みんなの「ターメリック カレー」 口コミ・評判
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"ターメリック カレー"の口コミ・評判 10/23 11:34現在
は、皆で野菜を育てクッキングを楽しむサークルです。今回は収穫したウコンを使ったスパイスカレー作りが実現しました!ウコンをターメリックパウダーにし、収穫した玉ねぎを使った手づくりカレー。市販カレーとの食べ比べも楽しみました。
中央卸売市場の新店 金沢カレー研究工房
ルーを金沢カレー、キーマカレー、バターチキンカレーから選び
ライスは玄米やターメリックライスも選択可能
これはバターチキンのカツ乗せ
甘みと酸味がバランス良く美味い😆
カツもサックサク!良い店ができました
妻が「今回の弁当のカレーは辛すぎる。これ以上辛いと食べられない」と文句を言ってきた。
つまり、ギリギリを攻めた俺の狙い通りということ。
このまま、俺色に染まれ。
(ターメリック色)
カレー、仕込み中。お肉、玉葱、人参、ビーフコンソメを鍋に放り込んで、グツグツしてきたら3種類のカレーパートナー(チャツネ、はちみつリンゴ、炒め玉ねぎ)、荒ごしトマト入れて更にグツグツ。
スパイスは、ガラムマサラ、カルダモン、クミン、ナツメグ、ターメリックを加えました。
今日は夏野菜カレーです😊
いろんな種類の野菜を少しずつと思ったらすごいことになりました🍆🫑
ターメリックライスにしたので香りが良く、ひき肉たくさんのトマトカレーにすごく合います🍛
うちのウコンでターメリックライス作ってみた!
・すりおろしたウコン
・バターひとかけら
・スパイス
(昨年漬けたクラフト梅コーラから引き上げたものを再利用)
・お米
(さらりと炊ける朝日米)
これに自家製野菜のキーマカレー添えて。美味し過ぎてカレー食べちゃって写真ない😋
夏はカレー!
食欲が落ちがちな人は、唐辛子以外のスパイスを(特にカルダモンやコリアンダー)しっかり効かせて、脾胃を温めてあげましょう
ターメリック多めだと気の巡りが良くなって気分スッキリ
でも今回のキモは緑豆入りなこと
体全体の熱を冷まします
お肉も牛より豚
更に茄子とトマトで相乗効果
@usagikumaikuji カレールー少なめでスパイスを足す感じ??クミンコリアンダーターメリックなんて絶対美味しいやつ…😍子供達も野菜たくさん取れるしいいね!そして私も食べたい✨
今度真似してやってみるーーーー❣️
ありがとう〜!!
お弁当を家に忘れた上に、外での会議でご飯食べる時間も結局ないわと思ってたら、そそそーっと同僚が運んできてくれた優しい即席弁当。牛肉カレー(ビルマ料理)、トマト唐辛子ターメリックで炒めたエビ、蕗みたいな野菜、モヘト(カレン辛味噌)。今日のモヘトはライムの葉っぱ入りで酸っぱ辛い(大好き)。
→
左 極カレー
右 こくまろマイルドカレー
外に夕飯を食べに行こうと思ったけど無料に負けた😅
マイルドていうかシャバシャバ
極カレーの方が好き
白米はカレーをかけてちょうどよい
ターメリックライスではないけど黃…
だって無料で食べ放題だものありがたい🙏
カレーがどうしても食べたくなる病なので今日はカレー。
カイエンペッパーなくても美味しく作れる事が分かった。
因みに使用スパイスはクミン、(シードも)ターメリック、コリアンダーのみ、今日の課題はトマトの酸味飛ばしをどうするか?でした。
@wawa_prsk そうそう。青唐辛子を使うよ⋆⸜💚⸝⋆
作り方が普通のカレーとぜんぜん違うから味もぜんぜん違うよ👍
おいしいから食べてみて😋
ちなみに普通のカレーの黄色はターメリックの黄色➰💛
ココナッツクリームでチキン豆カレー・ライス
カレー粉は、コリアンダー、クミン、ターメリック、カイエンヌペッパー。生姜、ガーリック入り。
鶏は手羽とドラムスティック。骨からほろほろっととれるくらい煮込んだ。
豚肉と大根のカレー
クミンシードとブラウンマスタードとターメリックとディナーカレー
挽き肉のカレー風味炒め。クミン他だけでも十分風味はつくのでターメリックを入れるか迷ったけれど少し色味が欲しかったので入れました☺️
