みんなの「啜磨専科 ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| G麺711 川の先の上6 ロ麺ズ3 らーめん心2 塩そば2 尾道ラーメン2 自家製麺2 荘内麺場 九九七2 きらく1 つけ麺専門1 なるめん1 らぁ麺1 アッパー1 キッチン1 ログラーメン1 中華そば 漣1 手打ち1 杉田家1 無化調1 鶏白湯らーめん1 Animal1 |
"啜磨専科 ラーメン"の口コミ・評判 4/17 18:15現在
娯楽部活動記録 らーめん味噌&餃子&背脂ライス@川の先の上 1750円 上大岡の啜磨専科系列の人気店初来店 初手味噌を選択したが予想以上の大当たり 赤味噌由来か濃いめのスープと低下水中細麺が合う 2種の大判叉焼は勿論、白菜挽肉、葱韮、デュクセル等の具材が強い 完成度高い 丼も餃子も強く満足 pic.x.com/T08pk161oy
お店名:川の先の上【上大岡】 らーめん名:醤油粕味噌まぜそば スープ付き 味玉 価格:1450円 評価:3.5/5.0 コメント:「啜磨専科」の限定で出していたらーめん醤油粕味噌のまぜそばバージョンと言ったところだろうか。上品な仕上がりのまぜそばでとても美味いし食べ易い！玉子スープが付くのが良いね！ pic.x.com/BUuU0GgkQP
YouTubeアップしました。 「なるめん」道理くんが、2025年12月に食べたラーメンをいくつか紹介してます。 福岡県飯塚市「武志」、田町「田町油そばセンター」、東京都西多摩郡日の出町「MOJO HAND」、神保町「キッチンきらく」、上大岡「啜磨専科」について話してます。 youtu.be/lRIHne88u-c pic.x.com/yDYen2Q6Hz
お店名:啜磨専科【港南中央】 らーめん名:らーめん醤油粕味噌 味玉 価格:1400円 評価:3.5/5.0 コメント:コクのある味噌スープに醤油粕が良いアクセントになっていてとても美味い！これはナイスアイディア！G麺グループ特有の自家製麺との相性も抜群で万人にオススメ出来る一杯でした！ pic.x.com/OtJGNXTzPf
毎年恒例のG麺7系列の年末限定麺で今年のラーメン食べ納め。 どれも美味しかったけど、個人的な好みで言えば以下の順 1:G麺7 年越しそばもどき(塩) 2:啜磨専科 鶏白湯ライト 3:ロ麺ズ 岡山醤油ラーメン 4:川の先の上 豚骨ラーメン pic.x.com/2tnkAisZP3
横浜市南区中島町「らーめん 心麦」 鶏白湯らーめん ストレート麺 (+えびワンタン2個) 年末限定。 鶏白湯と言えば室井店主が「啜磨専科」時代にも出していたメニュー。 室井店主が作る鶏白湯なら絶対に間違いナシ。 混み具合が読めなかったので一応夜営業開始30分前来てみると意外にも先頭ゲット。 pic.x.com/FpyXaLFxDN
啜磨専科@上大岡or港南中央 【限定】 らーめん醤油粕味噌🥚 小ライス ビンビール こりゃ～うめぇ～ 香ばしく炒められたニラもやしに ちょこんと載ってる焦がしネギが好き トッピングで有ったら間違いなくポチっと！ご飯にも合いそぉ~ ラーメン食べ逝く時WAKWAKするって大事よね💓 ご馳走さまでした🙇♂️ pic.x.com/a9otPTLa2A
