みんなの「啜磨専科 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"啜磨専科 スープ"の口コミ・評判 10/17 10:15現在
お店名:啜磨専科【港南中央】 らーめん名:冷やしらーめん正油 ネギ3種 味玉 価格:1550円 評価:4.0/5.0 コメント:どこの冷やしラーメンも懐疑的に見てしまう所があるが、ここのは本当に美味い！スープは勿論、麺が素晴らしく美味い！強めに辛味が効いた柚子胡椒などギミックも施されていて満足度高し！ pic.x.com/17mg8vkreH
【ラーメン屋の正直レビュー】 啜磨専科（すすりませんか）／上大岡駅 徒歩5分 ・全粒粉を配合したオリジナル自家製麺は、見た目はまるで蕎麦。コシがあって喉越しがいい 。 ・正油スープは焦がし魚粉が使われていて、香ばしさと深みが別格 。さらりとしているのにしっかり旨い。 pic.x.com/sFFOyOmtu9
娯楽部活動記録 らーめん味噌&餃子&背脂ライス@川の先の上 1750円 上大岡の啜磨専科系列の人気店初来店 初手味噌を選択したが予想以上の大当たり 赤味噌由来か濃いめのスープと低下水中細麺が合う 2種の大判叉焼は勿論、白菜挽肉、葱韮、デュクセル等の具材が強い 完成度高い 丼も餃子も強く満足 pic.x.com/T08pk161oy
本日2軒目 上大岡の啜磨専科さん 正油つけ麺小に吊るし焼チャーシュー増のトッピング めっちゃ美味い 大きい薄切りのチャーシュー最高 そのまま食べて良し、スープに浸して食べて良し、麺やメンマを包んで食べて良し 是非また来たい pic.x.com/kJWESbazDe
お店名:川の先の上【上大岡】 らーめん名:醤油粕味噌まぜそば スープ付き 味玉 価格:1450円 評価:3.5/5.0 コメント:「啜磨専科」の限定で出していたらーめん醤油粕味噌のまぜそばバージョンと言ったところだろうか。上品な仕上がりのまぜそばでとても美味いし食べ易い！玉子スープが付くのが良いね！ pic.x.com/BUuU0GgkQP
お店名:啜磨専科【港南中央】 らーめん名:らーめん醤油粕味噌 味玉 価格:1400円 評価:3.5/5.0 コメント:コクのある味噌スープに醤油粕が良いアクセントになっていてとても美味い！これはナイスアイディア！G麺グループ特有の自家製麺との相性も抜群で万人にオススメ出来る一杯でした！ pic.x.com/OtJGNXTzPf
選べる麺はストレートで。 クリーミーでシルキーな鶏白湯。 濃厚さもあるけど優しいスープ。 啜磨専科の時とは違うタイプかな。(曖昧な記憶) 味変用のショウガとニンニクどちらもウマさ倍増。 ちぢれ麺も良いけどここのストレート麺大好き。 えびワンタンは相変わらず尋常じゃない美味しさ。 pic.x.com/QtnBh8gaAl
啜磨専科@上大岡 しおつけ麺&チャーシュー丼 横浜住んでた時に行ってた百名店へ、何年かぶりに訪問 塩味強めのスープな分、細くて柔めの麺がマッチしてさらっと食べれる👍 燻製チャーシューも絶品！ ゆずの効いたスープ割で締めはあっさりと🍋 また横浜来た時に食べたい一杯です🍜 pic.x.com/ioEoA8nKbT
今日のラーメンデート♡ 啜磨専科(すすりませんか) 上大岡 醤油つけ麺 並 焦がしネギが香ばしいつけ汁と自家製2色の麺と柔らかシルキーなチャーシュー 女性は皆これ好きでしょ。 最後のスープ割りまで美味しく完食♡ありがとう♡♡ pic.x.com/ahpWHvL81C
