みんなの「タマリンド パスタ」 口コミ・評判

トマトソースであるがタマリンドソースのようでもあって、シュリンプとパクチー、カットレモンとの相性が美味しいパスタでした。 あるでん亭のアリタリアといったパスタとは別の潮流にある美味しさで、当時の日本に起こった「イタ飯」ブームとアジア料理の関係は、深いものがあると考えております。

#あるでん亭  #アジア料理  #アリタリア  #パスタ  

汁なしパスタ🧑‍🍳 麺 リングイネ 味 塩 具材 本鮪のアラのトマト煮込み、筍の酢漬け、タマリンド、おろし生姜 スパイス アジュワンシード 油 ギー 感想 アジュワンシードの存在感が強め。ハーブのタイムに近い味と香り。タマリンドはインドの梅干しで良い味変。ギーを多めに入れた方が良かった pic.x.com/RDNgZk6Yjg

#アジュ  #パスタ  

ツルなしインゲン、ピーマン、セロリを植え付け＼(^o^)／ バジルも近いうちにね、バジリコパスタが超楽しみ(*´﹃｀*) そして今晩は奥さんのリクエストで鯖カレー作るなり∠( ﾟдﾟ)／ タマリンド（マメ科のフルーツ）代わりの梅干しは去年、娘が漬けたもの。玉ねぎもニンニクもさっき収穫したもの(^^) pic.x.com/juuUVG9UIZ

#カレー  #バジリコ  #パスタ  

〖夜ごはん〗 ・減塩スパムのサラダパスタ ・カルディのラッサム(修正) ラッサムとは言えないドロドロで中途半端なトマトスープをにんにくオイルと水で薄めタマリンドで酸味を加えカレーリーフとマスタードシードをテンパリングして修正。 稲田さんの所でラッサム飲んでこい💢

#カルディ  #カレーリーフ  #スープ  #パスタ  #夜ごはん  

ソルトご飯🍚🍴🍳 謎汁マックス😅 さつまいも ぶなしめじ ニンニク ゴーヤ クミン(ホール) キャベツ トマト🍅 味噌 バーミセリ(髪の毛状のパスタ タマリンドペースト(酸味)

#クミン  #パスタ  

ダンナが2晩居ないので、タイ料理三昧🇹🇭 お昼はエビとトマトのナンプラーパスタ(超簡単)、夜はタマリンド漉したりしてソースから作ったパッタイと、トムカーガイ。うんまい😋(明日もこれ食べる…毎日でもいい)

#タイ料理  #パスタ  

はちみつ梅のオリーブオイル漬けで作ったパスタ、爽やかで美味しい。タマリンド的な使い方をすると色々使えそう

#はちみつ  #オリーブ  #パスタ