みんなの「小麦の香り」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"小麦の香り"の口コミ・評判 10/31 08:39現在
特製濃厚鶏魚介つけそば特盛+チャーシュー
久々の太麺。よく噛んで食べると小麦の香りが鼻から抜けてとても美味しい！しかしよく噛みすぎて想像以上に満腹中枢が刺激される。お腹も決まり大満足。ご馳走さまでした！
冷たいとり中華そば
山形名物とり中華そばを求めてｺﾁﾗへ
ｺｼがあり小麦の香りを堪能する
ｷﾝｷﾝに冷えたｽｰﾌﾟと〆られた麺🤩
素晴らしい✨
親鳥はｺﾘｺﾘ食感に噛めば噛むほど旨味が溢れ旨いです
麺量もｿｺｿｺ 210gと満足😋
美味しくcool down
ご馳走さまでした
ブランチはパンスクさんから届いた仙台のBakery and café 3110(サイトウ)さんのチャバタとカンパーニュでした。エキストラバージンオリーブオイルを練り込んでいるチャバタはイタリア料理に合うそうなんだけど今日は料理する気力がなかったのでパンだけ。でも、小麦の香りがよくとても美味しかった！
今日のウイグル料理。ナン。小麦の香りがして、とても美味しいのです。烏魯木斉郊外の葡萄畑の美しさ。干葡萄も買うことはできるんですが、まあ高い。ので、買えなかった。
５月 その18
●支那蕎麦 澤田@新宿御苑
確か3回目、つけめんは初。
濃密昆布水を纏った太平打ち麺は
小麦の香りと昆布の旨味が口の中で
広がり、それだけでも美味なり。
つけダレは煮干と鶏による濃口醤油
仕様。
麺を纏う昆布水の粘度も
計算されておりレベル高し。
白醤油仕様も食べてみたい🥰
実は先月、故・佐野実さんの『支那そばや』本店に初🔰伺ってきました🍜
透き通った醤油ベースのスープ。魚介と動物系のいいとこどりなのにあっさり。麺は細麺ながらしっかりと小麦の香りがしてツルツル。
こんなに洗練されたラーメンて初めて食べた〜🤤
次は塩ラーメン食べる！
※画像は借り物です
十目一八食堂 濃厚中華そば 七種節の昆布水つけ麺 和え玉
仕事のついでに気になってたお店へ！
タイミングよく待ちなしで連食させて頂けました！
何より麺が美味しかったです！スープに負けないくらいの小麦の香り😌
個人的に卓上の自家製生七味もめちゃくちゃ好き🤣🤣🤣
ごちそうさまでした〜！
麺屋 藤しろ (目黒)
鶏白湯つけ麺 大盛
目黒駅近くの飲み屋街に佇むお店に入ってみた。鶏白湯のスープはどろどろ系というよりはさっぱり系。麺は小麦の香りがしっかりしてて、プリプリで美味い。そして味変のレモン生姜がクソ美味かった。今度きたら特盛やなぁ
ええ感じに乳化しております。
で、結論からして美味しく出来たのだけど
個人的にはたっぷりの鍋で湯掻くパスタには敵わんですね。
小麦の香りが強く出るので、そこそこお高いパスタ使わないと差が出るな、と思いました🙄
本日のひと麺
中華そば幻六@朝霞台
あわ雪豚の焼豚醤油そばをポチっとな
牛骨豚骨鶏ガラ等を炊き出し昆布はまぐり等を加え香る醤油かえしと合わせた極上スープ‼️沁々沁々旨いです‼️😆👍💯
自家製中細麺は小麦の香りでツルモッチ食感極上スープと合うよ❗️😄
ご馳走様でした‼️美味しかったです‼️😋
麺処 蒼 @京急田浦
焦がし葱醤油らぁ麺
強く渋い小麦の香り。全粒粉入でぼそっとしながらもちっとした麺は小麦の甘みを感じ、蕎麦の様でもある独特の旨さ。葱油から焦がしは感じず、キレのある濃いカエシと鶏の旨味が際立つ。豚とむねは淡白でスープと共に楽しむタイプ。焦がし感があればハマりそう。
