みんなの「クミン」 口コミ・評判
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"クミン"の口コミ・評判 7/22 11:12現在
【マンドリル･スパイス図鑑 Vol.3】 “クミンパウダー” ✦「これぞカレー！」の核になる香ばしい香りの主役✦ ✧カレーの香りの正体⁉︎ 実は「香り」の主役はこれ。料理に馴染みやすく、一振りで一気に本格的な味に仕上がります。 ✧食欲UP⤴︎ pic.x.com/qwu5bvWJUH
気持ちの良い天気☺️本日の朝ご飯は久し振りに焼いたパン。ペンキ塗り中に作ったので発酵も成形もままならず、パンチだけ何回か入れてそのまま焼いた。 クミンをきかせたラペとツナ入りのスクランブルエッグをのせて食べると😋 pic.x.com/Sp99QMCECv
@Enigma_oo_あとケバブはとりあえずクミン入れたらいけるから美味しい
今夜は⛵️ケンさん作 クローブやクミンをふんだんに入れた、チャナダルのシャバシャバチキンカレー 旨し（全員お替わり3杯w） pic.x.com/SWd6cTDXfJ
ろめ氏のろ飯 祖母いると甘えちゃいますな 今日からまたGW妹夫婦（withぽちぽち♡）帰省のご飯 キーマカレーとカクテルサラダ（マッシュポテト、クミンの玉ねぎマリネ、きゅうりとサーモンなどなど）です🍸 ChatGPTに背景の雑みを消してもらったら AI感が凄いけど私作です pic.x.com/TbnOnfokZ5
鴨のローストステーキ 焼きはフライパンとオーブン。 ソースにはコリアンダー、クミンシード、胡桃をまぜてみた。 pic.x.com/U1YSvsIVoK
鶏は厚みと火の通りのせいもあって生で刻んでから炒めてるけど豚ロースは焼いてから刻んだ 加熱後の方が刻みやすいのは間違いない クミンシードが恋しすぎて加えてみた 他のカレースパイスは無し pic.x.com/br1BCv6wcM
バングラデシュ料理 アルポスト (aloo posto) マスタードシード、フェヌグリーク、フェンネルシード、クミンシード、少量のおろし玉ねぎ（カロンジの代用）をサラダ油で炒めてから、ポテト、唐辛子、ターメリック、ポピーシード、塩、砂糖を加えて完成 微妙な違いはあるが普通にカレー味ですなあ pic.x.com/iLokk7lwKc
今朝は鶏とほうれん草のスリランカカレー クミンとクローブとカルダモンをバチバチに効かせました🍛🌶🌶🌶🌶 pic.x.com/Bi6vvZhkFm
西川口『滕記鉄鍋炖』 クミン大量スパイシーな新疆料理を堪能！ 店の看板メニュー、東北地方の郷土料理「鉄鍋炖」も食べたかったけど、量がえげつないので頭数を増やしていつか挑戦したい。 4〜5人前ってなってたけど、いろいろ食べたいなら8人くらいで行くのが丁度良いんじゃないかなぁ。 pic.x.com/4G2x75b4zF
新じゃがのインド風カレー炒めが5分で完成。ターメリック・クミン・コリアンダーで炒めるだけ。ターメリックの鮮やかな色と香りが食欲をそそります。新じゃがの皮つきで食物繊維もしっかり摂取。一皿200kcal以下でお腹も満足。レシピは画像で。 pic.x.com/oTqQRfKtAS
大塚駅北口の台湾無骨香脆鶏柳は2回目🇹🇼日替定食の孜然软骨(豚なんこつのクミン風炒め/880円)🐖前回の螺螄粉が辛かったので警戒したが、辛くない🌶️コリコリした食感。ご飯のお替り1回無料🍚日替以外にも多くの定食を提供し、全て1000円未満か。接客も丁寧。日本語OK🇯🇵ガチ中華デビューに最適の場では？ pic.x.com/0K482GtIri
某パキスタン無水カレーの再現を始めます。 サラダ油120にクミン、カルダモン、クローブ、ローレル、骨付きモモ肉２本に塩胡椒したやつ。 これから2時間かけてコンフィ。 合ってんのかこれ？！ pic.x.com/EvjPxeyaTN
朝食はキーマカレー🍛 コリアンダー、クミン、ターメリック、七味唐辛子🍛 合い挽き肉、鶏むね肉、玉ねぎ、人参、牛蒡、えのき茸🍛 にんにく、ブイヨン、ケチャップ、味噌󠄀が隠し味🍛 健康カレー🍛作ろう🍛 市販のルーを使わないで、美味しいカレー🍛を作りたい🍛 インド人もびっくりのカレー🍛✌💖 pic.x.com/EO9A9yF7Mc
はじめます！ミニカリー丼はスパイスド出汁チキンカリー、和え玉は南インドです。南インドはマスタード、クミン、フェヌグリーク、カレーリーフ、ココナッツを使用した煮干しにジャストフィット麺です。ゴールデンウィークは煮干のラーメンいっちゃいましょう！ pic.x.com/0RkjJfw0FS
