みんなの「ポルチーニ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ポルチーニ"の口コミ・評判 9/8 10:58現在
@7DCfyBg3Ak8QXD6 ↑これって白いキクラゲみたい
甘いスープに入ってるやつかな
AIちゃん🌺
おはきのこ🍄
とりあえず生きてる😅
食感は柔らかだね
味はポルチーニに似てるかなぁ
美味しいよ〜😋
ポルチーニソース平麺を作ってみました。創味ハコネーゼのポルチーニソース、その相手はエリンギソテーと小豆島せとうち感謝館さんの上級平麺です。胡椒を補強して味を整えました。
この平麺ちゅるちゅるの柔らかさで食べ心地最高です！夏バテの時とか絶対合う！
エリンギとポルチーニソース旨いわ〜🥰
調理工程
・乾燥ポルチーニをお湯に入れ
10分程浸し煮汁を取る
・オリーブにニンニク、アンチョビ、
唐辛子を入れ弱火でじっくり
炒める
・キノコ、パンチェッタを狐色に
なるまで中火で炒める
・そこにパスタの煮汁とポルチーニの
煮汁を入れ乳白色になるまで煮詰め
パスタを加えて完成
筥崎鳩太郎商店の名物・ポルチーニおでん
ポルチーニ茸のソースが濃厚でめちゃくちゃ美味しかった…
牛すじ有り・無しどちらのメニューもありますが、必須です！絶対に牛すじも食べましょう。口の中で溶けます。
濃厚ゆえに爽やかなビールとの相性も抜群
〆はチーズリゾットにしてくれます。
神😇
オステリア ポルコヴィーノ@飯田橋・神楽坂（新宿区）でお箸で食べるスープパスタ「ポルチーニ香る五種の木の子と鶏出汁」を注文。2023年3月6日オープンのイタリア料理店。平日ランチ限定メニュー。予想以上にラーメンっぽい見た目でニンマリ😍 トルネード箸なので食べやすい😁
2023年の上半期で特に印象に残ったラーメン4杯はこちらでした。
麺処なかがわ, らーめん+味玉(愛知県海部郡蟹江町)
麺うら山, 塩ラーメン(愛知県名古屋市中区)
中華そば麦の星, 中華そば塩(愛知県名古屋市中区)
らぁ麺はうすすみかゼロ, ポルチーニ香る塩特製(岐阜県各務原市)
夕食はSNSでも話題になってた姫路のオムライス屋さんへ🍽 マンゴーレモネードも美味しかったしオムライスのたまごもふわっふわ✨️ ちょっと食べさせてもらったポルチーニ茸のクリームソースもきのこの香りがしっかりしてほっぺた落ちました🤤✨️
7/10 赤白阪急三番街店
大根 ポルチーニ茸のクリームソース
牛フィレステーキトリュフジャポネーゼソース
ハイネケン
5年ぶりに赤白さんへ
大根は相変わらず美味いし
ステーキは柔らかくソースも絶品
ちなみに
大根は¥220
ステーキは¥1078
安い
そりゃみんなここで昼飲みするわ
ごちそうさまでした
生クリーム仕立ての🍄🐮
濃厚ポルチーニソース🍝✨
豊橋の麦の空 GACHI SOBA DOJO
さんで 7月平日限定！
山さんとの絆
「ざる中華 二種の麺~とろろ昆布水・ポルチーニオイル添え~」
￥1350
を頂きました‼️
麦の上を思い出させてくれる
珠玉の弐麺を頂きました🍜😍👍
ご馳走様でした🙏
20230711
49杯目
頑固麺。
自家製ポルチーニオイル薫る
泡塩鶏豚骨つけ麺。
味玉。
今回はカットレモン付。
麺に絞れば、爽やかさ増しになりよりポルチーニを感じ、麺だけでいけてしまいそう。
安定のつけ汁は美味しさ確定。
〆ご飯は味玉のせで。
うまい。
＃頑固麺
無化調らーめん波の花です
7月11日(火)も通常営業
11:30～14:00(LO)
数量限定 セメント煮干し100%
らーめん1000円
冷やし1000円
限定
ポルチーニ
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ウニの和え玉250円
SNS限定
比内地鶏の鶏油の和え玉350円
全粒粉細麺へ変更可
全てのつけ麺は＋150円で昆布水に変更可能
おはようございます
無化調らーめん波の花です
7月11日(火)も通常営業
