みんなの「ポルチーニ スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ポルチーニ スープ"の口コミ・評判 10/24 23:36現在
寝て元気になったから今日は夕飯
作りました🫶🏻茅乃舎の野菜だし
もらったから野菜のコンソメスープ
つくった！きのこポルチーニ
クリームスパ🍄にしました🥰
メニューがカフェみたいになった笑
園では完食したりお代わりするちょっちゃんだけど、家では相変わらず偏食しているので必ず食べる無印のスープ（250-290円）が欠かせない。ポルチーニのスープも好きなんだけど、全部ちょっちゃんが飲んでるので私は味を知らない。たぶん美味しいんだろうね。量換算したらスープストック程の価格だし
支那蕎麦 大丸@鎌ヶ谷大仏🔰
特級支那そば 潮味
久慈軍鶏の半熟卵
千葉プチ遠征1軒目🍜
食べる前からワクワクするビジュアルで、期待を裏切らない多層な旨味溢れるスープ…これはスゴいぜ😍
トリュフとポルチーニのソースも飛び道具じゃなくちゃんと合ってるし、ローストポークも激旨…スゴ過ぎるわ✨
巣鴨 麺や いま村
スープのコクがあって濃厚なうえに
煮干しと醤油のキレもあって
一気に食べきるくらい美味しかった。
煮卵マジトロトーロ。
付け合わせのレモン生姜ときのこオイル煮の感想。
きのこ→ポルチーニ茸ぽい風味がプラス。めっちゃ合う。
生姜→悪くないけど、塩ならもっと合うかも。
つみれが2種チャーシューが4種、ポルチーニとキャビア、生姜と季節の果物のペーストがスプーンの上に乗り、豚と鶏と貝と海老がブレンドされたスープに溶かしながらお食べ下さいという気取りの頂点みたいな食べ物ですが、単純に1800円するので肩肘張らずブチギレながら食べられます
東久留米 入鹿東京 さん
ポルチーニ醤油らぁ麺
特製トッピング
最高に美しいらぁ麺
拘りの無化調スープは幾重にも重なり合い芳醇
スプーンにはポルチーニなどが入っていて香りが強すぎない点も秀逸
トッピングは美しさ、食感、味の全てにおいて高次元
丁寧な接客も素晴らしい
最高に美味しかった。
家族分のスープです、まだ料理中で見た目期待しないで。
鶏肉と豚骨を主材で、しっかり夏草花、アミガサタケ、ポルチーニのキノコの味を絞り出して、さらにササエ肉の塩味と陳皮の苦さ加えて完璧です。
今回は栄養重視で、キノコ類入りすぎで味は完璧じゃないが。
さん
久しぶりの訪麺です
土砂降りでしたが、並んで良かった😄
私は特級支那蕎麦(潮)を注文
途中でポルチーニとトリュフをスープに溶かすと、全く違うスープに大変身
とっても薫り高いです🥰✨
造り手さんのこだわりと丁寧さが詰まった最高の1杯
ご馳走様でした🙏
また伺います
@bozu_108 きのこの駅(長根商店)の宝山鍋
9種のキノコ(トリュフ、ポルチーニ、あみたけ、あみがさたけ、きぬがさたけ、ならたけ、本しめじ、松露、三陸あわびたけ)が入っている🍲
うどんかひっつみ選べて〆に溶き卵でスープにするか無料のご飯をもらっておじやでも最高👍
鶏白湯そば 界@西八王子
ポルチーニ 泡 鶏白湯
ダイブめしセット
極限まで泡立てた超クリーミーな鶏白湯スープで上品な仕上がり😆
ポルチーニの香りがマジたまらん😍
平打ち麺がもっちもちで美味しい💕
〆は残りスープに🍚をドボン！
やばうますぎて昇天～😇
ご馳走様でした♪
菊川市 menya787さんで、
地鶏ダシ ポルチーニつけ麺 1180円。
フドウさんが推してて、
すごく気になってた一杯です。
最近はつけ麺がマイブームなので、
自分のモードとピタっと合いました。
詳しくはわかんないけど、
スープは地鶏の白湯の醤油じゃないのかな〜？？
入鹿TOKYO 六本木 @六本木
特製ポルチーニ醤油らぁ麺¥1800
