みんなの「コーチン スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ごはん7 よしかわ7 オリーブ6 らぁ麺5 ばんだい3 寿製麺よしかわ3 えーちゃん食堂2 らぁめん2 らー麺屋バリバリジョニー2 あかり1 こしがや1 さんとも1 しまうま1 ときた1 ともち1 とりきち1 はちきん1 めだか1 やっさん1 ゆたか1 らぁめん屋1 わたる1 トロット1 ラーメン屋1 古平製麺1 山どり1 山本屋1 自家製麺1 赤羽ホルモン1 鈴ノ木1 鶏そば1 麺屋鈴春1 2nd1 |
"コーチン スープ"の口コミ・評判 6/9 14:08現在
東京取材の前に「らぁ麺 ドゥエイタリアンGINZA GUCHI」へ。
⭐️らぁ麺生ハムフロマージュ
名古屋コーチン味玉をトッピン♪
鶏ガラをベースに昆布やホタテの旨みを効かせた黄金スープが美味🤭
リゾットまで完食♡
ラーメンご飯を食べたの何年振り？お腹いっぱい😋🥱😴
お祭の残り火(名古屋コーチン鶏白湯 鶏油)
鴨の卵とじごはん
とてもきれいな色のスープはコクがありまろやかで優しい味☺️✨翡翠麺も嬉しい💕そしてまた食べれた鴨の卵とじ💛とても美味しかったです❣️ごちそうさまでした🙏
狭山ヶ丘の行連のできるラーメン屋。鈴ノ木の特製ラーメン醤油味。
しっかり出汁の効いた醤油スープ。チャーシューが１枚１枚味が違う。青ネギに超細切りのメンマが良い感じ。濃い名古屋コーチンの味玉も良き。
寿製麺よしかわ西台駅前店さんにて。名古屋コーチンの炙り肉中華そばと鰹の藁焼き塩たたき丼をいただきました。
鶏のみでとられた出汁は見た目より主張してきます。鶏油の追い討ちで口の中が鶏の旨みで満たされます。細麺がスープにマッチ。炙られた鶏チャーシューも良し。美味しゅうございました😋
寿製麺 よしかわ 川越店 さん
名古屋コーチンの炙り肉中華そば塩
あっさりさっぱりした優しいスープがめちゃくちゃうんま〜🤩
麺線綺麗で食べる前からそそる細麺もスープと合う〜🤩
炙りチャーシューもやば🐴で最高🤩👍
流石よしかわさんの淡麗スープ🤩ご馳走様でした〜🙇♂️
Japanese Ramen 五感
特上 塩らぁめん 1,500円
昨日のお昼は 話題の新店へ✨
名古屋コーチンをベースに いわいどりや 大山鶏の地鶏に 蛤や浅蜊に蜆と帆立の貝柱や羅臼昆布などの乾物のスープ✨
鴨ムネのローストや鴨ワンタンなど トピが秀逸✨スープの薫りが良かったが 好み的には 味が濃い✨🍜🙏
一宮市 焦がし...ｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ こしがや一宮店
ワンタン塩ラーメン+無料ライス
名古屋コーチンを使ったスープは様々な魚介出汁と見事に調和した渾然一体の旨味😋
フライドオニオンが後半も食べる者を飽きさせない👍
無料ライスにフリカケ３種類の心配りがありがたい
ごちそうさま(｡-人-｡)
えーちゃん食堂 目黒
大山どり塩ラーメン ご飯 生玉子 ビール
6日ぶり、再び限定で大山どり塩ラーメン。
夜勤明けなので朝からビール🍻最高です笑
名古屋コーチンともまた違う鶏の旨味を感じるスープ。麺は気持ち硬め。チャーシューはトロットロ✨卵、ご飯、ビールでもうお腹いっぱいです😅
今日のお昼は、旬菜麺屋 雅流:鶏そば醤油 大+味玉。麺は稲庭うどんライクなモチモチタイプですね。スープは名古屋コーチンを使用との事で、流石に旨かったですね😋🍜
ご馳走さまでしたー🙏
寿製麺よしかわ西台駅前店
名古屋コーチンの炙り肉中華そば（醤油）ワンタン
先週塩をいただき醤油も楽しみだったがやはり期待を裏切らない一杯✨
鶏の旨みが凝縮された醤油スープはうま過ぎ😋
炙りチャーシューも香ばしくワンタンは生姜が利いた餡にツルツルの皮が最高😊
ごちそうさまでした🙏
おやつの時間に昼飯
・名古屋コーチンの炙り肉中華そば（塩・大盛り・ワンタン）キラキラスープ、炙り肉ジューシー、ワンタン熱々、落ち着く平和な味、スープ完飲
・いわしそば
その日その時の気分でサイドを〆の一品のつもりで注文。いわしそばと和え玉マジで美味いのよ。
知人にお勧めされたラーメン天葵さんで昼食。人気店と聞いていたけど谷間のタイミングだったのか並ばず着席、塩チャーシューを頼んでみた。
スープが最近食べた中で抜群に美味しくて、ずっと啜ってしまう中毒性。次回は醤油味や名古屋コーチンの卵かけご飯も頼んじゃおう😁
川越市今福
「寿製麺 よしかわ」