今日のラーメンデート♡ 啜磨専科(すすりませんか) 上大岡 醤油つけ麺 並 焦がしネギが香ばしいつけ汁と自家製2色の麺と柔らかシルキーなチャーシュー 女性は皆これ好きでしょ。 最後のスープ割りまで美味しく完食♡ありがとう♡♡ pic.x.com/ahpWHvL81C
近場の気に入った店をひたすら上げる（その272） ①横浜市、横浜とんとん（しょうゆらーめん+餃子、餃子も旨） ②〃、杉田家（ラーメン並+味玉、豚骨鶏がら醤油、家系） ③〃、らーめん鶏喰（特製鶏醤油、鶏清湯、人気店） ④〃、啜磨専科（ザ・しおつけ麺、動物魚介出汁） pic.x.com/rVsCu0V5el
「啜磨専科」で新しい限定が始まったとのことで、あ昼を食べに。らーめん醤油粕味噌（＋味玉）。え～とスープも麺もすごくおいしいです。王道の味噌ラーメンという感じ。2種類のチャーシュー、メンマ、もやしとニラ、焦がしネギと青ネギ。無駄も隙もない♪ pic.x.com/ynbNY6ZiKj
上大岡 啜磨専科 濃冷やしらーめん醤油 今年の限定もうまーい！ もはや醤油系冷やしらーめんの一つの到達点だろう🤤 pic.x.com/8lVHu3CIds
7/27（日） 「啜磨専科」 上大岡 『濃冷やしらーめん正油』 1250円 チャーシューが圧巻っ！！ ロース・バラ・カタ？？ 厚みがそれぞれ異なる こう来るかぁーーー 汁の色は濃い でも正油の味は、濃くない 美味いなぁーーー＾＾ pic.x.com/Df6ncNwvk3
荘内麺場 九九七@(山形県) 【初訪】正油ラーメン 神奈川県の啜磨専科出身。キレとほのかな甘味が同居する正油スープに中太ストレート麺が合わさる。G麺7創業当時の味を再構築したような味わい。 pic.x.com/wM2FhPJmyT
荘内麺場 九九七@羽前水沢(山形県) 【初訪】正油ラーメン 神奈川県の啜磨専科出身。キレとほのかな甘味が同居する正油スープに中太ストレート麺が合わさる。G麺7創業当時の味を再構築したような味わい。 pic.x.com/XRUL0rfsVD
お店名:啜磨専科【港南中央】 らーめん名:ライト豚清湯そば 味玉 価格:1100円 評価:3.0/5.0 コメント:G麺グループの年末限定ラーメン！各店舗で出しているラーメンが違うので面白い！あっさりとした豚清湯スープ！物凄く優しい味わいでとても食べ易い一杯でした！ pic.x.com/oThD6BtxAM
訪麺 🍜10/16 啜磨専科（上大岡） 台湾混ぜそば寄り 🍜10/16 煮干らーめん紫乱（上大岡） 鬼ニボプレッソ 🍜10/18 丿貫（弘明寺） 海老.海老.海老マゼソバ pic.x.com/UXdULqNwRZ
お店名:G麺7【上大岡】 らーめん名:冷やしらーめん塩 オクラバージョン 味玉 価格:1400円 評価:3.5/5.0 コメント:以前「啜磨専科」で食べた冷·しおつけ麺のラーメンバージョンのような味！とろみの強いスープは旨味たっぷりでとても美味い！オクラとの相性も抜群でした！ pic.x.com/pTAtAJQCP2
上大岡 啜磨専科 久しぶりに来たけど美味すぎる さっぱり醤油系なのにめちゃくちゃ奥深い味がして麺を食べおわった後もじっくりスープを味わってしまう、素晴らしいラーメンでございます G麺7系列ではお馴染みの特製メンマはもちろん、磯のアッパーが飛んでくるのりが美味くて感動しました また来ます
