みんなの「タマリンド」 口コミ・評判
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"タマリンド"の口コミ・評判 6/4 12:01現在
@hanged_nekoインネパやまずい南インド料理の特徴だと思ってるのに、ナッツ系クリーム、バター（ギー）、トマト（タマリンド？）が濃すぎて他何の味もしねえというのがある。ビリヤニの名店みたいなとこ行っても平気でこんなんだから困る
おひるごはーん。 無印の豚肉とタマリンドのスパイシーカレー pic.x.com/zg1YCTZmLo
パン制作メモ ・中力粉 ・フラックスシード、胡麻少量、サンフラワーシード ・塩分及びモルト代用 ローズマリーソルト ・水分酵母エキス、マーマイト、タマリンドペースト、レモン果汁共に少量 ・具 クランベリーとマーマレードをラム酒で戻したもの オーブン200度25分 pic.x.com/KeNJ116axc
私はタイ以外で頼んでなかったパッキーマオを久々に。平麺がもちもちで辛くてタイの麻辣香鍋って感じ。夫がここで初めてパッタイを頼んだら超絶美味しくて、聞いたら毎朝タマリンドペーストからソースを手作りしてるそう。日本に比べるとお高めだけどやはり美味しいです。 pic.x.com/P01rNhVj5m
久我山「ammikallu アミカル」 ニルギリチキンキーマ＋ムッタイコロンブ＋チャイ1900円。 ニルギリチキンキーマは緑色の鶏挽き肉カレー。濃厚なコクとミントの爽やかな風味があってスパイシー。ムッタイコロンブはタマリンドのまろやかな酸味の茄子と玉子のカレー。ワダは表面はさっくり中はふわふわ。 pic.x.com/XjdirEI9zl
→②サンバル（豆と野菜のスープカレー）は適当。茹でツールダルの冷凍が切れててムングで代用。豆が煮えたら野菜を投入、塩、タマリンド少々、市販のサンバルパウダー。最後にココナッツオイルでマスタードシードとヒングと生のカレーリーフをテンパリングしてじゃっと加えるだけで味がまとまる。→ pic.x.com/5hVSH0MAzx
イシダイのタマリンドカレー。ナイル善己氏レシピをちょい汁少な目にアレンジしてます。 50cmを超えるイシダイは刺身にするとちょっと大味だけど、加熱すると身が崩れずギュッっと締まって鶏胸感がありこういう料理に合います。皮もコリコリで地鶏っぽい。 pic.x.com/xCpF1xsepz
友達の自家製ジャムウ(インドネシアの健康飲料)飲んでるけど、余裕で美味しくない 美味しい材料(ウコン、タマリンド、塩、パームシュガー)で作った方らしいけど、ジャカルタの若年層向けに売られてるインスタントジャムウがどれだけ作られた文化かわかる pic.x.com/r5qaIscLP8
5月23日はゼロプランから1年経ってしまった…という日で、チャリティーランチのメニューは難民当事者がつくる「入管カレー」🍴(収容所の中で当事事者が限られた材料で工夫して作っていたものを再現) とてもおいしかった！ぽれやぁれさんのタマリンドジュースもお勧め🍹来月は6月27日ミャンマー料理🍴 pic.x.com/dx0GsYcyUN x.com/ahtutu0606vnv/…
はつこひ市場 スパイスとチャイ に行って来たよ！ボーディセナさんのビリヤニ人気でカレー無しでのライスのみ。7月に実店舗オープン予定🎊のスパイスワゴンさんは沖縄生もずくとタマリンドのチキンカレーを食べました😋 写真忘れたがHACHIDORI COFFEEさんのチャイも😋👍️ hatsukohiichiba.wixsite.com/hatsukohiichiba pic.x.com/HpQHhzQFwV
