みんなの「クミン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"クミン"の口コミ・評判 10/30 08:12現在
「クミン香るチキンパエリア」完成！！今回は、パエリアミックスに一捻りしてクミンを加えてカレー風味に仕上げてみました。それに、レモンを搾って、パクチーを乗せてエスニック風で頂きます。クミンとパクチーがよく合います。少しお焦げをしくじりましたが、美味しく出来上がり、ご馳走様でした🤗❣️
お天気イマイチですが…
早速大好評の「冷たいスパイシートマトクリームラーメン」は18㈰迄の限定です🍅
トマトがごろごろ入ったスープに、クミンやカイエンペッパーを加えてスパイシーに仕上げました🔥
生クリームを混ぜるとマイルドに✨
パクチー苦手な方はお申し付け下さい🌿
スパイス牛肉の煮込みカレー
クミン、コリアンダー、ターメリック、チリペッパーの４種類使いました。
今回は味が出て丁度いい味でした😋
（ステーキ牛肉のおかげかな😆）
とさかりーさんのバナナ🍌リーフのスペシャルミールスをテイクアウト、いつも最高ですが更に最高！俺製ジャガイモとカジキのクミン炒めも端っこに仲間入りさせちゃいました。(笑)
＃スパイスカレー ＃とさかりー ＃間借りカレー ＃バナナリーフ ＃ミールス ＃湘南 ＃平塚
【冷やし生カレー】
一度やってみたかった一条もんこさんのレシピ。頂いたイカをフル活用！
沈んでいるがトマトたっぷり🍅クミンのW使いとカルダモンがめっちゃ合う٩( ᐛ )و
久々に予定のない休日✨冷やしている間にゼノブレ3の新ストーリー始めたらあっという間だった
青藍さんでスパイシーカレーＺ定食！！
アンチョビキャベツ炒め黒胡椒
キャロットくるみクミンラペ
大根マスタード
紫キャベツごま塩昆布
生パクチー
春菊のポテトサラダ
「ヨーグルトソースでムサカやDAY」 🐮🥛⑤
≪作り方≫
4. 3の皮をむきマッシュポテトにする。
5.耐熱皿に炒めた茄子と玉ねぎの半量、マッシュポテト、ミートソース(市販)※、残りの茄子と玉ねぎを重ねる。
※市販品を使用しましたが、クミンを効かせたジビエのミートソースでも挑戦したいです✨
薬膳タンタン麺ちゅうの食べたんやけどん美味かったぁほぼスープカレーガラムマサラとクミン入れたらそうデスねーって店主さんも言うてはった
みすみちゃんと新宿ロケ地巡り！
ヒルナンデスで重岡さん達が裏道さんぽした新宿横丁でランチ。
産直播州地卵のたまごかけご飯と親子丼、色んな味が楽しめて大満足😊✨
クミン×焼き鳥めちゃ美味しい！クミンって何でも合うんだね〜🫶🏻
TKGはふわふわメレンゲ×いくらが最高
😋💕
右から時計回りに、
冷奴の鰹味噌のせ。
サラダとアスパラソテー、
クミンチキンのオーブン焼。
レタスとトマトのたまごスープ。
ゴーヤと挽肉のカレー炒めに茄子を足したやつ。
たまには味噌汁以外の汁物を。
3人ごはん
◯鱈の竜田揚げ
◯チリタコス鍋×粉末コレイージャン
何回か作っているこのお鍋🙄
今日の味付けは海鮮味覇、オイスターソース、酒、クミン、チリパウダー、カイエンペッパー（毎回適当😂）
〆のリゾットはチーズをプラス✨
そして最近怒られんボーイなめんめん🐈😇
@kuu_6_ キクラゲなら食べれるのに( ｰ̀εｰ́ )なんの役にも立たないやつ
ターメリックとクミン買ってきてカレー作るなう( *¯ ꒳¯*)ｴｯﾍﾝ!
