みんなの「手打ち スープ」 口コミ・評判
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"手打ち スープ"の口コミ・評判 10/29 07:50現在
まるえ中華そば@巣鴨
『手打ち ザル中華』
『豚めし』
初期の夏麺以来となる“ざる中華”
全てにおいてリニューアルされた味わいは、手打ち手揉みの啜っても噛んでも食感良さ。
そばつゆも以前よりさっぱりとし、暑い陽気にピッタリ気持ち良い逸品。
スープ割も頂けます。
晩ごはん（・ω・） 麺創庵 砂田@巣鴨/庚申塚
冷やし梅塩肉そぼろ蕎麦 ワンタン
夏季限定のこちらを。煎り酒に節の冷たいおつゆはほんのり酸味と山椒の香りも。冷やされた手打ち手揉み麺の食感も楽しい。
最後はいつもの地鶏スープでスープ割も
連続めーん🚨
佐野市
手打ちらーめん しまだや
手打ちチャーシュー麺
＋大盛り 餃子3個
ツルツルの青竹手打ち麺、飲み干すあっさりスープうめぇ🤤
チャーシューはギュッと肉感ある硬めで食べごたえ◎
大きい餃子も美味しかった🤗
ごちそう様でした🙏
手打ち 蓮
3ヶ月ぶりに来れた😭✨️
塩チャーシュー麺＋バター
チャーシュー飯＋生卵
前回、炙りチャーシューに惚れたので肉祭り！
手打ち麺はつるつるを超えてちゅるるるるん😚❤️タレの味がしみてて炙ってカリカリな所もあるチャー丼はやばい❣️卵の絡んだごはんをスープにどぼんしたら最高の雑炊✨️
まるしま@足利市
🌟チャーシューメン 🥩🍜✨
ノスタル爺な店内で戴く絶品手打ち麺
丁度良い塩味の優しくやめられない
止まらないスープでカ・ン・イ・ン☝️😋
久訪にして感動MAX🥰📶💮💯🙆🎊
最幸に美味しいらーめん🍜御馳走様
でした🌟🌟🌟🌟🌟🌈✨･:*ೄ‧͙·*
藤屋 古河市
チャーシューメン 餃子
少し前に20年近くぶりにうかがってまた食べたく
手打ち麺と優しいスープに癒される、今度は生姜も追加しよう
親父さんの元気な姿も見れて嬉しく
ご馳走様でした！！
カレーラーメン ズッキーニが今絶好調甘くておいしい カレーと合うのでバターで炒めてスープの中に 麺はあやひかり100％多加水極太手打ち麺 手切りはひと味違う
布施 超多加水純手打ち麺 仁しむら さん
『手打ちつけ麺 大』全部増し
無性に仁しむらさんの手打ち麺が食べたくなったので昨夜閉店前に🥹
甘味含むグニュムニュ食感の太縮れ手打ちピロピロ麺を豚の旨味と節の風味に酸味のキレあるスープにどぶ漬けして啜る多幸感❤️
やっぱマスターの手打ち麺最高です😍
今日は仕事で群馬県館林市に行ったので、マップでラーメン検索して見つけた、手打ちラーメン天狗さんに初訪問♪😊
お店の名前の天狗ラーメンをチョイス♪😉
塩味スープのタンメン風に佐野ラーメンの平打ち麺♪😊
次回は有名なスタミナラーメン食べて見ます♪😁
川越市、自家製手打ち麺 Do-jin
鯛煮干しと豆乳の冷やしらーめん、大盛
スープうんまっ😳‼️
煮干しがぶわっときて後から豆乳がまろやかにまとめてくれると感じました🥰
大葉が増したいくらいめっちゃ合います🤤
むっちんむっちんの麺は美味すぎて怖い😱
今日もお心遣い感謝です🙇
ご馳走様でした🦀✨
・超多加水純手打ち麺 仁しむら
『手打ち醤油』全部増し+ﾁｬｰﾏﾖ丼
めっちゃ久しぶりの訪問😁モチモチ手揉み麺と生姜が効いたスッキリ醤油スープが美味い😆分厚いﾊﾞﾗﾁｬとメンマも好みで久々食べたけどめちゃうまやった😋ﾁｬｰﾏﾖ丼も旨し👍ご馳走様でした🙏
巡り日記✍️
ずっと気になっていた｢青竹手打ちラーメン 麺や大山｣さん(佐野市)の昆布水つけ麺を頂いてきました🤝
青竹手打ちの昆布水なんてパワーワードだよね🤤
引き締まったちゅるちゅるの手打ち麺に、甘口のスープで凄く好きな感じでした、めちゃウマ🍜
