みんなの「三河屋 中華そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| にしき6 にしき之中華ソバ6 まさき3 塩そば3 自家製麺3 むてっぽう2 クラシカル2 麺堂にしき2 きなり1 こてつ1 たんたん亭1 ちゅるちゅる1 つくね1 ぷるぷる1 まるまる1 パパパパパイン1 拉麺アイオイ1 梅の花1 渡なべ1 真面目1 秋刀魚1 鶏そば1 鶏と魚1 |
"三河屋 中華そば"の口コミ・評判 7/24 19:58現在
麺屋 穂ころび 本郷三丁目
ミックス ワンタン 中華そば
1,180円
味付け卵
100円
今日のお昼は 楽しみにしていた 八雲系の此方へ✨
鶏をベースに 節系✨煮干し✨乾物など 奥行きのあるスープ✨😋麺は 三河屋の ツルポクッとした中細ストレート✨海老と肉のワンタンは系譜だけあって とても美味✨⤵️
池袋 にしき乃中華そば
中華そば大盛り 味玉
和え玉
朝8時から通しでやってるお店。
このレベルで朝から食べれるのは嬉しいです✨
煮干しの効いたスープと三河屋製麺の平打ちモチモチ麺🫶💕
和え玉は思ってるより量あり。1玉まるまるかな！
これもめちゃくちゃ美味しい🤤
ご馳走さまでした✨
東京 桜上水『船越』
中華そば（醤油）三河屋製麺
渡なべで13年修行された偉業
樹庵さんの公認のお弟子さん
箸で麺を持ち上げ瞬間に 脳が覚醒
神の領域 次元を超えたラーメン？
５月４日(木)
【夢者８周年イベント２日目】
自家製麺まさき特注麺
●焦がし黒醤油汁なし
●新台湾つけ麺
●香味豚ゴリラ
三河屋製麺専用麺
●極上あん肝バター汁なし
●濃厚魚出汁中華そば
レギュラーメニューもやってます😊
本日も11時から15時ラストオーダーの昼営業のみです
池袋 にしき之中華ソバ。
特製中華そばをいただきました。
煮干しの効いたスープが三河屋製麺のもちもちな縮れ麺とよく絡んで美味しかったです。
豚と鶏のWチャーシューで特に親鶏はしっかりと歯応えのある食感で好みの味付けでした。
ちなみに朝から夜まで通し営業。
朝ラーから飲みの〆にも。
８周年祭
初日から沢山のご来店
ありがとうございました‼️
２日目は
焦がし黒醤油汁なし
（自家製麺まさき特注麺）
新台湾つけ麺
（自家製麺まさき特注麺）
極上あん肝汁なし
（三河屋製麺専用麺）
濃厚魚出汁中華そば
（三河屋製麺専用麺）
香味豚ゴリラ
（自家製麺まさき特注麺）
３日 極上あん肝つけ麺
（ 自家製麺まさき特注麺 ）
あん肝の贅沢和え玉
（ 三河屋製麺細麺 ）
極上あん肝汁なし
（ 三河屋製麺専用太麺 ）
濃厚魚出汁中華そば
（三河屋製麺中華麺）
香味豚ゴリラ
（ 自家製麺まさき特注麺 ）
特製醬油中華そば at 中華そば 閃
特製醬油中華そば 1,200円
自ご飯 200円
初訪問です。
三河屋製麺
パッツンストレート
昆布だしのま...