こちら、フィリピンの定番家庭料理「シニガン」🇵🇭 タマリンドという酸味の効いた果実がベースになったスープに、ゴロッとしたお肉とお野菜たくさん。 ご飯にそのままかけていただくスタイル💃 食べすぎて苦しい… pic.x.com/DpU4UMHi1N
友達の家でインド料理会！ ワンギ・バート(カルナータカ茄子ライス) グリーンピースのヴェブドゥ(アーンドラの炒め物) セリのダール バンギバスはナッツの香ばしさとタマリンドの酸味とトロトロ茄子が美味い！グリーンピースは朝どれのもの。ペッパーや青唐のスパイシーさが青豆の風味を引き立てる pic.x.com/pxsnZYO49J
こごみの南インド風サグチキンカレー、 美味しかったので販売いたします！ 今までの北インド風とは異なり、軽やかでいながらスパイシーで青唐辛子の辛さがしっかり目です。 タマリンドのほのかな酸味と柔らかなこごみの風味も特徴です。 説明文と成分表示作成しますので、今しばらくお待ち下さい！ pic.x.com/ugadhMd9Zc
ノリで白ワインと柚子酢、ライムリキッド、メープルシロップ少量を投入。カレー作りもジャムも一緒よ…こんどタマリンドも炊いてみようかな？ pic.x.com/4yQ8VJPV9K
【旧ﾔﾑ邸 空堀】🍛 22日(金)のｶﾚｰ膳は‥ ① あおさ×とろろの和風鶏キーマ ちりめん高菜のテルダーラのせ ❷ タマリンドが決め手のゴアチキンカレー ③ビールで煮込むジャーマンポテトな牛豚キーマ 新たまのヨギーディップ添え 🥗お惣菜2皿､ﾋﾟｸﾙｽ、ヨーグルト付き pic.x.com/13B8nBBSTa
タマリンドのお菓子、食べ慣れると美味しいですな 不思議な味
昨日作ったポテトマサラを包んだガレット 気持ちだけドーサのつもりだったけど、結構ちゃんとうまい あとは無印のカレー（豚肉とタマリンドのスパイシーカレー） pic.x.com/FgXGyO8hFw
プルプルで土曜スペシャルからタマリンドさかなカレー✨この日のお魚はブリ❣スパイシーなスープにタマリンドとココナッツが加わりマイルドな味わいに🎉ブリも大きくて満足度の高い一皿🥰 pic.x.com/sNP7Ea7hb6
5/2朝ご飯には昨晩街で無料でもらった、ピックル付きタマリンドライス(左) 昼はAmma特製ランチは、 カリカリワダガム、 マンゴーパチャディ、 タマリンドカレー(具材はおっきなマンゴー、オクラ、ドラムスティック、ナス)✨ ホームメイドご飯最高 こんなにマンゴーたべれるのもサイコー🥭 pic.x.com/yk9CaVQBLn
@kamkamna551人生初のタマリンド全く美味しくないです🤢
春鰆のシニガンスープがダイエット中の食事におすすめ。鰆は良質なタンパク質源で、野菜たっぷりで食物繊維も豊富。1杯220kcal程度で満足感が得られやすい。タマリンドの酸味が効いた酸っぱ辛いスープで、食事の満足度を高めてくれます。レシピは画像で。 pic.x.com/acl5qlXiCt
美味しそうだよ〜今度買う😋 無印の新商品 現地に学ぶスリランカ 豚肉とタマリンドのスパイシーカレー pic.x.com/E1QB3QGixe
お疲れさま金曜日。 私の気力と体力が削がれまくっているのでメインのカレーは夫担当👨🏻🍳 👩🏻「今日のカレーは何？」 👨🏻🍳「……。わからない」 👩🏻「何見て作ったの？」 👨🏻🍳「いろいろ」 👩🏻「せめて素材を」 👨🏻🍳「半額になってた牛肉のスネ肉ともも肉」 👨🏻🍳「あっ、タマリンド入れた。南インド風？」 pic.x.com/J8PdrXM7Tj
西友にあったけど、美味しいのかな？ タマリンド見たこともなかった👀 pic.x.com/VHM7lzrLAS
