みんなの「手打ち スープ」 口コミ・評判
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"手打ち スープ"の口コミ・評判 6/11 15:31現在
【成城学園前 麺処 絢】
特製しお¥1,050、大盛¥110
無化調のスープは昆布の香がほんのり、醤油はまろやか、塩はキリッとした仕上がりです。
手打ちの麺はモチッ、ツルッとした平打ち
特製は、低温調理のチャーシュー3枚、味玉、カイワレ、メンマ、鶏の角切り、葱と盛り沢山！
麺屋つるる@足利学校近く
冷やしもずくそば
つるるさんの冷やし🍜
しょっぱ冷たいスープに噛み応え抜群の極太手打ち麺の組み合わせが最高です😍
トピのもずく、削り節、細切りメンマ、冷やしにピッタリ👍
鶏チャーも美味い😋
極上の一杯🍜
ご馳走さまでした🙏
【肉カレーつけ麺】大盛無料1,500円 手打ち麺処 暁天 @小千谷市 喉越しの良い太麺と程よい辛さのカレースープ♪チャーシューと角煮の肉三昧😋ごちそうさまでした🙏
6月30日(金)手打ちラーメン谷家さん
淡麗冷し煮干しラーメン 大盛
ブゥーブゥートマチーカレーメシ
夜勤週の〆は恒例の谷家さんへ🍜
煮干しを変えて淡麗感増し増しスープはめちゃ美味し😋飲み干したい気持ちをグッと堪え今日もご馳走様でした👍
佐野 青竹打ちラーメン
麺や 大山さん
・味玉らーめん
・チャーシュー丼 黄身のせ
優しいスープ、箸で持ち上げられないほどのホロホロチャーシュー、手打ち麺、めちゃくちゃ美味しかった🎊
那須御養卵の黄身と軽く炙られたチャーシューがめちゃくちゃ合う👍
ごちそうさまございまし🙏
値上げって留まる所を知らない
6/30(金)昼夜ともに←煮干しと背脂とモツの値上がり幅に驚きを禁じ得ないレギュラー陣、ぽれ八郎、ネギ八郎🍜
夜の部↑と背脂煮干しつけ麺(もちお)、つまみ多数あり🍺
持ち帰り用冷凍スープ🍥
手打ちしょうゆ、しお
丸鶏しょうゆ(細麺)←大変おすすめ🐦
よろしくす🙇♂️
麺や七彩@八丁堀
冷やし担々麺
スッキリしたスープに胡麻の旨味、ピリ辛の辣油、花山椒の痺れ🤩
大豆ミートのひき肉は甘辛く美味しい🤭
中太の手打ち麺はコシがありスープやひき肉がよく絡む😍胡瓜はシャキシャキ、ナッツのコク😋
豚肉とゴーヤのサブジ カレー炒めで旨い😋
しっかり美味しかった😌
お昼は栃木県佐野市堀米町にあります手打ち佐野らーめん 麺屋ブラスへ
チャーシュー麺、チャーシューあいがけカレー丼、水餃子を頂きました
ラーメンスープの味がちょうど良い濃さ、チャーシューもとろとろでトッピングのお麩が可愛いd(˙꒳˙* )
let's show time.青竹手打ちラーメン田村屋さん☺️ラーメン🍜少しトロミの効いたスープ、出汁はインパクトが在るのにスッキリとして旨し😆麺は噛んでも噛んでもコシが衰えず喉越しも劣らない小麦の香りも楽しめる☺️これぞ！田村屋系の総本山😆👍田村さん、ごちうまでした🙏
今日も夜営業いちばん乗りでした。ずっと食べたかった夜限定の辛いつけ麺。具材もたっぷりで
チャーシューめっちゃウマです。
麺もスープも最高でした。👍
＃白河手打ち中華そば法隆
五反田 「手打ち正麺 hachimitsu」
特製しなそば ¥1,150-
手打ちのモチモチ麺に貝出汁のスープ。
とても美味しかった！
ごちそうさまでした🙏
そー言えばちょっと前だけど
有名なとら食堂へ🤭🍜
こっち9時頃出発して
11時過ぎ頃到着✨
番号発券したら13時過ぎの案内🙏
車で待てるからありがたい😌
⦿ワンタンチャーシュー麺
⦿ワンタン麺
手打ちのちぢれ麺にスープにワンタン！
全部美味しかったです✨
麺栞みかさ🍜🔖
青ねぎ手打ち中華細麺大盛🥬