羊肉もらったのでラムパラックも考えたけど、クミンシード、クローブ、カシア、コリアンダー、カルダモン、ターメリック、ナツメグ、チリパウダー、にんにく、生姜、トマト、玉ねぎで夏っぽいカレーにしました◎
玉ねぎ揚げたのと、パプリカと金時草でカチュンバっぽいもの作って添えた。
スパイスカレーは難しくないよ‼︎🍛
スパイスは、クミン、コリアンダー、ターメリック、カイエンペッパーの4種類あれば美味しく作れる✨
⭐️ラーメン二郎野猿街道店２
⭐️スパイシーつけ麺 スパイス増し
クミン香るスパイスが、しっかり〆た野猿麺がベストマッチ。飲むように一瞬で麺を啜りきってしまった…！
つけ麺は比較的甘めなチューニングが多いなか、キリッとスパイスの効いたオンリーワンな味わいが最高に好み！
飛んだ。
ランチタイムのあいがけカレーで南インド式のネイコーリーカリーと南インド式野菜マサラカリーにしてもらった。
野菜の方は酸味とコクがすてき。爽やか〜。ネイコーリーはクミンの香りがパーっと広がってこちらもとても好みの味でした♪
北インドのカレーもあったけど、今日はRRR観た後だから南。
ランチから沢山のご来店ありがとうございました🍅
18㈰迄の限定は新作「冷たいスパイシートマトクリームラーメン」です🍅
トマトがごろごろ入ったスープに、クミンやカイエンペッパーを加えてスパイシーに仕上げました🔥
生クリームを混ぜるとマイルドに✨
パクチー苦手な方はお申し付け下さい🌿
昨日の@kinokoya2 しそソーダの爽やかさ。安定のたいもパイ。そして写真を撮り損ねた激うまのポルトガル🇵🇹料理 豚肉のクミン煮？？めちゃ美味しかったー！！ポテトもさいこーだった！！おすすめ👏👏👏ドライカレーも野菜だらけで超美味しい😋
インドカレーとタイカレー、一緒に思われがちだけど実は全然違うんだよ😉💡インドカレーは香辛料が豊富でコク深い💛ターメリックやクミンが特徴だよ。対してタイカレーはフレッシュなハーブがきいて、ココナッツミルクのクリーミーさが際立つ💚それぞれ素敵な味わいだよね！
昨日のカレー
カレー粉使わないで(なかった)作ってみた。コストコのカレー味のコレと、トマト缶、ニンニク生姜、オイスターソース、中濃ソース、オリーブオイル、ウェイパー、クミン、ナツメグ、コリアンダー、ガラムマサラ、オレガノ、冷凍庫の余り物。
ちゃんとスープカレーで美味かったw
さすが俺
話題のビャンビャン麺を食べにSS2へ。代金先払いで料理ができたらカウンターに受け取りに行くフードコートスタイルだった。羊肉クミンソースのビャンビャン麺旨い。
朝ごはんは、塩とクミンで蒸し焼きにしたヤングコーンにちぎったミント、メロンとアボカドとミントの冷製スープでした。近所の青果店に行く度にヤングコーンを無限に仕入れてしまう。
6/10(土)[鶏とトマトの串焼き(ハリッサ~パプリカの赤にコリアンダー、クミンの香り。)][やげんなんこつ][フルーツトマトとモッツァレラチーズ][ももの黒にんにく醤油][手羽先ポン酢][手羽先詰め揚げチーズ入り][皮のから揚げ][なす田楽][野沢菜おにぎり][１日１梅酒~木樽１０年熟成。重厚な味わい。]
蒸して冷凍してあったかぼちゃ、蒸し酒粕、越後味噌でかぼちゃスーブを作り、レンチンで作ったオートミール粥にかけて、黒胡椒とクミンパウダーを振って食べたらおいしいのなんのって。今度はチーズをのせてオーブン焼きにしてみようっと！
炊干式ワンパン・アラビアータにインドのスパイスを合わせる。テンパリングする意味についてあらためて考えた。マスタードシード(南印的用法)とカレーリーフ(煮込む場合除く)はテンパリングが必要だな。ホールスパイスも具のひとつと考えるならクミンシード・クローブ・黒胡椒も、まあやってもいい。
鶏肉ささみカレー完成 ジャスミンライス入りターメリックライス美味しい！ クミンシードと追加スパイス、ガラムマサラ少量、ナンをそえて
＃調理記録
お昼ごはんにカレー盛り🍛
メインのカレーは松屋牛めしがベース。あとは右下から反時計回りに、ニンジンのクミン炒め、トマトアチャール、茄子スパイスローストビーフ、ポテトマサラ、ライタ。
スパセで買ったカレースプーン🥄すごくいい😊
全て夫作、お休みだから頑張ってくれた〜美味しかった🥰
によく使われる、スパイスの
