みんなの「ケララ」 口コミ・評判
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| カレー35 チキンカレー10 ランチ8 サグパニール3 スパイスカレー3 定食2 インドカレー2 スープ2 キーマカレー2 ナン2 ラーメン1 シチュー1 ビーフカレー1 ドライカレー1 野菜カレー1 ドーナツ1 パン1 ロティ1 タコス1 アイス1 チャイ1 コーヒー1 |
一緒につぶやかれている飲食情報
| マサラ2 桃の実2 おはな1 ごはん1 ふくろ1 インディアン1 エピタフカレー1 カブラ1 カルパシ1 カレーの店1 カレーリーブス1 キッチンカー1 キール1 サフラン1 シェリー1 ステッサ1 スパイスキッチン1 ピクルス1 ファイン1 ベンガル1 ペコリーノ1 マサラチャイ1 マドラス1 リック1 リトルノ1 レシピ1 ロマーノ1 ワイン1 大岩食堂1 Curry1 MAN1 MAR1 |
"ケララ"の口コミ・評判 7/23 04:38現在
本日のランチカレーはこちら！
タミル式のチキンカレーkozhi varutha curry は初登場。当店のシェフはケララ出身ですが、来日前はタミルのホテルで働いていた為、タミル料理の引き出しも豊富です。
数量限定フレッシュフルーツラッシー【苺とドラゴンフルーツ】もございます。
お待ちしております。
阿佐ヶ谷のthe MANDAで、CHICKEN UPPU KARI、KUDAL FLY、AL JEERA、CHETTINAD LAMB CURRY、PROWN 65、KALLAKI、BASMATI RICE。広島のケララ食堂の山田さんが東京に来ていると聞き、ぼくも集まりに混ぜてもらいインド料理モロモロ食べながら広島話などを。
友人たちが家に遊びにきてくれて研究しているカレーを食べてくれた！
左が豆のカレーで右がケララチキン ほたてのピクルスを添えた🍛今回は南インドで攻めた。楽しかったし友人各位は家に遊びにきてほしい
今週はこちらの3種！
A.梅しそ出汁ココナッツキーマ
B.ポークビンダルーMARKⅡ
C.ケララ風ビーフカレー
ココナッツと青唐辛子が相性抜群なビーフカレー！牛の味もしっかり溶け出して旨みバッチリです。
👇当店監修レトルトカレー購入はこちら👇
【本日のカレー】
ポークビンダルゥとキーマカレーとケララフィッシュのあいがけ￥1280
2種がけ￥1180
3種ハーフ￥980
1種￥980
【副菜】
スパイスチキン、アチャール、パパドがつきます
※テイクアウトもできます
春キャベツと筍のトーレン
南インドのケララ地方の伝統的な菜食料理を現地でもポピュラーなキャベツと日本の春を感じさせる山菜の筍をミックスして仕上げました。
軽い歯触りで気分浮き立つ一品です！
南インド
ミーンモイリー（ケララ料理のココナッツフィッシュカレー）
サンバル（豆と野菜のカレー）
ワダイ(豆と米粉を発酵させた生地の揚げドーナツ)
レモンライス
北インド料理
フィッシュティッカ
チキンティッカ
チキンキーママタール
プレーンクルチャ(北インドのパン)
キール(デザート)
コトゴトブックス『ラーメンカレー』特別企画。
水野仁輔さんが考えてくださった「窓目くんのケララゴビチキンカレー」（！）のレシピ＆スパイスミックスです。レシピにまつわる僕の書き下ろしエッセイもついてます。
予約注文、発送は4月中頃の予定です。
【旧ﾔﾑ邸 空堀】🍛
本日ランチ
シマショウカレーご用意しました✨
ケララチキンカレーは
南インドのスパイス使いでココナッツを🥥メインにまろやかなカレーです♪
ルーローは…言わずもがなうんまいやつです♡
ケララのビール
650mL Rs120
kalt
めちゃ安
ちょい甘めだがさっぱり系
よく冷やさないと美味しくない
今週は月から木までビリヤニだったが今日はミールス定食。おかずは決まっておりケララ州ではモタかバーリック米を選ぶ。「コシヒカリ定食ニ丁、笹錦定食一丁～！」と言った感じ。この丸くて大粒のコメがモタ、大抵皆これを頼む。定食360円、魚288円だった。見事に揚がった魅力的シェリー(鯛科)でしょ。
府中町のケララ食堂で、３種セット。レモンペッパーチキン、イカと里芋のカレー、サンバル。スパイシー目玉焼きトッピング。食後にチャイとアイスも。広島ナンバルワンのカレー、インド料理店。
今日の無印カレー 6食目
カダラカレー(ひよこ豆のカレー) 辛さ4
辛さ4の割に辛くない
昨日のケララチキンと同じくらいの辛さだった
インドカレー屋で食べたことのある味