初手、アサリの生姜スープと蒸し海老 アサリの生姜スープめっちゃ美味しい。針ショウガたっぷりで、パンチがきいてる！ エビは普通だが漬けダレが独特。ウスターソースをピリ辛にしてタマリンドソース入れたみたいな。結構酸味も強めでかなり独特な味。 pic.x.com/UQLrDKB5TK x.com/oimohorihor1/s…
アルーパラック（ほうれん草ジャガイモ）：インネパ店とは明らかに色が違う ホワイトキーマ：ほんのりと辛さは後から来る ダルタルカ：クセの無いマスールダル中心か、粥と言った方が食感は伝わるかも タマリンドと和えたキャベツのアチャールも付いてる（ホワイトキーマの下） pic.x.com/VlRwyV8S42
普通はライムで酸味を出すトムヤム､ここはタマリンドを使っていてまろやかな酸味｡クリアスープなのにコクがあってハーブフル トムヤムは味噌汁並みにパパッと作れるメニューだけど､どうやってこんな味を出せるんだろう pic.x.com/aVVHezKVXD
赤羽「UNDERGROUND 赤羽店」で高菜とタマリンドのポークカレー。 クラフトビール屋さんのランチカレー。ダルとのあいがけです。 酸味もありカレー食べたい欲を満たせました！美味すぎてペロッと完食。 週替わりでカレー変わるので楽しみが増えました！ pic.x.com/lVcH2J8gd7
今日のお昼はエビのタマリンドソース炒め♫ 水曜日の残りパンアンチョビトマトオリーブフォカッチャもリベイクして旨し😆 pic.x.com/BPjwoCCsYt
Weiser Mlatschak Trocken 2024 Meinklang | 徒然わいん ameblo.jp/tsuredsurewine… タマリンドの酸とカレーリーフとマスタードシードの香りが効いた南インドスタイルのサワラのカレーにあわせて オーストリアのオレンジワイン pic.x.com/0onfMgDVff
ヴィシャヤワダで1983から続くHotel Jayadurgaで淡水魚セーラヴァティのカレーチャパラプルスとゴングラチキンカレー ゴングラはハイビスカスの葉っぱでふくみのある酸味が特徴。タマリンドとトマトが強いチャパラプルスも辛酸っぱくてお腹から熱さが伝わってくる 食後汗かいて風にあたるの気持ち良い pic.x.com/aA6qTYrcIO
ハラシンだとまずいまずいって言われてるけど普通にうまんい タマリンドっぽい
タマリンドを買って喰った。タイで食べたことがある気がするが、代々木のタイフェスティバルだったかも知れない。中身はねっちょりしていて甘酸っぱい。殻と繊維は味がなく、食感も悪くおいしくない。 pic.x.com/uXEHGaGOMy
昨日のシニガンスープは無事完成？タマリンドの味がタマラン！笑 タイ米にめっちゃ合いました。 そんで教えてもらったルンピアも挑戦してみました。春巻き自体が初だったので、具材多すぎた上にちょっと焦げてしまいましたが笑😋でも美味しかったのでヨシ。 いつものセビーチェも若干アレンジで。 pic.x.com/OCXY2PB5G9
本日のランチカレーはこちら！ 辛口のコタヤムはシェフの出身の地域。タマリンドを使った辛酸っぱいカレーです。 本日もご来店お待ちしております！ pic.x.com/VtKSuwMvfu
タミルナードゥ州のソウルフード、フィッシュコロンブ。トマトとタマリンドの風味でさっぱりとした味わいです。お弁当屋時代もファンの多いカレーのひとつでした。フィッシュコロンブの入った冷凍カレーセットは4/1から販売開始です！ ammikkal.base.shop pic.x.com/tyBuV95EyW
