みんなの「トウモロコシ ラーメン」 口コミ・評判
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"トウモロコシ ラーメン"の口コミ・評判 7/22 10:16現在
辛味噌ラーメン（風）
米粉と有機トウモロコシの麺で
ラーメンを作ってみた。
パスタ感は茹で時間長くしたら
よりラーメン感でるかも。
なかなか旨し👍
コレはco-cpさんじゃなく農協さん！JA全農✖️寿がきや製造「A-coop 国産米の米粉入 五目野菜ラーメン」は農協だからと舐めたらダメ！麺によく絡みアッサリ旨いとろみ白湯スープ仕様で、麺に占める割合、国産米の米粉7%使用のノンフライ麺。カヤクはキャベツ、トウモロコシ、青梗菜、赤ピーマン、ネギ。
焼きとうきびラーメンというのを見てトウモロコシ好きのワシは反射的に買ってしまったのだが、食べる段階になって「らーめん空」という店とのコラボというのに気付いて、なんか聞き覚えあったから自分の飯ログ見たら11年前に札幌で食べてた。まさかの邂逅。ログ見るにどうやら美味かったらしい。（続
もう一回行ってみた！
今回は玉蜀黍ラーメン単品とトリュフ煮卵と和え麺。
トウモロコシ風味でやや甘味があって美味！
和え麺は替え玉みたいなもんかな～って油断してたらこれ単品で充分なほど量が多かった(笑)
まぜそばみたいな食べ方なのね。
多分定食にしてたら胃のキャパオーバーしてた(笑)
八咫烏で、蟹-KaNi-ラーメン。
旨味たっぷりトウモロコシ系ポタージュに、平打ちの太麺。
蟹ほぐし身とシャキシャキ野菜のマリネ、スープの濃厚さとは対象的なサッパリ感があり、堪らない。
スープにもピッタリな、豚バラのレアチャーシュー・メイヤーレモン・エディブルフラワーも乗り、楽しい。
夕飯は水道橋「八咫烏」へ。
最初に金木犀の烏龍茶が出た。
◆【限定ラーメン】蟹 -KANi- 毛ガニとズワイガニとトウモロコシ
◆【限定プレート】
・イベリコ豚の肩ロース カブとこがしバターソース
・カニクリームコロッケ 自家製トマトソース
・ホタテのマリネ
どれも美味し。
完食。
なみちゃんラーメンの再現で原作を参考にしたら、海苔とチャーシューの間の具が何か分からなかくてトウモロコシとメンマと解釈した
ちなみに煮卵は食べられないので省略