クミンは や といった抗酸化作用を持つ成分を豊富に含んでいます。
他にも、皮膚を健康に保つ やメラニンの生成を抑える なども含まれています✨
ドレッシングやスープに加えるのもおいしいですよ😋♪
キノコと鶏胸肉のカレー。
みなさまはカレーの隠し味に何を入れますか？(●´ω｀●)
今回はハチミツ、バター、ニンニク、唐辛子、クミン、パプリカ、カルダモン、黒胡椒を炒って作ったペーストを隠し味にしました( ・∇・)
久しぶりに鯖の味噌煮を作った。
クミンとしっかり味で芳ばしく酒が進むー😊お母さんに食べさせてやりたい系の味
砂肝とセロリとエリンギを、エリンギ→セロリの茎→油→砂肝→セロリの葉の順番に炒めて塩とお酢で味付けたやつめちゃさっぱり美味しい！
なにちゃん晩酌だよ！
なにちゃんしか〜🙄
＃料理 ＃晩ごはん ＃晩ご飯 今晩は😊今夜は、スパイシー チキンカレーを作りました｡
・チキンカレー(鶏もも肉.玉ねぎ.人参.しめじ)
・グリーンレタスのサラダ
カレーの仕上げにガラムマサラとクミンパウダーを入れています｡このカレ－辛いです｡😵
いつもはお風呂入ってからだけど順番変えてみた(チビが風呂入ってたw)
今宵飯|дﾟ)ﾁﾗｯ
今日も肉厚ピーマン(八百屋さんの沖縄のピーマン)と豚肉、椎茸の炒めものだったので「この味は！」とクミンシードとカルダモンパウダー入れてラーメン。
プチトマト、きゅうり、トウキビのサラダ。
好き🙏
初めてBabyが作ってくれたネパール式スープカレー♥️
ちゃんとカルダモンとかクミンシード使ってて味のバランスとかも良いしめちゃくちゃ美味しいんだけど。
作らないだけで作ったらスゴいの作るやん😂
私全然足元にも及ばないこと気付かされた。
てか料理できないネパール人に会ったことがないわ。
カレー蕎麦。豚汁は味噌を溶かないでおいて作り置き、味変で別料理スタンバイ体制。
汁で直に蕎麦を煮ながら、ターメリッククミンコリアンダーと塩。トッピングのネギはタッパ振ってガサガサやるとファサっと綺麗。七味とすり胡麻、仕上げに醤油。
食べ始めに早めに混ぜないと蕎麦がくっつくスタイル。
いつもの作り置き、ココナッツミルクと手羽元のカレーが出来ました。
クミンに加えて今回ガラムマサラも入れてみた。どんどん入れ込んじゃいますね。
うずとかみなり＠本鵠沼にて限定の、和牛背脂煮干しつけそばチャーギュウ増し！
夜の予定がポシャったので、それならばと2日連続でここへ
和牛の背脂は、豚とはまた違う印象だし、クミンとかなのかな、後に感じるスパイスの存在感も絶妙で、柔らかいチャーギュウも美味
次はまた予約して行こっと
いつもの作り置き、ココナッツミルクと手羽元のカレーが出来ました。
今回からクミンに加えてガラムマサラも入れてみた。どんどん入れ込んじゃいますね。
いつもの作り置き、ココナッツミルクと手羽元のカレーが出来ました。
今回からクミンに加えてガラムマサラも入れてみた。どんどん入れ込んできそうです。
とりあえず思いつきで料理をする。
クミンシードwith G
第1部
カリフラワースギナ狗尾草メヒシバトクサゴーヤ長芋玉ねぎ卵スープ(胡麻油・塩胡椒・塩化マグネシウム・クミン)。
豚バラ根菜煮(SBカレー・麻辣蝦醤・にんにくの芽・パプリカ)。
田作り。
大根・椎茸・もずく・みょうが・栃尾油揚げ。
くっっっっそ粘度の高いカレーの爆誕である。
重さの原因は、みじん切りの玉ねぎとセロリが溶けたせい。
香り足りん気がしたので、クミン足した
ゆっきーの
誰でも作れるハッタリ料理🍖
材料○スペアリブ500g
○コーラ500g
キッチンポリ袋にスペアリブ入れて塩コショウして30分放置！
スペアリブを焼いて焦げ目が着いたらコーラをイン。酒と醤油を入れて煮詰めてコーラがほぼ無くなったら完成！シナモンやクミン、はちみつはお好みで追加😀
カレーいただきます🍚🙏💪
ターメリック、コリアンダー、クミン
チリペッパー、
最後にガラムマサラで香り付け👏
【今日のビール】
営業中に開栓あり
シガポの予定
【今日のフード】
準備が出来しだい
『羊肉と新玉ねぎのクミン炒め』
以前FFさんにおすすめしていただいたスパイスカレーの本見つけた💡
すごくわかりやすく魅力や作り方を伝えてくれる本で、とりあえずターメリックとコリアンダーとクミンを揃えたくなった