みんなの「ミシュラン ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| Soba3 ラーメン屋2 ラーメン屋さん2 うつわ1 うまいラーメン1 ごっつ1 とみ川1 なみなみ1 にし乃1 ねいろ屋1 ジャン1 スガキヤ1 セキレイ1 ラーメン味楽1 ラーメン道1 二刀流1 塩そば1 手打ち1 拉麺處丸八1 日本一1 東京ラーメンストリート1 油山山荘1 無化調1 花のれん1 麺と未来1 1/1001 |
"ミシュラン ラーメン"の口コミ・評判 9/17 11:56現在
津山にミシュランガイドに載るラーメン店があると聞き寄ってみた。開店前から行列の豚平。麺もスープも店主の手作り、４種のお肉は調理法も違ってホロホロの柔らかさ。お味はもちろん心配りの接客にも感動。
中華そば"つたふじ"
ミシュラン掲載店
店内撮影禁止・ラーメンは撮って良し
親父さんはただただ美味しい中華そばを作っていただけ。
いつの間にかそれが"尾道ラーメン"と言われるようになった。という気がする。雰囲気含め最高に美味かった
ラ王の30周年限定
プチ贅沢
濃厚トリュフ醤油
がブランチなんですが❗️
最近「トリュフって不味いかな？？」って考えて居た所に、この出来ですわよ⁉️
「かなり美味い」だね。
いやー口の中で程よい。
これは美味い…✨✨✨✨✨
トリュフラーメンのミシュラン店よりトリュフが濃いのに程よい✨驚き❗️
ミシュラン掲載店🍜
最近はとんこつラーメンが好きじゃなくなり、醤油ラーメンや塩ラーメンが大好きになりました。
歳をとりました。
休日のラーメンランチ
茗荷谷の名店、生粋花のれん
旨み鶏だしらーめん醤油
鶏だしでこんなに美味しい醤油は久々です。麺も本当にあっていて、さすがミシュラン選出のお味
行列ラーメン店の第一条件はまず既存のラーメンの型の一つであること、第二素材の上質感・上等な器、第三ラーメンとしてうまいともまずいとも言える不発弾、ここまでが基礎工事、第四「ミシュラン」の冠をかぶせる、第五不定休・早仕舞いという客への拷問、第六空疎な限定品、道理で店主はドＳばかり
中華そばにし乃！ミシュラン！
いつも行列だけど今日は大雨で空いてたのでやっと行けました🤤
あっさりスープで落ち着きました。
ラーメンにキン肉マンが乗ってました。
２日連続
ミシュランにも掲載された人気和歌山ラーメン
完璧。
だいぶ美味い。
東京では絶対味わえないやつ。
【好評発売中！】
ラーメン店として初めてミシュランガイド東京ビブグルマンに掲載された「ソラノイロ」。ヴィーガンラーメンの先駆者である店主の宮崎千尋さんが監修した、日本初カップ麺タイプの「ヴィーガン汁なし担々麺」を好評発売中です！
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バスで声をかけてくれた旅行者の方に誘われて、日本一行きづらいとも言われるラーメン屋に行ってきた。昆布出汁がめちゃくちゃ効いてて美味しい！ミシュランにも選ばれているらしい
(@ 利尻らーめん味楽 in 利尻町, 北海道)
ラーメン食べてきた！
正直、見た目はあまり美味しそうに感じなかった。
でもスープを飲んだ瞬間にまた来ようと思った。この店は是非ミシュランに載ってくれ。
鳥取県 ミシュランラーメン ホット エアー！魚醤油 濃厚でコクのある煮干し醤油スープ美味し！
下北沢の「純手打ち 麺と未来」で醤油ワンタン。
ミシュランのビブグルマン店。
麺が異常な太麺である意外は現代的且つオーソドックスなラーメン。
具材の一つ一つがしっかりしており、それに負けない麺を追求した結果こうなったんじゃないか？
美味しい。
皆！お待！魂一杯的拉麺！(〇ё〇)寿～！
どこまで続くのか、この果てなきラーメン道。イバラであれども進まずにはいられない！目指せ！ミシュラン3ツ星！
そう！それこそがスガキヤラーメン！(〇ё〇)最高ィ～！ブヒ
あとねちなみに子供のラーメンもめっちゃ美味しいの。ミシュランの星とってるラーメン屋さんの醤油ラーメンだよ。
カップ麺食べてくれないうちの娘もバクバク食べるのよ。最高なの。最高。他に言いようがない。
また来てしまった
ミシュランにラーメンを認めさせた
ラーメン界のフレンチ
序盤、中盤、終盤で味が変わるカラクリに舌が転がされる
そしてこの1杯に有り付ける迄に店にその日に2度訪れなければならないカラクリ
これを食べて不幸な事は、食べてない日にこの味を思い出し今すぐそれを味わえない苦痛
ラーメン【一白】
ミシュランガイド広島に載ったラーメン屋
…にも関わらずなんだか不人気
接客とか塩がきついとか加水率とかまあ…うん。
味自体はそんなに悪くはないよ。うん。
久々にこんなに美味しい優しいラーメンを食べた🍜東京で食べたミシュランのお店みたいな味だった。
Signature の醤油ラーメンオススメです♪
ワンタン、柔らかいチキン、チャーシューも入っててボリュームたっぷり。
Sou Ramen Lab North Sydney