7:30～9:30(LO)
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
レギュラー、限定も
数量限定 セメント煮干し100%
らーめん1200円
冷やし1200円
限定
ポルチーニ茸
昆布水つけ麺
ウニの和え玉500円
比内地鶏の鶏油の和え玉350円
麺処はら田 【南浦和】
魚介・貝・濃厚昆布の冷やしラーメン（塩）
生卵、ポルチーニオイル、味玉、肉飯
とんでもねぇ灼熱の日中を耐え抜いたご褒美に冷や塩❄️
無料のポルチーニオイルはゴー☆ジャスな良い香り🎶🤤きゅーんとトロ旨スープ&麺がもぅ最高😆
肉飯に刻メンマが🤭ウマっ
ご馳走様でした🙏
おはようございます
7月11日(火)も通常営業
7:30～9:30(LO)
11:30～14:00(LO)
18:00～20:30(LO)
朝ラー
中華そば500円
あっさりトマト600円
数量限定 セメント煮干し100%
らーめん1000円
冷やし1000円
限定
ポルチーニ
昆布水つけ麺(アカモク入り)
ウニの和え玉500円
比内地鶏の鶏油の和え玉350円
お家麺～冷やし塩貝だし味玉ワンタン麺🍜
スープベースはヤマサの貝だしつゆで油はポルチーニ油。
市販の平打麺、低温モモチャーシュー、白ネギ、小ネギ、みょうが。ほうれん草、味玉、海苔にワンタン。
見た目はいい🍜
うん…普通…😅
お知らせです。
11日から23日まで限定をします。
〜自家製ポルチーニオイル薫る〜
泡塩鶏豚骨つけ麺
以前もご提供したメニューです。
人気メニューですので是非一度召し上がってみてください！！
長野県にプチ旅行。
アミタケ入の蕎麦をいただきました。
店の中には干したコウタケもあって、嗅がせてもらった。
次はポルチーニとトレードしたい！
ずーっと気になっていた、イタリア食堂 晴さんに行ってきました
今日のおすすめポルチーニ茸とパンチェッタのパスタは、テーブルに届いたとこからいい香りで、アルコールと一緒だと幸せになりそうな味でした
ミニドルチェのセットは自家製パンナコッタとひきたてのコーヒー、全然ミニじゃなかったー
お昼シェフボックス
ハンバーグ ポルチーニソース
500W2分50秒してからハンバーグを裏返して500W2分20秒でちょうどいい感じ。ハンバーグの温め方はもうバッチリ！！
毎回美味しい美味しい書いてるんだけど今日食べてもやっぱり美味しい！！大好き！
豆とセロリの副菜もっと増えて〜！
⑤ホフブロイ
・ポルチーニパスタが
1000円→800円
⑥ハッカー・プショール
・クラカウワーソーセージ
2本1000円→600円
⑦カーメリテン
・ブラートブルスト1本増量！
・リゾットorパスタご注文でおつまみ1品サービス
⑧ビアメーデル
・バニラアイスにクラフトコーラシロップトッピング
こないだ食ったけど、upしてなかったやつΨ( 'ч' ☆)
牛カツうなカツ🐮
牛ほほ肉とチーズリゾット🧀
和牛とポルチーニ茸のクリームパスタ🍝
無化調らーめん波の花です
7月10日(月)も通常営業
11:30～14:00(LO)
数量限定 水出し煮干し100%
らーめん1000円
冷やし1000円
限定
ポルチーニ
昆布水つけ麺(岩手県産アカモク入り)
ウニの和え玉250円
SNS限定
全粒粉細麺へ変更可
全てのつけ麺は＋150円で昆布水に変更可能
ふぐすまに帰ってきたらbuono伊太利亜に行くのである…パスタもリゾットもピザも全てが美味しい…ポルチーニとチーズのコク、トマトとバジルの清涼感、トリュフの豊かな香り、もちもちの生地、ቺቻቺቻቺቻቺቻ ቺቻቺቻቺቻቺቻቺቻቺቻቺቻቺቻ ቺቻቺቻቺቻቺቻቺቻቺቻ（美味しさの渦
2杯目は黒糖焼酎にしました…✨
盛り合わせ4点が7点にサービスしてもらっていいんですか😖😖💦
ポルチーニ大根も美味しいです！！
よだれがとまりません！！！
虜。
ポルチーニ茸のおだしのキノコとベーコンのクリームカレーとかつおだしのトマトチキンカレー！揚げ野菜とクリームチーズ豆腐とスパイスたまごのせ！！！贅沢しちゃった！
