みんなの「ターメリック」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ターメリック"の口コミ・評判 4/28 09:11現在
自家製麺浜一 ターメリック ニンニクアブラカラメ
ニンニク油のカレーラーメン。
意外にもニンニクの荒々しさが抑えられ、カレーうどん的な和風出汁の風味も仄かに感じられる。
カレー系は割と大味なタイプが多いけど、非常に丁寧にまとまった逸品で、汁なしはどう化けるか。
今回も美味しかったです。
🍛カレーに入れるとおいしいスパイス🔥
🌶️ターメリック
🌶️クミン
🌶️ガラムマサラ
🌶️コリアンダー
🌶️レッドペッパー
カレーベースから手作りする場合、美味しい状態で保存できるのは3～4日程度
浜一 限定ターメリック 汁無し
ﾔｻｲｽｸﾅﾒﾆﾝﾆｸｶﾗｶﾗ
期待以上の美味しさでした！
唯一の後悔はご飯持っていけば良かった…
米入れるとなると麺を減らさなきゃならない、でも麺美味しいから減らしたくない😞どうすれば良いんだ！
あ、大将今度これ販売してください笑
自家製麺浜一🍜
ターメリック
豚増し うずら
🍙でも持ち込んでドボンしてやろうなんて思ってたけど・・・
見事にＫＯ🥊負けです🙇
今日も美味美味でした。
ご馳走様でした🙇
✨️( ΦωΦ )🌟
🧡魚介しめじカレー🧡
朝のアレは、特製カレールーでした✨️飴色に炒めた玉ねぎ･ニンニク･生姜･唐辛子・薄力粉・独自調合したスパイス(ターメリック、コリアンダー、カルダモン、クミン、オールスパイス、カスリメティ、カイエンヌペッパー、ブラペ等)でできてます💖
スパイスと旋律
本日のカレー
ジン薫る苺と鰤のカレー
に
ミントとスパイスの爽やかな枝豆
ホアジャオを使った痺辛なにんにくの芽
クミンの効いたスパイスポテトのグリル
ほんのりパプリカのココナツダルポタージュ
これをターメリックライスで召し上がっていただきます！
横浜市鶴見区矢向 浜一さん
限定：「ターメリック」
カレー風味がしっかり
且つ浜一感もステイな🍜
今日は過去百何十杯も食べておき
ながら初カタメ🙋
いきなりカタメでごめーん
まことにすいまめーん🤗
因みにまだ加齢臭は出てないですぅ😭
矢向にあるラーメン屋さん「自家製麺浜一」へ行ってきました✨
限定の「ターメリック+汁なし」🍛🍜
スパイスは正義というものを感じさせてます(*´∇｀*)
超絶美味しい😍
ごちそうさまでした(*´꒳`*)
さぁ仕事頑張るぜ🐒
【本日のメニュー(インド料理)⬇︎】
☆重ね煮カレー4種
・ヨーグルト入りポークキーマカレー 1,210円 単品330円
・豆とウドのカレー 1,100円 単品220円
・ホタルイカのラッサム 1,210円 単品330円
・エビのココナッツカレー 1,430円 単品550円
生ウコンを使ってターメリックライスにしました
4/5(水)本日の日替わり弁当
☆牛すじと白いんげん豆のトマト煮込み＆ターメリックライス¥550
☆鶏ササミのロールカツ弁当¥550
☆チキン南蛮丼¥550
☆豚ヒレカツ弁当¥550
11:00より販売開始です!!
ご来店お待ちしております!!
