みんなの「マサラ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"マサラ"の口コミ・評判 7/26 04:03現在
バングラデシュのビリヤニマサラ使ったんやが、店主いわくこれで肉2キロぐらいかな～。
コメは1キロ、肉も1キロ、マサラ半分で作ってみて～。
なるほど。
マサラ(肉と野菜とスパイス煮込んだやつ)、ライス、マサラ、ライスの重ねる工程で大鍋かつ大量でないとやりづらい。
んで、ハラル屋店主にビリヤニの作り方を教わり、ビリヤニマサラおまけしてくれた。
その後、レストランでマトンビリヤニを食らい……
そして朝からマトンビリヤニ試作なう。
やはり大鍋で大量に作るのが正解感。
小鍋だと難しいが……
旨し。
マラバルフィッシュマサラの魚はブリ。とてもクリーミー。辛さは感じません。まるでシチューです♪エビほうれん草ポテトマサラはエビ🦐がプリプリ。ほうれん草の風味もいいですね
ダルミクスベジポコラはサクサク。野菜の旨みを感じます♪トマトウタパムはもちもち。チャトニと一緒に食べると絶品😋
本日のランチカレーは🍛
ナスマサラ【オニオン＆スパイスベース】
ポークパラグ【ほうれん草ベース】
バターチキン【トマトベース】
皆様のご来店をお待ちしております🌿
＼🐔🥔🍅🧅／
【チキンとジャガイモのカレー】ﾒｲｷﾝｸﾞ
肉とジャガイモ以外の材料で作ったマサラで鶏もも肉（皮無し）を和え炒め、下茹でしたジャガイモを足す。
ひたひたの水を加え、圧力鍋5分
マサラがとろけてトロみがつく
マサラ熱も冷めやらぬ中
お仕事
昨日の風は凄かった
もう空見て 自然のいとなみ
ただ畏怖を感じた
地震に遭われた方 今日は
恨みの雨 心よりお見舞いみ申し上げます
明日は我が身 防災対策してます
自宅ならまだ本尊さまのそば
外出の時なら怖いです。🙏
昨日の雲の写真📷
本日5/7（日）も予定通り11:30〜15:00 L.O. で営業致します！
日替わりは、ギリギリ旬に間に合った初鰹のカレー「マスリハ」を！ 定番のオレンジチキンと半熟卵マサラも美味しく仕上がりました！
皆さまのご来店をお待ちしております！
★今後の営業と日替りの予定★
↓
マサラチャイをご注文いただいた方には、スパイスクッキーの幸せをお裾分け致します。
ノンベジは赤玉ねぎベース
■手羽先マサラ
手羽先を1時間煮込み鶏がほろほろ。
出来れば手食で食べていただきたいカレーです
■ティムール入りチキンキーマ
ティムール(ネパール山椒)のエッジがポイント
15時迄
焼津のインドカレーやさん🍛ガンジーでチキンビリヤニとマトンマサラとカバブ食べたよ。
ビリヤニは食べきれなくてお持ちかえりしたよ。
今日のランチ上げ忘れ。ツギハギ荘でチャイをいただく前に、やっぱりガネーシュNのカレー！ということで、焦がし玉ねぎとヨーグルトで仕上げるすっきりポーク🐷カリーとダールのあいがけ、マサラ卵トッピング、バスマティライスで。
とろける柔らかさの豚肉、キリッと辛くて、今日も美味しかったわ。
岩見沢市幌向 久慈咖喱
昨日のお昼ごはんはペッパー粗挽きラムキーマとチェダーチーズのカレーにしました。(ポテトマサラ、ラッシーを追加)
このあたりでは少し高いものの、値段相応の美味しさなのでお客さんは絶えません。
昼の営業だけで経営が成り立っているのは味に自信があるのでは。
明日5/7(日)のカレー
⚫︎パラクチキン
⚫︎海老カリー
TP
●台湾煮卵
●レバーマサラ
●トビコとディルのライタ
●青唐辛子
☝️Uber、お持帰り可
昼はスパイスカレー、夜はスパイス×ハーブ×ナチュールのお店です。
まかないはたかべえの鶏とほうれん草の軸のパスタ
料理名『パパイヤパイナップルアイス』
甘味★★★
酸味★★★
塩味⭐︎⭐︎⭐︎
苦味⭐︎⭐︎⭐︎
うま味⭐︎⭐︎⭐︎
辛味⭐︎⭐︎⭐︎
脂味⭐︎⭐︎⭐︎
マサラ⭐︎⭐︎⭐︎
実は出向いて空振る回数が1番多いのがサンラサーさん。もう御縁がないと諦めてました。しかし先の3FLAVOR CURRYさんを勧めて頂き何かがほどけ、にっぽんカレー列島最後はサンラサーさんで〆ようと。ハラペーニョ、ピリ辛サルサソース、マサラ枝豆のスパイスピクニック初めてのサンラサー体験ありがと☆
今日の幸せ🍀お買い物😆
マサラマスターさん
テイクアウトのカレーとナン！
（ナンの大きさがわかるようにボールペン置きましたがわかりにくい？😅）
チキン、ポーク
エクストラホット🔥
胡蝶庵さん
@kotyouan
薔薇🌹✨
横田仏壇店
香りラボさん
@kaori_sidefield
立ち耳ワンコ🐕🦺のお香
新高円寺のマサラダルバールにてキーマカレーラーメン。ネパール料理店ながら一時期ラーメン屋さんだった時期があるそうで、スパイスの効いたスープは意外とスッキリして、香味野菜系の甘さがベースにあってとても美味！麺も当然ながら、ターメリックライスがまたスープに合う！旨い！
美味しいブリのカレーとボラのマサラフライのセット
ボラは大きな魚🐟
捌くの大変でした......
