みんなの「ペコリーノ」 口コミ・評判
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| パスタ25 カルボナーラ7 ステーキ5 ピザ4 カチョエペペ3 昼飯3 スープ2 ハンバーグ2 プッタネスカ2 パン2 プリン2 定食1 そば1 蕎麦1 羊肉1 炭火焼き1 唐揚げ1 ディアボラ1 マルゲリータ1 ポモドーロ1 ペペロンチーノ1 スパゲッティ1 ボロネーゼ1 フィセル1 コーヒー1 ランチ1 昼ごはん1 昼食1 晩飯1 |
一緒につぶやかれている飲食情報
| ロマーノ24 サイゼリヤ3 くたくた2 ごはん2 イタリアーノ2 オリーブ2 ポルチーニ2 ワイン2 白ワイン2 どんどん1 はやて1 ひさし1 エスカルゴ1 クレソン1 コンテ1 トップ1 ハッピー1 フランベ1 ボナペティート1 マリオ1 レシピ1 レッジャーノ1 愛ちゃん1 手打ち1 讃岐うどん1 鎌倉パスタ1 ZAZA1 |
"ペコリーノ"の口コミ・評判 10/28 07:58現在
昼食なぅ。超ひさしぶりの「肉あいもりステーキプレート」、いただきます。うららかな陽気に誘われたわけでも誘われなかったわけでもないけど、あれこれ片付けてたら朝のパン断ち中にもかかわらず昼餉が遅くなった。だいぶ前からお腹ペコリーノです。アーーーがっつりがっつりにーーくーー、ソレソレ♬
今日はお昼に家族とサイゼリヤ🥰
大した事ないだろうと想いつつ、
興味本位で「ラムのランプステーキ🐏」
注文📝
すいません🙏ナメてました。。
写真撮ろうと思ってたけど、撮り忘れる程、美味しかったです😋
私はあと、
青豆とペコリーノの温サラダ
人参サラダ
ビールでキメました🍻
感謝💮
こんばんは、パスタおじさん🍝です。
今夜のパスタはリングイネを使ったカチョエペペ、副菜はえびアボカドしめじの和え物です。
カチョエペペは、黒胡椒、ペコリーノロマーノ、バターのみでできる、シンプルだがコクのあるパスタ。
副菜は、ゆっくりとしめじの味をオイルに出して、和えてます。
今日はくたくただったのでほうれん草のくたくたにペコリーノ・ロマーノかけて食べるんだ！って思ってたら、ラムのランプステーキが復活してたのでがっつり肉を食べることになったの巻。
チーズ好きの民はサイゼに行ったら＋100円のトッピングで注文すべし！
100円で満足度が2倍になるのでコスパ◎
ミートスパ(400円)+ペコリーノロマーノ(100円)
チーズたっぷりミラノ風ドリア(300+100円)
ソーセージピザWチーズ(400+100円)
今朝は嫁が居らんので、ロックフォールのカチョエペペ。ペコリーノロマーノもちょっと入れたった。因みに夜もパスタの予定。
最近またパスタ熱が再燃してきているので、ペコリーノロマーノとパルメジャーノレッジャーノを追加購入。まぁ日持ちするし🙄
昼飯またベーコンのヘタ(笑)
カルボナーラのコツ
全卵は使わない
チーズはペコリーノをメインに
ベーコンは白ワインでフランベしとく
粒胡椒を最後にふりかける(由来は炭焼き職人のまかないなので灰がかかってるのを再現してます)
火を入れすぎたらボソボソ煎り卵パスタになるのでご注意をっ
どうもパスタおじさん🍝です。
良いパンチェッタが手に入ったので、カルボナーラです。じっくりと弱火で火入れしてオリーブオイルに塩味を染み出させると美味しいですよー。
チーズはパルミジャーノレッジャーノ（24ヶ月）とペコリーノロマーノを1:2くらいで。
コクのある旨味を、さあ召し上がれ。
昨日のプッタネスカのソースを使って、
リングイネを合わせてパスタに🍝
羊🐏のチーズペコリーノのチーズ🧀を
最後に添えて…。
ポルチーニ茸のリングイネ
プッタネスカ♪
イタリアーノな朝ご飯☺️
昨日のプッタネスカのソースを使って、
リングイネとを合わせてパスタに🍝
羊🐏のチーズペコリーノのチーズ🧀を
最後に添えて…。
ポルチーニ茸のリングイネ
プッタネスカ♪
イタリアーノな朝ご飯☺️
日曜日の食トレ
1,907kcal
食トレツイートが全然追い付いていないです😂
朝の白米は165gです。
トレ後は丸餅1つとソイプロテイン1/2スクープ分。