SANJAY PARCEL FOOD SHOP@茨城県古河市 ベジミールス マトンカレー 骨付きマトンのお肉はほろっと。ゼラチン質なお肉もありました。 茄子のタマリンド煮にはとろける丸ごとニンニクが入ってて嬉しい。 最近のサンバルはスパイシーさと刺激が強くなって好みです。 今日も激ウマでした～(*^^*) pic.x.com/jXkSSZnM5l
おはようございます☀ たまに行く飲食店でカレーリーフを買おうとしたら未入荷でした。タマリンドペーストを売ってる店も臨時休業。南インド料理だと体調良いので最近家でも作ってるのよね〜。遠征すれば食材入手できるけど、時間と体力も貴重だからなぁ⋯今は桜を楽しみたい🌸 pic.x.com/QvUO6qwM6H
トマトソースであるがタマリンドソースのようでもあって、シュリンプとパクチー、カットレモンとの相性が美味しいパスタでした。 あるでん亭のアリタリアといったパスタとは別の潮流にある美味しさで、当時の日本に起こった「イタ飯」ブームとアジア料理の関係は、深いものがあると考えております。
ハナニラが群生してました もみじの花？ こないだ例の高田馬場のミャンマー料理のお店で多分飲んだタマリンド茶のタマリンドあった♪ pic.x.com/9ITPmY6Y2x
夕食は、ココアとタマリンドを入れたカレー。 夜のおやつは、旦那の出張土産の蓬莱の豚まんと焼豚まん。 更に、あんぽ柿を食べようとしたらカビが生えていたので泣きながらゴミ箱に捨て、コートクールのブラウニーをパクつく。 いい加減にしましょう😓 明日は東京ドームだよ⚾️🐯 pic.x.com/F66o2p6on4
チャイヤプームからペチャブンへ向かう途中で寄ったお土産屋。マカーム（タマリンド）種類や大きさの違い多数。 パキスタン料理でも使うのは最近知った。 pic.x.com/6BIcBHfmKC
【菜食料理】～筍のティーヤル～ ケララ州で親しまれているティーヤル。焦がす勢いでローストしたココナッツとスパイスの香り、そしてタマリンドの酸味が口いっぱいに広がります🥥 噛めば春の音が聞こえるかも🌸 pic.x.com/w4OGSbU9mp
作り置き編 トゥナパハ🇱🇰を使ったポークカレー🐷 タマリンド初めて使った！程よい酸味とビターな味わいがおいしい pic.x.com/JI90XitsL8
今日のカレー 鶏とえんどう豆、白菜の南インド風カレー タマリンドががっつり効いてて鶏が美味しい。けどえんどう豆はもっと香ばしいのが合いそうだからじゃがいもとかと炒めるのが良さげ。 今日のカレーにココナッツミルク入れるともっと美味しくなったはず。 白菜のシャキシャキ感と酸味は最高👍👍 pic.x.com/z5eovY39rB
Gen2とベネして🇹🇭料理食べていっぱいお話して帰宅！ タイティー(甘口)にドキドキしつつ珍しいタマリンド使ったソースだったり揚げ生春巻きだったり、お汁粉は具だくさんだったりで美味しかった🤤 今日会ってしまったから明日楽しみが増してる🥰 pic.x.com/hhueuDSKRV
夕飯はMichelin獲得したソフトシェル蟹専門店へ。天ぷらとタマリンドソース炒めを注文したが、どちらも蟹の身と味ギッチリで最高だった。 pic.x.com/iRA9KDcQSm
このジュース150円でフロントで売ってるのも素敵 本当はこれのタマリンドジュースが飲みたい(以前はタイ料理屋さんとかでたまに売ってたけど見掛けなくなった…) pic.x.com/t9tXo2xd8a
今週はみんな大好き 極旨あさりカレー と、タマリンドベース なす椎茸カレー 極ウマです。 久しぶりに スパイシーちきんありますよ～ 50円値上げさせて頂いてます。 申し訳ありません。 新作の エチオピア風 ちきんカレー 数量限定ですが仕込みました。 pic.x.com/PXy2lnjSvT