みんなの「クープ ロールパン」 口コミ・評判
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"クープ ロールパン"の口コミ・評判 5/18 17:33現在
入れた覚えのないクープが開いたロールパン成形のクッペ生地を切ってみたら気泡がしっかり。この生地をちゃんとクッペ成形で焼いていたらと悔しくなりつつ、低温で焼くハード系生地は食感が湿っぽくなり、クープを入れないと気泡が小さくとどまって塩気を強く感じる、など勉強になった。 pic.x.com/rgaQeCAuDm
おはようございます☺️ きのう早く寝過ぎて起床3時半！余裕のお弁当作りでした 今日はネギ塩豚弁当🍱です 昨日はミネストローネとアーモンドロールパン🥣 最近パンが上手に焼けています♪こんなにクープがきれいに開くなんて😊やったねー👍 今日も頑張りましょう♪ pic.x.com/XjmXHGRM2E
「塩バターロールパン」 先月作った塩バターロールパンです 下はロールパンからクープを入れて焼成したもの お手本には程遠くでした 上は丸めてクープを入れ焼成 好みで言ったらこちらかな 夏は塩気のあるパンが美味しい
ロールパン割れちゃった〜〜😂発酵不足してたかな〜〜〜白粉の子ははちみつミルクパン。クープ上手にできるようになったらカンパーニュとかバケットも作ってみたい。