ペコリーノロマーノチーズの封を開けたので、ブカティーニのアマトリチャーナを作りました😊
ブカティーニは中心が空洞になった変わったパスタです🙃
PIZZAマリオ
モッツァレラ、プローヴォラ、ルッコラ、チェリーチマト、ペコリーノ
季節オススメ🍕うまい😋ルッコラを一番下にトッピングして正解✨また食べたい😋ご馳走様でした🎵
月曜日の聖地ゼリアにて🌙
はやてくんオススメのたっぷりペコリーノチーズのポモドーロ🍝
礼愛ちゃんオススメのディアボラ風ハンバーグ🍽️
超絶美味しい😋💕
ごちそうさまでした(*^^*)
@LeiaKatou
もうこれだけでお腹いっぱい(気持ち的な意味で)なのに、次の「本物のカルボナーラ＆黒トリュフ」がインパクトあり過ぎた…ストリンゴッツィという、讃岐うどんそっくりの超コシあり手打ち太パスタに、カリカリに香ばしく炒めた本場グアンチャーレ、ペコリーノチーズのボリューム…そして黒トリュフ‼️😂
出来上がってから、塩レモン三昧している。🤤
サラダ、パスタ、肉に魚。どんどん食べて、もう1/3位しか残ってない。国産レモン買って、また作っちゃおうかなぁ。
一番気に入ったのは、ホワイトアスパラ。刻んだ塩レモン、塩、ペコリーノロマーノ、オリーブ油。じゃがいもも美味しかった！
人形町ぼんくらです。
本日は17〜23時営業、半分程ご予約頂いております。ご来店の際はお電話頂けると有り難いです🙇♂️
当店でも筍が始まりました🌸
炭火焼きや唐揚げ、猪鍋や炊き込みご飯に入れられます🙌ニンニクと炒めて鴨の生ハムとペコリーノチーズでオツマミにも出来ます🧀
エンドウマメの花、そのまま食べるとエンドウマメの味がするの！！初めて食べたからとりあえずサラダにしちゃったけれどもこれパスタが良いかも。豆オイルペコリーノ花みたいな。
前菜抜けてた。
・Amuse
真鯛のレッチェデティグレ
・Appetizer
真イカのワダ カリフラワーのコールスロー マンゴーと青唐辛子のフルーツソース
・Vegitable
春野菜と赤レンズ豆を水だけで煮た滋味スープ
・Pasta
菜の花のサグマトンキーマ パッケリ ペコリーノロマーノ
今日行った、初めての定食屋さん。
ご飯の量で変わるけど。写真の小で、ワンコインの500円！ 最初500円が、何の値段かわかってなかったワタクシ(笑)
ペコリーノで来た飯尾さんのサインもあったよ😍
黒玉が割れそうだったので寄ったw
桜、ヤバいね…🌸💕
昼ごはん
みんな大好きカルボナーラ🥚
パスタは太めのヴェルミチェッリ
自家製パンチェッタ、タケノコを入れて、ペコリーノロマーノを削っていただきます♫😋
週末パスタ研究
今日はイタリアンレストラン
なかなか一般的なスーパーでは買えないペコリーノチーズを感じたくてカーチョエペペを頼んだ。
そして、プロシュート兄貴のピザ
3/25日昼飯2品目
スパゲッティアマトリチャーナ
ペコリーノロマーノがくせつよ。
本場の味に近いと思われるものが出来だと思う。
（イタリア行ったことない）
材料
ディチェコ1.6mm70g
パスタ茹で汁 塩濃度1.5%
玉ねぎ60g
トマトソース70g
ペコリーノロマーノ 7g
オリーブオイル適量
バジル適量
週末は賄い食べる間すらないので皆んな一度にまとめてパスタを作って空いてる時間に各自食べる感じになる。
今日は新しいグアンチャーレ(頬肉)が届いたんで伸びにくいペンネでアマトリチャーナ。
高いけどパンチェッタとは比べ物にならないぐらい美味しくなる
仕上げにペコリーノロマーノ混ぜれば完璧
@hide666_VAMPS13 ペコリーノで紹介されてました。
テイクアウトの窓からは水色の壁紙の方が見えやすいみたいですね。
紫の壁紙の前でHYDE channelごっこしたいです笑
特製カルボナーラできました！
塩漬けした豚トロで簡易グアンチャーレを作り、ペコリーノロマーノを大量に使ってみました。
チーズはパルメザンよりクリーミーでパスタに馴染みやすかったです。
またチャレンジしよう。
晩飯は久々登板のカルボナーラ
飴色になるまで炒めたパンチェッタに白ワイン少々 茹で上がったパスタを弱火で卵、たっぷりのペコリーノと和えて 仕上げに粗挽き黒胡椒