牛すじカレー 小さなカレー家@大久保 並盛り＋みそ3種ミックス＋ゆで玉子＋コールスロー 計1300円 クミン香るルーに,とろとろ牛スジで 🥄が止まらない🍛👍 おかみさんの心暖まる接客,ご主人のサービス精神… 10：30着で12番目,開店時には30人以上の大行列にも納得🤔 味と心で満たされる！ pic.x.com/huSzgEUh8E
【旧ﾔﾑ鐵道】 ⏬️5月のカレーたち⏬️ A 崩し豆腐のシビ辛麻婆牛豚キーマに らっきょの甘酢タルタルがけ B 揚げ茄子溶け込むレッドタイポークキーマにビーツのチョップドポテサラ添え C 春菊のクミンナムルのせ 酒盗が効いた浅利出汁の鶏キーマ D 菜の花とかぼちゃでつくるココナッツ豆カレー pic.x.com/z7EafKyYHZ
晩ごはん！ 🔸イングリッシュマフィン 🔸豚バラ肉とキャベツ、豆腐の炒め物 ⇒豚バラ肉、いただいたキャベツ、絹ごし豆腐、クミン、塩コショウ、生姜、醤油、一味、鶏がらスープの素 麻婆風にしようと思ったら豆板醤が切れてたので味つけは適当です( ˇωˇ )💭 でも今日もおいしい✨ pic.x.com/1VAgxYN9d6
今日のお弁当。ひき肉(鶏胸と豚)のスパイス炒めと、レンチンしたピーマン。しば漬け。長谷川あかりさんのレシピから着想を得て、ひき肉は塩味を控えめにしてクミンと山椒メインで炒めてみた。ピーマンも日本酒を軽く振ってレンチンしただけなんだけど、こうする方が美味しいかも。 pic.x.com/mUWbWmDZQI
カレーライス。 ライスは、ジャガイモとバター、ターメリック、クミン。 カレーには、豚肉、ニンジン、玉ねぎ、茄子、ニンニク、生姜。ルーは、ハウスバーモントカレー（甘口）。 ライスはやや冷ましてからいただきました。 レタスと大根、トマトのサラダ。 pic.x.com/2cf0ENjcSs
久しぶりに神田味坊でランチ。ラム肉のクミン風炒め定食はクセになる辛さで美味しい。ラム肉の味と歯応えも好み。ご馳走様でした。 pic.x.com/UIxHzuZoMY
朝ごはん。カタネベーカリーのパンと、昨日試作で作ったミートローフを味見。小松菜の蒸し煮にはクミンシードを入れてみた。 pic.x.com/BDLyjRMh02
延辺（イェンビェン）料理とは、中国吉林省の延辺朝鮮族自治州で生まれた、朝鮮族の伝統料理と中国東北料理が融合した「中朝ハイブリッド料理」です。北朝鮮と国境を接するため、韓国料理（韓食）をベースにしつつ、クミンや唐辛子を効かせたスパイシーな羊肉串（ヤンコチ）や、冷麺が代表的 pic.x.com/yPZmiZbrQT
ハラールマーク付きの中華ってあるんだと思いながらテイクアウトで買った餡餅を食っている モンゴルの火鍋屋さんなんだけど、店頭で餡餅売ってるので店の近く行くたびに毎度食ってる。 羊肉の餡餅がクミンが効いててむちゃくちゃ美味しい
今日の賄い サラダ ひよこ豆と鶏の炒め物 アンチョビのオイルパスタ パン 最近ずっと美味しいパスタの話を聞いてるので、美味しいの食べたくなりました。 ひよこ豆とパプリカと鶏肉を、賽の目にカットして、クミンを効かせたソテー。ひよこ豆とクミンはニコイチのバディって感じする。
牛タン赤ワイン煮込みオレンジピール添え！ほろっほろの牛タンがあぁ^〜たまらねえぜ！ナイフがスッと通ってもう……結構重い料理だ！と喜びも束の間、甘く煮込まれたオレンジピールがアクセントになり最高である あと人参のグラッセにクミンシード使ってあって学びを得た。パンでソース全部いきました pic.x.com/K5xguvG5re
名古屋市千種区池下のロイヤルさんでランチ。欧州カレーというのだろうか、クミンがきいててパンチあるカレーにカツが合います。ジャズが流れてて落ち着いて休憩出来るのもいい。喧噪の中、一服。昼から頑張りマッスル。ごちそうさま。 pic.x.com/eOb3SHH1Uj
パンに挟むのすら面倒で、今朝はつくねのオープンサンド。つくね肉の生姜感は、オイスターソース、ピパーツ、オレガノ、クミンで、いい感じに和らぎました。 pic.x.com/qwN2gX38fs
4/14(火)の晩ご飯 ◆スパイスカレー ◆舞茸 ◆サラダ 辛さゼロのスパイスカレーを作りました🍛 ターメリック、クミン、コリアンダー、にんにく、生姜、玉ねぎ、トマト、塩、鶏もも肉、ヨーグルト。 家族分の飴色玉ねぎに1時間かかりましたが楽しかったです。 pic.x.com/KO77jbwqkV