【名古屋コーチンの
炙り肉中華そば塩】
今日はよしかわ川越店へ🚙💨
醤油に続きNEW中華そばの塩🍜
黄金色のスープは鶏油のいい香り
地鶏の旨味が濃くて美味すぎる😋
塩が柔らかく効いた極上の味わい
ツルツルもちもちの細麺も絶品
香ばしい香りのお肉も美味い🌟
神田「らぁ麺 めだか堂」3️⃣
スープは丸鶏からが中心で、他にもホタテ・宗田鰹・昆布など色々なもので構成されている出汁主体 最後までこの出汁感は長持ちします😚
味玉 ¥300 は驚きだが名古屋コーチン使用とのこと なるほどな濃い味わい、これで玉子かけご飯を食べたらさぞ旨いでしょう🤭
→4️⃣へ続く
｢Japanese Ramen(ジャパニーズラーメン) 五感｣ …開店４０分前に着いたら、既に１６人もの行列が！お前らヒマ人かぁ…(゜Д゜;)ヽ(-ω-;)ﾓｼﾓｰｼ…列に並んでから９０分後にようやく入れた(;^_^A…名古屋コーチンの地鶏と、貝類(蛤・浅蜊・蜆)のダブルスープ🎵３つ入ったワンタンはお肉もミッチリ🎵
[今日の一杯🍜]
「らぁ麺 鳥やま」特製らぁ麺¥1180
焼鳥店が5/26より昼帯でラーメンの提供を開始。名古屋コーチンを使用したスープは控えめなカエシで鶏の旨みをしっかり感じられ、オーソドックスな細麺も好相性😀
最初にダシのみのミニスープが提供されるサービスも良い♪
接客も丁寧で好感度高し。
えーちゃん食堂の限定、大山どり塩ラーメンを食べて来ました！
名古屋コーチンの時も美味しかったけど、今回のスープは厚みが違いますね。
いや、旨い！
チャーシューも厚く切られてるけどふわトロ、めんまの味付けも変わってごはんも進みました。
大満足の朝ラーです。
ご馳走様でした！
おはようございます
本日限定メニューのみ200食
余計な物を削ぎ落とした鶏と水と煮干のスープに名古屋コーチンの鶏油
塩ベースのスープです
冷やし煮干はネバネバのるさっぱり仕様です
スープはうちの冷製煮干スープにトメイチの翡翠麺
ボードをご確認の上ご購入ください
寿製麺よしかわ川越店
・名古屋コーチンの
極上炙り肉中華そば 塩
鶏の旨みが凝縮された熱々のスープ
滑らかな喉越しの良い自家製麺
焼豚は外側が炙られていて香ばしい
これがレギュラーに居たなんて…
感動の一杯。
代表曰く､冷やしも試行錯誤中との
お話しを伺い今から楽しみです😊
牛久 麺屋 凰
名古屋コーチン醤油、メンマ、低温チャーシュー
スープは鶏の香りがして醤油はスッキリとした味わい 麺は全粒粉の細麺 固めの茹で加減で美味しい！
トッピングは別皿に乗せて提供
穂先メンマ好きなので最高です
他、色々な種類のラーメンがあったので気になりました
明日6/25(日)の麺屋とりきち
準備進行中🐓🐓🐓
媛っこ地鶏＆名古屋コーチン＆高原比内地鶏の3種のガラを下スープに、濾して比内地鶏丸鶏を投入！
吊るし焼きチャーシューも完成✨
明日は暑くなる予報ですが冷房強目の入口開放でラーメン食すには暑からず寒からず😊
ご来店お待ちしております♪
名古屋市西区 らぁ麺 鳥やま
名古屋コーチンで取ったスープが
美味しい一杯でした😋
料理提供前にカエシの入ってない出汁
を味見出来るのも👍
Noodle&Spice curry今日の1番 川口
周年限定ソバ
お肉のごはん
チルド肩ロース燻製と燻製味玉TP
白湯ソバは、名古屋コーチンとオリーブいりこが融合した上質な旨み溢れる抜群のスープです。
七輪で焼き立ての和牛をのせたごはん、肩ロース、味玉は香りが良く、どちらも美味しかったです。
麺's Natural さんで、トリュフsoba 汐
北海道産はるゆたか100%シルキー細麺で。
コーチンスープに白トリュフオイル、黒トリュフペースト、香り良い贅沢な一杯です。リピート確定、ごちそうさまでした🎵
3周年メニューを頂きに さんで朝ごはん🍜🍚
名古屋コーチン100%鶏白湯×オリーブいりこの白湯ソバ🍜
赤羽ホルモン謹製 お肉のごはん🍚
チルド肩ロース燻製と燻製味玉TP🍖🥚
ずーっと飲んでたいスープ😍
赤羽ホンモンさんのお肉もウマウマ😋
TPも💯💮
3周年おめでとうございます🎉。
Noodle&Spicecurry今日の１番
・名古屋コーチン鶏白湯×オリーブいりこ白湯
・赤羽ホルモンお肉のごはん
・チルド肩ロース燻製味玉燻製
・梅ソーダ
３周年おめでとうございます❗
スープ１口目からすご旨🤤
お肉ごはんもうんめ😭
食べなきゃ伝わらない旨さがここにある。
ご馳走様でしたm(__)m
ハイ、ズドン!!晩飯パート2!!