川島町 本格手打うどん庄司さんへ🌟
肉汁うどん大盛り、揚げ餅をいただきました！
久しぶりにおじゃましました☺️小麦の香り、わしゅもにゅ食感たまりゃんなあ〜🥹✨つけ汁も豚バラたっぷり甘みと旨み🐖♡うんまい武蔵野うどんごちそうさまでした🙇🏿♂️🌸
ベジポタつけ麺 えん寺
ベジポタつけ麺 胚芽麺+味玉
池袋にある人気店。オープンして30分したら三十人待ちしていた。
麺が2種類選べて胚芽麺かもっちりで今回は胚芽麺。コシが強いとのことだったが、思ったより強くない。いや充分あったけど自分の想像が良くなかっただけです。小麦の香りが良い感じ！
５月 その15
●RAMEN MATSUI@新宿御苑
柴崎亭グループから独立、
5/10オープンの新店。
スープは丹波地鶏ベースに貝類、
昆布に日本酒も合わせた清湯。
旨味のバランスが素晴らしく、
滋味深く染みる🍜
麺屋 棣鄂謹製の麺は小麦の香りよく、
非常になめらかな仕上がり。
【本日のラーメン】
うまっ！
小麦の香りが鼻から抜ける
しっとり麺がスープに絡みついて、
箸が止まりません！
日々変化のあるラーメンが好きです！
「黒アブラ」あります！
日曜昼営業一本！
雨にも負けず元気よく
営業していきます！
休日の朝ラー
中華そば仲屋さん(初訪問)
特製醤油そば
新しくオープンした仲屋さんへ
スープは鶏清湯系のアッサリ系で飲みやすい
麺は小麦の香りが強い中細麺
3種のレアチャーシューはどれも柔らかいんだけど、豚のチャーシューがめちゃくちゃ柔らかくて美味しい😳😳
半玉〜1玉の替え玉無料も良き☺️☺️
嫁さんと麦の空GACHI SOBA DOJOさんへ💨
朝ラー30食限定の桜海老中華そば〜桜海老かき揚げと桜海老炊込み飯〜を頂きました🤤
昆布と伊吹いりこと桜海老でとったお出汁のスープは味に深みがあり超絶美味しい😂
麺は小麦の香りが凄く低加水ながらもっちり食感😋
かき揚げも天麩羅屋さん顔負けだがね〜🤣
米粉パン、トーストして朝食に。
当たり前だけど小麦の香りはしない。もっちり。
でもトーストすると表面のカリカリが香ばしくて良い。バターは付けた方がトースト欲が満ちる。
縦に裂ける繊維感はないが、あれはロール成形して型詰めするからできるものなので仕方ないね。
ピザトーストにもいけそう。
近くにこんなに美味しいラーメン屋さんあったなんて信じられない、、旦那さん開拓してくれてありがとう😭✨あっさりした中にコクのある旨味醤油スープと小麦の香りが堪らない細麺が最高に美味しくて替え玉した（間違えて固め麺にされてたのが地味にショックだったけど笑笑）🥹❤️❤️
八王子みなみ野にある味噌屋蔵之介の野菜たっぷり味噌タンメン（野菜350g）。
こってりのようで意外とあっさりなこっさり味噌。うまみしっかりながらも濃すぎないうまさでおいしい。太麺の小麦の香りもいい感じ。そしてシャキシャキ野菜がちょーたっぷり。野菜増し350g無料で腹ペコさんもニッコリ。
3月下旬麺活🍜
以前も一度、いただきましたが、小麦の香りと旨みが感じられて、最後まで麺がくっつかずに食べやすいのが特徴的で、牡蠣が🙅♀️な私は贅沢にゴロチャーver.でいただきました🙏もう…美味しすぎて堪りませんでしたぁ😋
ラーメン さん(店名です←)
少なめ豚①ﾆﾝﾆｸﾇｷｱﾌﾞﾗｵｵﾒ
久しぶりのこれ系のラーメン🍜
アブラ野菜ってこんな美味しかったっけ😂非乳化スープも小麦の香りムンムンの麺も美味しかったです✨
ご馳走さまでした！
仙台市青葉区栗生
らーめん ふうふう亭で豚骨醤油らーめん！
