みんなの「引き算 たこ焼き」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| お料理1 |
"引き算 たこ焼き"の口コミ・評判 4/27 14:17現在
やっとみた鼎談2。 たこ焼きのシーン、1年以上構想して脚本練っても伝わるかは撮ってみないと分からない（要約） ---分からないから作り手は足し算をしがちだけど、ここは引き算＝北斗君アップで表情の機微のみ、なのはきっと大正解。心してみる。 youtu.be/Mpqnh14diBI?si…
要望があった為 久しぶりに田舎のたこ焼きを作った ネギ、紅生姜、キャベツ入りです 当店は引き算の美学を持ってる為 全て入れませんが やはりこのタイプも美味しいですよね どこかで限定復刻しますね pic.x.com/Ur5UcGAcOt
突然始まるお料理の格言話 洋食は足し算の文化 食材に様々な味を加え完成させる 一方和食は食材の一番を見極め最低限の手を加えるだけ、洋食との対比を表す 和食は引き算の文化、らしい （'-'）ﾌｰﾝ では、たこ焼きは…和食ってことで良いのか？