みんなの「コゴミ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"コゴミ"の口コミ・評判 5/20 01:04現在
カメラ探索は残雪と沢に阻まれ難航したものの一足早い水芭蕉をのんびり鑑賞して恩師手作りの鶏大根と庭で採れたコゴミのお浸しとふきのとうの天ぷらで豪勢な夕餉をいただきました。閑散期のやべー宿のホスピタリティマジやべーっす。なんでみんな来ないの？
立派な大きいホヤが一個98円だったから思わず買っちゃった
メバルとコゴミと共に夕飯
純和食っぽいけどメバルはオリーブオイルとワインで蒸し焼きしてます
また天ぷら揚げた。
０円天ぷら😂
・タケノコ、コゴミ、タラの芽、ノビル
・コシアブラ
・ユキノシタ、茎立菜
おゆはんは天ぷら〜
ギンポ、タラの芽、コゴミ
タタキ胡瓜、トマトガーリック和え
ふきのとうがあまり取れてないらしく
ちょー高価だったので諦め。
コゴミを麺つゆとごま油と胡麻で和えたん
ウマたん✨
おはようございます☀
昨日はよく寝れた気がします
またまた簡単に乗っけ弁にしちゃいました😂
トンカツの卵とじ弁当に
またコゴミをトッピングw
ミニトマト🍅は半分だからいいよね？←
今日も頑張っていきましょう‼️
\( ´ω` )/
おはようございます｡青果売場で山菜を目にするようになりました｡蕗の薹やコゴミ・タラの芽や蕨など､採れたては風味豊かで美味しいですよね｡GWに山菜採りを予定する方も多いと思いますが､これと間違えて中毒を起こすケースが増えています｡
判別は きのこ級です 山の幸🏞️
本日の夕飯
タラの芽、アスパラ、コゴミ
採れたてを頂く
天ぷらは、新婚旅行の際にイタリアで買った岩塩で頂く、未だにコレを超える塩に出会えない。
プレモルの新しいのめっけ❣️
地物のコゴミも売ってたぁ❣️😋
あたしの得意料理「あえて和えない白和え」の湯葉version‼️
今までの集大成、最高に美味しい‼️👍
湯葉を作る手間はかかるけど、今はネリ胡麻があるから昔と違って白和えは随分と楽。
しかし新しいプレモル、エールの方が美味しいと思う😅
大田市ふり返り
ランチを食べたお店がなかなかよかった。入口には薪が積み上げられ、部屋をあたためる薪ストーブの横には乾燥中の干し椎茸。ここで地に足をつけて暮らしている様子があちこちから伝わってきた
コゴミと柿の新芽の天ぷら、うるいの白和え、筍の照焼きなど、旬をぎゅっと詰め込んだお皿
今日の晩飯は昨日の天ぷらの残りでコシアブラ天丼、コゴミのマヨ和え、シドケのお浸し、焼き塩鮭、豆腐とワカメの味噌汁、イチゴと練乳入りヨーグルトを作りました😊
冷蔵庫にコシアブラとコゴミがまだ少し残ってるから早く食べ切らなくちゃだ💦
天ぷらにして山都そばと一緒にいただき🙏
コゴミにタラの芽、そして初めて食べるモミジガサ 山の師匠が美味しいって言ってたから採ってみた🤭
今日もコゴミの天ぷら！
天ぷら粉買ってきたから、一昨日よりサクッと揚がって美味しい！
ワラビもアク抜き出来てるけど、明日食べよ😁
都会に住んでる時には、山菜は全く食べれなかった💦
でも、田舎に住んで頂く事が増えたので食べられるようになった！
でも、苦い系の山菜は未だに無理💦
あきちゃんの作る応援飯q(^-^q)
今日は莉央の英語教室abc
れんちゃんはお熱😷でお休み。
暑くなったり寒くなったりで体調崩したようです💦
元気とお喋りはあるのだけど😊
今日はサイコロステーキ。しょーくんの大好物
家の山でとれたコゴミもごま和えに。
@Tomochan_0410 ともちゃん、今日は・・(-_-)。今日も楽しい一日を過ごされましたかね・・(^_^)。私は、今日の午後から卓球に行って居ました・・(^_^)。昨日は、山でコシアブラを採り、タラの芽、コゴミ、筍の天ぷらと猪鍋など色々なパーティを楽しみました・・(^_^)。此方は今晩から雨に成るそうで・。良い夜を・・
山形よりタラの芽、行者ニンニク、ハリギリ、アオコゴミ、甘草が届きました。
今日はタラの芽とハリギリを天ぷらにして提供します。是非ご賞味ください。
コゴミのエゴマ和え
タラの芽、コゴミ、こしあぶらの天ぷら〜
エゴマって…乾煎りして擂鉢で擂り潰して、めちゃくちゃ手間かかるんだな！
俺絶対に加工されてないエゴマ買わない！
@Macaron_Rouge_ いいねー。
うちの方はもうちょい先だけど美味しく召し上がってね。
コゴミやワラビ、キムチの素とかマヨネーズとかで和えるとおいしいよー。
朝から施設内改修工事が入り打合せ等々遅いお昼はいつもの天ざるネギ抜き🤣
今日の天ぷらラインナップは春ですね山菜入りです海老・竹輪・春菊・さつまいも・牛蒡・パプリカ・茄子・コゴミ・シドケ・蓮根・海苔の11種類😆
途中お父さんが今持ってきてくれたから食べなとタラの芽も頂き12種類！
親戚のおじちゃんから、初物のコゴミをいただきました❤
天ぷらも美味しいけど、さっと湯がいて醤油マヨでいただきましょう!