超時間煮込まれた濃厚まろやかな絶品の豚骨スープ✨
小麦の香りがいい自家製ストレート麺も濃厚なスープと良く合いますね✨
今回も大変美味しくいただきました👍️
ごちそうさまでした😆
日本一のつけめん
OMAKASEキャンセル枠、運良くゲット・・・
つけめん並み&全部のせTP（焼売Ver.）&トロ角煮飯＆味玉
相変わらずの何人も唸る旨さの濃厚豚魚スープに、小麦の香りが香ばしい全粒粉麺は、
治店主との会話もとても楽しい！
お昼ごはん。半田めん（小野製麺）。素麺より太くツルッツルの麺は食感が心地よい。小麦の香りもしっかり。生姜の薬味もいいが、七味で食べるのも良い。
中華蕎麦 ひら井
「国産チャーシューつけ蕎麦大盛り」＋味玉
行きたいなと思いながら、やっと訪問できました😅
小麦の香りと甘さがよく感じられる極太ストレート麺と肉の旨味が口いっぱいに広がる濃厚なつけ汁が本当に美味しかったです😋
ムラさん不在で少し残念😰
ごちそうさまでした🙇🏻♂️
ラーメンWaker キッチン
YOKOKURA STOREHOUSE
ノドグロと蛤YOKOKURAの塩そば
ハチピタ、ドリップコーヒーSNY Blend
スープは海鮮の旨みにディルの香りが追う麺は小麦の香りが強く、後半スープを吸い
更に旨みを増す、ノドグロと蓮根バーグがスープとピタッと合うね！
ピタも珈琲も最高でした♪
お昼は醤油を🍜😊♪
出汁と かえしがハイバランスで美味っ‼️旨っ❣️ウマっ😍❤️
極細ストレート麺がシルキーかつ小麦の香りと共にうっすらスープを吸って1本1本がマジ美味しー💕🙌🏻💕
麺は優しく、スープは少しだけキリっ✨心が優しくなれる1杯でした🥰
仙川 中華そば しば田
特製中華そば＋麺大盛り
おはようございます☁️
【新限定】
もち姫の手揉みつけ麺👸👒
今回のメインは麺！
『もち姫』のもっちりとした柔らかさ、小麦の香りをまずは『お塩』でお楽しみください！
加水率45%越の多加水麺！
⚠️オーダー入ってから手揉み、茹で時間も長い為、お時間かかります🙇
ご来店お待ちしております😎
成城石井さん。やりすぎですって。
ローストビーフにうにいくらって、、、。
フルコンボやないかい。
奥のピザもミミがもちもちで、
小麦の香りもしっかりして、
最高でした。
ローストビーフ丼/1490円
マルゲリータ/990円
コ・ス・パえぐいてぇ、、、。
今日の昼、大阪十三の桐麺に行ってきた。自慢の麺とだけあって確かに文句なしの最高の麺でした。いい小麦の香りだったなぁ。
麺そのもののうまさでここまでびっくりしたのは阿佐ヶ谷の五郎左以来かも。
東京ラーメンストリート「富良野とみ川」さんで「石臼挽き中華そば大盛(￥1050)」。鶏・魚介中心のスープを飲むや否や、まろやかに優しく沁みるぅ～😭石臼挽き全粒粉入り中太麺は、素朴な小麦の香りを運び、何ともシンプル。簡潔に削ぎ落としてみせた完成形の一杯🍜
本庄常勝軒 限定
濃厚豚骨魚介つけ麺 大盛
+特製×2
+チャーシュー丼(アプリ)
豚魚は外せない👊🏼
小麦の香り甘みが凄い全粒粉の太麺はそのまま食べても美味しくて良き😋食べる度に美味しくなってる気がする！スープも濃厚かつまろやかで麺と絡む☺️
ゆーじさん絶賛のゆーきさんの燻製チャも最高👍
ごち🙋♂️
貧乏人のパスタ？
卵はいらない。
小麦の香り、ガーリックの香り、そして
最強は、オリーブオイルの香り。
アクセントに唐辛子🌶️。
卵は要らない。
コレが最強でベストな、パスタ。
俺は、思う。
ラーメン達磨食堂
