みんなの「ベンガル」 口コミ・評判
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"ベンガル"の口コミ・評判 9/11 03:10現在
おはようございます
6月3日土曜日
ゴールドラッシュのプラオ
カチャロンカチキン
エビのココナツカレー
ヤングコーンのパコラ
シュクト
ダル
のおベンガルプレートです
今日は昼夜営業
12時〜15時
18時〜20時です
今日も素敵な1日をお過ごしくださいね
ベンガル料理のカリスマ 奈良のラベアさん🇧🇩ご飯を食べる会＠飯能トルカリジュッティーに参加。マトンスープ、ワカサギのチョッチョリ、野菜、小魚のバジ、チキンコルマ、玉子全部がこれぞ家庭の味というシンプルな味付けに舌を巻く。大蒜強めのダールお替り。デザートはソーンパプディとシェマイか
凄い雨だったのでKitchariを作り、雨季のベンガル風ディナーにした。🇧🇩
Kitchariは等量の豆と米で作るお粥。
紀元前300年から残る、古のインド料理の一つ。
アーユルヴェーダでの養生食としても有名で、インド・バングラデシュを含むベンガル地方では、雨季にKitchariを食べて身体を整えるらしい。
@kurojirulaiya ふふふ、流石、ベンガルだけに、元気一杯ですね😊🐱💖💖💖
サンドウィッチは、美味しいと食が進みますから、良くお気持ちは判ります🤭🐱💖💖💖
@jpnandindian こんにちは。
うちも同じです
クッキー やラスクなど
必ず チャイにつけて食べますΨ( 'ч' ☆)
ふにゃふにゃまでは しませんが
つけて食べると 美味しいらしいです。
私も、試してみたけど全然美味しく頂けませんでした〜
ベンガル人？いや インド人も 皆さん同じなのでしょうね
チャパティもつけます
今日は、凄い天気の中で定期通院行ってきました。
前回のランチはベンガル料理にトライしたけれど、ボリューム凄すぎて食後に大変なことになったので、今回は軽めを目指しました。
結果、ものすごく久しぶりのスープストック。
前に行った時は分からなかったけど、なんか私に合ってる気がする。
昨日はじょいっこさんのイベントで新大久保のサルシーナハラールフーズへ。絶品ベンガル料理を頂きながら、バングラデシュの食文化やそれを支える現地の農業の課題や現状行われている支援などのお話をたっぷり伺えてとても楽しかったです🇧🇩カレーはアヒルとじゃが芋ジョル、ルイ魚と茄子カレーでした！
6月2日(金)本日の日替りランチはA.マグロカツ950円 B.トンテキ950円 C.スパイスベンガルチキンカレー950円 D.シュクメルリ950円 テイクアウトのお弁当も同じメニューです
サルシーナハラルフーズで第1回じょいっこの部屋。まずは料理をいただく。メインはダック(?]、柔らかくて美味しい！ ブラウンライスともよく合う。食後のお話しの中で説明があったが、この店の料理の組み合わせはベンガルの(理想的な)一汁ニ、三菜なんだそう。
ボドゲ制作者さん仲間でゲムマの打ち上げ会しました。多分初めてベンガル料理食べました。
今日のお昼ご飯は…
ベンガルさんで具沢山野菜カレー！美味い♪最近は焼きチーズじゃなくてこっちがお気に入り。ごちそうさまでした♪
タブンフェス
6/17 Sat ＜FOODとWORK SHOPの日＞のゲスト①
<FOOD>Kitchenカミメボウキ インドカレープレート 11:30–20:00
ウエストベンガル州の家庭料理を中心としたインドカレープレートをご提供します。マスタードオイルを多用するベンガル料理は、独特の香りと風味が特徴です。
6月1日(木)本日の日替りランチはA.シュクメルリ950円 B.赤魚西京焼き950円 C.スパイスベンガルチキンカレー950円 テイクアウトのお弁当も同じメニューです。カレーごはんなしのテイクアウトもできます