ひよこ豆が想像よりもパサパサしていなくて美味しかった
Curry Spice Gelatria KALPASI@下北沢でカレー3種、パクチー
千歳船橋の人気店、カルパシの2号店。並びに3号店もあるんですね
左から
・ケララチキン
・ベジタブル イストゥ
・ポークペッパーマサラ
雑穀を混ぜたバスティマライス。スパイスの効いたマサラ、うまっ！最後は全部混ぜて。美味しかった。
15年ぶりのベンガルールで南インド料理のお店を再訪。ケララスパイスとトマトジンジャーで和えた車海老、ケララ州アレッピー名物フィッシュカレー、デザートはポルトガル人がゴア州にもたらしたビベンカw/tマドラスコーヒー
ワインはインドワイン、スーラ・ヴィンヤーズのリースリングとシュナンブラン
こちらのスーパーのお米コーナーは種類が多い。ビリヤニでお馴染みの長粒種バスマティ米をはじめ、南インド定食の定番モタ米、ケララ州ビリヤニで使う日本の米より小粒で短いジーラカシャラ米、タミル・ナードゥ定食の主役ポンニ米など。更にエジプト、タイ、バングラ米など皆自国の米を買っていく。
今日の無印カレー 4日目
ケララチキン 辛さ2
開ける前に写真撮り忘れた
辛さ2でも少し辛くて美味しい
カレーはじゃがいもと鶏肉があれば具は十分
再購入確定
3月15日(水)
本日も昼夜営業！
🆕カレー
『豚スネ肉とカブラのクリームカレー』
前やった白いカレー、ケララシチューのように仕上げてます！
辛さはひかえめ！
今日のランチ🤗
左から順番に
バターチキン(甘口)
サグパニール(小辛)
海老とホタテ(中辛)
ケララチキン(辛口)
※全てのカレーで辛さの追加ができます。テイクアウトのご注文もお待ちしております☺️
手前から左回りに、ベジモイリー、コリガッシ、バターナン、レモンチキンドライ。モイリーはケララ州の、コリガッシはマンガロールのカレー。 (@ Nirvanam 愛宕店)
今日のランチ🤗
左から順番に
バターチキン(甘口)
サグパニール(小辛)
ポークビンダルー(中辛)
ケララ地方の海老(辛口)
※全てのカレーで辛さの追加ができます。テイクアウトのご注文もお待ちしております☺
チキンカレーをスープ風に作りました！🍛✨
南インド式ケララカレーのスパイスを買って使っています。
以前、我ながら美味しかったので...またやりました。
＃チキンカレー
【限定カレーのお知らせ】
【南インド風シーフード野菜カレー】の残数はそんなにありませんでした
ごめんなさい
※サクラマスが2食、その後イラに替わり、4食ぐらいになります
⭐︎【ケララチキンカレー（大山どり）】を少し作り足したので魚カレーが終わったらこちらに切り替わります
インディアンハット滑川店オープン記念、ロティサークルオフ会！
テラピアどーん！丸ごとケララフィッシュ
手長海老ビョーン！ベンガルカレー
バスマティライス🍚に合う合う！具を食べ切ったらだし汁たっぷりスープをライスにかけて無限に食べられるヤツ！大切なお店になりそう。
スパイスキッチンじょし家はこれからも岩手県産の食材を使う事に拘り、南インド料理をはじめとする様々なスパイス料理で岩手の素晴らしい食材を世界に広める事を理念とし続けてまいります。
写真は『県産ホヤのケララ風サラダ』です。2023.3.11 店主 佐々木章太郎
チラシを置いてくださったケララ食堂です。ハイデラバードで長年シェフをやっていたケララ州出身のデヴィッドさんのカレーは絶品です。また、週末土曜日限定のビリヤニも、タンドリーチキンをバスマティ米と一緒に炊いて作るので、チキンの出汁が効いて最高です。写真はマサラドーサのセットです。
本日のお昼は1年位前に見つけていつか行こうと思ってた虎ノ門の行列してるカレーの店ガン爺さん💕
2階店舗への階段に並んで更に道の向かい側に列を作ってる🎵
皆さんに早く食べて早く席を空けることを推奨してるので思ったより回転は早いね。
初食なのでランチのケララチキンを頂く💕
普通盛でもかなりボリューミーなサフランライスとサラダ(ドレッシング大好)ジャガが泳ぐカレーソースとチキン‼️
インド系に詳しくないのでケララチキンの定義が分からんがスパイスとココナツミルク？がきいてて激ウマな鶏肉がこれまた随分な量盛られてきます。
ひたすら美味い‼️
御茶ノ水 桃の実
おまかせコース
僕の大好きな桃の実が今月末で閉店してしまいます。今日は特別におまかせコース。ケララ料理をメインに、僕が本郷の桃の実に初めて行った時に感動した思い出のサグチキンも出してくれました。本当に心の底から美味しい料理の数々に感動。閉店前にもう一度行きたい。