また皆で食べに行きたい☺️✨✨✨
\ 今日の恵比寿ランチ /
🍜綾川
🍜親鶏中華そば＋煮卵トッピング
🍜860円＋100円
恵比寿東口徒歩3分
会社の人におすすめされて行ってきた！
ちゅるっちゅるの手打ち麺とちゅるっちゅるのスープで初めての感覚🍜
結構がっつり！美味しかった！喉乾いた！
今日はじろーさんミルクさんと
に訪問🍜
メニューは“手打ちスタミナ”をチョイス👍 ̖́-
手打ち麺とスープの絡みは抜群
上にのった豚肉と卵がスープと合わさると
スタミナが爆発します😍💥
追い飯あれば優勝確定です🏆
季節の変わり目に
もってこいの1品でした🥰
↓
町田 一番いちばん
特手打中華そばをいただきました。
現在お昼営業のみ&並びが多く、なかなか行けていませんでしたが久々に。
手打ち麺がとても美味しく、スープ、チャーシュー、ワンタンと合わさり本当に激ウマ！
チャーシュー丼は残念ながら売り切れも、、久々食べられ満足！
ご馳走様でした！
らーめん&定食 頂
卵かけ濃厚鶏鯖白湯まぜそば
ちゃーしゅートッピング 半ライス
手打ちじゃなくてもモチモチで美味しい麺…卵でまろやかになった濃厚鯖白湯と絡んでめちゃ合います😆
最後ドボンライスにして最後まで美味しく頂きました😋
ワンチャンスープ割り貰って混ぜても🤔
ご馳走様でした🙏
Do-jin 本川越自家製手打ち麺
今年１９３杯目、、、「頑者 本店」からの２軒目。
特製背脂醤油らーめん＋ステッカー
スープに麺に具材、、、どれをとっても最ｯ高に旨かったです‼️
Twitterなどで見た事のある店主さん、絵、店内にテンション上がってしまった。。。
ご馳走様でした✨
那須に来たので手打ちで日本一と噂の手打焔に初来店！ちょっと並びました！笑
手打ちチャーシューワンタンメン🍜
スープ美味しかった🤤
手打ち正麺Hachimitsu八光 五反田
しなそば醤油
一瞬節様風味感じ貝煮干等バランス魚介でベース軽やか鶏控えめ融合し白醤油で引き立つ滋味深スープ😍
直前手切り不規則太縮れ麺は啜るとブルンで噛むともっちり力強く楽しい❣️
デフォTP豊富で白だしは貝雲呑らしいが醤油の自分も浅利混ざって楽しめた👍
一番いちばん@町田
・生姜中華そば
急遽訪れたチャンスをゲットして凸･*･:≡( ε:)
久しぶりの細麺ver.🍜🥇🥇💖
スープ自体は一緒だけど、手打ち麺とはまた違った印象になりコレまた良き良き〜♪*₍₍ヾ(*`ᾥ´ヾ )⁾⁾♫* (ノ*`ᾥ´ )ノ⁾⁾♪ ｺﾝｼｭｳﾓﾏﾀｶﾞﾝﾊﾞﾘﾏｽ
今日は前々から行きたかった森下の手打ち蓮さんへ
海老ワンタンが食べたかったのだけど売り切れの為焼豚+味玉を選択
スープは動物系ベースに乾物や魚介などが上手く混ざり合って優しい味！
そして何より麺がプルプルだけどコシもあって美味い！
焼豚も炙ってあり肉厚で美味い！
ご馳走様でした！👏
スタミナ@超多加水純手打ち麺 仁しむら
濃いめのスープは焦がし醤油でニンニクも相まってコユウマ😋手打ち麺は以前より柔く個人的にドンピシャでそもそものデフォが清湯やから柔いのが合うわ旨いわ🍜バラ肉はご飯にONしてウマウマ‼️残ったご飯をラーメン丼にダイブさせ雑炊風に完食finish✨
麺や七彩。八丁堀。
【限定】冷やし担々麺（麺大盛無料）
【きまぐれご飯】山形のだし
ビール。
ラー油と濃厚なごまの甘いスープうまい！
よく冷やされ締められた手打ち麺うまい！
きゅうりシャキシャキうまい！
大豆ミートうまーみん！
完飲。
御馳走様でした。
ありがとうございました。
ラーメン屋では珍しい注文入ってから手打ちする打ち立て麺
微発酵させてある自家製メンマなど節々にこだわりを感じる
スープはあっさりなんだけど醤油の酸味とマイルドな口当たりが個人的にあまり合わず
