みんなの「テロワール」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"テロワール"の口コミ・評判 5/18 05:07現在
JRグループのキャンペーン今夏は兵庫テロワール旅♪♪を記念したお弁当もいくつか購入♪♪姫路駅を中心とした範囲で販売のまねき食品株式会社さんの『兵庫の味力まるっとちらし寿司』を実食！！納品から時間が経ってるからか酢飯がぱさついていた・・・食材的には満足だけど少し残念・・
＃まねき食品
Parisでは、マリナツキテロワールならぬ、テロワールという白を飲み、Sibiuでは、ポレンタや、ロールキャベツを頂き、こういうビストロ好きです！
敦賀駅周辺を散策。雰囲気はいよいよ新幹線開業前夜。キハ189改の観光列車乗り入れも来年度ということでこれを機に小浜線も盛り上がって欲しいもの。構内のうどん屋の動向も気になる。テロワールなBGMが流れるスーパーで本日のテロワールを調達。北陸本線沿線は本当酒には事欠かない。
おはようございます❗️あかし案内所です💁♀️💁♂️昨日から半夏生で盛り上がっている明石🐙1日から兵庫テロワール旅“兵庫デスティネーションキャンペーン” も始まりましたよ〜🐟🍺皆さま明石に楽しみに来てくださいね🍶🍣
お掃除からの自宅ベンチからの昼飲み！
昨日雑誌で見てリクエストした焼きワンタン！餃子と違って皮がパリパリして、これはこれでビールに合います！エビスのポップテロワールあっさりして美味しい😋Amazonで憧れを超えた侍たちを観ながら
お昼に続いてエビス・ホップテロワール。とても美味しいです🍻
妻と帰宅した後、冷蔵庫に今日が消費期限切れの鶏もも肉があったので、急いでローマ風煮を作りました。いつもの小倉知巳シェフのレシピです。家族には好評でした！
兵庫テロワール旅の観光列車として、今日は姫路からウエストエクスプレス銀河が運行される日だったのに、完全に忘れてました(笑)😅バイトデビューの次男をクルマで送って、カツ丼食べてたら銀河のことを思い出しました😋今日は食欲の方が勝ってたようです🤭
『京遊膳®︎花みやこ®︎オリジナル料理』
常陸国テロワール
西崎ファーム
フロマージュつくば
黒澤醤油etc
海はお休みで朝4時から仕込み開始
蕎麦粉にもテロワール
産地によっては香りの強弱が違うし、蕎麦切りに不向きでガレットに用いられたり
微妙な違いを利き分けるのがなかなか面白い
右から
オランダ産蕎麦粉 内二八
北海道産 外二八
シコクビエ＋国内産蕎麦粉 内二八
ばっそ会@ケララの風モーニング 26th, June
7月から神戸の人気6ホテルが集まってチャリティーグルメイベント「ひょうごテロワールKOBE６ホテル 食の旅 チャリティーランチ＆ディナー」が開催🎉
さっきyoutubeに全ホテルのコース料理を掲載しました😊
全ホテル宿泊済です😄🎉
↓潜入レポ
@poppee_portopia
本日のランチ
金沢のビストロ金澤テロワールさん
ビストロあんま行かないけどここは美味しかった〜🎶
ランチセット2個注文（もちろんスープとライスはひとつにしてますw）
豚肉のポトフと真鯛のポワレ
インド料理の現地再現度100%目指す
「テロワール」は疑う余地のない客観的事実か、それとも信じる者だけが感じ取る幻想か？
実際玉ねぎの国産とインド産は結構風味が違うし、もしかしたらちょっとした材料のちょっとした違いで仕上がりが全く変わるかもしれない。
科学とオカルトの決着をつけたい。
金沢のビストロはレベル高いなぁ🎵
到着した日に金澤テロワールさんへ。
前菜から美味しくて声が出そうだった。笑
デザートはガトーショコラと手作りのバニラアイスでした❤︎
✨第15話✨
生活のベースはテロワールを。お気に入りのものはお取り寄せして❣️