牡蠣祭りのメインとも言える牡蠣フライ、タルタルソースのみならずカレソースも出てきてザワつく。こんなん絶対ごはん欲しくなるやん！「ターメリックライス、あるよ」HEROのバーか！！この後パスタ、リゾット、牛頬肉の赤ワイン煮込みもあるよ😊絶句しながら次々とたいらげました！おはです！
夫「このカレー、全然カレーの味しないけどおいしいから来週も作って」
私「カレーの味しないっていうかカレー粉入れてないもん。ターメリックって知ってる？」
このやりとり毎回してるんだけどあと何回するの？
今日は作ったミートソースをドリアにした😊
ホワイトソースと、ご飯はターメリックがないので少量のカレー粉で炊いた
サイゼのドリアをイメージして🍴
焼いたら絶対美味しいやつだ！
玉ねぎを茶色になるまで炒めクミン・コリアンダー・ターメリックを混ぜ合わせるなどしたスパイスカレーの素を錬成。
冷凍させます
【本日のメニュー(インド料理)⬇︎】
☆重ね煮カレー4種
・ヨーグルト入りポークキーマカレー 1,210円 単品330円
・豆とウドのカレー 1,100円 単品220円
・ホタルイカのラッサム 1,210円 単品330円
・エビのココナッツカレー 1,430円 単品550円
生ウコンを使ってターメリックライスにしました。
ハルダモンカレー
Chicken Mappas.
カルダモンとターメリックが香るココナッツミルクのカレー。心がときめくような爽やかさは、今までのハルダモンカレー にはなかったピースかもしれません。旨みの強い美桜鶏の手羽元チキンには、レモンピールをパラリと一振り。よくぞ思いついてくれました。最高！
スープカレーとオムライスの試食
ターメリックライスの水加減をチェックしたり、カレーソースの味の微調整をみて頂きました
シフォンケーキも試し焼きしたので一緒に試食 御養卵の優秀な事に改めて驚きました
@foresthouse_nas
季節の変わり目で疲れやすい時はスパイスカレーで決まり！ターメリックに含まれるクルクミンには強い抗酸化性があり病気の予防にもなります！
今日のお昼ご飯は、久々におうちごはん。
「東京 八重洲 南インド風チキンカレー」
他に、納豆とコロッケ。
ライスはターメリックライス。
目玉焼きをトッピングして、ワンプレートで。
数ある専門店の中で、メディアに頻繁に登場する話題の名店らしいです。
生姜ガーリックターメリックペースト・ほうれん草ペーストを活用して、ガーリックチキンほうれん草カレー【GOLD】が完成しました。
撮影で全集中、頭と身体を使った後は、いつも"メンテ"スープを作る。ボーンブロス、オリジナル版だ。骨付き鶏肉を、ニンニク、生姜、鰹節、海塩、塩麹、黒酢、ターメリック、sb赤缶、味噌も少々入れ、玉葱、椎茸、トマト、ニラなど入れて煮込む。最強スープ完成。身体、酷使されてる人は是非に。✨
この時間にカツカレーを食べてしまいました。
バターチキンカレーにカツを増すというギルティ。
ターメリックライスもおかわりしました。
後悔はしていません！
原宿 BASSA NOVA ラクサラーメン+締めのチーズリゾット
ラクサ：ガランガルやターメリックなどの香辛料が効いた東南アジアの麺料理でココナッツ香る一品。
特殊系ラーメンで美味しかった。
本日の教室まかないはハヤシライスでした🍴具材はほぼビーフシチューでターメリックライスにはそぼろとあさり。
水曜から限定
「ターメリック」
カレーとガーリック油のラーメン
１１５０円
つけ麺+料金
限定の方のみカラカラ（辛い唐辛子）と痺れ（花椒）無料トッピングあり
例
全マシカラカラ痺れで！で。
牛すじハンバーグカレーなんだ！
牛すじがトロっとハンバーグはにくにくしくて美味しかった😋✨
メインはスープカレーのお店なのでターメリックライスなのが嬉しいです✨
ミヤウチショウガカレー研究所
ターメリックライスです。トマト感とスパイシー感が強く生姜感は無かったもののサラサラカレーは美味しかったです。これで並盛600円は超お値打ちです。