中華そば 集 ｢丸鶏中華そば｣
名古屋コーチンの丸鶏、ガラ、手羽先と水のみで作り上げたスープは圧倒的な鶏の旨味が詰め込まれ醤油と鶏だけという潔さ。醤油と鶏油は毎回計量されブレが出ない徹底ぶり。これめっちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
美味～♪非常に、美味～♪
今日は「今日の一番」さんの3周年限定ッッ
○名古屋コーチン100%鶏白湯×オリーブいりこの白湯ソバ ！
○赤羽ホルモン謹製 お肉のごはん！
○チルド肩ロース燻製と燻製味玉トッピング！
をいただきましたァ😆
鶏白湯と煮干の凝縮スープが美味。
お肉ごはんも焼きがしっかり入って最高や ＃ラーメン
帆立とあさりのつけそば
スープは醤油清湯です
名古屋コーチン出汁ベースに、たっぷりあさりと帆立出汁
こだわりの麺は、きぬあかりともち小麦のもっちり太麺、春よ恋石臼挽き全粒粉入りです
炭火で炙った帆立貝柱添え
7/2(日)くらいまではやる予定です
@CHLionRagbaby トリュフ、名古屋コーチンスープ、ラーメンときたら、kenちゃんだな！と思って食べたら、具がなかったです。
香りは、すごーいです。
今日も元気に残業なう
みりんの仕事がひと段落したので明日からのらぁめん屋さんの仕込みでございます
( ´ ▽ ` )ﾉ
やっさんのらぁめんのスープは鶏白湯（トリパイタン）
名古屋コーチンのガラをメインにコトコトじっくり煮込みます
φ(￣ー￣ )ｸﾞﾙｸﾞﾙ
日付け変わるけど頑張ります
٩( ᐛ )و
入間：中華そば よしかわ
・名古屋コーチンの中華そば 麺大盛
・名古屋コーチンの昆布水つけ麺 麺大盛
入間の方の中華そばがどうしても食べたくて、しごおわでダッシュで来た！
やはりめっちゃ美味しい🥹
レアチャー好きなんだけど、あえてこの美味しいスープで熱を通して、肉を噛み締めるのが好き！
もう、今日は食べちゃおって事で、またまた、「よしかわ」さんへ。名古屋コーチンの塩が抜群だったので今日は醤油を！これもうま〜い。甲乙つけ方し。スープ完飲。明日は頑張ってロードバイク乗って消費します
【3周年のメニューのお知らせ】
☆名古屋コーチン100%鶏白湯×オリーブいりこの白湯ソバ
☆赤羽ホルモン謹製 お肉のごはん
☆チルド肩ロース燻製と燻製味玉TP
☆ミックスジュース
スープは仕込んでますが今の時点で120点です
全て原価率50%超えです
売価が少し高めになると思います
今日は午後休を頂き、らー麺屋バリバリジョニーで、リニューアルされたレギュラーのバリシオラーメン（塩）
コーチンの旨味が花開き、ベジとの一体感が楽しめる。長時間煮込んでいるが、美味しさだけ上手く抽出したような素晴らしさ！
縮れ麺のスープの持ち上げも見事！
これは美味い、美味すぎる😋
@yosikawanisidai 今週は名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば醤油。
そして炙りチャーシュー丼。
優しいけど鶏の旨みもあってとっても美味しいスープ。
今週も美味しかった。
麺屋鈴春 本郷三丁目駅
つけ麺300g 醤油 コーチン油
心の味食品やや細め太スト麺は引き締まり歯応え良くツルツル😍
確り味わい昆布水で最後まで行けちゃう👍
つけ汁は鶏旨味スッキリも醤油効き熱々香味油相まって味わい深く昆布水で明確に変化しコク増す😋
最後昆布水割りと出汁割りスープで大満足🙏
しおらーめん 進化 2nd@鶴川