食を楽しむことで毎日をごきげんにすごそう！
親友たちと過ごす最後の晩餐🍽
フィレンツェが誇る最高の肉料理「フィオレンティーナ」で盛大に🤤
トスカーナのキアンティ・クラシコと合わせて最高のマッチング🍷
テロワールってもんが何か、改めて感じられた気がする。
1.5kgの肉もペロリ😋
本当は広島を出る前に広島ﾔ(ﾄﾞｶﾞｱを食べようかとも思ったのですが初日と被るので尾道ラーメンに変更。高校生時分、学校行事で来ていた三原の宿を抜け出して食べに来た思い出の味です。尾道駅には謎の簡易IC改札機（混雑時用？）が鎮座。テロワール蛸に舌鼓、方向幕やる気ゼロの113系で帰還です。
西成ライオットエール+季節野菜のきんぴら
SMsSH Brother's Lover Lil Boi Crisis+カヌレ(チーズ)
テロワールゴールデン+おでん
写真撮り忘れたけど、３軒目に春の気まぐれ、シルクのヴァイツェン、フライドポテトいただきました
GWに宇和島に行って商店街を歩いてから鯛めしを食べました(o^^o)
闘牛は宇和島らしき風景ですねえー
あとは新居浜にも行ってこいのぼりをみました(^o^)
そしてお父さんの誕生日の日にはフランス料理屋のテロワールに行きました(*´∀`)♪
和sian-cafe aimaki
雷電さんと歌津まで遠足
圧倒的クオリティのタイ料理をいただける県内屈指の実力店アイマキさん
南三陸の滋味滋養食材によるテロワール感じさせる調理スキルセンス、攻めたシャープなスパイス感でどの料理もフレッシュな旨さ炸裂
遠方から足を運ぶ価値大アリです
死ぬほどオススメ
東京エディション虎ノ門
テロワール・余市
日本各地の食材と国産ワインのペアリングにフォーカスした「テロワール・日本」プロジェクト第一弾。
北海道余市の食材を使用した革新的な料理と、希少な余市ワインのマリアージュを提供
■渡舟 テロワール 太田ノ谷
■太平海 特別純米
■廣戸川 特別純米
■赤星
atとんかつとみた
最高。そして太田ノ谷まだ存在してて良かった。府中誉さんの中でもトップクラスの旨さと思う🍶
モダン・ブリティッシュ・レストラン「The Jade Room + Garden Terrace」では、「テロワール・日本」を6月1日（木）より開催。その第1弾は英国人のミシュランスターシェフ、トム・エイキンズが腕を振るう料理と余市ワインのマリアージュを堪能できる「テロワール・余市」 🇬🇧
金沢市玉川町にある「金澤テロワール」にて友人とランチ ご夫婦でされている小さなビストロ
お肉が食べごたえありました(
ごちそうさまでした
会津娘の純米吟醸２種 どっちもおいしくて、つべこべ言う気にならんな テロワールみたいな分類なのかな それぞれ極端に違うもんでもないが、酸の感じとか翌日飲んだ感じのバランスとか、違いがあると言えばある
満員御礼 雲丹祭り
常磐モノと常陸国テロワール
京遊膳®︎花みやこ®︎オリジナル料理も大人気やねん♪
ディナーはアトリエでテロワールのコースを🍽️平日限定ではありますがお得なコースです🙆♂️今回はワインのペアリングとお肉をヒレにアップしました🍷🥩✨景色も良いので夕方早い時間がオススメです☀️🏔️料理、お酒はベストなタイミングでの対応でストレスなしです☺️SFCの割引あります🈹
2023夢但馬但馬周遊バス「たじまわる」
今年も開催されます🚌
神鍋高原もコースに入ってます✨
そして、「兵庫テロワール旅 特別企画」もありますので是非😀
今夜は今シーズン最後の鍋
ホップテロワールで😋
最近、1stより2ndの方が好きなんよな、DIZZY MIZZ LIZZY
GLORYは別格じゃけどね。
3/21
就活に向かう娘を駅まで
その後はがいな製麺所へ
雨だったけど、並ばなくて済んだ*ˊᵕˋ*
いよいよ桜の季節