ペコリーノロマーノ買いに行ったけど無くて…
コンテ 16ヶ月熟成買ったので白とビールで味見。
あと他に4種類を衝動買い
ワインとチーズの良さがもっと広がればいいのになぁ。さて明日このチーズどういう料理にしようかな。
ヤギミルクです。ホルスタインの牛乳は、毒です。其れで作られたチーズ🧀もです。
ヤギ100%のチーズ🧀にして下さい。
ヤギ100%のペコリーノ、本物は美味しいですよ。体に良い物は、本当に美味しいんです^_^
秘伝ハッピー豆とアスパラのパスタ
下処理をした秘伝ハッピー豆、茹で汁、アスパラ、パンチェッタ、ペコリーノロマーノをペンネと和えて
病院帰りに久っし振りのサイゼ。柔らか青豆とペコリーノチーズの温サラダ&ラムのランプステーキ。うんまっ！ワイン頼んで大正解！（処置後は出血しやすいからホントはアルコール✖️）青豆の甘みとペコリーノチーズの塩味に温玉のまろやかさが加わって無限に食べ続けたくなる一皿。安過ぎるよサイゼさん
サイゼリヤで夕食
小エビのサラダ・柔らか青豆とペコリーノチーズの温サラダ・エスカルゴのオーブン焼き・イカの墨入りスパゲッティ
今日のランチ☀️🍴サイゼリヤ
チキンシーザーサラダ 350円
青豆とペコリーノの温サラダ 200円
ラムのランプステーキ 800円×2
プチフォッカ 150円
ミニフィセル 150円
イタリアンプリン 250円 合計2700円
息子とスーツ買いにZAZAへ
ガッツリお安く👛💓
久しぶりの短めウォーキング。
一週間ぶりに歩いたらめちゃくちゃ春が進んでた！
ブロッコリーを茹ですぎてバラバラになってしまったのでパスタにしました✨
ペペロンチーノを元に
アンチョビペーストとペコリーノ・ロマーノチーズ入れました😊🎶
鎌倉パスタきたー💕
ペコリーノロマーノと生ハムのレモンクリームパスタ、フェットチーネにするの忘れたけどうま…
麺のもっちり感よき😆✨
ちっちゃいピザは旦那と半分こ
めちゃくちゃ美味しいパスタが出来た！！
ブロッコリーくたくた
アンチョビペースト
にんにく唐辛子
ペコリーノ・ロマーノ‼️
カリッとポテト
シナモンプチフォッカチオ
ミラノ風ドリア
マルゲリータピザ
タラコソースシシリー風
青豆とペコリーノの温サラダ
今日は、一番人気のハンバーグいただきましたよ〜👍✨
ってAimerさんのグッズ物販と同じくらい混んでるとか、お腹ペコリーノですよ🥩
Aimerさんにもいつか食べていただきたい。話題に上がったので次のツアーとかでね😊
あっ、オニオンソースはかけてもらわず、自分で好みでする派です‼︎
🍧みそクリームミルク
久々の平日夜営業へ。トップは蕎麦の実チュイルにペコリーノロマーノかな？中は小豆🫘少々にピーカンナッツとコーヒープリン。プリンは自家製かな？美味しい！生姜シロップはほんのりと。
さん
サイゼのペコリーノチーズ美味しいからオムレツとか出せばいいのにって思ってる
黒毛和牛2種類
キノコと白滝、焼豆腐、葱、春菊
砂糖と醤油と日本酒で味付け
リンゴと生ハムのサラダ
酢玉葱とペコリーノロマーノ
の辛口
透明感あるフルーティーな薫り
金曜日夜は荻窪:人と羊さんで夕飯
ひつじそばMISO
ペコリーノごはん
スパイシーな味噌スープはクレソンの苦味と食感で更に美味しかったです。
ペコリーノごはんがあっという間に消えました。
荻窪の「人と羊(ひととよう)」さんで前から食べたかった「紅の羊」肉増し。上品な山椒の辛さで食欲モリモリ、味しみた羊肉も盛り盛り、ここにペコリーノごはんも追加したので経口摂取できる楽園が口内と脳内に誕生した。今回頼まなかったお肉も魅力的で、注文1秒前まで悩んだ。
金柑のカルボナーラ
⭐️⭐️⭐️⭐️
燻製ベーコン、🫒オイル、金柑、水、🥚、パルミジャーノ、ペコリーノ、黒胡椒
濃厚な味わいに、甘苦い金柑が思いのほか合い美味しいです。👏
🍝ボナペティート🍷 No160
＃パスタ
カッチョエペペ
うまっ
カチョエペペのレシピはたくさんの料理家がネットにあげてる。リュウジお兄さんのはバターと味の素をワンパンで仕上げるから分かりやすくおいしい。今回はチーズを本場のペコリーノロマーノで。チーズの塩味強いから塩はナシで。正解。