みんなの「チャイブ」 口コミ・評判
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"チャイブ"の口コミ・評判 5/18 21:06現在
✔牛とろ丼
ネットでお取り寄せした牛とろフレークが届きましたんで、朝からいただきます♪
あ〜とろける。牛の香りがたまりまへん。
上に乗ってるのはネギの代わりに、うちで採れたチャイブ。
まだまだいっぱいあるんで、ちょいちょい食べていきましょう。
いつかは自分でこんな感じにハーブいろいろ季節毎に収穫したいのですが、今はお取り寄せ。
フェンネル、ローズマリー、コリアンダー、タイム、ボリジ、オレガノ、レモンバーム、チャイブ、イエルバブエナ、イタリアンパセリ。
エオルゼアにあったら食べたいな♪
砂肝(ホルモン系をもっと追加してw)、ラセットポポトの新物、パーシモン、プラントーヨオイル、ガーリック、ブラックペッパー、出汁、チャイブ(九条ネギ)、天然香辛料、フェアリーアップル、、、つまり新じゃがと燻製砂肝と九条ネギのアヒージョ♪
チャイブに花が咲きました。
どうみてもネギ坊主ですねー。
このあと朝顔っぽいタネが、
ぼこぼこでてきます。
いつかラーメンにでも入れようと思ってるんだけど、
切っちゃうと可哀想でなー。
3年目になります。。。
レシピ
@DailyKotoriko 今、普通に食べる用の玉ねぎからびよーんと芽が伸びてるのがあるのですが、それを植えてみようかな…（違）
チャイブうちなかなか定着しなくて、去年からチャービルと混植してようやく育ってくれそうです！チャイブ、本当においしいですよね😋
🍽️
本日の料理は
「鯛の納豆ツナマヨ和え丼」
味付けは、納豆のタレとからしとマヨネーズと(ちょっとだけの)おろしにんにくとガラムマサラ(隠し味)だけ！
後入れは、チャイブをかければ完成！
裏の畑、
本日（4･18）の収穫は細ネギと
ハーブ種のチャイブ
ざる蕎麦の薬味に使う予定
数年前に植えた株で今年も収穫
とても重宝しています
本日も営業中です！
タケノコと木の芽のアチャールもお出ししております。
春から初夏へ 季節を感じるカレーいかがでしょうか？🍛
本日のハーブ
ペパーミント
グレープフルーツミント
レモンバーム
ケール
チャイブ
ルッコラ
オゼイユ
パクチー
菜の花
鉄板焼き仕事の余りマグロを
頂いたので帰宅して
庭のチャイブと春菊と
さささとちぎりまして
ハズレアボカドでアヒポキ🥑
サワーオブレモンが進む君🍋
いやしかし
アボカドの目利きになりたい🥑
収穫したハーブで、鎌倉オクシモロン風ドライカレー作りました😊
パクチー
ミツバ
フェンネル
サラダバーネット
パセリ
チャイブ
ルッコラ花
これでもか、とハーブ使いました😁
なかなか美味しく仕上がりました✋
今朝のあさイチ
ハーブ特集🌿
我が家のハーブガーデンで育てているチャイブとローズマリーを早速摘んできて、野菜スープに投入。
ホットミルクやオートミールやリンゴ煮にしか使っていないシナモンも入れてみました。
本日の朝昼兼用は
ジャスミンライスを炊いて
作り置きしてたえのきと砂肝の
グリーンカレー🍛
庭のチャイブが茂ってきたので
多めに投入！
夕方のティータイムはマカロン🫖
なんかくしゃみが止まらない💦
かつ丼&豆と豆腐のサラダ
かつ丼には収穫した
チャイブを添えて🎵
スタミナつけて乗りきります💪
🍽️
本日の料理は
「納豆キムチ牛バラ丼」
「3種のきのこ汁」
丼ものの味付けは、焼肉のタレと納豆のタレとからしだけ
後入れは、チャイブ！
汁物の味付けは、めんつゆだけ！
🍽️
本日の料理は
「ジャガイモと豚肉の甘辛炒め」
味付けは、しょうがパウダーとホワイトペッパーと合わせ調味料だけ！
(合わせ調味料:砂糖、粗切り唐辛子、片栗粉、しょうゆ、水、オイスターソース)
仕上げは、青ねぎとチャイブだけ！
後は、いりごまをかければ完成！
ノビルは見た目がチャイブやワケギに似た野草(1)また少し味わいが違って美味♡包丁で細かくたたいて作るノビルのタタキは、球根が甘くて絶品♡
フランス料理🇫🇷に使われるオゼイユ(ソレル)は茹でると色がカーキと赤に(2)間違えて摘んだギシギシという雑草は茹でても緑
食べられるけど
玄米よもぎ🍚🌿他
本日の晩ごはんは
・ガーリックライス×チャイブ
・スモークチキン
・蒸しブロッコリー＆カリフラワー
・ザワークラウト
・チキンブロスの根菜スープ
スモークチキンはポーリッシュストアのが安くておいしい🍗
骨付きなので骨はスープにインしてブロスに。
今日の晩飯はSAMYANGカムジャ麺ピリ辛。
つゆはオニオンの旨みや胡椒や唐辛子の辛みが出たちょい辛韓国風醤油味。麺はムチムチ感のある強弾力あり。韓国風な独特のムッチリ感はじゃがいもでんぷん入りだから。かやくとして玉ねぎ&チャイブ&にんじん&しいたけ&唐辛子。さらに牛丼の具&レタスを入れた。
🍽️
本日の料理は
「天かす納豆豚バラ丼」