水分90％以上＋食物繊維＋カリウム＋ビタミンC＋葉酸、カレー（ルー）→炭水化物＋脂質＋ナトリウム＋スパイス（ターメリック・クミン等）、強化（任意）→卵＝たんぱく質・ビタミンB群、鶏むね/ツナ＝高たんぱく低脂質、ごま油＝良質な脂質 → 全体として低カロリー寄り＋ビタミン・ミネラル補給.. pic.x.com/QitZkxe7RF
もやしカレーの主成分（目安）：もやし→水分90％以上＋食物繊維＋カリウム＋ビタミンC＋葉酸、カレー（ルー）→炭水化物＋脂質＋ナトリウム＋スパイス（ターメリック・クミン等）、強化（任意）→卵＝たんぱく質・ビタミンB群、鶏むね/ツナ＝高たんぱく低脂質、ごま油＝良質な脂質 → pic.x.com/59rALrCI2u
カルディさんでスパイスミックス買って手作りサルシッチャ。クミンがすごく効いてます。美味しいけど豚ひき肉の脂が焼くとめっちゃ出ちゃうので対策を考えたい。つなぎを入れるか、卵やヨーグルトとかで保水性を上げるか、香味野菜を細かく刻んで入れても‥ぁぁぁ考え出すと眠れない^^; pic.x.com/tbtIXGpYve
おつまみ。印度カリー子さんレシピのホタルイカと菜の花のクミン和えと猪头肉。猪头肉は色々試してみたのだけど、冷たいのをバーナーで炙って、餃子のつけだれで食べるのが一番美味しいみたいだ。他になんかオススメの食べ方あります？ pic.x.com/y6D9DmYfTT
ワインタイムはキョフテ(トルコ風ハンバーグ:私の作)です。スパイスはクミンとチリペッパー、中央の白いのはヨーグルトです。ワインはイタリア赤、音楽はホレス・シルバー SONG FOR MY FATHER を合わせています。 pic.x.com/oqpj9ybEwk
御徒町で羊食べてた。ジンギスカンより脂切れてて食べやすい。タレと粉（唐辛子だけでなく、クミンやゴマとか入ってる）つけるとまた絶品 pic.x.com/nDTqK6grtD
晩ごはぁん🍚🥢 ❊生姜餡掛け豆腐ハンバーグ ❊新🥔と新🧅のクミン炒め ❊舞茸の炒め物 ❊カボチャの味噌汁 ハンバーグは鶏ミンチに生姜パウダーを混ぜ込んだ 生姜餡は生姜醤油麹と出汁麹そして追い生姜パウダー 刻んだ生姜の佃煮も乗っけて生姜三昧🤭 pic.x.com/YS42lVmAiV
夜ごはん ・カリフラワーと小松菜のトマトクミンパスタ ・サラダ ・野菜スープ カリフラワー美味しい😋 クミンで炒めるの大好き！でもやっぱりタンドリーゴビが食べたくなる🇮🇳 鹿児島から札幌まで2500km歩いてる男の子がもうすぐゴールするので見てる🚶♀️ 世の中にはすごい挑戦してる人がいるな pic.x.com/Y54W9qWUnI
作ったー！ 美味しいー！ クミン効いてて美味しいなこれ pic.x.com/IklZJajCsj x.com/kitchen_tbs/st…
NYKはシャメットの代わりに、 アルバラードのプレイタイム増やしたの は大正解！C.J.が暴れてるからね笑 ATLはクミンガのプレイタイムを増やそう としたけど、クミンガはドライブしないと 良さが出にくい。3ptを打たされてた〜。 あと、JJがちょっと迷ってるのもまずい かも、深いドライブできるはず！
長谷川あかりさんの｢豚のクミン唐揚げ｣と｢中華風スープ｣絶品レシピに大満足！！ youtu.be/e0wXTuS0FBk?si… @YouTubeより この動画にクミンの唐揚げ作り方あるのでもし作ってみたい人どうぞ!!
今日の夕食は、 さんのコロッケ・メンチ・カキフライ・砂肝唐揚げに加えて、自分手作りの"サーモンとアボカドのタルタル丼"🐟 タルタル丼は、ナンプラーとレモン汁・日本酒・クミンが良い味出してます🥰 久しぶりの西野屋さんのブラウンファンタジー、幸せ🥺ご馳走様でした🥰 pic.x.com/cextxp1zJg
やっと作れた豚だんごと三つ葉と生姜の香りスープかけご飯🥣 豚挽肉から出た旨みと塩気のあるスープが薬味の香りごと、ご飯が吸い抱き込んでいて1口食べる度にうま！ってなるレシピ！ 長谷川さんは挽肉の使い方もとてもお上手なんだよなぁ。鶏挽肉にクミンいれてピーマン玉ねぎと食べるやつも大好き！ pic.x.com/ilxFz7pLIe x.com/akari_hasegawa…
かぶとさんでハンバーグカレー大をいただきました✨ 肉肉しいハンバーグがクミン先輩の効いたカレーに合います✨ ごちそうさまでした😋 pic.x.com/2d6Qk6U0hD