「啜磨専科」で新しい限定が始まったとのことで、あ昼を食べに。らーめん醤油粕味噌（＋味玉）。え～とスープも麺もすごくおいしいです。王道の味噌ラーメンという感じ。2種類のチャーシュー、メンマ、もやしとニラ、焦がしネギと青ネギ。無駄も隙もない♪ pic.x.com/ynbNY6ZiKj
啜磨専科(横浜市) ザ・しおつけ麺 2色の細麺が存在感を放つ。 艶やかで喉越し良い白の麺と全粒粉配合比率が高く食感の良い黒の麺。スープちょん浸けでズババッと勢いよく啜る。 塩が支えるオイリーなスープは焦がしネギや肉の香ばしさが溶け合う。塩ながら濃厚で深い旨味を細麺がまとう。 pic.x.com/TyCfye84cu
正油つけ麺 大盛り at 啜磨専科 塩つけ麺で有名だが、今回は正油を試してみる 相変わらずのツルツルの綺麗な麺、スープ割りも頼んで大満足 ramendays.jp/post/25b24516-… pic.x.com/p5BcjEVIRd
荘内麺場 九九七@(山形県) 【初訪】正油ラーメン 神奈川県の啜磨専科出身。キレとほのかな甘味が同居する正油スープに中太ストレート麺が合わさる。G麺7創業当時の味を再構築したような味わい。 pic.x.com/wM2FhPJmyT
荘内麺場 九九七@羽前水沢(山形県) 【初訪】正油ラーメン 神奈川県の啜磨専科出身。キレとほのかな甘味が同居する正油スープに中太ストレート麺が合わさる。G麺7創業当時の味を再構築したような味わい。 pic.x.com/XRUL0rfsVD
お店名:啜磨専科【港南中央】 らーめん名:ライト豚清湯そば 味玉 価格:1100円 評価:3.0/5.0 コメント:G麺グループの年末限定ラーメン！各店舗で出しているラーメンが違うので面白い！あっさりとした豚清湯スープ！物凄く優しい味わいでとても食べ易い一杯でした！ pic.x.com/oThD6BtxAM
16麺目 啜磨専科@上大岡 正油つけ麺並 キレイで透明感ある正油スープに焦がしネギの香ばしい風味🎵 麺が白と茶色で白がつるみ、茶色は少し固くてコシ担当？なんとなーくそばの風味した気が… 面白美味しかった～😆塩も食べてみたいな…ご馳走様で！ pic.x.com/IxUaZqPbpu
久しぶりの啜磨専科。 まーたマイナーチェンジしてた！ つけ汁に浮かぶ豚肉。 うまみ加速してる。 スープ割りなくてもグビグビのめる上品なつけ汁。 全然バチクソうまい😇😇😇 pic.x.com/9mPM2WZ4v8
そこに啜磨専科自慢の自家製麺をダイブさせりゃ無我夢中で啜り夫婦共々箸止まんねー🙌そして最スープ割りで最後まで完飲して満足度が高まる惚れ惚れする一杯🥰チャーシュー丼も香ばしい薫香がたまらん😋退店時はいつものスタイルで共に再会を分かち合う…楽しかったです✌️今宵も至福の数々に御馳走様❤️ pic.x.com/duKe5wADw1
お店名:G麺7【上大岡】 らーめん名:冷やしらーめん塩 オクラバージョン 味玉 価格:1400円 評価:3.5/5.0 コメント:以前「啜磨専科」で食べた冷·しおつけ麺のラーメンバージョンのような味！とろみの強いスープは旨味たっぷりでとても美味い！オクラとの相性も抜群でした！ pic.x.com/pTAtAJQCP2
訪麺 9/17 啜磨専科（上大岡） 限定冷やし塩ラーメン 夏もあと少し。冷やスープのコクに、焦がしねぎと千切り生姜がアクセント。細麺のコシとツヤ。チャーシュー三種、特に丼に潜んでいたほろ豚がナイス。追い飯はあられ入で冷茶漬仕様。飽きさせない仕掛けに脱帽。 pic.x.com/nr8jcrng0b