生七味おにぎり🍙
今だけの夏ネギを使用した逸杯🍜
ネギ好きには堪らんね〜😋👍
今日は細麺をチョイス😋
カメリアラードかけたverも良いが
今回の出汁と葱を味わう醤油スープ
も美味いよね〜😋
肩ロース焼豚と吊るしチャー🙆🥩
夏ネギ堪能ゴチでした😋🙇🏻♂️
東御市 さん
ちゃ～しゅ～めん
いただきました🍜
生姜が香る淡麗スープに柔らかめなピロピロ手打ち麺
たっぷりのった、柔らかバラちゃ～しゅ～
汗をかいた身体に染み入るスープ、飲み干しちゃいました😋
昔通っていた、あのお店の味🍜
懐かしくいただきました🙇♂️
手打ち正麺Hachimitsu（八光）🍜五反田🚃特製白だししなそば🍜気になっていたお店🍜一口目から貝の旨みがブワっとくる白だしスープ。間違いなく万人受けしそう。太くて若干手揉みのウェーブ麺。ぷりっぶりん❗️って感じで食べ応え抜群🙆♂️まるえさん🍜みたいに入ってから手切りしてるのでライブ感もある🎵
森田屋 東店@佐野市
今日のランチは森田屋の東店さんへ🍜
さのらーめん+佐野餃子を頂きました🍴
動物系の旨味が全面に広がるスープに不揃い感がまた良いもちもちピロピロの自家製手打ち中太麺が美味しかった☺️
脂プルッと柔らか叉焼と肉汁ジュワのデカ餃子も旨かったです😆
集来（大門/浜松町）で手打サンマー麺＋野菜増量を頂きました。定期的に通ってるお店に久訪です。今回は初のサンマー麺。餡のかかった大量の野菜が手打ちの縮れ麺に絡み、美味しい。並々と入った醤油ベースのスープに野菜の旨味、甘味が溶け出し絶品。野菜🥬を大量に摂取したい時におすすめのお店です
手打ち正麺Hachimithu🍜東京
特製白だししなそば
初訪問です🔰
お店見つからない〜と思ってたらB1Fでした🤣
注文入ると切る手揉みライブ感💃
貝類がメインのスープにモッチリ手揉みが美味い🥰
ご馳走さまでした
今日の麺活
タンメンしゃきしゃき新橋店で、タンメン&ギョーザセット🥟
野菜補充であっさりタンメン、なんと麺が珍しい手もみ太麺ですが、弾力があってスープもよく絡んで美味しい😋
餃子皮が手打ちと思われる、やや厚手でもっちり弾力があって旨い！
これはリピート確定👍
のんきや（東京都西多摩郡奥多摩町）
「手打中華そば（醤油）」
湧き上がる獣臭〜。ビジュアルは昔ながら系ですが、いやいや、めっちゃ尖ってる‼️がっつり動物系でたスープに、グリッとした独特の食感の手打ち麺。峠の茶屋みたいな場所なのにスゲ〜の出してる。
ジライヤ 本庄
手打ちラーメン手打ち風
専用麺250
クロウーロン小 ポテチ
麺うまい😋
スープうまい😋
肉サイコー🤤
ライス🍚欲しかったねぇ〜
デラゼッピンデス😘
ポテチ ウメ〜😙
スープ完飲した😃
昨日は池袋に用事があったので、遅めの昼食に「にしき乃中華ソバ」さんを初訪問。太い平打ち手打ち麺が美味しかったなあ。スープも上品な魚介の香ばしさ。スモーク香るチャーシュー。また行きたいな。池袋駅のすぐそばだけど、場所が分り辛いので要下調べ。ご馳走様でした！🍜
岳乃屋 佐野ラーメン
出張先での昼食。チャーシューがほろほろで味が染みてて美味しかったです。手打ちの麺とスープの相性も抜群でした！付け合わせの餃子も美味しく満足でした。
「手打ち麺処 好き酒師」
今や家系や二郎系と肩を並べるジャンル日陰系。
つるつるワンタンに多加水な手打ちピロピロ麺。
そぼろご飯で優しい塩スープも完飲だね(๑´ڡ`๑)
1000円
200円
タンドール窯で焼かれた肩ロースチャーシューに目の前で切られる手打ち細切り麺。前回食べた時とは異なる配合だと思うが食感ハツラツ。スープ、具材、麺。ラーメンだから一杯の丼に詰められている訳だが、時間を掛けてそれぞれをゆっくり味わいたくなる位の、個々から伝わる意図とストーリー。最高や。