日替わり定食4/18
マグロ漬け、茶碗蒸し、鮭ハラス焼き、ささみとアスパラガスの梅和え、コゴミ胡麻味噌、長芋とろろ、南瓜炊いたん、香の物、アサリ赤だし、炊きたて宮城産ササニシキ
税込み1000円
赤コゴミは和え物が
シャキシャキして
とても美味しいですよ😋
干し物にしても美味しい🙋
信州高山村
ねえねえ！鎌倉で高山村のワイン🍷
と山菜の天ぷら味わえるんだって。
コシアブラ・タラの芽・コゴミ・山ウドetc. ワイン🍷飲みながら味わってネ！おいでよ。待ってる
今日のお夕飯は山菜づくし⸜(๑´͈ ꒫ `͈๑)⸝
コゴミの胡麻和え
茹でコゴミ
きゃらぶき
ステーキ＆ウルイ塩茹で
カリフラワーのピクルス
筍とふきの炊いたん
自分で採った山菜( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
2023.4.16
福島県西会津町の
同気食堂さんで
「馬刺し定食」頂きました！
とても美しかったです✨✨✨
旬のコゴミが着いて来ました‼️
具沢山なめこ汁も美味しいです☺️
山菜天国！
コゴミのおすそ分けをいただきました
26センチ深めフライパンで茹でた
山菜の中ではクセが無くて手間がかからなくて一番好きかも
見た目が何か凶悪だけどすごく柔らかい
料亭とかだとちょっぴりしか出ないんだろうな
この辺の人はマヨネーズで大量に食べる
第1王子＆姫から昨日の朝採れたてのタラの芽とコゴミ♥さっそく和風パスタ
山菜は かわいい。活きてる！元気でる
残り物の天ぷらやコゴミおひたしなどで晩酌なう。羽前白梅 山廃つや姫。開けたてはかなり華やか。しばらく寝かせてみるか。
みなさん山菜を楽しんでるようですね♪
コシアブラご飯、コゴミのおひたしとニンニク炒めと麺つゆ浸し✨
我が家のコシアブラご飯はさっとゆがいて刻んで顆粒だしと塩です♪
今夜はワラビまで食べきれない🤣
今日の晩飯は今朝採ってきた山菜尽くしでコシアブラの混ぜご飯、ウルイと鯖味噌缶の煮物、シドケとウルイのお浸し、コゴミのマヨ和え、タラノメとコシアブラの天ぷら、ワカメと葱の味噌汁でした😊
葉っぱばかりで栄養のバランスが悪いけど山菜料理は毎年の楽しみだから今の時期は仕方が無いです😅
夕食は秋田市手打そば忠士😋肉そば！このお店は小鉢が多くて美味しいお蕎麦が食べられます！天ぷらも200円で激安です。今日は山菜のコゴミ天が美味しかったです！お浸しもサービスしてもらいました！
晩飯わず
コゴミのワサマヨ和え、フグとカレイの唐揚げ、しめじとネギの味噌汁、小松菜としめじのホタテ餡
シャク、ヤマニンジン、私のとこでは人参葉などと言いますが、フキノトウについで、早く出る山菜。山の山菜はまだ一夜コゴミすら出てないので、取り敢えず近隣の河原に寄ったついでに、ひとハケゴ分。天ぷら、サラダ、味噌あえなど。食感はセロリっぽいかな・・。小カマで刈り取ります
@mgaBxzoMZBYtc06 今から、
たらの芽・コゴミ・ウドの天ぷら
コゴミのマヨネーズ和え
マタタビの葉のごま和え
を、ビールでいただきます🎵😀
昨日の夜ごはん🍚
コゴミのマヨネーズ和え
イラクサの胡麻和え
ほか 山菜いっぱい
ご飯にわさび菜塩漬け(家族が漬けた)
コレはサイコー😋
クリームシチュー(鶏むね肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ🧅)
味噌汁(ジンダケ、コゴミ、豆腐、ワラビ)
富山県と石川県の県境（峠）にある
お休み処
「くまなし」（富山県氷見市）で、
朝採れのタケノコ（450円）×3
コゴミ（200円）×2
ウド（300円）×2
たらの芽（200円）×3
マタタビの葉（100円）
ごま味噌（250円）
を買ってきた🎵
今晩から、山菜料理を楽しむぞ‼️