えー、S&Bケララカレーって
どこが南インド？
トロミつく(T . T)
これ普通のカレーじゃん。S&B❗️
途中まで良かったのにさぁ
ああ、マーケチングって
Mochica掲載店をご紹介。
新宿区新宿にある、店主こだわりのスパイスカレーのお店
「エピタフカレー」
ケララ風チキンカレーと濃厚牛豚キーマのカレー2種類が選べる “カレー2種” をもちかえり♪
今日のよるごはんはスパイスカレー🌶
ケララチキンカレーにモールコロンブ(じゃがいものヨーグルトカレー)、キャベツのココナツ煮、別皿にきゅうりのライタ🥒
カレー2種は「南インド料理とミールス」を参考に作りました。
パパド（緑豆のおせんべい）とケララチキン美味しかった〜！パクチー入ってて｢パクチーだが料理と一体になって美味しい…いや、やっぱパクチーだ…｣ってなった。
ミックスアチャールも食べてみようと思って頼んだらとんでもない辛さと塩味でびっくりw
最後マサラチャイでだいぶ中和出来て助かった…
タコスを作って食べる会＠ケララの風II。タコスに包む具材は沼尻さんサルソン・カ・サーグと白菜トーレン、ぶち猫さんエビのセビーチェ、オカヤさんコチニータピビル（メキシコのおふくろの味的な豚肉料理）、森さんアボカド＆ゲラントの塩、玉置さん蕗の薹味噌とか唐辛子ソースとか。
今夜は南インドのケララ料理‼️
お魚がピリ辛の味付けになり、非常に美味しい！！これは良かった。また食べに行きたい。
リトルノさんを間借りして出店してる大浦商店さんのケララチキンカレーとポークビンダルカレーのあいがけカレー！ココナッツミルクとマスターシードのテンパリング(？)とポークを酢でマリネした爽やかな風味
近日中の閉店が告知された桃の実へ。
ケララの風の初代料理長瀬島氏の店で、一時は2店舗に拡大したもののそれを統合して、そして閉店とシュリンク中。
食べてみれば単なるスパイスカレーとはレヴェルが全然違う筋の良さを感じるけれど、カレー激戦区ではイメージで埋没しちゃったかなあ。
スパイス二朗です🌱
今日はカレーのおはなし……
本日のカレーのメニューにはのせてませんが、新しいカレーを作りました。
ケララチキン🍗南インドのケララ地方のチキンカレーです。北インドのチキンマサラとは対照的なカレーです。ココナッツの爽やかな口当たりが特徴のカレー。食べて見てね。二朗✌️
今日はトリステッサ＠桜木町で３種のカレー（ポークビンダルゥとケララフィッシュとジャガイモのカレーのあいがけ）をいただきました。マイルドでパクチーもたっぷり。とっても食べやすいカレーでした。おいしかったです。ご馳走様でした😋😋😋
【本日のカレー】
ポークビンダルゥとケララフィッシュとジャガイモのカレーのあいがけ￥1280
2種がけ￥1180
3種ハーフ￥980
1種￥980
【副菜】
アチャール、パパドがつきます
※スパイスチキン￥200で追加できます
※テイクアウトもできます
【菜の花のサグマトンキーマ パッケリ ペコリーノロマーノ】
【豚肩ロース2種の石窯ロースト ケララ風ペッパーグレイヴィソース 温野菜】石窯芽キャベツﾕｳｼｮｳ!!
【わんこカレー(野菜)】
【シュリカンドのクリーム大福 いちごとスイートマサラの風味】
3月2日 大岩食堂ランチです
ビーフペッパーフライ オーストラリア産の牛肩ロースのケララ風ドライカレーです。肉にスパイス、ココナツファインがからまって口に入れた瞬間スパイシー、噛むとジュシーな肉汁が口の中で混ざり合います
チキンビリヤニ
日本米のコリアンダーライス
本日ディナーあり
今日のランチ🤗
左から順番に
バターチキン(甘口)
サグパニール(小辛)
海老とホタテ(中辛)
ケララチキン(辛口)
ビリヤニもご用意あります。
※全てのカレーで辛さの追加ができます。テイクアウトのご注文もお待ちしております☺️
《毎月第1木曜日はカレーの日》
大人気のキッチンカー「マルチスパイス」さん
本日3/2(木)11:30-14:30頃まで
月替わりカレーは「エスニックそぼろ」
南インドケララ州のカレーです。
テイクアウトの販売ですが、ラウンジご利用のお客様は店内でもお召し上がりいただけます。
お待ちしています^_^
03月04日(土)カレーリーブスでは、南インド・ケララ州の最も大きなお祭りで提供される特別な料理、サッディアをやります！
バナナリーフの上に、30種類の南インド料理をご提供いたします。
皆さんで盛大に楽しみましょう！
大人3500円
子供 1000円
予約:
☎️ : 03-6732-8539