みんなの「手打ち スープ」 口コミ・評判
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"手打ち スープ"の口コミ・評判 6/11 16:42現在
「手打 焔」
手打ちネギチャーシューメン
言わずと知れた栃木県最強のお店☆
自慢の手打ち麺を啜ると幸せな気持ちにさせてくれる。
チャーシューは白河ラーメン独特の燻製豚肩ロースで噛めば噛むほど肉の旨みを感じられる。
鶏油光るキレのある醤油スープも無限に飲めそう。
並んだ甲斐があったなぁ♪
手打ち中華餐 石川郡石川町
前から行きたかった餐さんへ
平日なのに駐車場いっぱい
醤油チャーシューメン1100円
種類の多いチャーシューどれも厚みがありカブリがあるの嬉しい😍
不揃いの手打ち麺喉越し良く旨い大盛りにすれば良かったと後悔
醤油の効いた白河ラーメンのスープ最高に美味しかった😋
かめ囲さんでド乳化カメジロー
もち姫配合のモチモチむにゅむにゅの太麺をすすると、旨味がべらぼうに強いとろとろのド乳化スープが口の中に！ これは旨味の暴力😎
二郎系のベースを保ちつつ、手打ち麺、スープ、具材共にかめ囲さん流の進化をした最強のガラパゴスラーメンでした😋
呑めるラーメン屋 百馬
・中華そば
醤油感強めのスープが とっても
美味し〜い❤︎❤︎❤︎
細麺ともすっごく合ってる！
最近 手打ち麺が多かったので
細麺が新鮮に感じるなァ⁎⁺˳✧༚
おつまみもサイコー♪♪
ごちそうさまでした❤︎
手打ち蓮 森下
海老ワンタン麺(塩)
味玉🥚
チャーシュー飯
貝柱の旨味が加わった塩ダレに鶏や冬茄や乾物の旨味たっぷりのスープがめっちゃ美味しい🤩
加水率が高めのもっちり麺もひたすらに美味しい🤤
美味しすぎて幸せ過ぎる一杯です🥹
ご馳走様でした♪
片道3時間かけて🚗行ったのですから、
1杯だけなんて出来ませんよ。
タンメンとニンニクラーメン。
手打ちのビロビロっとした、よく縮れた麺が最高で。
タンメンはしっかり塩味に野菜の旨味たっぷり。
ニンニクラーメンはすっきり醤油スープなのに、ニンニクの香りがこれでもかと押し寄せる。満足。
ラーメン桐生@みどり市
◇味噌ロースからあげラーメン
◇焼餃子
相変わらず丼デケ～❗
味噌スープもクソ熱～～い‼️
手打ち麺も野菜も量凄げ～～～‼️⁉️
ロース唐揚げ甘くて旨え～～～～⁉️⁉️
口の中火傷でベロリンチョ～～～～～👅💥😭
遅くまで営業ありがたいっす🎵
ご馳走様でした🙏
@長野市
手打ち乱切りつけ麺
よく噛み味わうつけ麺
よく噛むので満腹感もしっかりある
啜るのでなく食す！
小麦の甘みより風味、香りが鼻から抜ける
ここまで来ると違うジャンルが新たに誕生した感さえした
スープはライスドボンで完飲完食、ノックアウト😵ごちそうさまでした♫
@ramenkinuya
ラーメンを頂いてきました！青竹手打ちの麺とスッキリとした味わいのスープがめちゃ美味でした❤動物系のみでスープに野菜を使用していないのびっくりです！
新生姜の爽やかさを保つ為に余計な熱を加えないようにあえて別皿で提供しているそうです🥰
白河手打中華 たいち🐔
手打ち中華🐔
清湯ながらどっしりしたコクと
旨みがある無化調醬油スープは
王道で流石の一言ですね🙆♂️😍
白河麺のコシの強さと縮れ具合
が秀逸でスープ絡みが良くて
バランス良く止まらない😋
燻チャー🥩も濃厚です😍
白河はモモチャーがキモね😉
老舗🍜堪能ゴチでした😋🙇🏻♂️
那須塩原市☆玲♪手打中華♪移転オープン店行ったら20人以上の待ち…🅿️も空きないし☀️暑いので諦め２回目の此方🎶すんなり着席前12後10…良いタイミングで入ったなぁ👍醤油がキリッと鶏油浮く醤油スープ(,,•д•,,)ﾝﾏｯ!!弾力あるやや固めのモチプリ手打ち麺🎶チャーシューで麺を包み黙々と食べ完食…
