みんなの「クミン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ターメリック15 カルダモン5 ガラムマサラ2 ジャン2 セブンイレブン2 レシピ2 お料理1 ごはん1 するが1 もりもり1 エッジ1 カレーリーフ1 スパイスカレー青藍1 バリバリ1 パセリ1 ファンシー1 レモングラス1 ローリエ1 ワイン1 塩胡椒1 成城石井1 松屋1 根っこ1 郷土料理1 Curry1 |
"クミン"の口コミ・評判 7/26 17:10現在
おはようございます！
本日11時30分～オープンです😊
カレーは看板の3種になります。
魚介のカレーは海老です。
本日はマスタードの炒めご飯を数量限定でご用意しております。
日替わりトッピング☟
釜揚げしらすのクミンライム炒め¥200
パクチー盛り¥100
ご来店をお待ちしております🙏
本日の
■ノンベジ
5色の野菜が溶け込んだ
ジーレムミーレムチキンカレー
5色の野菜をピューレにし、鶏がらスープと合わせ2時間煮込んだスープにローストしたチキンとジーレムミーレムを仕上げに入れて完成させます。
野菜の甘味とクミン、黒胡椒のエッジが立ち代謝が上がるカレーです。
15時迄😊
本日のランチはレッドカレーにしました♪
キャベツ、人参、キクラゲ、たけのこ、こーん、豚足肉、カシューナッツ、ココナツミルク、お味噌、煮卵、胡麻を摂取致しました。そこにホールクミンをすりつぶしたもの、ガラムマサラ、シナモン、フェブグリークの種をじっくり空炒りしてすりつぶしたもの
何たる偶然か、最近ワイがペルー料理のロモ・サルタードを作るのにハマっていたら、松屋がロモ・サルタードを店舗限定で出してるのを知り、出してる店舗で1番近くの西船橋店で、ロモ・サルタードを食べた。
酸味が強く、クミンとかのスパイスを強く感じた。
今日の晩ご飯は、ジャンバラヤ✨
アメリカ南部、ルイジアナ州の郷土料理。
鶏肉とシーフード、ミックスビーンズをトマトソースで煮込み、米とコンソメを入れて炊き上げたもの。
パエリアに近いけど、仕上げにクミン、タバスコ、レモン汁で仕上げるから少しスパイシーです😊
ジャンバラヤ作った時に余ったケイジャンスパイスでケイジャンチキン焼いたんだけど、クミンとコリアンダー使ってたせいで味がほぼタンドリーチキンになってて笑った
とはいえ普通に美味しい
自宅で焼肉
ニンニクたれと玉ねぎたれ
キャベツとキュウリ 阿蘇もろみ
もやしのナムル
ラム肉には
クミンパウダーを追加
焼ニンニク
酸味と果実味のバランスがいい、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン
自宅で焼肉
ニンニクたれと玉ねぎたれ
キャベツとキュウリ 阿蘇もろみ
もやしのナムル
ラム肉には
クミンパウダー追加でさらにスパイシー
焼ニンニク
酸味と果実味のバランスがいい、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン
マッシュルームとエビのスパイスカレー。マッシュルームが叩き売りになっていたのについ惹かれてしまいました。クミン、コリアンダー、ターメリック、チリペッパー。スパイスは適当に混ぜて、カルダモンだけ鞘を開いて種を出してミルにかけたら幸せな涼しい香りです。
納豆
ラムパクチーキーマ
キャベツとクミンの酢漬け
人参ときゅうり糠漬け
ワカメスープ
生姜とニンニクを炒めるときにパクチーの根も一緒に炒めて調理するとかなりパンチの効いたカレーになり旨！
今日の夕飯はカレー
舌にヒリっと痺れる感じで作ってみました
使ったスパイス
↓
フェンネル
クローブ
カレーリーフ
カルダモン
シナモン
コリアンダー
クミン
ターメリック
チリペッパー
オールスパイス
すでに食べられた後ですが、塩で美味しく頂きました✨
下味にクミン使ってるので、香りよく美味しい☺️
今朝の願掛け納豆カレー供養🙏🏻
クミンスタイルの「渡邊咖喱 チキンカレー」です。スパイスがしっかり効いてて具もゴロゴロ。出汁を使ってるので納豆との相性もかなり良い！美味しくペロリです😋
第1部
隠元スギナレモングラスゴーヤ長芋玉ねぎ卵スープ(胡麻油・塩胡椒・塩化マグネシウム・クミン)。
豚バラ根菜煮(SBカレー・ラオガンマ・にんにくの芽・パプリカ)。
いわし甘露煮。
大根・大学芋・納豆・野蒜。
五橋純米吟醸生原酒🍶
えーっ?