結局カレーも作ってみた。自分の口に合うようにジャパニーズとスパイスの間で。バーモントとクミン、コリアンダー、カルダモン、パプリカ、ターメリックあたりを。
これ、自分の嗜好ではなく、単にカレー作りが下手なのだと自覚してきた…
さて、午後。
4回目(・♀・)
昨日スーパーで鰹のたたきが半額だったのでターメリックとヨーグルトで漬け込んで朝カレー
マスタードシードとレモン汁を入れたからか爽やかな味になった(・♀・)
歌手/ さん🌹
昨夜🌌の花便り
お花"クルクマ"
花言葉「乙女の香り」
カレーに使うターメリックや二日酔いに欠かせないウコンに属し日本には平安時代中期に中国からもたらされたお花→ロマン✨を感じます
【乙女座】の性格は真面目•責任感も強く律儀で約束は必ず守る人
→竹島さんとピッタリ
明日は肉の日です🥩
・欧風スパイスチキンカレー(中辛〜辛口)
・バターチキンカレー(中辛)
・ビーフキーマ(中辛)
・チキン65
・ターメリックライス(日本米)
辛さと、甘さのコントラストをクッキリしたプレートにします🙂
写真は前回の海老カレー😊🦐🦐🦐
新橋の幸正でビーフカレーとポテト&ピクルス。
トマトとターメリック、2層のライスの上に肉。そして周りにスープ状のカレー。でもスープカレーとも違う今まで出会ったことのない一品。美味い。3色のマッシュポテトは見た目も鮮やかだしピクルスはゴーヤが特に好みだった。ご馳走さま。
無印でめっちゃ美味しそうなレトルトカレーを見つけたから
ターメリックライスは、作ってみた😂
ターメリックライスって美味しいよねぇ
カレー、帆立とエビのビスクカレーだって!絶対美味しいやつやん🥹
ムングダールという挽き割り豆が主役のカレー。アジョワシードという芳香が素晴らしいスパイスで独特のカレーに仕上げました。
ターメリックが強めに効いていてご飯よりもナンやパンとの相性が良いです。豆の濃厚さでここまで満足度があるとは驚き。
カレー好きは必見やで!
ターメリックっぽいと聞いて完全栄養カレーで米の消費とセットにとか考えた私は短絡的です。すいません。 / 【急成長】「微生物」が起こす、美味しい革命
本日のぼっち
ゴーヤとじゃがいものキーマカレー
ターメリックライス(タイ米)
プレーンナン
会社の人からじゃがいも頂いたのでカレーを😇
素材の味を引き出すためにじゃがいも大きめ、ゴーヤは熱をあまりかけずに爽やかな苦味を。
ナンはヒマラヤキッチンの半額ナン。
辛くて苦くてうますぎる✨
茹でた麺が余ったので持ち帰り
カレーうどんにしました
昨日の刺身の残りも入れて
レトルトカレー、出汁、香辛料(ターメリック、クミン、コリアンダー)で調味
美味しい😋
サバのカレー粉焼き
カルボナーラチキン
人参とクミンのサラダ
カラーピーマンのマリネ
ゆで卵
念願の小さめわっぱ弁当ですが、初日からカレー粉のターメリックで色づかせてしまいました😣
腹八分でいい感じです
朝あげるのを忘れちゃった、今日のお弁当。鶏の照り焼きとつくねは冷凍してあった物。つくねは粉末高野豆腐をつなぎに使うから冷凍してもジューシー。カリフローレは硬めに茹でてからバターで炒めてカレー塩とターメリックで味と色付け。
・ネパール風 手羽元と溶かし野菜のスパイシーカレー
玉ねぎ、茄子、シシトウと香味野菜、スパイスをドロっと溶かし込んだカレーベースで、銘柄鶏手羽元を煮込みました。ドロっとしていますがクドさはなく、意外にあっさりしています。
鶏出汁ターメリックライス、野菜の副菜2種とセットで1300円です。
わたし主婦レベル低くて最近知ったんですけど、ターメリックの黄色は紫外線で褪色するんですって!
カレーで汚れて真っ黄色になったお手拭きも外干しで真っ白や!!!
(全部室内干しか乾燥機だから外干しほぼしないので知らなかった)
カレーを愛する友の会でカレー作った!ターメリック、クミン、コリアンダー、オールスパイス、パセリ
スパイス持ってきてもらって超本格的だった。夏カレーズッキーニを大きめに切って入れた。大成功!
