みんなの「スマトラ スープ」 口コミ・評判
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"スマトラ スープ"の口コミ・評判 4/27 13:56現在
べるじゅ日曜日、ありがとうございましたー❗️🙏🍻 神保町で食べたカレー、他に無いビターな味わいが記憶に残る一皿だった🍛 「スマトラカレー 共栄堂」 ・スマトラカレー（ビーフ・ルー大盛り） すぐにスープが出てきて、 カレーはその3分後には到着！ ルー大盛りで正解🙆🏻♂️ また行きたい😋✨ pic.x.com/ynj8uAYgnr
👍独特なカレーソースで、何度も通いました。おまけのスープも最高！【神保町カレーの殿堂「共栄堂」のカレー】🟢「美味しくない?」と思ったはずなのに、今では定期的に通う大正時代から続くスマトラカレーとは？(高木それと) news.yahoo.co.jp/expert/article…
【朝ごはん😊】 ◯辛ラーメン（粉スープ3分の1、唐辛子抜き、味噌、卵、わかめ） ◯ドリップコーヒー（インドネシア🇮🇩 スマトラ リントン マンデリン） おいしかったよ〜😊 pic.x.com/31poTHLknh
共栄堂のスマトラカレーの苦みは癖になる。スープも美味しいし、焼りんごははじめて食べたが、一個なのに簡単に食べられた。美味しかった。 pic.x.com/hZNXoqSUCZ
前回、ライス大盛りにして終盤らっきょと福神漬けとスープでしのいだ思い出があったのでソースも大盛りや！🍛 スマトラエビカレー！！
Landscape Coffee でモーニング トーストとスープ美味しい インドネシア現地で焙煎したコーヒーが2杯。 1杯目はピーベリー。全然インドネシア感が無い。甘くて飲みやすいの。 2杯目はスマトラ・リントン。浅煎りなのにザ・インドネシア。これは生豆を手に入れてガッツリ焙煎して欲しい。 面白いな〜
すぐさま連食で共栄堂へ チキンカレー ソース大盛り 他にはないビターな味わい チキンカレーはスマトラカレーの特徴を ストレートに味わいたいならあり ポークカレーの方がバランスはいいように感じました 自家製のスープ、らっきょう、福神漬けは おそらく多くの人に好かれる味かなと思います🐻
🐻💭「うーです✨37店舗目はスマトラかえー共栄堂さんへ🥄タンかえーを注文したよ🐮黒っぽくてビターな味わい💡赤い福神漬けとの相性バッチリ👍タンは柔らかくてビックリしたよ〜☺️かえーと一緒に出てくるスープはコーンベースでとろみがあってホッとするよ☺️」
ここがカレー好きの原点…かも？
昔、めちゃくちゃ通った。
雰囲気も当時のままで懐かしさしかない。
スマトラ式カレーといって他にはない味…だと思う。少なくともイシハラは。
スープはもれなく付いてきます(ってか席着いたと同時ぐらいに来る)
本日のランチ
神保町にあるスマトラカレー共栄堂
スパイシーなカレーがとっても美味しかった！
スープはコーンスープとコンソメスープが混ざっていて胡椒たっぷりスパイシーな初めてのスープ。
中途半端だったので、魚の酸味スープ・ピンダン(pindang)をちゃんと教わる中で、料理の酸味に使う食材asamの豊富さ発見
単にasamと言っても何種類もあるらしい
ここジャワ島に多く生えているasam jawa(タマリンド)がやはりよく使われてるし、私もasamと言えばコレだったが、北スマトラ出身の義母に