中華そば 裏慶＠矢口渡
塩そば 850円＋ワンタン 100円
鶏と魚介のスープに、塩ダレには帆立出汁を使ったという「塩そば」。旨味がふくよかな清湯。合わせる麺は「三河屋製麺」のしなやかな細麺。スープ量と麺量のバランスが少し気になったかな。
炭火焼濃厚中華そば 奥倫道@浜松町
鯖定食、辛味
炭火焼きにした🐟をペーストにしてアゴ出汁スープに混ぜた個性的な🍜
香ばしくて濃厚なスープは三河屋製麺の細麺と合う😳ご飯にかけて旨し、辛味で味変もコクが増して旨し❗️万能スープ🤩これは飲む魚🤩完飲完食✨旨旨昇天👼
炭火焼濃厚中華そば 奥倫道(大門・浜松町)で茸定食1100円を。
アゴだしスープに炭火焼したペーストを混ぜたスープが独創的で人気のお店です。
今回選択したマッシュルームは魚介キノコ風味に炭火焼の香ばしさが上乗せされたスープと三河屋製麺のストレート細麺の組合せがスゴく旨かったです。
満足！
新店に。中華そば 稲るり@大泉学園。氷川神社の脇。特糀白湯そば1,050円。メンマ抜き。フレンチ出身シェフのこだわりの味。意外にさっぱりちゅるちゅるの三河屋さんの麺が心地よい。味変の海苔バター、レモンもなかなかよき。
麺や 響、中華そば大盛。家系→二郎系と来て次は…オシャクソ系！？かと思いきや、味わいは割とスタンダードなダブルスープな味わい。三河屋製麺特注の麺がツルシコでウメぇ！なんかメニューが多くて、塩つけとか蟹味噌ラーメンなんてのもあり。つけ麺は特盛まで無料だし、もうちょっと攻めてみよう。
味玉中華そば950
脂の量は中油でオーダー😋煮干しベースのスープに三河屋製麺の極太縮れ麺😋中油でも背脂の量は気にならないほど滑らかかつ円やかだ😋これなら大油もありかな🤔柚子も香る😋銀色の器は燕三条製😊背脂麻婆そば気になるぅ🤔美味い‼️😋
@高円寺
’23 168杯目
中華そば 髙野＠大口
「特製鶏の中華そば」を👆
コク旨淡麗鶏ス〜プに三河屋ムニプツ麺が🤝
超絶ヤヴァ旨昇天〜👼ゴチでしたぁ〜🙌
※何時も御心遣い…ありがとうございます🙏
※ヤワトロ味染みで旨々でした〜🐷✨
中華そば きび明大前店さんにてつけそば🍜三河屋製麺さんの中太麺はツルツルもっちり。甘み強めのつけ汁は醤油ビシッ！旨味しっかりこれは旨い🤩たっぷりコロチャーにねぎナルトメンマ。Twitterで味玉とコスパも抜群！大当りです👍
本日のディナー🍜
らーめん こてつ＠新所沢
限定 のどぐろ煮干の中華そば
所用ついでにこちらへ訪麺
やはり限定に惹かれてしまいますね（笑）
苦味エグ味も強くなくスッキリとした醤油スープに三河屋製麺のストレート麺がよく合いますね♬
美味しゅうございました
ご馳走様でした🙇♂️
中華そばきなり＠飯能
山椒白醤油そば+味玉肉増し
今年29杯目。
飯能に移ってからは初めて。
綺麗で広い店内。
山椒うっすら香る淡麗なスープ。
麺は三河屋製麺かな。細麺。
肉が本当豪華。これだけでビールいけそう。鴨とか低温調理のものがたくさん。
平日だけど行列の人気店さすがです
新橋の背脂煮干し中華そば 和市さん
特製背脂煮干中華そば(醤油)
絵に描いたような燕三条系😃あっさりだけどしっかり煮干が効いたスープは無限に飲める😍三河屋製麺の平打ち縮れ麺もモチッとスープとの相性抜群です👍✨岩海苔は増やせば良かったかな🤔何にせよとても好みな🍜でした💕
練馬、Mの実家近くに開店したばかりの「稲るり」というお店。麹白湯そばと麹中華そば。白湯は鶏ガラとゲンコツを煮出し、米麹と白醤油、中華は魚介と鶏白湯に背脂少し、そしてやぱり米麹。麺は三河屋製麺の中太。これは美味いですねー 凄い店が割と近場にできて嬉しいです。
