みんなの「ケララ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ケララ"の口コミ・評判 7/23 06:15現在
カレー&オリエンタルバル 桃の実さん🍑＠momohongo
最高のケララ料理とビリヤニ🍛
スパイシーだけど辛くなくて魚料理がうまいんじゃ〜🐟
なんか見た目がよくないなー。
インドカレー第二弾。
S&Bのケララカレーを使用。
うーむ🤔
この前のパルおばさんのレシピの方がうまかったぞ。
開けて嬉しいポティ・ビリヤニ、今日はチキンで490円。ミールス(定食)に付くパパド、アチャール、ココナツ、ヨーグルト、スイーツもくれた。
バスマティでなくケララ州の小粒の米で作ったビリヤニは違った食感で美味しい。
旦那さん『ケララカレー』料理中🔥
このS&Bさんから発売されている『ケララカレー』は必要なスパイスが全部入っていて手順通りに作るだけ、少し手間はかかりますが激ウマカレーができます✨
スパイスでカレーを作るってなんだか本格的よね😊
化学調味料無添加で最高です🐷
ケララの風の沼尻さんに南インド料理を教わる会。
今回は、チキンビリヤニ、青マンゴーがポイントのアレッピーフィッシュ、インジプリ、ガジャルハルワ。デザートは手作り伊勢うどん。ビリヤニは塩と油と炭水化物の集大成でありました。おいしかったー( ´ ▽ ` )
その２ケララ風海老ビリヤニ
2回目にしてビリヤニの概念を揺さぶってくるビリヤニ。ギーライスと、別に作った海老カレーを重ねて申し訳程度に重ね蒸しにする。味も食感もにぎやかで楽しいビリヤニ。レシピ通りにやれば失敗しようがない優れた製法。6か月これでも何も文句はない気がする。
3周目の22日目、お家のカレー。妻がエスビー食品のケララカレー チキンにいろいろ入れてアレンジしたそうで。スパイシーな家庭カレーといった感じで、普通に美味しかったし、お替わりもしましたよ。
【本日は 】
…ということで、ちょっと変わったレトルトカレーをご紹介🍛
農家さんから直接仕入れた「岡パク」こと岡山マイルドパクチーを使ったケララカレー🍴
たまルン加盟店パイシーパイスさんのメニューで、MALLでお取り寄せも可能です🛒
【本日のカレー】
ポークビンダルゥとキーマカレーとケララフィッシュのあいがけ￥1280
2種がけ￥1180
3種ハーフ￥980
1種￥980
【副菜】
ジャガイモのカレー、チャナ豆カレー、アチャール、パパドがつきます
※テイクアウトもできます
いつものメンバーで南インド料理勉強会。
パッキでダムなチキンビリヤニは小粒米カリジラで、青マンゴーで酸味付けする酸っぱい煮魚アレッピーフィッシュ、生姜のピクルスインジプリ、甘い人参ガジャルハルワ。ケララの風 沼尻シェフに教わりました。新しい発見もいろいろ、そして美味しかった！
ケララ行くならケララ料理だよね🍛
＠momohongo
地元 東久留米 駅前の イーストサイドカフェ＆ダイニング 行って来ました〜⭐️ キャロットケーキとカプチーノ。のぁんとちっちゃいケド濃厚マンゴーラッシー付き❣️
南インドはケララ料理店ルチラのオーナーがやってるオサレなカフェです〜🤗 サービスでスパイスクッキーついて来た🥰
おはようございます。
東京カレー行5軒目は同じ大森でケララの風モーニングさんを再訪しました。
ウップマ目当てでしたが売切れでドーサを。
しっとり発酵感強いドーサ美味しかったです。
背筋が伸びます。姿勢を正します。
しかし自分のスパイス経験値ってカレー屋としても食べ手としても異様に
インジプリは、ケララ州のお祭りサッディアの時に食べる、30種類のベジアイテムからなるどでかバナナリーフミールスにも入ってるんです🍌
生姜杏ジャムみたいな甘酸っぱいのがココナッツのカレーが多い中に入ってると本当にいい味変アイテム…大好きすぎてこればっかり舐めてたやぴ...