上大岡 啜磨専科 久しぶりに来たけど美味すぎる さっぱり醤油系なのにめちゃくちゃ奥深い味がして麺を食べおわった後もじっくりスープを味わってしまう、素晴らしいラーメンでございます G麺7系列ではお馴染みの特製メンマはもちろん、磯のアッパーが飛んでくるのりが美味くて感動しました また来ます
最近食べたラーメン☺️ 上大岡の『啜磨専科』で塩つけ麺♪ 相変わらず美味しい♪ スープ割はあられと柚子が入っていて、最後まで美味しいんです😋
啜磨専科 上大岡 本枯節鰹塩そば この日は限定を食べにこちらへ💁♂️ 着丼から香る節の香りとスープをこれでもかと吸い込んだ揚げ豆腐がまた美味しい😋 麺は甘味のある蕎麦に似た麺で相性も良く、味、香りを楽しみながら頂けました〜💮💯😋 今日もありがとう〜♫😆 ご馳走様でした〜🥰🙏
久しぶりに上大岡の『啜磨専科』で「本枯節鰹塩そば」 そばという表記がピッタリなほど、蕎麦っぽい麺だった（灰色がかって蕎麦っぽい口当たり）。味のしみた厚揚げみたいなやつと鰹出汁のスープはうどんのようでもあり、これはラーメンなのか？と思いつつ、大変美味しかった。
啜磨専科@上大岡 【限定】 本枯カツオ節塩そば 鰹が振り切ったスープ、蕎麦のような麺、超絶分厚い栃尾揚げ。 キレキレの仕上がり、これぞ限定！ いつもうまいけど、これは傑作！ 海苔をご厚意で頂き、計１０枚くらいにw食物繊維あざーす！
本枯カツオ節塩そば＠啜磨専科(上大岡) 外連味のない本枯節仕立ての塩スープに、見た目完全に蕎麦な細麺、そしてボリュームたっぷりの栃尾揚げ？が相俟った、塩好き納得のおいしい限定😋 揚げは熱々スープをたっぷり吸い込んでるのでガッツクのは危険😆 flic.kr/p/2pB1EWJ
10月下旬とは思えない暑さなので、上大岡「啜磨専科（すすりませんか）」さんで正油つけ麺。 ※味玉はトッピング G麺７系列のつけ麺専門店です（普通のラーメンも置いてあります）。 スープに酸味があるのでさっぱりと美味しくいただけました。
やっぱり啜磨専科は美味いねえ…。冷やし塩つけ麺！和え玉やスープ割りまで鬼満足度高い…。駐車場があったら嬉しいんだけどねぇ…。悩んだ時にロ麺ズに行っちゃうのはそこなんだよなぁ。
昨日の昼は久しぶりに啜磨専科へ。冷やし塩つけ麺と葱鶏チャーシュー丼。先に丼ものを食べたら自分でかけた醤油がちょっと濃過ぎたかも。スープ割しなくても美味しくいただきました。
啜磨専科@上大岡
冷やし味噌つけ麺
フワリと良い香り…
この間のです
味噌の良い風味に
シャキッとしたモヤシの食感
海苔の香りがたまらない一杯
ヤバい旨いなぁ～(笑)
２種類の自家製麺の異なる食感が
また楽しい
〆はスープ割りでほっこりと
美味しかったです
ご馳走様でした！
「G麺7」「啜磨専科」（すすりませんか）、「ロ麺ズ」（ろめんず）、「G麺7-01」（ジーメンセブンゼロワン）
かねてより経営スタイルに興味があった四店舗経営の旗艦店へ
スープ.出汁の可能性は無限大
感動の一杯 ありがとうGさん😊
ここ最近食べたラーメンその11
啜磨専科（すすりませんか）
麺も肉もスープも最幸🤩🤩🤩
2023-58
啜磨専科 上大岡
限定冷やし味噌つけ麺、瓶ビール
この限定旨すぎて既に4杯目です。
スープ割もしてもらえますがちょい温い感じでしたね、でも旨いです。
「啜磨専科（すすりませんか）」さんで限定の「冷やし味噌つけ麺」。
スープも麺も冷たいので、これからの暑い季節にぴったりですね。
とっても美味しかったです！
ロ麺ズ
汁無担担麺＋小ライス
弘明寺の有名店
酸味と痺れが効いた甘みを感じる汁無し坦々麺
カシューナッツの食感が良い