スープは鶏ガラなどの出汁に、生姜、にんにく、塩胡椒とクミンやターメリックなどのスパイスを加えた穏やかな味わいのもの。具は根菜、干し茸など。
辛いトマトソースを足してもおいしく頂けます。
トルキアは寒冷地のため、煮込みや香辛料で体の温まる料理が好まれるようです(妄想)
スパイスで作るチキンカレー
初挑戦
トマトの酸味とスパイスの香り
飴色に炒めた玉ねぎの甘み
わざわざターメリック買いに行った甲斐もあって
大満足。（大量にできたから消費が大変）
カオスの定番ポークキーマ（上）
白ゴマ坦々チキン（左）
イカとアンチョビマサラ（下）
カレー3種をあいがけし、ターメリックライス（右）と共に頂く。
主役はライスではなくカレー。香りと程よい辛味が👍
トッピングのガイヤーン（タイ風焼き鳥）も旨みと香味が効いて美味しい。
ご馳走様でした！
湿布貼って寝たら腰の痛み引いてた。
前回は時間なかったけど、じっくりコトコト煮込んだカレーにターメリックライスで。
海苔使いもマスターした！(ง ᐕ)งﾖｼ
ほうれん草が200ｇ98円と安かったのでサグカレー作ろうとして失敗したもの。 反省点はスパイスはターメリックの入っているカレーパウダーで代用しない。トマト缶1缶使うならほうれん草が足りない。もっとミキサーでペースト状にする。
4月始まりの夕ごはん。
・ごはん
・鶏レバーの甘辛煮、キャベツ添え
・温サラダ(ブロッコリー、トマト)
・スパイススープ(長葱、人参、スナップエンドウ、椎茸)
スープにはクミンとターメリックを少々入れて、ほんのりカレー風味に🍛
4月スタートは快晴☀桜も散らずにもって、絶好のお花見日和ですね🌸
玉ねぎを炒めて云々みたいな、ちゃんとしたチキンカレーじゃなくて、とにかくターメリックとかカレー的なスパイスをゴリゴリにまぶして炒めただけのチキンを食べたくて、こんな感じ🐥
このままつまんでよし、ご飯🍚に合わせてもよし。
材料はいつもの。
潰したトマト缶、飴色玉ねぎ、鶏肉のヨーグルト漬け、グラスフェッドバター、各種スパイス（クミン、コリアンダー、チリペッパー、ターメリック、ガラムマサラ、カルダモン）
写真にないけど使ったのは、ニンニク、生姜、塩、牛乳。
ルーを使わないスパイスカレーは鍋洗うのが楽！
昨日つくったシチューを
ターメリックご飯にかけて
トマト、チーズ、パン粉と
トースターで焼くだけ！
ドリアぁぁぁぁー！
(ミラノ風ではない)
トマトは加熱することで
酸味がまろやかになります
本日も配信ご視聴に感謝！
@miyamiya818 なんてことない家庭料理です😊
スパイスの組み合わせはあるらしいですが、「クミン、ターメリック、コリアンダーさえあればなんとかなる」と思っています。
今回のサブジもクミンとコリアンダーと塩だけです🍴
*～* 4皿目 *～*
スパイス4種を使ったチキンカレー。
パウダースパイスを使ったカレーづくりに初挑戦してみました...！
ドッキドキでしたが何とか成功🙌
比率はこんな感じ↓↓
・カイエンペッパー 0.5
・ターメリック 1
・コリアンダー 2
・クミン 2
柔らかい！👏
さすがのレシピ！
プレーンとターメリック風味の２種類。
ただタイトル通り😅「ハム」なので、割と塩分しっかり。
料理に使い回したいならほんの少し塩を控えてもいいのかな？🤔(うまくいかないのかも？)
煮汁でカレー風スープも作ってみた(塩分濃いのでルーではなくカレー粉を使用)
なんか……電車におうな…………と思ったら、カレーや！！！！！ワシの持ってるカレーや！！！！！！！！！！ごめんな……「KITTEにエリックサウス入ってんの？！！」って勢いでテイクアウトしちゃった。冷凍でも良かったな……冷凍のターメリックライスやバスマティライスもあったし……
今朝は早く起きてしまって
急にバターチキンカレーが食べたくなって仕込みをしてた
硬めに炊いたターメリックライスが相性が良く食欲をそそる
タマネギ、しめじと鶏肉のみのシンプルさ
材料だけど
角切りトマトを使い切ったから
トマトシチューみたいたけど
クミンを追加でスパイシーな仕上がりだ