鶏・豚・貝・海老のスープは無化調とは思えない濃密な旨味で、スプーンの上のブラックデュクセルペーストを溶かすとエレガントにまとまり超美味✨チャーシューは牛・鴨・鶏・豚の4種に、鶏団子・海老団子と贅沢な一杯😋ご馳走様でした🙏
塩生姜らー麺専門店MANNISH亀戸店
にて
ポルチーニオイルの塩らー麺
ポルチーニ茸の旨みがよく出た塩味のスープに細麺がよく合いました。チャーシューも食べ応えがあってめっちゃ美味い(^^)
ごちそうさまでした！
受診終わりのランチはやはり至福🥰今日はイタリアン🍝ポルチーニのミートボールパスタを頂きました✨ミートボールが牛ひき肉だし生パスタだし枝豆冷製スープも丁寧でめちゃくちゃおいしかった😭
おはようございます☀️
本日も 営業致します♪
ど・みそ鶏『冷やし混ぜ麺 鶏ver.』まだまだ提供中！
よく混ぜてお召し上がりください🌀
ポルチーニのスープや自家製辣油は味変で✨
※数に限りがありますので、売り切れの際はご容赦ください。
ご来店お待ちしております♪
麺処 図鑑 @渋谷道玄坂
特製 肉出汁と各種素材の重ねそば 塩🍜
鶏油に覆われたあつあつスープは各素材が見事に手を取り合い奥深い🐎🐎黄金スープに❣️細麺はスープを纏い旨さUP🥢
各チャーもいいがフライドオニオン🧅ポルチーニとベーコンのペーストが更に旨さを引き上げてる🥰
久々で満足過ぎる‼️
今日のブランチはミニストップのパン🍞✨
「ダブルソフト使用 フレンチトースト(ハムチーズ)」と「アップルカスターデニッシュ」をリベイク🎵
クノールのスープDELI ポルチーニ香る きのこのクリーム スープパスタ✨
サラダ、とろッピ〜、スイカ、パイン、ブルーベリーヨーグルト、野菜ジュース😊
特製 肉出汁と各種素材の重ねそば(塩)
ようやく追いついたので本日分！非常に複合的な旨みのスープで、他の方のツイートで素材の中身を知るという😇
フライドオニオンや粒胡椒、ポルチーニで風味が変わるのも面白いし、銘柄豚チャーシューの独特な薫香も最高でした！
白醤油を少し混ぜた物。具材は、すりおろしパルミジャーノ・バジル・ナルト🍥・ローズマリー香る低温調理チャーシュー・刻みアーリーレッド・味玉。ご飯は白米・トマトペースト・チーズ🧀・バジルをスキレットに乗せてオープンへぶち込んだ丼。スープ割りはポルチーニ・バターの洋風スープ割り。
移転して通いやすくなった西村やさん、今日はポルチーニ茸のラー麺を頂いてきました( * ॑˘ ॑*)ﾞ
とにかくスープが美味いのと、パルメザンチーズとの相性が抜群でした✨
昨日のラーメン、六本木、入鹿Tokyo、特製ポルチーニ醤油ラーメン、ローストビーフ丼
鶏、豚、海老、貝の極上カルテットスープに、とても良く絡む細麺で優勝。
チャーシューはとても柔らかく、味わいも深い、九条ネギの食感もエキスが沁みており、噛む毎にジュワッとスープが出てくる不思議な食感。…
KAOさん @sweets_KAO
で3時間待ちしてから本日2回目
ポルチーニ冷やし塩そば
具材は麺とスープを引き立てて
3周目でも美味しいなぁ
ご馳走様でした
明日は梅おろしを…
無化調らーめん波の花です
6月23日(金)も通常営業
18:00～20:30(LO)
SNS数量限定
九条ねぎの卵かけご飯250円
全粒粉細麺へ変更可能
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱していない水出し煮干し100%スープ
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
今日はずっとweb研修。疲れた。
お昼はどみそ鶏の限定メニュー、冷やし混ぜそば鶏ver.を。
卵が濃い！食べるラー油で味変したり、ポルチーニのスープにつけたりして楽しみます。
夏にいいなあこれ、するすると胃に入ってくる😊