後半になると辛さでじわじわ汗かく
〆に一口スープライスが無料なのでブチ込んで完食
美味しかった
これでG麺7、啜磨専科、川の先の上含めて系列店制覇
ご馳走様でした
横浜市港南区上大岡西「啜磨専科」
冷やし味噌つけ麺
限定メニュー。
キリッと冷えてサラッとしてるけど味噌のコクはシッカリのつけ汁。
ベビースターの食感がポイント。
レギュラーメニュー同様に麺は2種類。
スモーキーなチャーシューもメチャウマ。
スープ割りは柚子やあられが入るここの定番。
話題の限定 味噌つけ麺@啜磨専科😋🍜👍上大岡
太さも色も違う2種類の麺を啜ると食感の違いが楽しめて👍 ベビースターチップをトッピングしたスープもジャンク感あって旨し👍 横浜 横須賀地区の上腕二頭筋マニアのマダム達の為にイケメン池田店長のサービスショット(許可済み)を貼っときますね❤ ゴチ
ラーメンツイートです。
先日、外出の用事があり昼食に選んだのは…
啜磨専科@上大岡
こちらも久々の訪問です。
今回はザ・しおつけ麺+味付玉子を頂きました🍜
2色のつけ麺とつけ汁がベストマッチで美味しい‼️
あっという間に完食です。
スープ割も美味しかった🎵
ご馳走様でした🙇
地元の上大岡「啜磨専科」で限定の尾道ラーメン寄りを食べました。この店は食べログラーメン百名店に6年連続で選ばれているつけ麺の有名店でつけ麺と同じ手打ちの平打ち麺を使い濃い醤油のスープは味付けされた大きめの背脂が散りばめられ大盤チャーシューも贅沢に3枚乗せ。ガッツリ満腹になりました
啜磨専科@上大岡
限定
尾道らーめん寄り🥚
尾道寄り始まってたヨ～😆🎶
ビールは売り切れ😭💦
なので控えめにらーめんのみ🤪
しっとり滑らかな平打ち麺
背脂がぷぅ～かぷかカエシ強めなスープが超絶うまい💯
燻香バター?香る大判ロースチャーシューも美味❤️
ご馳走様でした🙇♂️
次回はアレ｢多め｣で🙄
上大岡の名店
啜磨専科(すすりませんか)
2種類の自家製麺を使っている看板メニューのつけ麺
鶏のダシと焦がしネギの良い味が出ていました
麺を食べ終えた後は柚子とあられが追加されたスープ割りを頂くことができて最後まで美味しかった😋
昼ごはん。啜磨専科でニボ味噌ラーメン。具のキャベツ、追いネギ生姜油、スープといいどれもこれもうまい。もちろん麺もね。
🍜川の先の上🍜
らーめん味噌
味玉
ハイボール
｢啜磨専科｣｢G麺7｣系列の店が川の先の上にあると聞き春の冷たい雨が降るなか味噌を求めて上大岡に立ったおれ
家系のソレに近い麺と強い生姜と焦がし味噌風味の極上スープが印象的だった
次回｢FFK48｣
来週もおれと地獄につきあってもらう
啜磨専科@上大岡
ニボ味噌ラーメン
厳選煮干100%のスープにかなり力を入れたであろう味噌ダレで濃く深く且つ飲み口キリっとな仕立てでめちゃめちゃ美味しい
啜り応え満点な自家製麺も相性抜群です
キャベツもいい仕事していて大変美味しゅうございましたm(__)m
ニボ味噌ラーメン.大盛り.小ライス. ネギ生姜の和え玉@啜磨専科(港南中央駅)2/15
久しぶりにG麺7グループの1つすすりませんかに限定のニボ味噌を求めて妻と訪問❗️
煮干し100％のスープだけあってしっかりとした味噌スープにモチッとした中太麺が最高でした🙋♂️💯
和え玉も食べて満腹😋
ご馳走様です🙏
啜磨専科
@横浜市港南区上大岡西2-14-15
ニボ味噌ラーメン
煮干がしっかりとした味噌スープに中太なぱっつり麺 旨い😃
チャーシューはスモーキー シャキシャキねぎと子切りのキャベツ みじん切りの赤玉ねぎ サッパリ感がよい😄💡
本日も美味しい一杯でした😋🍴💕