朝はやっぱり になりました。
我が家に有るクミン、ガラムマサラ、オールスパイスをカレー粉
にプラスし、玉葱、ソーセージ
トマトジュース、フレッシュトマトで作り16穀米に添えました。
ドラマもピリッと核心部分になりそう！
本日より限定カリ～が『砂肝と厚揚げのサグ（ホウレン草）カリ～』に変わります。
スターターにはシナモン・クミン・フェヌグリークを使い、パウダーにはコリアンダーをはじめ6種のスパイス、パクチーの根や青唐辛子なども使った複雑な香りと、砂肝・厚揚げの食感のコントラストが楽しいカレーです。
今日のお弁当は鮭の唐揚げ。片栗粉まぶして揚げたらクミン。お弁当のときはメスティンで揚げるのほんと便利。
さー、また1週間がはじまる！台風なのかな…運動会できるといいな。
大阪の知人の店の娘から土産に貰った
おだしカレーのレトルト😂
関西のうどん出汁に
カレー粉ぶち込んだような逸品
甘い甘すぎる
スパイスの香味皆無で
ひたすら出汁の味
クミンとオリーブのパンが
合わないようで不思議なマッチング
コレはカレーでない
なんか別の料理😂
ごちそうさま😋
トルコのキョフテぽいハンバーグやってみた🐷パン粉の代わりにおからパウダー入れて豆乳多めにしたらふんわりしてる。クミンが効いてて美味しい✨エスニック好きにはいいかも👵
今日のご飯は自家製グリーンカレー
カルダモン、ジンジャー、ココナッツ、クミン、チリパウダーの5種のスパイスで簡単に作れるのでオススメです
クミンのスパイシーゴーヤーチャンプルー
キャベツのホットサラダ
生ハム・ドライマンゴー・クリームチーズ
メロン これもつまみ
ラマンチャ地方の自社農園で育った はほんのり甘く料理にも合う
チキンカレー。
ブロッコリーのクミン炒め。
トマトときゅうりのヨーグルト和え。
チキンカレーは３種類のスパイスのみ。辛さがないので、気楽に食べることができる。
ルウやフレークでつくると部屋のなかに香りが残り、そのために眠れなくなるけれど、その心配がないのもよい。
一人では食べきれないだろうけど夜も行きたいと思ってたとこへ友人と行ってきた。汽船鍋のスープ、牛肉と野菜のクミン炒め、雲南豆腐、米線の炒め麺、あと写真撮らなかったけど煮物みたいな味付けの椎茸が入った春巻、ピータンもおいしかった。胃にも優しくていい〜😋
昨日のトマト煮込みがスパイスカレーに転生🍛
玄米と白米のハーフご飯が合います
🦑の風味がしっかり😋
そろそろコリアンダーとクミンがなくなりそう
オレンチノカレー🍛。具材は炒めずにコンソメで煮て、ジャワカレーを投入した後でクミンとコリアンダーとターメリックを追加して好みの味にするというものです。ヨーグルトやトマトも入っているので爽やかな後味で食べやすい。一日経ったらクローブやカルダモン等足しながら温めて味変で頂く寸法さ。
圧力鍋を使わずトゥールダルを煮て作った超即席レモンラッサムライス。上手く乳化し、なぜか味がきまった。粒は残し、クミンとペパー、ニンニク不使用。写真はハゲしく調整。
今日のインドカレー（キーマカレー）は、別鍋でクミンシードとコリアンダーシードと、青唐辛子とを炒めたものを最後に加えた。
青唐辛子の青臭い辛さが美味かったのが先立ち、一番最初にホールスパイスを炒めるのとの違いは、あまりわからず。
少しキラつかせてるインスタ(心の声ほぼゼロなので)には日々の料理が登場するのですが頻繁に使用する知れて良かったものの一つ、
ちゃんレシピのタクコミックスおすすめです
ターメリック、クミン、コリアンダーを同量混ぜておくもの
物凄く便利
今日はそれでキーマカレーを作りました
kurumari。5月限定オムライス。アスパラガスのエスニックポタージュオムライス。匂いが良く美味しかった(説明見ると、クミンだと思われる)
無限ミョウガ、切っただけトマト、じゃがいも玉ねぎプチトマトのクミン炒め、サーモン漬け丼？。
クミン炒め美味しかった。今日美容室でタブレットで雑誌読んでてなんとなく覚えてた感じで作ったブツ。
昨日のBBQの材料の残りでクミンシード足してペルシャ料理っぽいものを錬成する予定！あくまで「ぽいもの」ね！
あ、タンドリーチキンも昨日作ったんだ！