宮武讃岐うどんの冷かけうどんに紅生姜かき揚げとイカ天をトッピング😋
スープが関西風薄味で塩ベースなのかよく分からないけど手打ち麺の感じは凄く出ていて歯ごたえじゅうぶん😌🍀
サッパリし過ぎてるから天ぷらはトッピングした方が満足感は出ると思う😉✨
月一定例で近くに来たなら約6年半ぶりのこちら💁♂️
みやご食堂@藤岡市
太麺中華そば(大盛りのみ)とミニカレー
人面的なビジュアルが特徴的な、ザ・ノスラー‼️かと思いきや、青竹手打ちの超極太麺に油が少なめで濃いめのスープが絡みまくりすげぇ美味い😍スパイシーなカレーも最高🙌
ご馳走様でした🙏
・つけリタン
今まで食べたことのない美味な一杯😋
ケチャップ感強めのつけ汁に平打ち太麺が絡んでこれが美味しい👍
スープ割はあっさりではなくこってり系で、ケチャップ感からトマト香る鶏白湯になる不思議な感覚😊
食べに行けて良かった🛵
ご馳走様でした🍜
自家製手打ち麺粋や
先週土曜日のランチ。
手打ち切麺一桜さん。
＊切麺(ネギ増し+海苔増し)
＊切麺(大盛り)
ずっと行きたかったお店。
モチモチの手打ち麺がどタイプ💕
その麺が魚介だしのスープと絡んで
箸が止まらない💕
ネギ増しも大正解💮
終盤は香味揚げを投入して
楽しみながら完飲完食😋
ごちそうさまでした😋
関越道花園ICから程近い深谷市花園町国道140号線沿いにある三ツ矢堂製麺所
麺は手打ちだぁ店の中ので作られているぞ。
今日は「四川坦々つけ麺」トッピングに厚切りチャーシューを加え注文してみた。やっぱりうまい👏👏
最後にスープ割を注入して完食😋😋
今回の3日間の郡山食べ歩きで1番美味かった〜紹介してもらった〜白河手打中華そば・エビスヤだべした〜♫ワンタンチャーシュー麺1650円だわせ〜😄チャーシューが、肩ロース、もも、バラ、カブリの4種類👍コシの強い手打ち麺に鶏ガラのこってりめの白河醤油スープでハマったメラ美味さ〜😋
ライブ前に腹ごしらえ。
ラーメンデータベースにて下北沢駅周辺で2位の評価を誇る『純手打ち 麺と未来』に。特製麺(塩)を注文。
あっさり系が好きな私向けのスープは、余計な出汁を使わずに塩のコクと香りが楽しめる。
そして特製の極太手打ち麺！…は美味しくなかった😅すいとんみたいだった😐
今日は仕事で会津若松市に行きまして、河東町にあります「古川農園」へ。
やさいくだものは売ってないw
平日昼前でも駐車＆入店それぞれ待ってようやく。
手打ち中華そば。太ちぢれ麺に醤油のスープがよく絡んで、チャーシューも美味しい😋
地元の人は普通の中華そばを頼まれてましたがそりゃ通うわ😊
ぴより@喜多見
可愛らしい名前のラーメン屋さん🐣
頂いたのは醤油中華そば🍜
お店の名前通りの優しい味わいの無化調の醤油スープに自家製の少し透き通った手打ち麺が良く合っていて美味しかったです😋
旨みある鶏チャーシューも👍
お初⭐青竹手打ラーメン万里@佐野市
◇チャーシューメン
GoogleMAPではあまり良い評価でない人多いですが、昔からのTHE佐野らーめんな動物系透明スープにやわ茹手打ち麺の組み合わせ、かなり旨い😋
TPのメンマがいっぱいでこれも最高🥰
遅いお昼に通し営業ありがたいっす🙏
高崎市に有る
ラーメン恵比寿さんへ
久しぶりの訪問、ワンタン麺（塩）を手打ち麺でオーダー。ほんのり生姜の香るワンタンとモチモチ麺がめちゃ旨い😋最後まで美味しく頂きました。スープ残してごめんなさい🙏
手打ち正麺 Hachimitsu【八光】@大崎広小路
特製しなそば(白だし)。話題の新店。ビジュアルや情報だけでも、拘りとクオリティの高さを感じる。白だしスープは貝類中心で味わい深い。うまい。手打ち麺は適度なモチ感であり、食べ応えあってまたスープの乗りが良い。豚チャーうま。次は背脂トピを