次回食べるなら煮干しかな
特製醤油ラーメン
八丁堀
今日の🍜は🚙
福島県 西白河郡 西郷村
✨白河手打中華そば えびまさ✨
🍜チャーシュー麺😋
内もも、肩ロース、バラ肉、カブリ、4種類のチャーシューが旨い‼️キリッ✨としたスープに😊この手打ち麺‼️極旨だね🤣🤣🤣
大🈵足な一杯🍜ご馳走様でした‼️🥚🥓🙇♂️🍥💯👍️😋
武志＠飯塚市
①中華蕎麦＆葱豚丼
②塩蕎麦
③煮干し和え玉
「最先端は、飯塚にあり。」
圧倒的な旨味とキレの良さを併せ持つ、美しいスープからお目見えしたのは、風味豊か＆官能的食感の手打ち麺✨
フルモデルチェンジを施された一杯は紛れも無く、極上の美味と言える一杯でした！！
純手打ち 麺と未来 下北沢
海老塩雲呑麺
噂通りの極太麺に圧倒された。
餅のようなモッチモチ麺であまりにも美味すぎる。
無科調とは思えないしっかりとしたスープ感動したわ。
素直に完飲です。
「自家製手打ち麺 粋や」
本日はこちら
香味そば（特製）
まだ食べれてなかった香味そばを特製で。
着丼してスープを一口、熱々😨の美味なスープが沁み渡る。
麺はいつもの手揉みの太麺。
沁み渡る美味さで でした😋
【一番いちばん】🚃町田
雲呑手打中華そば
ピロピロの手打ち麺に旨みたっぷりのスープは、やはりいつ食べても最高😍✨
雲呑やチャーシューも何個でも食べれるほど旨い💯
大将からのチャーシュー盛り、女将さんからの缶コーヒー🥩☕️
沢山のお心遣いをありがとうございます😊
今日も激ウマでした🥇🥇🍜
定休日が変わったようなので
久々に手打ち蓮さん
小雨がぱらつく中でも大盛況。すごいなぁ。
絶品多加水手打ち麺、魚介や貝柱の旨味たっぷりのスープ。んま
行列もやむなし。
チャーシュー迷ったけど、デフォで立派なのが2枚も乗ってるし、俺はいつでもこれるから数量限定は後からのお初のお客様へ
昔ながらの中華そば ¥830
ワンタン皿 ¥330
久々のラーメンはやっぱり清仁軒さん😊優しいスープに手打ち麺🍜毎日食べたい最高の一杯😋肉肉しいワンタンも美味い😆
久しぶりに大好きお店、麺創庵砂田さんでラーメンを🥢🍜
もちもちの手打ち麺、コクのある鶏出汁が効いてるスープ❗️今日も旨い✨
ご馳走様でした🙏
この後運動するんで０キロカロリーです🏸😏なはずw
ランチ🍜
恵比寿家@東御市
ちゃ〜しゅ〜めん
ぷりぷり手打ち麺と柔らかチャーシューがあっさりスープとマッチしていくらでも食べれそう。
今度は大盛りにチャレンジしてみようかな？
五反田
「手打ち正麺 Hachimitsu」2️⃣
そのどれとも異なります やはりこのスープの殆どがアサリとホタテから出来ているからなのか お店曰く《出汁の引き算》とのこと🤔
日本人が好みそうな美味しい部分だけの抽出、こんなに肉も入り背脂も「潤」の中油くらい入っているのにも関わらず
→3️⃣へ続く
大阪日本橋の伊蘭香。
特製牛肉麺(¥850)。
大根(¥120)。
麺は細麺。辣油は大辛。
初めはあっさりと感じたスープも、ぐんぐん美味しくなっていく感じが面白い。
店で手打ちされる麺がまた美味かった。
五反田
「手打ち正麺 Hachimitsu」1️⃣
【背脂肉そば 白だし】
白だしオーダーの予定だったが、昨晩から何も食べていないので、少々ガツンを欲しメニュー変更😅 スープは予定通り白だしチョイス
オオッ、過去にどこかの名店で食べたものに見た目が似ている しかし味わいは明らかに
→2️⃣へ続く
正道軒＠高崎
醤油ラーメン
清華軒出身の老舗。清華軒の手打ち麺はここでしか食べれなくなったので貴重な手打ち麺。スープは醤油ダレが控え目だけど清華軒を感じる。並ばないで食べれるし料理豊富で魅力的な良店