今年108杯目、Japanese Soba Noodles 蔦。
今更ながら初訪問。
醤油Soba＋トリュフ香卵かけご飯、2000円＋300円。
昼前の訪問で並びなし、空席多数。
鶏ベースのスープは、場所によってポルチーニだったり果物だったり色々な味になり楽しい。
TKGは期待値高すぎたか。
美味かった＼(^o^)／
香り★★★★★
スープ★★★★★
麺のこし★★★★★
中毒度★★★★★
コスパ★★★★★
25点満点中 《25点》🍜⭐️
ポルチーニとトリュフが香る
果てしないラーメンです🍜
無化調らーめん波の花です
6月23日(金)も通常営業
11:30～14:00(LO)
SNS数量限定
九条ねぎの卵かけご飯250円
全粒粉細麺へ変更可能
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱していない水出し煮干し100%スープ
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
今夜はヴィーガンイタリアンへ♥
にんじんのドレッシングのサラダ、じゃがいもとシナモンのスープ、にんじんとフェンネルのラペ、ポテトサラダ、ピクルス、ポルチーニ茸と豆乳クリームパスタです。
大好きな野菜をたくさん楽しみました♥
らぁ麺琥珀@北久里浜
塩らぁ麺+メンマ
今日はお初の奥様と一緒に🤼奥様は特製醤油😀
塩は店名通りの琥珀色のスープにポルチーニ茸の上品な凝縮したいい香り👍いやぁ醤油も旨いけどこれもうんめ〜っ😋低加水の麺もバッチシ👌スープ完飲しちゃったよ😅
とりあえずレギュラーは制覇👊
ご馳走様でした♪
本日お休みいただいております
明日から
ミニTKM(卵かけ麺)やります
和え玉的な感じですけど
スープ入れたりするより
そのまま召し上がっていただくのがオススメです。
那須の御用卵使用
美味しい卵
美味しい麺
ポルチーニ鶏油
醤油ダレ
シンプルだけど
虜になる旨さ
是非ご賞味ください
鶏白湯そば界さん@西八王子のポルチーニ泡鶏白湯、唐揚げ2個ライスセット🍜🍚
濃厚クリーミーな泡鶏白湯ｳﾏｰ🤩
中太平打ち麺もスープに絡んで旨い🍴😆✨
ライスをスープにドボン‼️卓上の酢を色々楽しんで完食💯
夜遅くに背徳感たっぷりも旨いからOKでしょ😁😋
ポルチーニ野菜スープ✕鶏白湯のらーめん／(^o^)＼
そして安定のスープでおじやw
緑色のは毛虫を踏み潰したやつじゃなくてバジルソースで途中で味変でバジルラーメン／(^o^)＼
久米川「らぁ麺しら山」味玉醤油らぁ麺。花小金井にあったメンデザイン店主が昼ラーメン夜イタリアンの店を5/27開店。「らぁ麺」の名称通りの鶏豚清湯昆布スープにトリュフオイルやポルチーニ？も感じられ上品で今風。大きめの低温調理焼豚に後半火が通るくらい熱々スープに中細麺で現代的旨い。
船橋市咲が丘
支那蕎麦大丸さん。
特級支那そば 潮
（イタリア産クラッシュ黒トリュフとポルチーニの支那そば）
久慈軍鶏の半熟卵
ポークライス
紫の抜きすみません🙇♂️
9重層スープ奥深すぎる🥹
美味すぎて一瞬で食べ終わりました😋✨
無化調らーめん波の花です
6月21日(水)は朝、昼のみ営業
6月22日(木)は定休日です
11:30～14:00(LO)
SNS数量限定
九条ねぎの卵かけご飯
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱していない水出し煮干し100%スープ
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
RaMen TOMO TOKYO@九段下（千代田区）で「濃厚鴨白湯の味玉醤油RaMen」を注文。3カ月ぶり2回目の訪問。14:20着で先客1、後客2名。とろりと濃厚な鴨白湯スープをやや強めの醤油味で😋 柚子とポルチーニ茸香る味玉がウマい🤩