玉川村の さんで和風醤油らーめんを頂きました🍜
コシの強い手打ちの縮れ麺に鶏と豚、かつお出汁のあっさり美味しいスープ、こだわりの麗山高原豚の各種チャーシューに出汁の旨味をたっぷり吸ったお麩😋
金土日月の週4日営業してます😆
ご馳走様でした🙇
今日は朝から喜多方へ🚃
🍜スープは優しい味で手打ち麺はモチモチでとても美味しかった〜😋
本場の喜多方ラーメンに大満足！！
喜多方の街をお散歩🚶♀️酒蔵見学をしてお酒買って郡山へ戻り、今仙台に向かってます！！🎶
一番いちばん@町田
今日は暑い〜
そんな中でラーメンて…しかも生姜をチョイス
一口目のスープが完璧…最高
正直、生姜はいらないと思う
チャーシューは見た目いいんだけど…
あと、麺はやっぱり手打ちのがいい！！
一の蔵の野菜チャーシューめん+揚げ餃子🍜
地元に昔からある🍜屋😏
デフォルトでこの野菜の量😮笑
野菜自体に味はついてなく、スープと交互に食べるをオススメ。
スープは塩味がしっかりしたあっさりめ。麺は不規則なサイズの手打ち縮れ麺。
美味しかったです!ご馳走さまでした☺️
沖縄島系という与那国島のラーメン屋さんができたので来てみた。サンピン茶と今だけサータアンダギーを出してくれた。
麺は手打ちと思われ、注文受けてから目の前で切ってる！
多数の野菜を煮込んだこってりスープは強いて言えば近いのは天一か。
焼き過ぎたからとデカい餃子をサービスしてくれた！
冷やしラーメン。
中華めん→手打ち。
スープ→宗田節と昆布で出汁をひき醤油と塩で調味、冷蔵庫で冷やす。
トッピング→卵は中火で約5分茹で半熟に仕上げ殻をむいて出汁に漬けておく。干し筍は水でもどし鰹出汁と醤油と味醂で煮る。胡瓜は千切り、トマトは輪切り。
手打ち 蓮@森下。醤油チャーシュー麺＋味玉＋チャーシュー飯。
ワンタンは開店1時間で既に品切れだったため、チャーシュー尽くしで。
スープが旨い。チャーシューも旨い。しかしなにより麺が旨い。スープもチャーシューも味が強めなのに、それでも麺の印象が勝る。ブルブルの麺がたまらん。
ひたちなか市暖宝さんで五目白みそらーめん&半チャーハン&餃子ぷりーず🎶
優しいスープは唯一無二 暖宝さんの味😋💞手打ち太麺と相まって極上タイムｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!🥰😋💯✨豆板醤混ぜアクセント👍🎶🎶美味しく完食ご馳走様でした😋
誇道の週末限定、手打ち乱切りつけ麺
大山こむぎ50%の手打ち麺は歯応えがすごい！噛めば噛むほど甘さを感じます、本枯れ節メーンの冷たいスープでスッキリクールダウン、今日みたいに暑い日は嬉しい😆塩餃子も外せません🥟
日曜麺活🍜
佐野市 "佐野手打ちラーメン まるQ"
また食べたくなって来た😄
ラーメン🍜、餃子🥟
アッサリだけど美味い熱々スープ😋
麺の感じも好き❣️
餃子も美味しいし満足( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
そのうちまた来る。
ご馳走さまでしたm(_ _)m
らーめん手打 ほそ乃
【煮干しちゃーしゅーめん】
今日は間に合った💦
コク旨スープ♨️
喉越し食感の良い平打ちの麺😊
綺麗に揃った手打ち❗️
チャーシューも美味いね♪
また行きます🌷
会社帰りに玉村町の『手打ちらーめん 玄』さんで🍜
◯大盛チャーシューめん
◯餃子（5ヶ入）
休日の夜営業だとスープの上ブレは無い、無いよなぁ、、、やっぱり🙄
今日のらーめん🍜
【手打極濃煮干しつけ麺】
【
濃厚な煮干しつけ汁だが
今まで食べた事無い煮干しの
極上スープが手打ち麺を
引き立ててめっちゃ美味しい🤩
トッピングも丁寧に作り込まれ
最高の1杯でした〜💯
食べれて良かった🙏
うまし🤒
