みんなの「ラーメン大至 パスタ」 口コミ・評判
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"ラーメン大至 パスタ"の口コミ・評判 7/2 04:46現在
4/23、御茶ノ水/新御茶ノ水/末広町「ラーメン大至」でカチョエペペつけ麺。 本来はペコリーノと黒胡椒のパスタだけど、こちらはゴルゴンゾーラと山椒。 パスタにならず細つけ麺として仕上げるにはどうすればいいのかというところでの置換。 山椒は恐らく既製品で少しチーズの青黴に負けてるかなぁ。 pic.x.com/3EzzxcR6sg
今日の昼食はラーメン大至@御茶ノ水。 トマトの青紫蘇つけ麺のスープはビックリするほど美味しくて、こちらの麺もベストマッチですが、もう少し煮詰めてとろみをつけてパスタと絡めても美味しそうです。 今回のダークホースかもしれません。 pic.x.com/XWq4PmdKYf