大雪！にはならなかったので、新丸子に遠征してカレー「ケララキッチン」ビーフダムビリヤニ。メチャ旨でした🔥🔥 食べログ百名店に選ばれたのも納得の味でした〜
今週土曜日限定‼️02月11,12(土,日)お魚ミールスセット
お魚ミールスセット
イナダカレー、すずきフライ、レモンライス🍋爽やかなケララの風が香ります🍃
上記に加えて、豆カレー、サンバル(豆野菜カレー)、ラッサム(黒胡椒スープ)、パパド、バターミルク、レモンピックル🍋、野菜炒など
この前食べてとても美味しかったケララのポークローストを作ってみた。
これは手間がかかるなあ(主に焦がさず水分を飛ばす手間)あと肉の部位大事。3分の1くらい解れてしまった。
とはいえめちゃくちゃ美味しいし、たくさん米が欲しい。
【本日のカレー】
ポークビンダルとケララフィッシュのあいがけ￥1280
2種ハーフ￥980
【副菜】
なすのカレー、ジャガイモのサブジ、アチャール、パパドがつきます
※テイクアウトもできます
本日の私の夕飯は、推し友達からもらった、推しが以前食べたレトルトカレーを食べれたよぉ〜♡勿体なくてなかなか食べれなかった〜笑♫
しっかりチキンが入ってて、スパイスがきた上質のカレーでした👍✨
（なかなか手に入らない貴重なカレー）
＃ケララ風チキンカレー
チャンプルーコーナーさんでケララチキンカレー＋豆乳チャイを頂きました。
海老さんと久しぶりにランチへ🙌
コチラのお店5年振り位かな🤭
昔は酒飲みに来てたな😎
相変わらず雰囲気いいしスパイスカレーも美味しい🥰
またお邪魔します🤗
ごちそうさまでした^^
マトンビンダルーにカダイチキン、チキン65とギーローストドーサ、ワダ、ケララパラタ
今日はブレッドが食べたい気分だったので最高🤭
🍴ニルワナム(虎ノ門)
土日のメニュー
11(土) カレーとライス ¥1,320
・イカのチェティナードマサラ
・ケララの苺カレー 他
12(日) ビリヤニプレート¥1,650
・チキン ボイルド ビリヤニ 他
12日のビリヤニはテイクアウトも可能です。
事前にご予約ください。
明日2/9(木)の酒場営業メニューです
◯苺とお野菜のカチュンバルサラダ
◯ふきのとうパコラ(天ぷら)
◯まぐろ中落ち南印オイルマリネ
◯牡蠣アチャール
◯牛タンとちぢみ小松菜のペッパーフライ
◯ケララシチュー
◯こがしキーマ
◯ふきのとうと岩手がものビリヤニ
◯おまかせミールス
18:00〜23:00
2/7 本日もたくさんのご来店ありがとうございました♪
写真は本日のカレープレート
✳︎ケララ風チキンカレー
✳︎里芋のモールコロンブ
副菜おかず
🍛限定カレー🍛
国産鶏ケララチキンカレーライス
※ドリンク・スープ付
ココナッツミルクをベースにコクと素材のフレッシュ感を活かしたグレイビーに、コリアンダー、フェンネルなど爽やかに香るスパイス感。
自家菜園のフレッシュ唐辛子や生姜を使用し、心地よい刺激感も👍
是非お試し下さい🙏
毎週日曜日はカレーの日。
今日はケララチキン。チリパウダーは入れないので、辛くないカレー。ココナツミルクとテンパリングのマスタードシードが最高に美味しい。
Robin's Indian Kitchen🇮🇳
クリスチャン料理を楽しむ会
多数の方のご協力を得て珍しいお料理と出会いに感謝✨
1) pork roast
ラムソーダが止まらない
2) beef mappas
牛筋も入ってラチャパラタと共に
3) Meen Moilee鰤でしたっけwでっかい切り身ザ・ケララな味わい
4) parotta 皆が認めるNo.1パロタ
おいしいケララ料理食べてきた。お腹いっぱいで動けない…！
今日のランチ
メインのカレーは選べます。私は｢ケララ風ペッパーポークマサラ｣をチョイス。多分肩ロース肉かな。程よい硬さで歯ごたえが良い。