㊗️1周年おめでとうございます
青竹手打ちラーメンの弐現さんへ行って来ました。夏季限定の昆布水のつけ麺を頂いて来ました。いやー麺に藻塩だけでも、旨いです。更にこの鶏油纏った塩スープを潜らせれば優勝ですね。旨過ぎる。餃子も旨めー。大満足、また来ます
無敵牛だしトリュフ手打ちラーメン
ビジュアルもスープもトリュフの香りも手打ち麺も完璧なスペイン無敵艦隊のような一丼🍜
たまたま見つけたラーメン屋
スタジアム近くで
栃木のラーメン本に載るくらいだとか
手打ち麺でスープが塩辛いかなあ
少し
チャーシューは抜群
麺は手打ちだけあってか
悪くはないけど
太さが違った
豊島区巣鴨
まるえ中華そば
肩ロースチャーシュー麺 1,300円
1年ぶりくらいに訪問。普段はチャーシュー麺食べないけど、ここのチャーシューは特別。特にスモーキーな肩ロースが旨いと思う。
相変わらずショッパーな塩スープに極太手打ち麺。食感も面白い。いつの間にか麺大盛が無くなってて悲しい😢
プリプリっとした手打ち麺の美味さは言わずもがな、伊吹いりこをふんだんに使用したスープが桁違いにウマ
別皿で提供された女将渾身の岩中豚や津軽鴨を使用したチャーシューはお洒落かつ美味しくて思わずニヤリ
１周年記念限定！最高の一言に尽きる！
青竹手打ち佐野ラーメン 加州屋
栃木県佐野市
チャーシューメン大盛り
スタミナチャーシュー丼
今月オープンした麺屋ようすけ出身の加州屋に。一口スープ飲んで口先の丸み感じる深み旨味、えっ、えーっ、うめーっと。そして青竹手打ち麺のゴツゴツツルツル合わせ絡み抜群。再訪じゃね、ご馳走様。
鴨だしを彷彿させる上品な口当たりの淡麗スープ
モチモチとした食感がありながら、喉越しはツルリと心地いい平打の手打ち麺
鼻を抜ける香ばしい燻チャーシュー
なんという贅沢
なんという感動
これが火風鼎(かふうてい)
旨すぎ参りました
七年ぶりに奥多摩湖！いやーバイクも車も少ないのでノンビリと本日のランチ「のんきや」さんに到着。手打ちちぢれ麺と醤油スープ、全然変わってない美味さ😋何故かラーメンと半ライスしか頼んでないのに小鉢も沢山、うーん幸せ☺️
親鶏中華そば＋自家製煮卵（手打 親鶏中華そば 綾川＠恵比寿）
鶏の旨味がギュッと詰まったスープにもちもちの手打ち麺、とても美味しかった。歯応えのある鶏チャーシューも良き。
ふじみ食堂@郡山市にて、手打ちラーメン(600円)、半チャーハン(300円)を。昭和レトロな市街地のお店に初訪問！油浮きの少ない懐かしい味わいのスープに平打ちの極太麺がインパクトありますネ〜♪しっとり系薄味のチャーハンも美味しくいただきました(*^^*)
空きっ腹に、染み込む、上品な豚骨スープ、手打ち麺の弾力。
流石に人気店だけに美味い。
豚バラ肉丼も隙がない。
完食。疲労回復。御馳走様也。
まる惠中華そば@巣鴨
肩ロース中華そば(塩)
かなーり気になっていた宿題店🍜🔰
注文を受けてから始まる麺切りに手揉みに期待値⤴️⤴️
クリアな豚清湯🐷スープにモチヤワ不揃いな手打ち麺がもううま～い😍😍😍‼️
お店自慢のツルチャーは肉々しさと脂身プルヤワでこれまた絶品💕
ご馳走様でした🈵✨💯
醤油の味は濃いめ！麺は佐野ラーメンのような縮れ手打ちで柔らかめ。波打った麺にスープがよく絡み、理にかなっています。チャーシューはかなり多めですが薄切りで柔らかいです！スープは生姜の味が結構利いています。こりゃ夏は汗かくのぉ💦
でも、美味しいので完飲しそうになりました笑
つづく👇🏻
今日は平田村のラーメン屋「味楽」さんへ
特製味楽中華そば醤油味をいただきました
なんか食べた事がある味だな〜と思ってたら、あの「とら食堂」の孫弟子さんらいです（口コミ情報）
あっさりコク深醤油のスープが小麦が香る手打ち麺と絡んで、とても美味しゅう御座いました!