ラーメンまとめ ・らぁ麺や RYOMA 神楽坂(飯田橋) 特製らぁ麺 ・中華そば 漣(向ヶ丘遊園) 中華そば 特製 ・啜磨専科(港南中央) ザ・しおつけ麺 ・拉麺 大公(南太田) 特製 炎上味噌ラーメン 辛さ4倍 2024年ラー活88軒目
最近食べたラーメン☺️ 上大岡の『啜磨専科』で塩つけ麺♪ 相変わらず美味しい♪ スープ割はあられと柚子が入っていて、最後まで美味しいんです😋
久しぶりに上大岡の『啜磨専科』で「本枯節鰹塩そば」 そばという表記がピッタリなほど、蕎麦っぽい麺だった（灰色がかって蕎麦っぽい口当たり）。味のしみた厚揚げみたいなやつと鰹出汁のスープはうどんのようでもあり、これはラーメンなのか？と思いつつ、大変美味しかった。
今日のラーメン。 『らーめん心麦＠弘明寺』 特製正油らーめん1380円、チャーシュー丼350円 『啜磨専科＠港南中央』 本枯節鰹塩そば1200円
啜磨専科(すすりませんか) ラーメン100名店、tryラーメン受賞 端麗系つけめんのお店で 看板メニューのザ·しおつけ麺 これで「G麺7グループ」全店制覇✨ やっぱり後藤さんの焼豚はおいしい！ 珍しい塩つけめんもG麺らしく鰹が効いていておいしかった😋 ■食べログ3.74
らーめん心麦@弘明寺 特製正油らーめん チャーシュー丼 川の先の上、啜磨専科で店長を勤めた室井さんが独立 師匠いてビックリ🤣 いつの間にかレンゲが進む無化調スープと確かな具、店名にも表れたこだわりの麺…美味かった😋 塩も油そばも早く食べたい
啜磨専科@上大岡 限定 ニボ味噌らーめん2🥚 ビンビール 前回のニボ味噌を軽～くマイチェン🤔かと思ったら大誤算😳 素晴らしく進化されておられました🤩👌 高火力で炒められた野菜 エグミが抑えられた煮干 味噌の調合も大幅に変更されてるのが分かり…(嘘)🤪 めちゃめちゃ旨かった💯 ご馳走様でした🙇♂️
啜磨専科 ニボ味噌らーめん2 1,100円 麺大盛り(クーポン券使用) 100円 味付玉子 100円 柚七味で味変 美味しく頂きました ご馳走様です 2月3日(土) 訪問
横浜市南区六ツ川「ロ麺ズ」 シジミ出汁らーめん塩 限定メニュー。 G麺7は味噌、啜磨専科も味噌、ロ麺ズはシジミ出汁で塩。 ロ麺ズはアサリとかハマグリとか割と貝が登場する。
啜磨専科@上大岡 にぼし香る味噌らーめん 煮干と味噌の鉄板の組み合わせの染みるスープに炒め野菜には茄子が嬉しい演出です 柚子七味の味変で最後まで美味しくいただけます ごちそうさまでしたm(__)m
啜磨専科 上大岡 らうめん正油大 この日は冷えたので、温かいラーメンを頂きにこちらへ💁♂️ 限定味噌つけ麺とかなり悩むも当初の予定通り正油を選択🔘😆 久しぶりの正油は動物系のお出しが効いて、ウンマイ😋温まったなあ☺️💖ご馳走様でした～🥰🙏
10月下旬とは思えない暑さなので、上大岡「啜磨専科（すすりませんか）」さんで正油つけ麺。 ※味玉はトッピング G麺７系列のつけ麺専門店です（普通のラーメンも置いてあります）。 スープに酸味があるのでさっぱりと美味しくいただけました。
上大岡にて。 啜磨専科さん すすりませんかと、読むそう。名に違わず麺が啜り心地抜群。 ラーメンの先輩(@waku_bkk )に聞いて良かったです。ご馳走さまでした。
ここ最近食べたラーメンその11
啜磨専科（すすりませんか）
麺も肉もスープも最幸🤩🤩🤩
啜乱会
7年前のOPEN時以来 2回目🍜
ザ・正油らーめん+味玉を発注