【昼レポ】足利市、麺屋 つるる『冷やしもずくそば＋大盛』計￥1060‼️
ムシムシした日にはさっぱりとしたモノを。
強ウェーブの手打ち極太麺はしっかり〆られ、もずくとの食感のコントラストが抜群。もちろん、冷製スープとの相性も⭕。
ココの冷やしは、やはり別格。
@Over_Drive02 めっちゃ似てるラーメン屋が近所にありますね。
中華そばで手打ち平麺
シナチクの長さとスープの色でピンと来ました。
らーめん 大金 佐野市大橋町
チャーシューメン 餃子3個
久々ですよ🚙50分前に到着PPです
整理券は発券機になってました
どんだけぶかりか
あぶら多めが出来るなんて知らなかった
手打ちのぴろぴろ麺
琥珀色のスープ
チャーシュー
全部旨い🍴😆✨
餃子はモチかたで野菜たっぷり
美味しかった😋
今日私がいただくのは
╭━━━━━━━━━━━╮
╰━━━ｖ━━━━━━━╯
🍜麺匠えにし🍜
@hime5291
群馬県伊勢崎市東本町101-10
水曜定休
☑︎㊗️初訪問🎉
☑︎ピロピロ手打ち麺✨
☑︎丼はスープで茶漬け風に😋
ごちそうさまでした🫶
純手打ち 麺と未来@下北沢 特製醤油
すごい存在感の極太モチモチ麺😳
MENクライの様な麺というとご存じの方もいらっしゃるでしょうか
スープも美味しく接客も良くさすがミシュラン掲載店
さっぱり魚介スープで食べやすかった！
自家製手打ち麺ってことで期待してたけど手打ちのせいかちょっと麺が太くて残念
(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
麺の量も少なくてライス頼んでてちょうど良かった…
トータルでは普通だったかも( ᐛ )
この澄んだスープでは極太麺に負けそうに見えますがスープにあっさりながら深い旨味がありしっかりした豚出汁にいい醤油の香り適度なラードがよく纏めてます。
極太麺はかなりの縮れでもちもち感が気持ち良い。
🍜の経験値をかなり上げてくれる一杯でした
喜多方市「食堂なまえ」
極太手打ちラーメン
ジライヤ本店さん
自家製手打ち麺
醤油Ver.
ホタテ塩Ver.
試食会（◎｀ε´◎）ﾀﾞｯﾌﾝﾀﾞ💖
中太超多加水麺の試食会
熟成麺ぢゃないのと
熟成麺のお披露目
超多加水麺の
ブリリアントさったら🎵
麺のガーディアン・ジライヤ
スープ毎に麺を変えて演出
うめぇぞ×2コリャ🤣
是非味わって星〜💕💕
週末辺りに久しぶりにラーメン手作りしよっかな☺️スープ、手打ち麺、チャーシュー、味玉。家にめちゃくちゃデカい寸胴持ってる元調理師w最近のマイブームは低温加熱調理器を使ったチャーシュー！まじ美味い！！
上田は下武石、かじかや。味噌チャーシュー麺大盛。
つるっ、もちっとした手打ち麺は絶品。スープは動物系の旨み、野菜の甘みが出ており、挽き肉も結構入っていました。そして、じっくり煮込まれたチャーシューは脂っぽくなく、プリっとしてうまい。たくさん食べられる。まいうーでした。
上河内SA（上り）の、小さなフードコートにある、
上河内（かみかわち）ラーメン！（醤油味）
お値段も¥750と手頃で、
麺はピロピロ、手打ちみたい!
コシがあって、
スープが澄んでる!
白いみじん切りの食材は、大根です。
これがまた良い!
＃ラーメン
一昨日食べた『手打 親鶏中華そば 綾川』さん。
鶏の旨みがガツンと伝わるスープに香ばしい鶏油、しっとりした鶏チャーシューに手打ちのちぢれ太麺。
どれも最高に美味しくて、再訪必須のお気に入りになりました。
わさび丼も本場静岡に負けない風味のわさびが使われていて、大変意味でした。