「カルパチアのマッシュルームスープ」を作りましたノ
森の多いカルパチア地方の滋養豊富なキノコスープ。
家庭や村によって使うキノコ等は異なるそうですが、レシピのポルチーニ（乾燥）高ぇｗ でも確かに美味しいわｗ
セブン&アイ プレミアム
カップ麺ブロガーの
taka:aさんの表現する
麺を噛んだらポクポク感じを
確かめてみた
麺表面の軽い弾力と
中心の歯切れの良さ
面白い食感
コレがポクポクか🫶
スープの香り
どれが
トリュフで
どれがポルチーニかわからんけど
めっちゃ好き
麺処 図鑑@渋谷
特製塩(肉出汁と各種素材の重ねそば)
現シーズンのレギュラーを👉
もはや多くを語る必要ない美味さ🌋特にポルチーニとベーコンペーストのベーコンによる豚の香ばしさと、下の焼豚の香ばしさとの味わいの連なり☺️重ねたベーススープのみならず、重なり続ける計算づくしの至極な一杯💯✨
今日はお昼に外出なので、九段下の味玉鴨醤油RaMen専門店の「RaMen TOMO TOKYO」さんで鴨とカシスの味玉醤油RaMenをいただいた。
鴨の旨味と香ばしい鴨油でスープが最後まで美味しかった！
味玉は柚子とポルチーニ茸の風味。
鴨白湯もあるみたい。次はそれだな。
おはようございます。
無化調らーめん波の花です
6月19日(月)も通常営業
11:30～14:00(LO)
数量限定
九条ねぎの卵かけご飯
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱していない水出し煮干し100%スープ
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
無化調らーめん波の花です
6月20日(火)も通常営業
7:30-9:30(LO)
11:30-14:00(LO)
18:00～20:30(LO)
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱しない水出し煮干し100%スープ
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定も
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨
名古屋駅の近くにある
麺屋獅子丸
名古屋に来た目的の１つがここ🍜
イタリアンっぽいラーメンが食べれるって事で気になってました。
伊勢海老ラーメンと
ぜいたく盛り(タコ、イカ、赤貝のカルパッチョと牛タン)
最高な組み合わせでした✨
伊勢海老のスープが絶品😋
ポルチーニの醤油🍜も気になる。
無化調らーめん波の花です
6月18日(日)も通常営業
18:00～20:30(LO)
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱していない水出し煮干し100%スープ
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
今日は暑くて冷やニボ、昆布水つけ麺、鴨つけ麺ばかり作っていました
無化調らーめん波の花です
6月18日(日)も通常営業
11:30～14:00(LO)
数量限定
冷やし煮干しらーめん
一度も加熱していない水出し煮干し100%スープ
限定
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
今日も朝から暑いですね～
中華そば 貴将@石岡 にて 芳香醤油そば〜トリュフオイルの薫り。トリュフオイルはもちろん、素揚げした牛蒡、ポルチーニ？ペーストがさらに香ばしさを加速させる✨✨ベースは鶏メインだけど、煮干が割と主張する。スープをよく吸う細麺。3種のチャーシューに肉ワンタンと充実のトッピングもよい🙏