みんなの「ハナイ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| つけ蕎麦2 タパス2 うんちく1 くりた1 さくら1 するが1 たきた1 ほうき1 カフェ1 カフェオレ1 キッチン1 サクラ1 シリンゴル1 ナーダ1 ポタージュ1 ポルチーニ1 モーション1 レシピ1 ワイン1 今なら1 和えに1 錦福 香港美食1 Spice Drunker やぶや1 |
"ハナイ"の口コミ・評判 10/18 00:36現在
落葉キノコ(正式名ハナイグチ)の大根おろし和え。 タコの頭の刺身。 鮭は意図的かどうか不明だけどハラミの部分。 山菜採り名人の女将さんにうんちくを伝授して貰えたのは、落葉キノコはカラマツ林で育ったもののみ美味なのだそう。他の木ではクセが強くなってしまって食べられたものではないとか。 pic.x.com/5TIjSpVdP6
ポルチーニ茸は美味しいですね🤤 秋がもう少し進むと同じイグチ科のキノコのハナイグチが近くの直売所に並びます🍄 松本周辺ではリコボウって呼ばれて人気のある地きのこです。ウチではリコボウでパスタつくりますよ。早く出ないかなぁ🍄🟫🍄🟫🍄🟫
地元にはベニハナイグチがたくさん生えるけど、あまり美味しくないのがなぁ…
ころみんさんの王トゥナ練習を見てたおかげでモーション覚えて9分台達成☺️ おめでとうひとり焼肉行ってきた！ (決して焼肉食べたかっただけというわけデハナイ) ころみんさんに感謝！ pic.x.com/aS5VbzFeWj
この2枚ちゃんと説明しておいた方が良くない？と思ったので補足ですが 左:七掬の鍋(白鳥) 秋に食べられる山菜ときのこ くりたけ、ノビル、さくらしめじ、ハナイグチ、タマゴタケ、むかご、クズ 右:サロメの有理さん(樹上) サロメはこの絵画が1番好きだなと思って。 pic.x.com/IpeOioyApq
この日のために麺類控えてたくらい楽しみにしてた、ニューハナイでのパスタパーティー🍝 他の料理もぜんぶ美味しかった…またぜったい行きたい！ pic.x.com/PK3gYBujQA
池袋の本屋でパラっと立ち読みした瞬間手にとって買ってしまったレシピ本、ニューハナイ（経堂）のパスタとタパス 牡蠣とほうれん草のクリームパスタ作ってみたけどめちゃくちゃおいしい pic.x.com/Rs4AspYSlD
@0529xxxx0529最後に大根おろし これはハナイグチの味噌汁にはよくするがの。味見したが中々うまいぞう(笑) 魚鍋じゃ初めてなあひひつ pic.x.com/agBpy4Helu
ニューハナイの向かいにある素敵カフェ☕️ ・ポークカレー ・栗のレアチーズケーキ 付いてたサラダがおいしくて、レーズンやナッツがいいアクセントで自家製ドレッシングもとてもよかった🥗 落ち着く雰囲気ですごくよかったのでまた絶対行きます（次は黒糖カフェオレとNYチーズケーキ食べたい） pic.x.com/orTMc0P1xU
今日のキノコ：11月10日（日） ネットで情報知らべたこともないけど 何回も前を通り看板で観て立ち寄ってみたいと思っていた蕎麦屋に入り チャナメツムタケとハナイグチ入りのそばを冷やしで pic.x.com/EEx3L1je5g
ゆるゆると始末してる アミタケビミサン漬け。これは蕎麦うどん汁物おろし和え等に重宝。 下のは20年ほど昔にたくさんとれたハナイグチを塩漬けにした物。ハナイグチは10年程前から出なくなってしまった。温暖化のせいだと睨んでる。 pic.x.com/xZqfbRFQFr
昨夜風景じゃ・・やる気になる量・・平和な量じゃた＾＾ リコボー（ハナイグチ）は、今晩用に、味の素＋醤油でズルズル用に小分けしてあるし＾＾ｖ ウラベニホテイシメジは、昨夜もう焼いて食べてしまったし アミタケは、一昨日のイノチン湯豆腐汁に加えて＾＾… pic.x.com/1lAoleMy8q
