みんなの「ローリエ ステーキ」 口コミ・評判
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"ローリエ ステーキ"の口コミ・評判 4/26 22:30現在
肉多めボロネーゼ 〜家庭菜園バジルをのせて〜 無事美味しく作れた！ あとこのクロワッサンバゲットってのが美味かった🥖 以下レシピ備忘録 ・市販パスタ ・牛豚ミンチ ・ステーキ用肉 ・玉ねぎ ・トマト ・赤ワイン ・コンソメキューブ ・にんにく、ローリエ ・塩胡椒 pic.x.com/4cj5SyYSYI
【叉焼風ハム＆鶏肝丼】 半額の「国産豚ロースステーキ」を 塩麴+フェヌグリーク・シナモン+ローリエで 冷凍マリネ 魚焼きグリルで焼いて タレ+八角で煮絡めて叉焼風に やっぱり「豚肉」は凍らすと固くなりますね😅 「鶏肝の生姜煮」と 半額マッシュルーム＆黒豆もやし炒めを添えて👨🏻🍳 pic.x.com/UeVHKt0bXY
今年21になる悲しい😭男のバレンタインスペシャルディナー🍽️ ステーキソースはブランデーとチョコとローリエを煮詰めたものです🥃🍫 ショコラカタブラを聴きながら食べてます 来年は隣に誰かいることを希います pic.x.com/mO8GuzZoVX
マッシュルームが一杯入って安かったので、玉ねぎ、バター、牛乳、ローリエ、ブーケガルニで、きのこのヴェルっタータ作りました！！後、ステーキも焼いてとても美味しく出来ました✨ pic.x.com/g6sj3ocvge
ローズマリー生えすぎて困ってるんですけどどう使ったらいいですか… ローリエ代わりにスープに入れたりはするんだけど、他は…ステーキはそもそも家で作らないし、ローズマリーティーは若干めんどくさいし、後はネットに入れてお風呂…？給湯器は大丈夫かしら
昼時ということで不定期作成
推し飯！
今回は大空スバルさんの所より
ペルソナ5と龍が如く3のカレーが
印象深かったので
オムカレー(ルブラン風)
を調理しました～
牛スジが買えず
赤身のステーキとハラミ肉を買い
4~5時間ぐらい赤ワインと
ローリエの葉を入れ
ホロホロになるまで煮込みました！
鶏肉のコンフィなるものを作った
鶏肉ニンニクしょうがタイムローリエに漬け込む
→オリーブオイルに浸して1時間煮る
→湯煎
→焼き
結果ただのチキンステーキだよ
職場で頂いた新じゃがの小芋とスペアリブをヘルシオの厚切りステーキであぶり焼き（強め）＋延長5分。ケトルで沸かせたお湯をかけて油抜きして、ホットクックに潰したにんにく3片と水、水の5%の白ワイン、総重量の0.6%の塩、ローリエを入れておでんメニューで8時間後に仕上がるのう予約調理。
舞茸ステーキ。目玉焼き。新玉ねぎのローリエ出汁スープ。トマト。ホルモンと大根とこんにゃくの煮込み。
月曜日。低空飛行でスタート。
