みんなの「タマリンド シチュー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"タマリンド シチュー"の口コミ・評判 4/20 01:03現在
最近できたベトナム料理屋さんに行ってきました。物珍しさでタマリンドジュースというものを頼んだ。そこまで甘くないけど口に残る感じで虫歯になりそう…。 フォーのつけ麺に揚げ春巻きが付いてくるのが嬉しい。次行く時はビーフシチュー味のフォーに挑戦したい pic.x.com/CSve9khjx6
フィリピン料理食べてきた🇵🇭メヌード（豚肉とレバーと野菜のシチュー）、シニガン（夏野菜とお肉のタマリンドスープ）ブコパンダンサラダ（ココナッツとパンダンリーフで色付けしたゼリーのデザート）
ポークビンダルーの自己流改良バージョン。 豚角切りは45分煮込んで柔らかく。パプリカ多めで赤色増し。人参とパイナップルの角切り追加で南国風。仕上げにタマリンドのペーストで酸味と甘味を調整。カレーというよりスパイシーでトロピカルなトマト風味のポークシチューといった感じだな。美味なり。
🐶ぽ！(おいしい！お肉のシチューと酸っぱいスープおいしい！)
👩オススメネー
👩カルデレータとシニガンダヨ。タマリンド具沢山オイシイヨー
🐶ぽ！(おいしいおいしい！)
🙂ぽ氏、お魚もあるよ
🐶ぽ！(お魚！お魚！)