みんなの「シラーズ」 口コミ・評判
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"シラーズ"の口コミ・評判 5/17 18:07現在
マルコさん(@kyo_nanitabeyoo )の「カラブリア風豚のラグー」
めちゃうま！
今回はオーストラリアのシラーズと合わせました
シラーズは果実感とスパイシー感が特徴
唐辛子とフェンネルシード、ローリエを使ったラグーのソースによく合う！
ということで、倫敦美食シリーズ第n回。今日は妻のリクエストでラムを焼きました。付け合わせは北見農協のHPで見つけた紫玉ねぎとジャガイモのクミン風オーブン焼き。
ワインは妻セレクトのオーストラリアのシラーズ2019。ミントみたいな清涼感があり美味しい。
3本目:ペンフォールズ シラーズ ビン28
ミントっぽい香りのニュアンスがある赤ワイン
渋みもなくて飲みやすいけどしっかり重いから肉料理と合うのだわ
初回は新世界ワインの紹介がメインなんだけど、特徴が強めのものが選ばれていてわかりやすいのも良いわね
途中でイラン料理も堪能。ゼレシュクポロとシラーズサラダとドゥーグ好き
麻布十番のビストロチックで勝手にペアリングコースしてきた。
スフレオムレツビスクソース→クローヌMCC
マグロのタルタル→キャサリンマーシャル リースリング
香住ガニと雲丹のパスタ→グレネリー エステート シャルドネ
ハラミステーキ→ステレンラスト シラーズ
おいしいし楽しすぎたなー！
美味いオーストラリアンシラーズが飲みたい！
現地で6-8ドルで買える安ワインを10本ほど試したけど、1つとして不味いのなかった。国内で2000円くらい出せばまともなの買えるんだろうけど、ここは群馬の山奥。そもそもシラーズが売ってる酒屋がどこにあるのか？
@ebisawade シラーズ！美味しいですよね🥰💓
さて、今夜私が頂くのはハヤシライス
①玉ねぎドロドロになるまで煮込んで②ルー入れて、③最後に豪州産赤ワインのシラーズとケチャップ入れて再び5分煮込む。コクたっぷりの純喫茶ハヤシライスが再現できることに気づいた。美味しすぎる...
アンゴーヴ シラーズ ＆ カベルネ 2019、２日目。カレー粉まぶした鶏手羽元とじゃがいものオーブン焼、絹揚げとキャベツ煮
セロリ糠漬けなど。シラーズだしカレー粉は合うはずと思ったけど、キムチとも相性よいし。
普段飲みに良いよね。心地よい甘みがあるのでピリ辛に合う。
@hima_wine 七味スパイスシラーズ、なかなか美味しいでしょ😁
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📣おはようございます
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本日は国際シラーの日
シラーはフランス／ローヌ地方を原産とするワイン用ブドウ品種。スパイシーでパワフルな個性派品種。※オーストラリアではシラーズと呼ばれ、シラーズの日は別にあります💦
今日は暖かい料理とシラーを楽しみましょう🍷
🌴
スターワードノヴァ、オーストラリアのシングルモルトをペリペリ。
この写真撮った後、グラス倒して半分以上こぼしちゃった😂
気が動転したのか、ファーストインパクトに感じる味がブリニーという…😅
蒸溜所、海のそばなのかな？！
香りは自分が好きなオージーのシラーズのワインから感じる様な樽香☺️
@toko_trading ベンチマーク・シラーズ美味しいですよね。
日本の「焼肉のたれ」の甘辛い味に
よく合います😋
お値段もリーズナブル❣️
Vivinoに美味しすぎてびっくりしたとコメント残したアデレードのAshton Hills🍷
改めて調べたらオーストラリアのカルトワインWendoureeの醸造担当してた方のワインだったのね。
Wendoureeはシラーズでめちゃくちゃ有名だけど、こんな美味しいピノノワールも作れるなんで凄過ぎる…
この価格は凄い。
マレノン ペテュラ ロゼ
南ローヌ
シラーズ グルナッシュ
フレッシュでスッキリとした酸のロゼ
気楽に楽しむような和食には良さそう
コスパも含めまずまずと言った印象です
🥢カオマンガイ🐓
🥢トマトの煮込み🍅
🥢シラーズ・サラダ🥗
🥢ほうれん草胡麻和え
シラーズ・サラダはイランの料理🇮🇷
カオマンガイはタイ料理🇹🇭
トマト煮込みはイタリア料理🇮🇹
色々ミックスして作りました。
かっこいいラベルのオーストラリア赤ワイン、カウンターポイントです。名前もかっこいい。シラーズを使ったワインですね。1500円ぐらい。
香りはぐっと落ち着いていて、味わいは爽快な酸味があるスタイル。こりゃ、トマトソース使ったフレッシュな料理が合いそうだなー。牛肉のトマト煮込みとか？
この前行った隠れ家ビストロ美味しかった🙌
シラーズというヴィーガンワインがすごく飲みやすくて気に入った🤤
ワインにヴィーガンとかあるんか？って思ってたけど、普通のワインは動物性のもの(ゼラチン、卵白など)も使われてるのね🤔ふむ。