ハナイグチの味噌汁とアイシメジのおろしあえ＃不思議グルメ＃偏った植生活＃キノコ料理＃野生キノコ＃ハナイグチ＃アイシメジ pic.x.com/hevLyFeFyB
茹でこぼしで行けるって聞いたけど、ぼそぼそでおいしくないとも、普通に美味しいとも、試したことは無いです。今ならハタケシメジやハナイグチなんか他に美味しいのあるから、よほどじゃない限り試そうとは思わないです。気にはなっているけども。 x.com/tetsuto_w/stat…
雨の後散歩 １ヶ月ぶりの雨の3日間は何故か自分もダウン ☔_(:3 ⌒ﾞ)_ 今日は元気 シロヌメリイグチって色んな色してて分からなくなる時があります 4枚目のハナイグチだけ持ち帰り(´ω｀) お疲れ様でした pic.x.com/yvk5atjrsz
今日は全然キノコなかった… ので、とりあえずハナイグチとオシロイシメジと珍しいのでキショウゲンジをお持ち帰りしました🍄🟫 キショウゲンジって無毒で美味しそうなんですけど、あまり美味しくないって情報がありますね 気になる… pic.x.com/dvjhnkgsck
@KASG_T1207不味いとはならないんですけど、なんかハナイグチより劣るんですよね😅w 毎日同じ山でも色々変わりますからね😌 自分も早く山行きたい…🥹 今はハナビラタケとシャカシメジとウスムラサキホウキタケを探したい…🤤
ハナイケル ―川北高校華道部―｜宅配レンタル新規利用者必見！コンビニ宅配通販専門店 idol.mixh.jp/article/shohin…
西都市の魅力を濃縮還元したポタージュ「コノハナイロ」。 クラファンスタートしてます！！ 明日はイベント出店するので、キッチンでイベント用を作っているんですが、やっぱり美味しいです！間違いなし！ makuake.com/project/kokoka…
本屋に行くと衝動的に料理本を買ってしまうのであります。勝手に師と崇めている有元葉子先生の新著に加え、妻が実食していたく感銘を受けたという経堂のニューハナイさん店主著のパスタとタパス本をゲット。今年はパスタづくりをマスターしようと思います。
来月Makuakeに挑戦する宮崎県西都市の素材を使った甘酒とお米のスープ「コノハナイロ」の無料振る舞いを西都原古墳群で開催中の桜祭りで行いました！真夏の様な暖かさでしたが次から次にお客さんが来られて早々に無くなった様子。大変好評でひと安心です🌸
おはよう御座います！ 過去にとったキノコ🍄ハナイグチ！ 美味しいキノコ
@misaichanyo美味しいそう、お皿はハナイユキコ？
久我山のハナイグチ@hanaiguchi3 で妻がテイクアウトしてきたローストビーフとカレーとビーフストロガノフ。美味しい。
経堂「ニューハナイ」 パスタをつまみにワインを楽しむのにこれほど最高なバルはない。パスタは種類が豊富でALL1300円。エビと金柑、カラスミとブロッコリーなど絶対おいしいやつだらけ。パスタだけで3種類、ワインのボトルも4.5本空いて1人7000円。全力で飲んで食べてこれはコスパもめちゃくちゃ良い
2023年新規開拓ベストレストラン(順不同) - ニューハナイ / 経堂 - Spice Drunker やぶや / 関内 - maille / 旗の台 - 和食ラウンジ ナーダ / 恵比寿 - 焼鳥うの / 奥沢 - ル・コルボオ / 田町 - シリンゴル / 巣鴨 - 生駒 / 錦糸町 - 錦福 香港美食 / 九段下 - 鮨季らく/ 武蔵小山
ソバハタベレナカッタ。 デモイインダ。コウカイハナイ。 最高でした。
キノコ狩りのあとは自炊が出来る温泉宿でキノコパーティ🍄 ハナイグチのすき焼き サクラシメジのマヨネーズ焼き ナメコおろし