中華そば 稲るり@大泉学園
糀白湯めん
鶏ガラ、モミジ、ゲンコツの白湯スープに魚沼産コシヒカリの米麹で仕込んだ塩麹、白醤油を合わせたサラリとしたやや薄味のスープ。三河屋製麺の全卵入り手揉み中太縮れ麺。角のないまろやかな優しい一杯
中板橋の中華そば・さわ。オーダーは、特製中華そばの醤油。餡多めの生姜香るワンタン3個、低温調理の燻製チャーシュー3、味玉1。麺は三河屋製麺のやや加水低め中細ストレート。スープは、黒い王道系鶏魚介。しょっぱい感じはない。まさに醤油ラーメン。香りが凄い！真面目で低姿勢な店主がワンオペ！
中華そば 裏慶＠矢口渡
新店にリベンジ。暖簾が裏返しなのは店名絡み？と思ったら、他の日の写真を見ると間違いっぽい？塩そば＋ワンタンで。美しいルックス。じんわり塩スープにしなやかな三河屋製麺。熱々なので後半ちょっと麺がダレるかな。。
麺や 穂ころび@本郷三丁目
味玉中華そば(¥1000)＋肉&海老ワンタン(¥140)
2.23に満鶏軒の跡地にオープンした八雲出身の此方を初訪。
高円寺→不動前の間借り営業を経て独立。
節感強めな旨味じんわり無化調醤油スープに三河屋製麺製の歯応えの良い黄色い中細ストレート麺。
2月18日はサイクリング🚴♂️で
【中華そば 西川】から
【桜上水 船越】
ワンタンメン(醤油)🍜
動物感と強い醤油スープは魚介とのバランスが最高で三河屋製麺の中太縮れ麺と相性良くめっちゃうまうまぁ〜(*´ч`*)❤❤
部位の違うチャーシューにワンタンも💮💮
2月18日はサイクリング🚴♂️で
【中華そば 西川】から
【桜上水 船越】へ
ワンタンメン(醤油)🍜
動物感に魚介とバランスがめっちゃ良い👍醤油の方が魚介感が感じられたなぁー😊😊
三河屋製麺の中太縮れ麺とも相性よくめっちゃうまうまぁ〜(๑>ڡ<๑)❤❤
部位の違うチャーシューにワンタン💮💮
にしき之中華ソバ@池袋
つけそば(¥900)
昨年12月に「むてっぽう」跡にオープンした此方を再訪。
麺堂にしき(小川町店・歌舞伎町店)の系列。
仄かに酸味のあるややクラシカルなつけダレに三河屋製麺製のピロモチ平打ち縮れ麺。
中華そばと同様に美味しかった。
次回は塩を。
池袋「にしき之中華ソバ」で中華そば。
比較的最近出来た新店。煮干し風味強めのスープに三河屋製麺の縮れ麺がぴったり合ってちょっと燻製？された感じのあるチャーシューも美味い。
特にコリコリの親鶏が好きなのでそれも良かった！最後にアブラをジュワッとかけてたのは塩かな？次回は塩気になる！
昨日昼は 🪶昨年12/16オープン新店、初訪問🙇♂️
中華そばを。結論から…美ん味い✨😋親鳥、伊吹いりこや小豆島醤油等、店主出身の瀬戸内食材で作った「東京王道中華そば」がテーマ💡手揉み加えた三河屋製麺中太麺にいりこ風味がリードする醤油。ご馳走様した🙏
偶然あった
悪魔将軍さんに連れてきて貰い
麺や 穂ころび @ 本郷三丁目
八雲の系譜
ミックスワンタン 中華そば
清湯醤油スープ
魚介が効いていて丁寧で旨い‼️
麺は三河屋さんのぱつっと歯切れの良い麺
なんと言っても
チャーシューがホロホロで秀逸
旨いです‼️
麺や 穂ころび@本郷三丁目
『ミックスワンタン中華そば』
高円寺、間借りの不動前を経て
2/23 op✨八雲出身
三河屋製麺の中細ストレート麺は
喉越しよく魚介のスープもハッキリ
した味わいで雲呑が八雲を感じさせ
ます♪
ホロホロチャーシューは好みが分か
れるかもですが今後の鶏そばも期待
です😋
本郷の麺や 穂ころびさん
ミックスワンタン中華そば