六本松のとら食堂の塩そばがびっくりするくらいおいしかった！！スープの香りといい手打ちちぢれ麺といい、柚子の風味にワンタンに一番おいしい塩ラーメンだった。子どもフレンドリーなのも嬉しい。また絶対いく！
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中華そば とら食堂 福岡分店(白河ラーメン)
森下「手打ち 蓮」
「塩海老ワンタン麺」「味玉」「白飯」
今日は塩デー。
なんと！ご店主様のご厚意で味玉がもう一個！😳
最近悪いことばかりだったので感謝、感激😭
塩スープは今日も染み渡る～☺️
手打ちの麺も今日も最高🙆
温かい接客と最高のラーメン。
開店前は30人近く並ぶよね☺️
「焼干しそば 鮎スペシャル+焼豚刻み+本日のフライ(鮎の半身)+とびこ汁めし+けずり節」@麺切り 白流(岐阜県岐阜市)
日曜ランチはこちらへ😎
🐷清湯に鮎焼干しを合わせたしょっつる味のスープが絶品🤤幅広な手打ち手もみ麺はつるぴろもちな食感がたまらない😍鮎のフライはふんわり🤩〆の汁めしも最高😋
2023.6.10
(1)手打ち中華そば酒田 河原町店@川崎市幸区(最寄駅なし)
(2)中華そば つの井@雑色
(1)は二郎系程ではないがガッツリな感じながらかなり旨い。(2)は貝の甘みがクセになるスープが秀逸。
2023年6月10日
超多加水純手打ち麺 仁しむらさんにて、焦がし醤油のスタミナ(肉増し)、白ご飯！
肉増し解禁？
炒められた豚バラと野菜、醤油味の旨辛スタミナスープ、手打ち麺がマッチして、やはいのに…
肉増しでブーストされたスープが神✨✨✨
セルフスタミナ丼も◎
食べなあかんヤツ😇😇😇
白河市の火風鼎でランチしました😁
チャーシューワンタン麺😁
スモークチャーシューが優しいスープにあいましたよ🥳🥳🥳
手打ちの麺も独特😻
手打ち中華蕎麦(塩)。自家製手打麺がウリの隣町、調布の超人気店です。麺・スープ・具材全てがハイグレードでまた来たくなるお店。こういう世界観があるお店は良いですね😊
手打麺祭 かめ囲
050-8884-3552
東京都調布市菊野台1-55-1 コーポえびすい 1F
長野市権堂の手打ちラーメン千福さんで千福手打ちラーメン(刀削麺ver)と餃子を。
見ていて楽しい！そして食べて美味しい！！なんであんなパーンって叩いて伸ばしてねじねじ…を繰り返すだけで麺になるんだろ…。まさに匠の技。スープも懐かしく優しいお味でおいしかった！
完食完飲、ごちそう様でした
手打ち正麺hachimitsu@五反田🍜初訪
白だし背脂肉そば大盛+メンマ
4月オープンで気になってた手打ちのお店😌
家系で味濃いめにする人には物足りないかもだけど丁度いい塩梅でスープが秀逸😳
麺もモチモチでうまうま⤴
貝(浅利)ワンタンがすげぇ美味くて正直肉そばよりワンタン麺出した方がいい👀✨
調布市柴崎にある さんヘ
特製手打中華蕎麦醤油
TPマシめんま
ビール スーパードライ
本日はフォロワーさんと同麺
提供前に手打ち手切りの動きにワクワク
コリコリめんまあてにビールグビッ
幸せ
プリプリ手打ち麺に感動
鶏の旨味出たスープに敬礼
ドデカメンマに驚き
再訪決定 旨すぎ
soba.sho 鹿沼市
🍜特製醤油ラーメン🍜
説明を読むと拘りが凄い伝わり、期待値が底上げされる
着丼してまず😊美しいビジュアル
麺線が特に印象的
麺は手打ちor細麺の選択制・・細麺オーダー。
醤油スープも一つ一つの出汁が感じられ、あっさりなのに旨味が何重にも味わえる。
レベル高い‼️美味い😋
せっかく白河市に来たんだから
とら食堂の手打ち中華そば
食べてがんし〜😁
と、言う事で
お昼は2時間待ちだったらしいですが
17時前に来たら、待ち10分😁
手打ち麺は美味しい！
懐かしい感じのスープで
ε-(´∀｀*)ﾎｯ
食べ終わって外出たら
あらららら〜並んでる😱