みんなの「ユアン タピオカ」 口コミ・評判
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| クワイ1 |
"ユアン タピオカ"の口コミ・評判 5/2 16:33現在
今日の夕食は、まず日本人が来ないであろう地域の、ローカル向けカオマンガイ屋台でก๋วยจั๊บญวนใส่ไข่ グイヂャッブ•ユアン•サイカイ฿60を もちもちプルプルの米粉タピオカ粉ミックスの麺と、昼間から煮込んで旨味が濃くなったスープが美味しい pic.x.com/BDYILQBaAv
📍 クンデン クイジャップ ユアン チャオプラヤ沿いにある最高に美味しいベトナムのもちもち麺屋さん😋💛タピオカ麺?に旨味の凝縮されたスープ。途中からチリを入れてピリ辛に!揚げ春巻きを合わせて満腹。大好きなドラマの撮影地だったので伺いましたが、お店単品で最高に美味なお店でした😳リピ確!
お昼ご飯。 何の変哲もない、あっさりน้ำใส(ナムサイ=澄まし豚骨)スープですが、麺がก๋วยจั๊บญวน(クワイジャップユアン=タピオカ粉+米粉麺)。
昼食は麺類で済ますことが多いのですが、最近「クエイジャップ・ユアン」にハマっています。タイの東北地方でよく食べられている料理で、名前の「ユアン」の通りベトナム風です。麺は米粉にタピオカ粉が混ぜられていて食感がモチモチ、スープも鳥ガラで、温泉卵を入れてアツアツが美味しいです。