でもニンニクが効いて柔らかい身はめちゃくちゃ美味しいです！！！
食べなきゃ損！！❤️🔥
なくなり次第終了です！
甘味が欲しければラカントや
パルスイートを使えば良いじゃない！
バターチキンマサラ風うどん
牛乳は少量甘みはラカント
久々のガネサさん
・マトンサグマサラ
・ダル
・チャパティ
・パパド
・チキンロリポップ
・アチャール
・サラダ/スープ
・アイスチャイ
小ライスとアチャールおかわりもらって、最後はまぜまぜしてごちそうさまでした
今日も美味しかった
ここもお気に入りのお店
銀座4丁目、ナイルレストラン🍛
ナイル弁当(テイク)
4日、5日はkk線が銀座スカイウォークイベントにより終日通行止+ホコ天を避けて昭和通りを移動 目にしたナイルさんに寄る😆
人気のムルギーランチじゃなくてナイル弁当を持ち帰り チキンマサラ、チャナマサラ旨し😊
'23.5.5 pm4:00
「山谷酒場」も最高だった。人参スモーク、ベルプリ、マサラオムレツ、筍キムチ、ベーコンバナナステーキ…スパイスを駆使した多国籍料理とドリンク(山谷スパークリング！)は初めて出会う感動的美味しさ。フロア担当の店主さんも素晴らしく感じがいい。スパイスクッキーも色々買ったのでおやつ富豪☆
プレーン（マサラ）試作
少しカルダモンを強めに効かせた生スパイスを生地に練り込んで、プレーンスタイルに。
カレー焼きという文化の進化系。
大阪といえばスパイスカレー！と聞き、昨日のお昼ごはんはカオススパイスダイナー福島3丁目店さんに。3種あいがけ（カオスポークキーマ、バターチキンマサラ、豆腐チゲマサラ）ライス2種。どのカレーも特徴があり、しっかりスパイスが効いていてしっかり辛い！店員さんもフレンドリーで居心地良き😊
一日一食カレー生活第150弾は『無印良品』ブラウンマサラ《海老クリーミーカレー》作ってみました
＃NOWAR＃世界平和＃願い届け＃戦争早期終結
BGM SHOW-YA
♫『水の中の逃亡者』♫
＃料理好きと繋がりたい
＃一日一食カレー生活
＃Brown masala
＃バナメイ海老
＃クラシル
＃YouTube
＃TikTok
一日一食カレー生活第150弾は『無印良品』ブラウンマサラ《海老クリーミーカレー》作ってみました
＃NOWAR＃世界平和＃願い届け＃戦争早期終結
BGM SHOW-YA
♫『水の中の逃亡者』♫
＃料理好きと繋がりたい
＃一日一食カレー生活
＃Brown masala
＃バナメイ海老
＃クラシル
＃YouTube
＃TikTok
夜ごはん：マトンマサラカレー、ナン
マトンとスパイスの組み合わせが美味しいなと感じます。
久しぶりに家族とご飯を食べに出たら、テーブルを覆い尽くすナンやカレーがあっという間に消えて行って若さを感じます。
3人で行ってこれだから、4人だとご飯を置く場所がなさそう…
絹ごし豆腐に小ネギとパクチーと紫玉ねぎ乗せて、サンドイッチマサラを振ってレモンと生姜をパッとかけたエスニック(?)冷や奴が美味すぎて最近豆腐の消費量がとんでもなくなってる チャットマサラでも美味しい
今回はマサラ初参戦のオカンと！
カレーとビールも出張あった！素敵！✨しかもネパールアイス！好き！笑
ほんでカレー食べてたら、お菓子など頂いた…有り難や…センス…皆さんセンス凄いよ…クリアファイル持ってくんの忘れたなーと思ってたのでめっちゃ助かった…❤️🔥
今日は神戸でモーニングを食べて異人館でシャロに狂いデンマーク館の前でお茶してる時にコミコンの配信のマッツがあまりにもかっこよすぎてガチ泣きしインドカレーを食べ塚口でRRRマサラ上映を楽しんだ後マッツのチケ追加発売されてて気がついたら3枚買ってて情緒がグチャグチャになった1日でした-完-
市販のミルクティーをチャイにして飲みました。
ミルクティーを鍋に移して弱火で煮詰めてロイヤルマサラ、砂糖を少し入れて混ぜて氷が入ったコップ注いだら完成、スパイスの香りが良くて美味しかったうまぁ〜
『RRR』塚口マサラ上映
『RRR』応援上映は全国各地あるけど、独自にナンカレー販売してクラッカー・紙吹雪・鳴物で狂った馬鹿騒ぎ(褒め言葉)になるのは塚口だけ(多分)