・背脂生姜全部のせ
燦然と散りばめられた背脂のコクと甘み🐖生姜のキレ🫚名古屋コーチンを主体としたスープ🐔🧂渾然一体の旨みと自家製手揉み麺が相性抜群🤩💯
後半、吊るし焼豚の香りと脂が溶け出るとブースト全開(งД)ง
会いたかったフォロワーさんとも会えました😊
【拡散希望】
24日25日の3周年限定営業の概要です
24日 名古屋コーチン×オリーブいりこ
名古屋コーチン100%の鶏白湯にオリーブいりこで炊いた白湯ソバ
25日 鶏と水と煮干
名古屋コーチンとはちきん地鶏と3種の煮干で炊いた清湯スープに名古屋コーチンの黄金鶏油浮かべたスープ
写真はイメージ
火曜日は さんで🍜
名古屋コーチンの炙り肉中華そばわんたん(太麺)と炙りチャーシュー丼を😆
具材が豪華で炙り肉にわんたんが👍
スープはよしかわさんらしい魚貝の旨味たっぷりの旨旨スープ👍
麺は多加水でプルプルの太ちぢれ👍
チャーシュー丼もヤバい👍
美味しかったです🙏
らー麺屋バリバリジョニー@行徳にて、バリシオラーメン(塩味)。同店の看板メニュー。スープはじんわり系。名古屋コーチンのガラをフル活用し、全身に沁みわたる滋味をフィーチャー。肉を削ぎ落とし、骨から丁寧に抽出されたうま味は、白湯でありながら気品さえ漂う規格外のクオリティ。これは激ウマ！
味噌煮込みの本家本元、山本屋総本家さんのJRタワーズ店で頂いて来ました
味噌おでんが品切ていたのが残念でしたが、代わりの燻製名古屋コーチンも美味しかったです😋
締めは、御飯に卵を乗せてスープをかけて👍️
スープは飲み干せます😆
この前よしかわで食べた名古屋コーチンの中華そばがあまりにも美味しすぎた。
よしかわっぽさではないけど、透き通る鳥スープにコクがあって本当に飲み干した。
中華そば よしかわ🍥上尾🐈⬛
名古屋コーチン極上炙り肉中華そば醤油(太麺)
ぶ厚い旨味の鶏スープ
ピロモチ食感な手もみ麺
炙り鶏肉は焼き鳥の様なコゲの旨味
生姜の効いた雲呑は皮だけでも美味
美味すぎる1杯🤤
いい意味で煮干のイメージを覆されました👍
これは塩も楽しみ🕺
ご馳走様でした🙏
えーちゃん食堂 目黒/不動前
名古屋コーチン塩ラーメン
この日は限定メニューの名古屋コーチン塩ラーメン。黄金色に輝くスープが美味すぎる✨完飲確定👍いつもと違う黄色い細麺もスープに合ってて、肉も柔らかく美味い😋
定期的にある限定、休みなら行こう。
お身体お大事に。。
本日の麺チャージ
・ばんだい流家系らぁ麺
・昆布水つけ麺(醤油)
・炙り鴨葱丼
古平製麺さんの麺が超美味すぎで名古屋コーチンと水のみで炊いた贅沢なスープで食べられるのは超最高😋
柚子胡椒&炙り鴨葱丼も超美味😍
今日もしっかり完飲完食、ごちそうさまでした😋
会津ばんだいらーめん伊勢崎宮子
限定
【昆布水つけ麺】醤油
節の効いた昆布水に浸かる喉越しの良い麺😊
麺だけで半分は食べてしまうま🦓
名古屋コーチンと水だけで炊いた旨みスープにつけて啜れば納得の美味さ😋
スープ割りは昆布水💯
ワンランク上の昆布水つけ麺‼️
久しぶりに会津ばんだいさん@aizubandai 限定。
昆布水つけ麺(塩)大盛り。
前々から昆布水は気になってたけどなかなか食べる機会がなく初対戦。
パツ麺にトロトロ昆布水が絡んで喉越し最高。
そこにコーチンで炊いたスープの旨味乗っかって大優勝🎊
今日の晩飯
名古屋コーチンの炙り肉中華そば
中華そば醤油ワンタン大盛
トッピング 味玉
めし割
最後のシメは残ったスープで雑炊
17時過ぎでもみんなこのラーメン頼んでたよ