0481 955 138
3週間ぶりに半日休めたので、酸ヶ湯で温泉入って、弘前いちろでミシュランラーメンを食す。
このラーメン好き🤗
中華そば 成城青果
醤油ラーメン並＋味玉（肉丼はシェア）
知らないお店に行きたくて初訪。
「～すぎる」ワードに食傷気味の昨今、これは美しすぎるラ界のハシカン。
沈むように溶けてゆくように、レアチャーが変化していくよ。
ミシュラン&百名店。塩が人気らしいけど私は醤油の方が好きだよ。
銀座 八五にて
特製中華そば+肉ご飯
ミシュラン一つ星の滅多に行けないお店なんで、
休みを利用して行ってきました。
とにかく海外からの観光客が多かった
スープ美味い。麺美味い。
【ラーメン百名店TOKYO 31/100 店目の訪問 】
名前からしてまさに85Fのためのお店
@la_never_0 今日もラーメン。
ラーメン3000円、TKG800円なり。
フランス🇫🇷ミシュラン一つ星をラーメン店としては世界で初めて獲得したお店。
予約して行って来た。
けいすけと夏を迎えよう
イベント楽しかったぁ🌼🌱⋆｡
運営の皆様・一緒に遊んでくれた皆様ありがとうございました( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾🤝🏻✨
結果はこちらᐠ( ᐛ )ᐟ↓↓
そして今日のラーメンは麺屋 169🍜
ここはミシュランが認めた
無化調ラーメンが食べれるお店😃
今日は、フランス🇫🇷ミシュランガイドラーメン部門にて世界初の一つ星を獲得したラーメン店、代々木上原にある「Japanese Soba Noodles 蔦」。
予約して行って来ました。
「特製醤油Soba」(3000円)とA5黒毛和牛SUKIYAKI TKG」(800円)を注文。
これは芸術。
函館ラーメン 星龍軒
2018/5 閉店
スッキリ透き通りつつも、しっかり旨味を蓄えたスープ.
これぞ元祖函館塩でしょうか！
ミシュランガイド掲載後は観光地化して地元常連も入店が容易でなくなり、もろもろ残念ながらの閉店.
訪問時の列は然程なく美味しく完食しました！
２日続けてミシュランラーメン！
今日は利尻島のラーメン味楽の
焼き醤油ラーメン！
利尻昆布が凝縮したスープが美味かった！
フランス🇫🇷ミシュランガイドラーメン部門にて世界初の一つ星を獲得したラーメン店、代々木上原にある「Japanese Soba Noodles 蔦」。
予約して行って来ました。
「特製醤油Soba」(3000円)とA5黒毛和牛SUKIYAKI TKG」(800円)を注文。
これは芸術。
今日のラーメン
東京ラーメンストリートの
富良野とみ川 石臼挽き中華そば
札幌からだと３時間かかるのでやったと食べれた
ミシュランに掲載されてるとか
みシュランけど
薄口のスープが黒っぽい麺の旨味を引立てて美味しかったです
ごっつあんでした🙏
自分の日常生活圏内にミシュラン選出（７年前）のラーメン店があると今頃知って、片道７．５ｋｍを歩いて食べて参りました。
旨い。確かに旨い。旨いラーメン店はたくさんあるけど、そこのは一線の違いを感じる旨さでやんした。折々通いそうな店を発見できて嬉しかった。
昨日の「さわ」で食べログラーメン東京百名店とミシュラン東京掲載店をコンプリート。食べログのレビュアーのメダルもゲットしました。これで縛りから解放されて行きたい店に行けるな。
BUDOUKANを回収できた渋公ライブに大盛り上がりの清掃員会にミシュラン一つ星ラーメンに、今回の東京遠征もまた充実して楽しかった😊
次来れるのは解散のドーム。
その日まで、東京サヨナラサラバ！
ミシュラン掲載 はるちゃんラーメン🍜
ラーメンオタクから「ちゃん系」と言われる清湯のラーメンの一種で煮干しの透明出汁が特徴的。背脂もトッピングでき背徳感も増せる。スープがなみなみすぎて粗相。かわいい店内でギンギンのラーメンをいただく。
本日より、倉敷市鶴形に店舗があり、ミシュラン掲載店のラーメン『月のうつわ』持ち帰りラーメンの販売を始めます🍜一度食べたらまた食べたくなる‼️是非ご賞味ください！
埼玉にある『セキレイ』
ミシュランガイドにも掲載された人気ラーメン店『麺屋 彩音〜sign〜』の元店長のお店らしいです。
僕の知ってるラーメンと違うww
中々美味しかったです、最後は無料のライスと混ぜるんですよね。
そこだけジャンキー☺️
@mariechan_com 知り合いでラーメン毎日のように喰う奴は、例外なくミシュラン体型になってまふ😑
👺
🍜やっと 行けた〜🍜
🍜 伝説店復活🍜
🍜油山山荘別館を改装🍜
🍜拉麺處丸八[ミシュラン二つ星料理人＝伝説のラーメン職人と名島亭城戸大将が作る豚骨ラーメン🍜
🍜めっちゃ美味しい🍜
丸八
setouchi noodle ねいろ屋@荻窪の伊吹いりこの中華そば。去年と一昨年にミシュランのビブグルマンに選ばれたお店です。煮干しの香りが強いですがえぐみは無く、甘みがしっかりしています。レモンのラーメンが売りだったりかき氷との二刀流だったりと、ミシュランが好みそうな雰囲気があります。