友達の額はかなりの汗で濡れていたけど、私はいたって涼しげ（笑）新陳代謝悪すぎ（笑）
ラッシーも飲んで、とても良いお昼ご飯でした。
varutharacha chicken
ケララのココナッツペーストのカレーです。
蚤の市の感じに近いのではないかと。
もう少し調整必要。
12日はこれで東妙寺にてお待ちしております！
またもや南インドを感じに。
新丸子のケララキッチン。
バナナの葉に包まれたキリポロッタ。ちょっと食べ方わからなかったけど、美味しかった。カレースープも美味。
バナナ葉に包まれたビリヤニもあるよ。
今日の赤目は快晴です♪
11:00 オープンしました♪
本日のカレーは
✳︎無水チキンカレー
✳︎ポークビンダルー
✳︎ケララ風チキン
の3種となってます！
良かったらどうぞ〜♪
の南インド料理🇮🇳｢ケララキッチン｣さんの の中から好きな味，ライスかナンを選べます。辛さも選べますので，お子様連れでも安心😌市販のルーで辛さ5を食べている方は辛口で大丈夫だと思います🥄オマーン大使館専属❗️だったシェフの特別メニューもあります(要予約)
千葉県船橋市、下総中山駅から徒歩5分くらいのロビンズインドキッチンでミルス@1000円、ケララパロッタ@300円（税込）。
カレーはチキンにしました。今日のポリヤルはビーツ。ホントいつ来てもとても美味しい。デザートはラスグッラ？甘い…そしてチャイがあったまる。最高。
【本日のメニュー】
ポークビンダルゥとケララフィッシュとチキンビリヤニ￥1500
ポークビンダルゥとケララフィッシュのあいがけ￥1280
2種ハーフ￥980
1種￥980
【副菜】
チャナ豆カレー、なすのカレー、パパド、アチャールがつきます
※テイクアウトもできます
【旧ﾔﾑ邸 空堀】🍛
3日（金）のｶﾚｰ膳は...
① 葡萄と煮込む欧風鶏キーマ
奈良漬けのライタのせ
❷ 大豆のケララ風チキンシチュー
③ 胡麻香るサバポテト牛豚キーマ
茄子と厚揚げの照り焼きのせ
🥗お惣菜､ﾋﾟｸﾙｽ付き
あいがけ 1050円
ぜんがけ 1200円 です✨
@yukiyedomates 酢豚カレーみたいなのが美味しいです。クリスチャンが好んで食べるそうです :
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おいしいウソをついて 〜 インドカレーのレシピ公開中
ケララ版・ポークビンダルー
南インド・ケララ州料理「ソウミャーズキッチン」（大宮）で本日のカレープレート（※『カレーは別腹』西日暮里「シルクロード」と深い縁）
体調回復と資金の工面や諸々のハードルをクリアすることが前提ですが…
【🇮🇳インドでやりたいこと🍛】
ガンジス川で沐浴、ケララ州にロングステイ、ブッダガヤで瞑想、サーンチーでストゥーパ三昧、ナーランダー僧院にも行きたい。スパイスの産地にも取材したい。家庭のカレーを習いたい。ダラムサラも
こんにちは！練馬区の老舗タクシー会社が練馬のオススメスポットを紹介する練馬ジモピー局です！
練馬にある南インド・ケララ州の家庭料理「ケララバワン」さんです！
練馬在住の高橋タクシードライバーから練馬のオススメのお店を教えてもらいさっそく行ってきました！
久しぶりにスパイスカレー作りました！分かりにくいけど、ケララチキンカレーとポークビンダルーの2種あいがけカレー🍛
時間かかったけど美味しかった😋
数量限定新メニュー ケララビーフカレー
ヒンドゥー教徒は牛を食べませんが、ケララ州はキリスト教徒なども多いため、牛肉料理があります。細かくした牛肉に赤ワイン、ココナッツミルク、南インドでよく食べられるビーツを合わせたカレーです。カレーの酸味とビーツがよくマッチしています。