30年ぶりに大学時代の友人と会う機会があり（しかも同じマンションの隣の棟に住んでいたというオドロキの事実）、折角だから飲もうとなって入った近所の蕎麦屋さんのカウンターの椅子がハナイグチのと一緒でした。 主に常連さん御用達のスツールです。 10/25（水）、本日もお待ちしております！
バジル姐に教えてもらったお取り寄せ、きのこ詰め合わせが届いたよーん❤️ 本しめじ、ぶなはり茸、金茸、栗茸、ハナイグチ、なら茸だそうです❤️
鰯と柊 KP：ハナイチゲさん PL：炒飯、銀河さん（HO順） でした！END3！お疲れさまでした！
今日は天気が良かったから信州新町にキノコや野菜、ジンギスカン買いに行って、お蕎麦食べてきたー🥰 紅葉はもう少し先かな？🍁 松茸は高くて買わなかったけどハナイグチ(通称ジコボ)GET🍄 お豆腐と茄子と一緒に醤油仕立てのお汁にすると美味しいんだよ🥰
昨日の収穫。 ①タマゴタケ（食・めちゃうま、バターソテーかな） ②ハナイグチ（食・カラマツ林の定番、鍋かおろし和え） ③ホテイシメジ（条件付き食・アルコール分解酵素阻害作用があるので食べるなら禁酒らしい） ④コガネタケ（食・但し人によっては消化不良になるらしい） ②と③の食べ方募集♪
雑きのこ🍄第二弾 岩手からお取り寄せ 生きのことしては今季最後かと（って二回しか注文していない😅） 義父曰く「見慣れたきのこだと思ってもよその地のきのこは採るな食べるな」 プロに任せます 本しめじ、ほうき茸、ハナイグチ、香茸、なら茸、カノシタ、クロカワ、杉茸、アケボノサクラシメジ
ということで←？ 今日のお持ち帰りきのこはナラタケとアミハナイグチでした それと調査用も少しだけ🤏
お昼は午前中に採ったハナイグチとナラタケで作って頂いたらーめんを食べました🍜栗がやたら落ちてて焼き栗も頂いた🌰キノコ狩りオーナーが作ってるバームクーヘンデザートまで頂いた🍰どれも美味しかった✨
おはようございます。 昨夜作ったきのこ鍋の残りで朝ごはんをいただきました🍚 ハナイグチのほか、市販のヒラタケ、しめじを入れ良い出汁がでています。 ハナイグチのヌメリで汁はとろとろです。 見た目質素ですが、こちらでは採って来た人しか食べられない贅沢な鍋です。
ハナイグチ大好き〜ヽ(´▽｀)/ 今夜はキノコ鍋だな🍲
天然もののキノコを下処理したり料理してる時間はとても好き。 これはハナイグチ。
@pdx79q9xkfXSwQOママさん、今日は早いですね💕今日は別のキノコ鍋😋🍲✨ハナイグチという珍しいキノコで、とんでもない美味しさです😍キノコなんて興味なかったですが、新鮮なものは美味しいですね
明日の限定 せり 天然きのこ ハナイグチ のつけ蕎麦 1700 天然 生まぐろの海鮮丼 700 生まぐろ めっちゃいいのがきてます！
明日の限定 長野県からきた天然きのこ ハナイグチ と あみ茸 と豚しゃぶのつけ蕎麦 1800 生ほたて 藁焼きカツオ まぐろの海鮮丼 700
ハナイグチというきのこは、綺麗に採取し、きれいにフードパックに収めるのがとても難しいきのこなんです🤨 大根おろし和えにしたらとても美味しいきのこなので、産直なので見かけたら購入して食べてみてください。 このきのこは下茹でが必要なきのこです🍄
@robinson_houtou他1人私も遊さんが作ったうどん、食べたいです～🤤 ちょうど私も今夜、きのこ鍋を作りましたよ👍 昨年採ったハナイグチ、なめこ、ムキタケ入りです✨
今年もハナイグチのストックができたので、安心して昨年採って冷凍しておいたハナイグチ、なめこ、ムキタケのきのこ鍋～🍄🍲 トロトロ、濃厚な汁😆 煮込んでもなおシャキシャキ食感のハナイグチとなめこ、そして出汁を吸ったぷりぷりムキタケがたまらなく美味🤣 さぁ月末からなめこ、ムキタケ狩りだ💪