浅草の馬賊で担々つけ麺
馬賊といったら担つけでしょう
超長いモチモチ手打ち麺をあっさり醤油ベースのピリ辛つけ汁で堪能
スープ割りまでして大満足
スタ麺
☑️ 醤油チャーシュー麺
ほんのり生姜効いたスープ７種類ブレンド醤油と貝昆布などの出汁感満載のスープに小麦の風味を感じる手打ち麺は美味しさが止まらない🔥
お母さんの温かい接客が心に沁みいりました✨
それでは最後にこれだけは言わせてください～
^
白河手打中華 賀乃屋 上尾市
焼豚ワンタン麺 TP味玉
日帰り出張の晩御飯は家の近くの気になっていたこちらのお店へ🍜
スッキリだけどコクのある醤油スープがグビグビ飲めちゃう…🤤
手打ちのピロピロ麺がスープをしっかり持ち上げてくれて箸が止まらない。
家近最高！大満足でごっそれい😆
福島のとら食堂で修行したという、こちらのお店へ
白河ラーメンって初めて食べるのですが…まず、かなりクセのあるスープで、香ばしさ苦味、煙たさとか(ラード？)の後に鳥って感じです
このスープの第一波が強かった印象
麺は、手打ちの平打ち麺で美味い
町田 一番いちばん
味たま醤油らぁめん
900円台だが大盛り無料
ブラックを想起させる色の醤油スープは塩気が有りながらも口当たりは良い
麺は太く縮れた手打ち麺
前述のスープがよく絡む
もちもちとした食感で食べ応え有
トロりと柔らかい味たま
軽く炙られた厚切りの豚チャーシューは香ばしく,鳥も又美味
2023.6.23
手打ち麺処 好き酒師@武蔵新田
2023.6.17オープンの新店
新川崎の日陰を彷彿させる極太のモチモチ手打ち麺が特徴的で、スープも非常に優しい味わい。
まさかこの手の店が近くに出来るとは正直ビックリ😲
手打ち中華玉でもやしたっぷりレッド台湾ラーメンを食す！
辛い物好きとしてずっと食べたいと思ってたラーメンとついにご対面！
スパイスが効いた辛美味スープがストレート麺に絡んで最高に美味い😆
ともり…せつ菜…レッド台湾ラーメンだよ💕
手打ち中華そば酒田 河原町店
しょうゆ中華(中) ¥900
久しぶりの酒田さん！
新店は初めてです♪
カウンターのみでワンオペ営業。
スープはちょっと酸味がある。本店も時々酸味があるので似ているのか…?麺は結構ゴワゴワでした。
本店の味忘れたのでまた今度本店行ってみます！
ごちそうさまでした！
手打ち中華天山から2連発！黒坦々麺¥900これマジでうまい！お肉の味とシビから少し酸味のスープ！麺に絡むとホントうまい。そして限定の塩¥1000!鶏と魚介がマッチしすぎて1対1で9回裏まで来てる！揚げネギトッピングが正解！ここは行くべし！絶対スープ全部飲む笑笑