ベンガル料理教室もできます。丁寧に教えてくれます。
もしサトシに会いたい人がおったら、LINE送ってね。Satishi.Kolkata786
今夜はツイで見かけた西荻窪の音や金時さんで開催のインド古典音楽ライヴにふらっと行く。地下のゆったりしたスペースで聴くバーンスリーという横笛とタブラの演奏が贅沢な癒しの音♪お食事も美味しい。タブラ奏者の方の次回ソロライヴは日本酒とベンガル料理も食べられるらしい‼️
トルカリジュッティで開催されたラベヤさんのごはんを食べる会に参加。独特な個性を放つラベヤさんとは裏腹に料理は優しい😋スパイスをごくわずかに絞って使用しているとの事で今迄食べて来た濃厚なベンガル料理とは一線を画す。マトンスープ、コルマ＆トルカリが乗ったワンプレート、スイーツ✨
『ベンガル料理はおいしい』
タブラ奏者のユザーンが、シタール奏者の石濱匡雄が作るベンガル料理に惚れ込んだことから制作されたレシピ集。野菜のフリットやビリヤニなど、日本人の舌に馴染みある食材、味が多いところもうれしい。巻末にはふたりの対談も。
トルカリ 神保町
ムルガ キチュリ
ベンガル料理は初かも。
キチュリってお粥かと思っていたけれど、こちらは豆の炊き込みご飯。
全体的に油っこくなく、スパイスはしっかりで美味しい😋
辛さはチリソースで調整出来る。
ダールスープはさっぱりだけど、ニンニクがっつり🧄
5月31日(水)本日の日替りランチはA.鶏肉のスパイスレモン唐揚げ 950円 B.金目鯛煮付け950円 C.スパイスベンガルチキンカレー950円 テイクアウトのお弁当も同じメニューです。ごはんなしもできます
【ゲリラ超限定★ぷちカレー】明日31日(水曜日)『シュミネFINALチキンカレー』450円ご用意させて頂きます🍴✨※テイクアウトにもオプション🉑◎シュミネビル最後の営業日１日だけの限定カレーです。
宮崎県産手羽元をカロンジ等のスパイスと青唐辛子やマスタードオイル・ココナッツでベンガル風を→
はい、今日は久しぶりにベンガル料理です。キャベツのゴント
スパイスの関係でこれしか作ったことないw
いつか色々スパイス手に入れてこの本にあるレシピ制覇したいw
Ghar 月替わりカレー
「白身魚のベンガルカレー
〜デリー仕様〜」
ベンガルカレー復活万歳🙌🏻🙌🏻
シムランダバ(.@simran_dhaba)様のバナナリーフミールス、やや奮発してしまったけれどライスやサンバルもおかわりしたし、十二分に満足…！
バナナリーフミールスの高揚感とベンガル料理やインド中華と言った引き出しの多さも気になる…………
今日のランチは、
神保町、ベンガル料理『トルカリ』さんところの「マトン・ビリヤニ」と「バングラポロタ」。
🍛🫓✨
エリックサウス高円寺でハイデラバードターリー
バダミパサンダやカサランはナッツペースのリッチな味で北インドっぽいんだけど、パッチプルスみたいなイムリカカッタは南インドっぽい。チョウグラの地味な旨味(失礼)はベンガル料理っぽさがある。インドのちょうど真ん中あたりの立地だからか、色んな
@holy_holy0520 @first_drawing39 丸五のとんかつ（2時間くらい並びそうだけど（画像は11時頃））
あとは
・焼き肉ライク
・日乃屋カレー
・カレーベンガル
・スープカレーカムイ
ベンガル料理が続きますね
長い間欠航していた
ビーマン・バングラデシュ航空の
東京-ダッカ線が
近々バンコク経由で復活するらしいですね
(就航していた時はバンコクに向かうバックパッカー御用達でした)
国を跨ぐベンガル料理。ちょっと違う・・いえ結構違う・・使うスパイスも調理法も。。バングラデシュ側からだけでなく、インド側のベンガル料理との違いも学ぶために、結構前に買っていて、手をつける時間が取れなかったこの本。さて何から作ろうかなぁ🤔