ナートゥとエンディングは、観客全員が強制命令で踊らされるのだ
まあ、みんなテンションMAXで踊ったんですけどね！
南部インドカレー屋巡り🍛初のドーサはポテトマサラ入り。ポテト単体でも既においしい…
ニンブソーダはレモンとスパイスのソーダだそうで紫蘇のような風味とレモンと塩味がする（でもちゃんと甘い）。
明日5/6(土)のカレー
⚫︎パラクチキン🆕
⚫︎海老カリー🆕
TP
●台湾煮卵
●レバーマサラ
●ホタルイカのレモンアチャール
●トビコとディルのライタ
●青唐辛子
☝️Uber、お持帰り可
昼はスパイスカレー、夜はスパイス×ハーブ×ナチュールのお店です。
まかないは唐揚げにタルタルソース
家と学校給食とお店のカレー、全部違って全部おいしい。ここのお店のチキンカレーと海老バターマサラがお気に入り。初めて食べたチーズナンもおいしくて大満足👳🏻♂️🍛
今日もありがとうございましたー！ゴールデンウィークも終盤で胃もお疲れかと思いますので、明日ベジなぜんぶのせカレーの日！せりのプラオ、キャベツとえんどう豆コフタのピーナッツバターマサラ、サンバル（竹の子、茄子、パプリカ）です！副菜にわらびと人参のポリヤル等デトックスメニュ〜💃そして
子供達に協力してもらってGポーズ💜
カレーの名店、私はエビのマサラカレーにしました🦐
家族が頼んでたビーフカレーも美味しかった〜🍛
タンドリーチキンセット（マトンマサラカレーを選択）とレインボーモモ (@ キーマカレー（という名のインドカレー店） in 名古屋市, 愛知県)
先日、お客様と薬膳カレーの話題してたのを思い出して、ふいに食べたくなった。
ランチは薬膳カレー&キーマカレーのハーフ&ハーフ🍛
アイスマサラティー大好き💕
ひよこ豆とラムのあいがけカレー
ラムはこってり、ひよこ豆はさっぱり。
最強の組み合わせ。
ラムカレーはミートマサラなので、味わいも違う。
カレーの仕上げに、ギー（なければバター）を入れるのをお忘れなく。
ひよこ豆のカレー
ひよこ豆の煮た鍋に材料を混ぜ合わせるだけです。
①煮たホールトマト1/3（だいたいでOK）
②炒め玉ねぎ（玉ねぎ200gぐらい）
③キッチンキングマサラ（大さじ２杯）
④ホットチリ
⑤ガラムマサラ
⑥塩
混ぜて10分ほど煮るだけの超簡単カレー。
美味過ぎ！
今日も17時まで営業しています！飲み物は珈琲、ラッシー、チャイなどいろいろ、カレーは茄子とパプリカのサンバル、チキンココナッツマサラ、ゴアンプロウン（エビカレー）、おやつはガトーショコラです。持ち帰りもできます✌️
> ナイルレストランのオススメはチキンマサラ
トリケラトプスは祐天寺店はイートイン有で麻布店はテイクアウトのみ。オススメは…
久々にこのタイプ(サラダ)
チャイ(紅茶やミルクティも)無かったので烏龍茶。
2カレー。
メニュー表からも選んでイイヨ👌って言われたから、遠慮なくバターチキンカレー/マトンカレー/ほうれん草マトン/マトンマサラ🙆♀️✨
で、逆サギに会うの巻き。
カレーの器、デカイ🤣たっぷり入ってるって言うね。
気合い入れてカレーうどん、段取りと工程をちゃんとやれば問題ない。 スパイスはクミン、コリアンダー、ガムマサラ、岩塩、チリペッパー。 粉末のうどんスープを沸かして具材投入、煮込んだらスパイス投入、弱火で味を馴染ませてから水溶き片栗粉でトロみを付ける。 うどんは半生で茹でるだけ。
ラーメンくおうと思ったけどラーメン大戦争行列だったので練り歩いた先のカレーに。ホリマサラカレーさんのスパイスカレー2種。おいしいじゃないの。
2品目は北海道・未来カレーこりすのパラクマトンキーマとパン。ここの濃厚チキンマサラカレーのレトルトが美味しくて気になっていたので。パラクカレーにしては思った以上にしっかりスパイシー。パンはナンのような形のバゲット風のパン。
本日5/5(金)のカレー
⚫︎南インド風チキンカリー
⚫︎ラム粗切りマトンキーマ(無くなり次第海老カリー)
TP
●台湾煮卵
●レバーマサラ
●ホタルイカのレモンアチャール
●トビコとディルのライタ
●青唐辛子
☝️Uber、お持帰り可
昼はスパイスカレー、夜はスパイス×ハーブ×ナチュールのお店です。