昨日の夜は久しぶりの達磨さんへ✌️
夜ラー『さぬき牛肉山ラーメン』
並180g
野菜の旨味甘みがプラスされたスープが美味い☺️麺は小麦の香りが強くめちゃくちゃ美味い😍
初めて食べたさぬき牛も👍並でも結構なボリューム満腹です😆
お土産のカレーも買えて大満足のごちそうさまでした🙌🏻
【新限定】手揉みつけ麺👒
明日5/13(土) 11:00～販売開始！
今回のメインは麺！
『もち姫』のもっちりとした柔らかさ、小麦の香りをまずは『お塩』でお楽しみください！
加水率45%越の多加水麺になります！
スープはゲンコツ、背ガラ、モミジなどじっくり炊き込んだ🐖🐤🍜
是非ご賞味下さいませ🙇
今日は久々の 🥢
かしわ天ざる特盛😋
みずみずしいうどんは喉ごしバツグン👍
噛めばブリンブリンの弾力と鼻から抜ける小麦の香り✌️
うどん馳走様です🙏
いよいよ引っ越しの手続きも進んできた👋
🌤️OK Twitter⛩️🏮
ランチ🍙↓↓
貝出汁らぁめん 海美風 (うみかぜ)
🐚 醤油らぁめん味玉 🍜
よく出ている濃い貝出汁に魅了🤩
細麺小麦の香りも豊かで大満足👍️
✈️外国人旅行者戻って来たね👜
ぺーぱん @吉野町
塩野菜チャーシューメン
バターの様な小麦の香りでぷにっと確り歯応えの麺。ラードの癖と動物の旨味、野菜の焦げ。正油と比べると控え目で優しい味わいだが一味を振ると強く化け、ザクねぎも存在感を放つ。柔らかく味濃い豚と野菜を一緒に頬張るのが堪らずビールや白米が欲しくなる。
麺屋 つるる
塩らー麺
醤油つけ麺 大盛
今日もつけ麺日和☀
先ずは極太手打麺を堪能🤤
🧊🚰でしっかり〆られた極太手打麺は小麦の香りに食感も歯応え抜群💯
つけ汁は魚介系の旨味たっぷりのスープに醤油のバランス最高😆👍
塩らー麺もめっちゃ美味かったぁ🙆
今日も連食😊完食完飲😋
大🈵足でした🙏
一之江二郎 汁なし大豚＋麺増し＋全部
汁なし着丼即全天地返しのススメ
・天地即小麦の香り全開
・麺が醤油吸い過ぎるのを防ぐ
・豚を加温できる
・〆の醤油漬けの野菜が至高
遊大 ニボブラック
スープは少し甘めで、太麺はコシがあり、美味しかった。ただ、もう少し小麦の香りがあると更に良いかも。低温調理？された鶏のチャーシューは厚みがありながらも柔らかく、食べ応え抜群。ブラックペッパーの風味も絶妙で良かった。
【本日のラーメン】
豚出汁ギンギンにでてうまーい！！
油層パッキリと別れる非乳化仕上げ。
麺との絡み抜群。
麺は熟成2日目、
少し若めですが勢いがあって
小麦の香り強め。
うまい！！！
『黒アブラ』今日もあります〜！
中華そば 螢
遅めのランチで行けば、並ばずに入れますね💪💪
スープも美味いけど、小麦の香りのする麺が好き🤩
【次回限定】5/15 9:00〜【えび塩らーめん&つけ麺】
えびのうま味がぎゅ～っとつまった店内仕込みの特製豚骨スープ。
歯ごたえ、香り、どれをとっても最上級の三陸産丸採りわかめ。
麺は、小麦の香り豊かな全粒粉を使用した専用麺！
神戸北野のモスクの前の食材店で買う自家製の丸いナン。ネパールのしずく型と違って、中東や中央アジアなどで食べられている円形のナンが食べられるのは貴重です。すばらしい小麦の香り。ピザに使っても素晴らしくおいしい。
桐麺本店さん 食券制でぇす
鶏白湯ならぬ桐白湯つけ麺をプッシュしました
ﾓﾊｰﾝ 美しく整列させられた麺は柔らかくも程よいコシがあり小麦の香りは控えめ
スープはしっかりと鶏のダシが効いていてあまりの旨味にスープ割りしちゃいました
閉店が近づいていますのでお早めに
それではごっそろです