玉ねぎの炒め方完璧でした&スパイスの調合ありがとう!!!からうま🥵😋にできた。
出来た。シーフード用のベースカレー。隠し味にマンゴーとボタン海老の頭と殻をフープロにかけたペースト。
ターメリック入れすぎて苦くなったときは焦ったけどココナッツミルクやらなんやらでなんとか整った。
昼ごはんに、カレーを食べ過ぎてしまったのであった。ターメリックライスにクミンがきいていて、おいしかった。
今晩のおかず
スープカレーを作ってみました💦
クミンやコリアンダー、ターメリックなど持っている香辛料🧂を駆使し、野菜ジュースやウスターソース、チリパウダー、ニンニク、生姜🫚、カレー粉等等
夕飯
・サグチキンカレー(ほうれん草とチキンのカレー)
・じゃがいものサブジ
・ココナッツサンボル
・ターメリックバターライス
・ナン
・ヴィシソワーズ
本日も、すべてが大変美味しゅうございました🙏
今夜は豚角煮カレー🍛を作って
シャトレーゼ🍷んぱ✨
(グラス脚しか写ってないが
豚を塩胡椒&ガーリック&生姜で焼いて
フィリピン🇵🇭醤油で味付け、
玉ねぎたっぷりみじん切り&ターメリック&シナモンで焦がしてから
圧力鍋で柔らかくしている間に
🥕🥔を
その他スパイスで煮て合わせました。
ご飯硬めw
何事もテキトーなところで辞める人間ってなのでこの辺でにんにく生姜のすりおろし、トマト缶を入れて少し煮詰め、各種スパイスと塩強めに
ターメリック、コリアンダー、ガラムマサラ、カイエンペッパー、ナツメグ、シナモンパウダー、市販のカレー粉を鬼のように入れる
週末カレー
皆様おつカレー🙋♂️様です
今日は鶏こにくカレー
行者菜🥬半熟卵🥚赤黄パプリカ
Pマン🍃バジル🐓鶏こにく
人参ジャガイモ蓮根
行者ニンニクとニラの合いの子の
行者菜の醤油漬けを
ターメリックライスに乗っけて
カレーとかわりばんこに食べると
こいつは😋ウマイ
夏野菜のトマトチキンカレー
えのきとキャベツとコーンのスープ
お昼は2品。
カレー粉たっぷり、かなりスパイシー🌶
ターメリックライス美味しい!!
ナスもかぼちゃも甘くて幸せ☺️
これで明日は頑張れるぞ〜!
移動中のランチ。金沢中央卸売市場内の金沢カレー研究工房さんで黒のキーマカレー中盛、辛さ2度(辛さ10度まで選べますがかなりの辛さらしい)、ごはんはターメリックライス(その他、白米、玄米選べます)、生卵トッピング。今度は5度くらいイッテミヨ(笑)。乙カレーさまです。
🤠
のひろこさんの真似っこ❣️
期限切れ😂のサバ缶あったから無印プラウンマサラのサバカレー🍛
サバ缶のサバつまみながら土鍋ごはん炊けるの待ってる。
雑穀ターメリックごはん😆😋
冷やし中華つけ麺
真ん中のは中華風カレーつけ汁(中華だし、豆板醤、レッドチリパウダー、クミン、ターメリック、シナモン、コリアンダー、花椒)…辛い
大阪市北浜にあるスリランカ料理ラサボジュンさんでの3種類のカレーセットとカトゥレットとスリランカ風鶏唐揚げ炒め。カレーセットの内容は鶏キーマカレー、豆カレー、オクラのドライカレー。ターメリックライス、パパド、サラダ、食後のチャイ、ワラパッタン。カレーは旨味たっぷりで優しいお味。
念願の三原亭行ってきた。
二種類の焦しチーズと山椒かおるチキンカレー
曲げわっぱには、ターメリックライスとさまざまに味付けされたお惣菜がたっぷり
楽しくて美味しいカレー
ごちそうさまでした
ほぼほぼ、我が家産な晩御飯😁
夏野菜もどんどん収穫され始め、食事に彩りを添えてくれる様になりました😆
カレーのナス🍆
肉巻きや添え物のインゲン、オクラ
サラダの水菜、トマト🍅
胡瓜🥒と、ドレッシングは青じそで作りました😁
ついでにターメリックライスは次女のカフェの残り物😅
昨日のブログを更新しました~~~♪
【今日の夕食は『カレー』2種類★『キーマカレー』『ひよこ豆のヴィーガンカレー』★『ターメリックライス』『ナン』】
すべては愛のターメリック
ハラハラハラペーニョ
泣かれちゃやだもん
シナモンカルダモン
無理かパプリカ コリゴリコリアンダー
錯乱してサフランちょこっと
チョコレートいまさらガラムマサラ
でも明日があるもんシナモン
カルダモン美味しいカレーの♬
懐かしい😶
















