また里山どこか行きたいな〜と
兵庫テロワール旅のHP流し読み
浄土寺もしっかり紹介されてますね- ̗̀(˶'ᵕ'˶) ̖́-
まだ飲めた！
な、ポップテロワール。
本当に好き。
今日は体調良いから、余計に美味しいな～✨
限定で良いから毎年出して欲しいよ。
真狩産の野菜やお肉を中心にテロワールを楽しめる料理はどれも本当に美味でした。少し背伸びしましたが、あの空間の気品やサービスを考えるとかなりお手頃な値段でコースを楽しめると思います。
季節によってメニューが変わるのでまた訪れたい。窓から見える景色も季節で全然違うだろう。リスもいた。
今日の試合
アーリー・タイムズ ホワイト
黒ラベルとホップテロワール
豚もやし鍋
笹かま（しそ、チーズ）
いわしメンチ
蟹缶
ナゲット適当に
とか
ワインを販売するためのキーワードとして意味のない言葉
■バランスがいい
■テロワールを表現している
■いろいろな料理に合う
事実かどうかはさておき、極論どんなワインに対しても使えてしまうから、かけらも説得力がない😂
本日のお酒
ほまれ酒造『喜多方テロワール』
夢の香を精米歩合70%で醸造した日本酒🍶
お手頃価格で食中酒にピッタリ😋
合わせるのは刺身は刺身でも馬🐴
お値打ちでした😋
3年越しに美ずきさんでテイスティングワークショップ！ ブラインドテイスティングした後包みを開いたらまさかの全部 テロワール！
鳥居米から村米、特A地区へと米の濃いレクチャーの後、懇親会では、料理とのペアリングや燗酒で楽しみました！
-「シュン」ワールドトラベルシリーズ-
2-3月のテーマはアルゼンチン！
アルゼンチンのエッセンスを加えた創作串揚げと、素晴らしいテロワールをから生まれたワインのマリアージュで、アルゼンチンへの食の旅をお楽しみください。
晩ごはん⭐ 蒸し返し中華茶碗蒸し、刻んだ皮蛋とちょっと炒めた京人参といんげん入れて中華出汁とめんつゆで、雑に作っても失敗と言う言葉はこの料理にはない、スが入っても固まりきってなくてもまあまあ、OK😆👍️仕上げは香菜どっさりです😋 ビールはYEBISUホップテロワール美味しいよ✨
🐟コラム更新🐟
ある料理人のSNSに投稿された衝撃の画像
なんと、アンコウの胃の中からポリ袋がまるごと1つ出てきたという
常日頃海の変化に直面している料理人が感じることとは・・・
＃庄内浜テロワール ＃海と日本 ＃日本財団 ＃umigomi
★開催報告★
「食の都庄内」交流会
～新たなマリアージュ 庄内のワインと和食～
令和5年2月18日（土）
料亭 香梅咲にて
「食の都庄内」交流会を開催！
山の幸
海の幸
里の幸に恵まれた庄内
同じテロワールで育ったワインとの組合せ。
ワインと和食の新たな可能性を
感じていただけたなら幸いです。
宴友会でも白馬錦美味しいの声があったとの事で嬉しかった鬼。
渡舟テロワールもやっばい。。。
Ohmineも東洋美人も〆張も好評でよかったのーん！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
あとこれは製造者の製造する上での制御する際の評価に関しても自覚が難しい嗜好の変化があるため変わらないってことはないよね。
うまいまずいは別として各地方の嗜好の差も各地方の酒質と結びついているんでしょうね。それもテロワールかなと。
たまには自然派なSakeも入荷🌱
テロワールを感じますね🏔️
(言いたいだけw)
今年はより日本酒にチカラ注ぎます😤
昨日県庁食堂で食べた
◯桜島大根と鳥の煮物定食(600円)
鹿児島市の活火山、桜島では
・世界一大きい桜島大根に
・世界一小さいとされる桜島小みかん
がある素晴らしいテロワール。しっかり炊いても煮崩れしにくい桜島大根は煮物にしたら最高です！優しい味付けも最高でモグモグごちそうさまでした。