みんなの「スマトラ マンデリン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"スマトラ マンデリン"の口コミ・評判 7/26 19:18現在
【朝のパンとコーヒーは】 メロンクリームのパンケーキ コーヒーは「インドネシア マンデリン スマトラ リントン」 深めの焙煎、ボディ感しっかりの中にもマンデリンらしいアーシーさ メロンの香りの軽いクリームにしっとりパンケーキ ビターな味わいのコーヒーと一緒に美味しくごちそうさま pic.x.com/Ed4o2PtDZB
【朝のパンとコーヒーは】 タマゴサンド コーヒーは「インドネシア マンデリン スマトラ リントン」 マンデリン、深めの焙煎、ボディ感しっかりの中にもマンデリンらしいアーシーさ タマゴサンドは結構しっかり入って満足に ビターな味わいのコーヒーと一緒に美味しくごちそうさま pic.x.com/8Dgt0RfB6G
先日「マンデリン・ロングベリー・北スマトラ州・ダイリ県シディカラン・ワハナ農園」が卸元で売り切れになった代わりに取り寄せた生豆は 「マンデリンScreen18クイーンスマトラ・リントン地区・セミウオシュド」です このマンデリンも良質で豆面美しく整っています♪(^｡^)v pic.x.com/MBG2t2yrbB
福岡の珈琲。最後は博多ビバレインB2F。豆香洞コーヒーさん。1日目、2日目は日替わりテイクアウト。3日目はスマトラマンデリン。これは好みの味。そして日本刀のように研ぎ澄まされたクリーンカップ。福岡に来れてほんと良かった。またいつか。 pic.x.com/h3QAk4FQjj
2025/10/15(水)13:20札幌 晴れ14.7℃ 大麦若葉コーヒー(スマトラマンデリン) 紅茶(セイロン) 昨日は旦那さん出張で友人とオンライン飲み 牡蠣の燻製オイル漬けをグラタンにしたの美味しかった。生春巻き2種はきゅうりと海老、きゅうりと肉味噌、タコさんウィンナー、焼きチーちく pic.x.com/ZIxqGKl7Fp
世界中で暑い日が続いているようですね。どうぞご用心を 今日は3回の焙煎、スマトラ・マンデリン、グァテマラ、ブラジル棚干し ARB / イカレちまったぜ！♪ youtu.be/5546ccQtwr8?si… 近所のカレーのアサノさん町田ターミナルプラザに移転されたそうですね
@mono_coffeeサウジアラビアはコーヒー獲れました？ 寡聞にして知りません。 他は北欧以外は生産国でスマトラマンデリンなんて大変美味しいですよね。 ジャマイカ・グアテマラ・ケニア・エチオピアはパビリオンないのかなぁ。
Cafe Kou+ さつま芋のポタージュ きのこのペペロンチーノ 鳥手羽先のスパイスカレー さつま芋と菜の花の天ぷら 桜の塩バターシフォン レモンケーキ ゆずのベイクドチーズケーキ ガレットブルトンヌ他 プランタン珈琲商会さんの スマトラマンデリン☕️ おいしかった♪ ごちそうさまでした🐘 pic.x.com/wRO4Pu4VGM
Cafe Kou+ さつまいものポタージュ きのこのペペロンチーノ 鳥手羽先のスパイスカレー さつまいもと菜の花の天ぷら 桜の塩バターシフォン レモンケーキ ゆずのベイクドチーズケーキ ガレットブルトンヌ他 プランタン珈琲商会さんの スマトラマンデリン☕️ おいしかった♪ ごちそうさまでした🐘 pic.x.com/HAWZsEwVU6
マンデリンです。とても美味しい。 てか てか マンデリンて何？ 珈琲好きですが知らない。 調べた。 スマトラで珈琲を裁判していたマンデリン族の人たちに由来している。とのこと。祝日の朝からお勉強になった。 そして珈琲がうまい。 pic.x.com/Da5vOsn8gJ
【朝ごはん😊】 ◯辛ラーメン（粉スープ3分の1、唐辛子抜き、味噌、卵、わかめ） ◯ドリップコーヒー（インドネシア🇮🇩 スマトラ リントン マンデリン） おいしかったよ〜😊 pic.x.com/31poTHLknh
2024/9/3(火)札幌7:40晴れ23.1° あすけん2020/9/3-1440日3,696歩 大麦若葉 コーヒー (スマトラマンデリン2：ケニア8)ダージリンティー(サンチャ)ヨーグルト粒あん 幸水 黒豆粒あんパン pic.x.com/zbs5hzj3en
今日の珈琲
インドネシア マンデリンG1
中深煎
品種 ティピカ
精製 スマトラ
所謂スペシャリティとして流通しているものとは違いますが、特有の豊かで甘い香りとコク。仄かで心地よい酸。余韻の落ち着いたダークチョコレート感が◎。美味しいです。
何気なく傍らにおいて、毎日のみたいマンデリン。
小川さんに恐れ多くも差し入れで頂いたOHAGI（@atelierOHAGI_）さんのドリップコーヒー✨一度飲んでみたいな〜と思っていたのでとても嬉しい✨
しかもマンデリンQnスマトラとグァテマラSHB✨✨どっちも私の好きなストレート〜！！
4・5年くらいHDのワンオペ店で働いてたから美味しいコーヒー✨えへへ🥰
焙煎③
マンデリン
リントン
スマトラ式
1ハゼ→7"10"
2ハゼ→10"27"
消火 →12"23"
煎止 →12"54"
焙煎指数1.285
表面が焦げやすい印象なのでコスタリカ同様お姫様扱いより少し早く鍋を振りつつ
2ハゼ以降は蓋ごしに中の様子は確認しにくいので開け閉めで目視ついでに匂いも
お気に入りのAwaitカフェ@タマンダナウデダでサイフォンコーヒー。豆はスマトラ・マンデリン。実に美味しいです。