みんなの「ローリエ ブイヤベース」 口コミ・評判

ブイヤベース作った 実家の赤ワインとコンソメとローリエとサフランと重曹を消費 多分ワインが酸っぱかったので例によって重曹入れたら鍋一面ワアアアアって泡だって愉快だった 茶色くなっちゃったけどまろやかで美味しくなった😋

#サフラン  #ブイヤベース  #ワイン  

20230528のブイヤベースの素作成 冷凍庫に溜まったアラを解凍 大蒜 玉葱 人参 レタスを刻む アラをバーナーで丁寧に炙る 野菜をオリーブ油で15分炒める アラにひたひたの水入れて沸騰させ灰汁取る 野菜入れ 白ワイン500ml入れ ローリエ セロリ葉 パクチー根 カレーリーフ カリスメテイ 🍅缶2カン

#カレーリーフ  #ブイヤベース  #白ワイン  

夕飯用にブイヤベースを🐟 味見したけど、スープうまっ😋 とにかくスパイスをいれまして。 タイム、ローズマリー、パセリ、イタリアンパセリ、コリアンダー、パプリカ、ローリエなどなど。 具材は、鯛、あさり、海老、タコ、ジャガイモ、ニンジン、たまねぎ、セロリ、ガーリック。

#スープ  #パセリ  #ブイヤベース  #ローズマリー  

ブイヤベースに必要なモノ。 サフランとローリエ。 料理に使った事がない未知の食材だ！ニューフロティア🌍

#サフラン  #ブイヤベース