天かす納豆に使った調味料は、マヨネーズと粗挽きニンニクとチャイブとごま油だけ！
🍽️
本日の料理は
「あげとチーズ笹かまうどん」
味付けは、めんつゆだけ！
後入れは、チャイブをかけて完成！
お好みは、レッドペッパー！
サモランありがとうございましたーー！！
今日から弟のスレザンゴちゃん
たつたあげお父さん
チャイブさん
いるかさん
お疲れさまでした～♪
ウキワばっかりでしたが楽しくお仕事できました！！
そして、チャイブさんカンストおめでとうございます！
まさかそんな大切な時にーー！！w
@mominosuke1104 なんとクマたちがランチのためにチャイブを摘んでくれたか✨✨✨素敵なのだーー💕クマの森にはハーブガーデンがあるのだ✨オムレツに入れるのかな？おいしいのだ💕
🍽️
本日の料理は
「でっかい焼き豚つくね」
豚ひきの下味は、片栗粉と岩塩とホワイトペッパーとしょうがパウダーとチャイブとめんつゆだけ！
パイメーカーでお好み焼きを焼いたら💡と、きのう試してみたのだけど…崩れた😅
でもパイメーカーのせいじゃなく、粉の少なさとお豆腐が原因かなと。このあとフライパンで薄めに焼いてもやはり少し崩れた。
材料はキャベツ、薄切りベーコン、エビ、たまご、米粉、スプリングオニオンとチャイブ
今日の晩飯はSAMYANG三養ラーメン牛だし辛口醤油味LINE FRIENDS。
つゆは、グリーンペッパー・レッドペッパー・胡椒によりかなりホットで舌が痛くなる辛さ。かやくはブラウンのナルト&チンゲン菜&マッシュルーム&にんじん&キャベツ&チャイブ&唐辛子加工品。
具にはソーキ風煮込み&もやしを入れた。
🍽️
本日の料理は
「鶏皮とあげの粉炙り玉ねぎ炒め」
味付けは、ごま油と岩塩とブラックペッパーとローストオニオン(炙り玉ねぎ)パウダーだけ！
お好みは、チャイブをかけて完成！
🍽️
本日の料理は
「豚バラとキャベツのスタミナ炒め」
味付けは、岩塩とホワイトペッパーとおろしにんにく(チューブ)と粗切り唐辛子(チューブ)だけ！
仕上げは、ローストオニオンとチャイブをかけ加えて炒め和えれば完成！
🍽️
本日の料理は
「白身魚のすまし汁」
味付けは、和風だしの素と岩塩と酒とめんつゆとしょうがパウダーだけ！
お好みは、チャイブをかけて完成！
カレテイロまたは単にカレテイロは、ブラジル南部の代表的な料理であり、米に細かく刻んだ牛肉、ジャーキーまたは解体された太陽の下での肉を加え、時にはパイオ、ベーコン、ソーセージを加え、ガーリック、オニオン、トマト、チャイブなどの豊富なスパイスで油で炒めたものです。
🍽️
本日の料理は
「もやし乗せまぜそば」
もやしの味付けは、ニンニクペッパーだけ！
後入れは、チャイブ(青ねぎ)をかければ完成！
チャルメラはamazonで買いました✨
🍽️
本日の料理は
「鶏皮とシメジのキムチ炒め麺」
味付けは、キムチと岩塩とホワイトペッパーだけ！
お好みは、チャイブをかけて完成！(いりごまとパセリは、どちらでもOK！)
🍽
本日の料理は
「ムール入りチャーハン」
味付けは、岩塩とホワイトペッパーとごま油と醤油だけ！
仕上げは、ローストオニオンとチャイブだけ！
昨日カレー作って今日食べた🤤肉は豚ミンチと和牛モツ🤤
コリアンダー.クミン.ターメリック.黒こしょう.カルダモン.オールスパイス.シナモン.フェヌグリーク.フェンネル.白こしょう.赤唐辛子.ナツメグ.チャイブ.花椒.ローレル.陳皮.etc
体がホカホカします(*´꒳`*)
🍽
本日の料理は
「こくうまカレー豚汁」
味付けは、味噌と粉末だしとカレーパウダーだけ！
豚バラの味付けは、岩塩とブラックペッパーだけ！
お好みは、チャイブをかけて完成！
実は、牛蒡(ごぼう)の笹掻きは僕がやりました(さらに人参も)！
🍽
本日の料理は
「豚肉と椎茸の炒めものうどん」
具材の味付けは、おろしにんにくとコリアンダーとしょうがパウダーだけ！
うどんのつゆは、粉末だしとしょうゆとみりんだけ！
お好みに、チャイブをかけて完成！
明日の毎日台所は イベントに行くためお休みします！
🍽
本日の料理は
「ジャガイモと豚ひきのキムたまスープ」
味付けは、キムチだけ！
香り付けは、オレガノ！
お好みは、チャイブをかけて完成！
🇺🇸アメリカの日系スーパーで売られているスパゲッティソースS&Bからし明太子のトッピングは海苔ではなくチャイブ(小ネギみたいなやつ)なんですよ〜。これはこれで美味しいです👍
(ミケ🐈の記憶が正しければ12年以上前はちゃんと海苔でした)
🍽
本日の料理は
「鶏肉のスパイシー煮込み」
味付けは、岩塩とホワイトペッパーと酒とみりんとしょうゆと砂糖とカレーパウダーとコリアンダーだけ！
後入れは、チャイブをかけて完成！
🍽
本日の料理は
「豚肉ともやしのサラダ」
合わせ調味料(ドレッシング)は、オリーブオイルと酢と岩塩とホワイトペッパーとホースラディッシュと柚子胡椒とローストオニオンだけ！
後入れは、チャイブをかけて完成！