昨日のランチは入鹿TOKYO の特製ポルチーニ醤油らぁ麺。開店I時間前ですでに人が。外出たらめっちゃ列になってました😳
コシのある中太麺は小麦の味がしっかり。まろやかで甘みのある醤油ベースのスープが滋味深く、ポルチーニを溶かすとさらに深まって風味も豊かに。罪深いラーメンでした☺️
本日の再現料理1
大阪の紅白さんで食べた大根ポルチーニ茸のクリームソース！
中々いい感じかもしれない。
原価以外は…
今日のランチ
ひよこ豆のスープ、ヤリイカソテー カラスミがけ
サマーポルチーニのタリアテッレ サマートリュフトッピング
海老、ズッキーニ、リコッタチーズのピッツァ
マリナーラ
昼はあり物で。キタッラ・ポルチーニ香る４種のキノコのペペロンチーノ。
キタッラは断面が正方形のロングパスタ。
イタリアンパセリとペコリーノロマーノを散らして頂く。
晩の仕込みも終わったのでしばしゴロゴロするｗ
ビストリス@渋谷
・ムール貝とポルチーニのMARE e MONTE
・仔羊の辛いラグー
ちょうど1年ぶり。
ここのパスタは何食ってもうまい！
渋谷でお家の打合せがあと数回あるからまた来れる！
らぁ麺ふじ田下妻店
茨城県下妻市下妻戊106-1
🈺11:00〜22:00（無休）
🅿️有
@ramen_fujita3
■本日のオーダー🍜
特製塩らぁ麺（1050円）
ポルチーニの香味油が良い匂い😌
全粒粉ストレート中細麺うま〜😋
具材が充実してました🤩
麦と麺助
冷製比内地鶏の玉子麺阿蘇自然豚ベーコンの炭焼き風
洋風な限定メニュー！ まずは比内地鶏の玉子とポルチーニ茸と野菜の出汁をかけてとのこと😳 この玉子麺麺助の限定でもトップクラスのウマさ🥰 ベーコンやトマト🍅も抜かりなく美味い😋 サイドのご飯もんもこの限定にめちゃ合う😏
タラのフライのフィッシュバーガー。
フライドポテトに海苔とブラウンバターのディップ。
ヤマブシタケのバーガー。
トマトサラダはNomaの出汁にドライ苺、ポルチーニ、ハーブ。
これにビールも飲んで、支払いが約1000kr(2万円ちょっと)。ハンバーガー屋さんで2万円超えはこれが最初で最後だぜよ😂
スーパーで買った唐揚げ
ズッキーニの卵焼き
大根のポルチーニ茸クリームソース
イベリコ豚のパテ
フランスパン
焼き枝豆（駄菓子）
今日は宅飲みの日です。
大好きな大根のフレンチおでんを作ってもらいました。うれしいです。
ツレと丸3年を祝いに根津のイタリアン《ラ・ファーメ》へ！しっかり目の味付けで全部美味しかった✨写真はないけどこの他にポルチーニのパスタとストロベリーアイスクリームのドルチェ、パンが付いてお腹いっぱい🤗
京都・祇園四条でミシュラン二つ星を獲得したシェフが手がける12席限定のラーメン屋ですが…『中華そば六』名物・六の中華そば¥1,100。鴨や地鶏、ポルチーニなどを10時間煮込んだ醤油スープ。自家製豚バラチャーシュー。GOOD NATURE STATION2Fなので気軽に入りやすいミシュラン2023掲載店…！
麺処 はら田さん🥩@南浦和
魚介、貝、濃厚昆布冷やし❄️🍜（醤油）✖︎🥩➕ポルチーニオイル➕追🍚
昆布のドロンドロンなとろみヤバすぎる🤣
サッパリした出汁感と爽快な食感と風味で❄️🍜ならではの清涼感🌬️をたっぷり堪能🥳
卓越したアイデアと完成度の高さは流石の一言✨👏👏😆
う〰︎ん美味い😍😚🥳
またもや長野県佐久市「スープパスタ専門店 コジロー」ポルチーニとベーコンのクリーム(大盛)。また大盛で死ぬのか俺、と思ったけど今日は妙にするすると入ってしまった。
京都・祇園四条でミシュラン一つ星を獲得したシェフが手がける12席限定のラーメン屋ですが…『中華そば六』名物・六の中華そば¥1,100。鴨や地鶏、ポルチーニなどを10時間煮込んだ醤油スープ。自家製豚バラチャーシュー。GOOD NATURE STATION2Fなので気軽に入りやすいミシュラン2023掲載店…！