えりアルフィアさんは
漢民族じゃないんだから
中華料理じゃしっくりこないわよ
こーゆーのだよね😀
👇
とか、ボケてみるテスト
ポロとか食べに行きたくなっちゃった。
クミンとかスパイスのきいたお料理大好き💕
晩ご飯
🌸Dear. Curry 🐖
🌸ほうれん草のクミン炒め
🌸練り物
🌸たけのこの刺身
パパ「カリー子カレー 美味しいな♫」
カレー専用ワインで乾杯🥂
晩ご飯🍚
スパイスカレー🍛
スープ(レタス・豆腐・サラダフレーク・玉子)
久々のスパイスカレー✨(ターメリック・クミン・コリアンダー)
美味しい💕
ご馳走様でした🙏
@yuki061706170 ほうれん草(菜っ葉)とラム肉を炒めてクミン､ターメリック、ナツメグ……めんどくさいからコレで炒め食べると美味しいよ(*´︶`*)ﾉ
えっ
最初からカレーにしたら……
それは言いっこなし✧ \(°∀°)// ✧
今日はこれでカレー作る
が、初手から付属レシピ通りじゃなく作るやつですってか炒めようホールスパイス少なくね？クミンあるから足すね？
あと鶏肉は手羽元だからまずスチーム調理バッグにいれてレンチンしとくね？
って感じで作ってる
今日の夕飯は……
ドライカレー、豚挽き肉をターメリックやクミンなどのスパイスを効かせて炒めたものをトッピング🎵
副菜に豚肉と白菜をホタテだしを効かせて炒めたものを☺️
少し続きます😃
今日のおうちごはんは
ベジキーマカレー🥗
クミンを効かせた、野菜のみのスパイスカレーです♬.*ﾟ
ターメリックライスと頂きます🍽
【本格カレー竜田揚げ】
ポリ袋1つで楽々♪ザクザクじゅわ〜
材料(2〜3人分)
・鶏もも肉 300g
・醤油,みりん 各大1
・おろしにんにく,しょうが,ターメリック,クミン,コリアンダー 各小1
・チリペッパー 小1/2
・塩 小1/4
・片栗粉 適量
作り方は
エウサ ハラルマートでカレーの王道スパイス四種、ターメリック、チリ、コリアンダー、クミンを買ったのだ！！！
今日はついに家でカレーを作るのだ…スパイスから！！！ふふふ…楽しみなのだ…！
【サバイのキーマカレー】
久しぶりぶりのドロッピンです！
クミンシード弾けカルダモンの香りが広がる牛豚合挽肉のカレーです。
プラスの肉サラダ
メインの料理にちょっとボリュームがないときに。プラスの肉サラダ🥗
栄養価も🙆♀️✨
🐷豚肉はクミンとか、スパイスで炒めるよ(なければカレー粉でも！)
スパイスを入れてお肉炒めると美味しいよ😋✨
ナッツとチーズのせて。
マヨとソースもちょっとかけて、完成！
美味い😋
試しに入れた香辛料はクミン、ハーブミックス、シナモン、カレー粉、等。
『それも入れろ、もう少し香りを足せ、もうちょい焼け、火からあげろ』と😇言うのでその通りにやってみた。
肉に香りをつけたのでソースは極シンプルに。
この先、もっと美味しく作るなら科学的観点が必要かなぁ。
セブンイレブン
魯珈監修 ろかプレート 473円
少し前から気にはしてたんですが
冷凍コーナーにあった
ろかプレート
魯肉はちょびっとですが
弁当と変わらない八角香るやつ
チキンカレーはどうだろ？
あっさりしてる気はするが
クミンとクローブ？が
強めに香る気がします
弁当の方が好きだな