2月23日オープン！以前は高円寺や不動前で間借りしてた様ですね😃八雲出身、ついでに自身たんたん亭の系譜今年8軒目！魚介強めなスープが実に美味しいです🤤三河屋製麺の麺も凄く合ってる❣️勿論ワンタンもマスト‼️しかし八雲からの祝花を見て🤣🤣と
にしき之中華ソバ@池袋の中華そば
鶏の動物系の旨味を土台に主役の煮干が主張する出汁感、程良い醤油感で纏まった味わい。
クラシカルな中華そばを近代寄りにリバイバルした感じの構成の印象。
手揉みを加えた三河屋製の太麺も食感とスープとのバランス良し、コリコリの親鳥チャーシューも個性的で◎
2023. 2.11の詳細
『パパパパ パイン』さん＠町田
【味玉チョコ担々麺】¥1350
いたチョコ一枚分と和出汁
そしてハラペーニョ油のスープ
三河屋製麺謹製低加水ｽﾄﾚｰﾄ細麺
【煮干し中華そば】¥1200
新店舗にて提供予定の🍜
多加水手揉み中太麺
一玉ずつギュッと揉み揉み
😋👍
先日「中華そば 千乃鶏」にて、中華そば（塩）。
水炊きのような、鶏の旨味が凝縮したスープを求めて再訪。もちっとした食感の三河屋製麺の中太麺は、唇触りも良くて秀逸。そして厚みのある大ぶりな焼豚が、別皿添えの山葵とベストマッチ。満足度が非常に高い一杯、また食べたし。
矢口渡『中華そば 裏慶』さん
特製醤油そば
信玄鶏丸鶏や宗田節、いりこや昆布の和出汁とまろやかな醤油の清湯スープに三河屋製麺の国産小麦使用のしなやか麺で仕上げられ店主が一杯、一杯丁寧に作り上げる。ナンコツ入りのつくねもウマい👍
池袋
味玉中華そば
ふわぁ〜といりこの風味がする優しいスープが胃に染み渡る〜🐟
三河屋製麺のちぢれ麺がいい感じにスープと絡んでおいしい。
香ばしい親鳥•豚チャーシューの両方を堪能🎵
味玉は甘くてぷるぷるで幸せだったぁ〜😋
ごちそうさまでした〜
志村三丁目 拉麺アイオイ
中華そば 生姜
半チャーハン
自家製麺から三河屋製麺の特注麺に変更となったので、早速味わいに行ってみました🍜
食べてみると意外なほど違和感なく、定期的に通ってる人でなければ変更されたことに気づかないように思います🤔
美味しかったです👍
にしき之中華ソバ/池袋
池袋駅の西口近くにオープンしたお店です。煮干し、昆布、干し椎茸の濃厚な出汁。焼豚がリッチな特製中華そばを頂きました。
乾物系のスープ旨味が強く、手打ち風のソフトな麺(三河屋製麺)なので、焼豚が過多かな。ノーマルの中華そばの方がバランスは良いかも。
🍜煮干しそば
近日オープン予定のパパパパパインの新系列店「煮干し中華そば煙」の味を、一足早く特別にお届け
3種の煮干から丁寧に抽出したバランス重視のスープに三河屋製麺の中太手揉み麺。食べ応えのあるバラチャーシューをトッピング
ぜひご堪能ください😋
※ミニチョコ油そばセットあり
中華そば780
豚頭白湯😋湯浅醤油を使ったたれがうまっ😋唇がペタペタくっつく粘度のスープ😋紀州醤油豚骨😋三河屋製麺の中太麺😋梅の花なると😋ズバリ美味い和歌山中華そばだ‼️💯💯😋
@大久保
2023 66杯目
秋刀魚中華そば生粋@池袋🎶
上塩そば(1050)
RDBと店のフルネームが異なるが池袋で長く営業されてる老舗店に初訪😊
レンゲが恐ろしく小さい😳
秋刀魚を使用したスープが売りと思われるが小さじサイズのレンゲでは味わえず😅
丼直飲みして漸く納得😋
三河屋製麺の細麺はほぐして頂けたらありがたい😁
にしき之中華ソバ@池袋西口
中華そば(¥880)
昨年12月に「むてっぽう」跡にオープンした此方を初訪。
麺堂にしき(小川町・歌舞伎町)の系列。
瀬戸内の食材をふんだんに使用した旨味たっぷりなスープに三河屋製の手揉み麺。
親鳥チャーシューが良い歯応え。
駅近で営業時間が長く便利。