@ss99delhi 僕はKolkataのPSに3年くらい前まであったマクドナルドで注文したものを待っていたとき、インド人に「日本食って何を食べても味がしなくてまずいよな」と言われたので（ホントはベンガル料理は好きなんだけど）負けじとディスってしまったことがあります。すみません。
コロナ禍の時にテイクアウトでお世話になった職場近くのベンガルインド料理屋さんでビリヤニ。
マトンは脂身もしっかりついてて味が濃厚なので羊好きな人は気に入るはず。
はるきゃんれいにゃんとのトークショーお疲れ様ということで
一昨年のミスアキバで出ていたカレー専門店ベンガルでもきゃんぱい
ビーフ角切りカレー美味い！
今日ラベヤさんの料理教室にご参加いただいた皆様のお陰で
とても楽しい料理教室でした
🙏感謝🙏
明日5/28（日）はラベヤさんのベンガル料理食事会🇧🇩
12時の部
15時の部
まだお席ございます
明日ご参加くださるお客様も
お待ちしております
ベンガル料理屋さんでビリヤニ
6/25ムリウイでタブラソロxベンガル料理x酒の第2回やります！
出演 森上唯x西沢信亮
6/25(日)祖師ヶ谷大蔵ムリウイ
18:00 op 19:00 st
予約¥3500 当日¥4000 (料金は料理込,日本酒は別途,ベジ・アレルギーの方はメールに御記載下さい)
予約 ragaetc786@gmail.com
新大久保サルシーナのホセンさん渾身「ホントに特別な料理」食べる会。数日経っても脳内であの衝撃的凄料理の数々が鮮やかに蘇ってくる。ヘルプと給仕と料理の解説をしてくださったYukaさん @lousydal 曰く、ホセンさんのガチ現地家庭料理。集ったベンガル料理ラヴァーの皆さん最高の場でしたね ↓
逗子駅裏のガラさんのバーがあったとこ(わかる人だけわかって)にあるベンガル料理の店行くの楽しみにしてたのに休業中😭
もしかしたらコロナ明けて、久々に帰郷してるのかも。
自分と同じだなぁ。
本日のチョウクおまかせ【タイ】ラープ ムー、ヤム ウンセン、網焼き各種【台湾】燙青菜、下水湯(鶏モツのスープ)【インド&ベンガル】チキン マサラ、パウバジ【マレーシア】タウゲ アヤム 【シンガポール】潮州バクテー その他ご用意してお待ちしております。
5/27のラベヤのベンガル料理教室はすでに🈵ですが
5/28の日曜日の
ラベヤごはんを食べる会の方は
12時／15時共に
まだお席がありますので
ベンガル料理好きさん
奈良から埼玉まで来てカレーを作ってくれるラベヤ会に是非ご参加ください！
〈新大久保サルシーナ特別料理会〉②
@gotakahashi3
酒選びの達人GONさんがドリンクを用意されて☺️
エッジの立ったサルシーナ料理に
合わせるのが檸檬サワーとは
さすがの経験値です😊
特別な檸檬サワーの深い味
さらに「ジャルジーラマサラ」を
振り掛けたら、まるでベンガル料理
の一部のよう💕
〈新大久保サルシーナ特別料理会〉
マリニのお母さん料理会に参加された
サルシーナさんがマリニ会のために
用意してくれました💕
詳しくは食べログに😚
ナビゲーターはベンガル飯ラヴァー
@lousydal Yukaさん
サルシーナ提供料理に精通すること
あの@joycooonote じょいっこさんを
想わせます😊
お昼はインスタント🍛✨️朝ごはんに作ったジャーマンポテトを添えて🥔
ベンガルマトンカレーです🫢🇮🇳
マトンの香りがすごい！！
辛かったけど美味しかったー！！
「超」同人祭+ で頒布予定の作品です！
手持ち0だったカレー百名撰&ベンガル特集もメロンブックス様保持分から数冊ありますよ。立読み歓迎です✨
5月28日はAKIHABARA UDX GALLERYへ！