ターメリック、カイエンヌペッパー、コリアンダー、クミン、カルダモン❣️ 本日はココナッツミルクも使って、インド洋的🇮🇳カレー🌶を作ろう。厨房が熱い💦
@LetMeHaveABite ぜひ…！お店で食べたときは下のご飯が見えないほどパクチーもりもりでした…！記事だと秘伝タレでラム肉を炒めていますが、塩とクミンでも充分美味しいです！
やっぱり自分のカレーがうまい🍛
今回はゴールデンカレー。そこにキッコーマン濃いだし本つゆ4倍濃縮・クミンシード・チューブのニンニク少々が勝因だ😋
はい、これ一人分の夕食。
もちろん私ではなく、夫のです。
あっという間に餃子を前菜のように
平らげ、初めて作ったカエルのインド揚げ(コリアンダー、クミンとカルダモンスパイス)を美味しそうに
バリバリ。
食べてる姿で美味しいかわかる😊
成城石井のビーツ入りコールスロー、ファンシーな見かけに反してうまい（大失礼）
味付けはコールスロー＋クミンで結構ジャンキー。
表にクミンとかカレー風味とかスパイスとかは一切記載ないけどかなりいい感じのおつまみっす。
クリスピーなWCIPAに合いそうっすね！
今日の晩飯は、トマトカレーとササミのネギ塩サラダ♪
ターメリックやクミンなどスパイスきらしてたから今日はルー2こで代用。
うん、美味かった♪
店のおっちゃんに美味い美味いと伝えたら、追加で中華ピザくれた。クミンが効いてる。
トマトキノコチキンカレー。赤缶とクミン、ターメリック、コリアンダー、ガラムマサラで味を整え、コーミソースとケチャップが隠し味。コンソメも少し。水は一切入れていない無水カレー
にんじん、ブロッコリーの茎、パセリの茎、パクチーの茎と根っこ、じゃがいも、ねぎ、生ハム、豚肉、しめじ、ニンニク、ローリエ、大豆、蛸の刺身、鯛の漬け、青じそ、茗荷、クミンシード、押麦、キャベツの千切り、ミニトマト、コーンのスープを作った。ひと味足りないので仕上げにお酢を。
ストアカで新しく料理講座をはじめて約1ヶ月！生徒さんも少しずつ増えてきて嬉しいです🥰そして今日は、新規の生徒さんが受講してくれました✨
春に起きやすい心の不調の為の西洋薬膳。今回はビタミンCたっぷりのブロッコリーをメインに、ハイビスカスやクミンを使用したレシピを皆で作りました😄
晩御飯🍛 ☕
🍌ブルベリージャム入りヨーグルト
バニラアイス
🍛は🥓🧅🍅🥔🎃刻んで、
よく煮込んで、炒めず油なしで作った
味付けにターメリック、クミン、塩コショウ、小麦粉少しにカレールー使ってるね
🍛は全く辛くない、🎃煮込んでるから、甘口になってる
身体にはいいだろうね
ルーなしの スパイスだけの 簡単な 本格的な カレーができる
タクコ＝ターメリック＋クミン＋コリアンダー
辛党はチリペッパーも
にんにく＋生姜＋玉ねぎはフードプロセッサーでまとめてみじん切りすると楽ちん
こっちのセブンイレブンで売ってたカレー！
バターチキンカレーはライスがちゃんとクミンライスなことに感動、、、
大きいお肉入ってるし、レトルト感のないしっかりした美味しいカレーでした！
日本でも商品化してくれぃ
忙しい奥様にオススメしたいカレー🍛薄切り肉に薄力粉まぶしてバターで焼く→玉ねぎはちょっと塩振って炒めちゃう(この時点でクミンやコリアンダー等スパイス絡める)→あとは市販のルーにケチャップとウスターソース仕込む(ウスターは必須)
トロトロ煮込んだっぽいカレーが出来ちゃう👍