OPEN時 横浜の人気店 啜磨専科やＧ麺7の関係店だから期待したがいまいちハマらなかった🤔
7年たったら印象変わるかと思ったが やはりハマらなかった😅
でも あまり文句言うと ここのファンに怒られるから言わない笑
啜磨専科🍜港南区上大岡西
【限定】冷やし味噌つけ麺
小ライス(少)
本日からの限定ゲッツ🤩👍
去年はラーメンで提供されていた冷やし味噌が今年はつけ麺で登場☺️
暑い時期でもさらりといただける軽めの味噌感にモヤシやばら海苔とベビースターのアクセント😊
ゼブラな麺がいかにもコチラらしく…続
最近食べたラーメンその1
啜磨専科（すすりませんか）
ラーメンではなくつけめんです。めちゃ美味い。G麺7系列はハズレ無し。
啜磨専科🍜港南区上大岡西
【限定】尾道らーめん寄り
先週末仕事中に行列見て退散したコチラ🤩👍
以前から提供されていたせあぶらーめんをここ数年尾道のアソコに寄せて提供😊
ただのパクリではなく
G麺らしい醤油への拘り
自家製麺への拘り
叉焼への拘りを強く感じる逸杯😋
歳を経る毎に旨く…続
地元の上大岡「啜磨専科」で限定の尾道ラーメン寄りを食べました。この店は食べログラーメン百名店に6年連続で選ばれているつけ麺の有名店でつけ麺と同じ手打ちの平打ち麺を使い濃い醤油のスープは味付けされた大きめの背脂が散りばめられ大盤チャーシューも贅沢に3枚乗せ。ガッツリ満腹になりました
啜磨専科@上大岡
限定
尾道らーめん寄り🥚
尾道寄り始まってたヨ～😆🎶
ビールは売り切れ😭💦
なので控えめにらーめんのみ🤪
しっとり滑らかな平打ち麺
背脂がぷぅ～かぷかカエシ強めなスープが超絶うまい💯
燻香バター?香る大判ロースチャーシューも美味❤️
ご馳走様でした🙇♂️
次回はアレ｢多め｣で🙄
🍜川の先の上🍜
らーめん味噌
味玉
ハイボール
｢啜磨専科｣｢G麺7｣系列の店が川の先の上にあると聞き春の冷たい雨が降るなか味噌を求めて上大岡に立ったおれ
家系のソレに近い麺と強い生姜と焦がし味噌風味の極上スープが印象的だった
次回｢FFK48｣
来週もおれと地獄につきあってもらう
啜磨専科＠上大岡
限定 ニボ味噌らーめん&おつまみチャーシュー&ビール
G麺系ではなかなかない煮干！
想像よりも二ボックスでいい感じ
麺も相変わらず美味しい〜
おつまみチャーシューも美味い
次は川の先の上でそろそろ新しい限定がまた美味しそうだぞと
ニボミソらーめん＋味玉＠啜磨専科(上大岡)🍜
ロ麺ズの酸味の効いた味噌とは全く異なる煮干しで下支えされたコクのあるスープが旨し。プリプリの中太麺と、食感のよいキャベツ炒め、燻したチャーシューの風味もバランス良しなおいしい一杯😋 得意のネギ生姜ダレで味変も👍🏻
啜磨専科@上大岡
限定 ニボミソらーめん🥚
(動物系不使用 煮干100%味噌!)
ビンビール
尾道寄りは終了しましたが
月曜から新限定始まったヨ
Animaloffとは思えぬ分厚い層
このスープに合わせる麺がまた素晴らしい
キャベツが豚骨🍜仁さんを想いだす…🥺
後半味変にG麺特製生姜ダレ💯
ご馳走様でした🙇♂️
啜磨専科@上大岡
尾道ラーメン寄り(限定) 葱塩チャーシュー丼 m(_ _)m
フワリと良い香り…
この間のです
背脂プカプカ浮かぶビジュアル
より尾道ラーメン寄りになったイメージ
ヤバい旨いなぁ～(笑)
自家製麺がたまらない
美味しかったです
ご馳走様でした！