みんなの「手打ち スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| だるま2 自家製麺2 えにし1 お好み1 こころ1 さん田1 つるつる1 とらや1 とらや分店1 ばんだい1 コーチン1 サンライズ1 チョイス1 デッカ1 ニンニクラーメン1 ラーメン太郎1 守良屋1 手打ちうどん1 手打ちそば1 手打ちラーメン谷家1 百姓うどん1 秋刀魚1 粉麺小屋1 薮川そば1 食堂なまえ1 麺壱吉兆1 |
"手打ち スープ"の口コミ・評判 10/29 00:55現在
那須塩原市@とらや分店✴️特製中華そば🍜11:30過ぎに訪問🚙待ち多数🧑🤝🧑暫しの待ち⤴️動物系の🏇み満載のスープは🏇🏇😄👌手打ち麺は、コシ強め、縮れ強めな仕上がり⤴️チャーシュー🥩、ワンタン、味玉🥚も👌🎵お心遣いありがとうございます🙇今日もごちそうさまでした😌✋
松之山温泉・手打ちラーメン柳家さんで部屋飲みの〆をしました。
温泉水で打った麺とあっさり醤油味のスープが飲んだあとにはいい感じです。
店内のパネルを撮影と缶バッジ購入もできました。
夜分にありがとうございます。
燕三条和牛脂煮干しそば【まるめんあん】
昼の部終了ギリギリガールズでの入店😅
煮干しと牛脂、合うんだろうなぁ😀と思ってたら、ぴったしカンカン✨
煮干しのコクと牛脂の甘味が絶妙🤩手打ち平縮れ麺にスープがよく絡むんです👍
恒例の１枚の写真では伝わらない美味さの一品🤣
超多加水純手打ち麺 仁しむら 冷やし たまごかけご飯
今年初めての冷やしをいただきました。
ムチムチの麺にキンキンに冷えたスープが私的に相性抜群だと思います。
食べ終わったらもっと食べたいもう一杯食べたいとなるそんならーめんです。
ご馳走様でした。
麺匠 えにし 伊勢崎市
わこんらーめん塩→鰹、鶏、豚のトリプルスープは塩気と鰹が主体な味で油分は控えめな口当たり。手打ち麺は適度なコシと加水と収縮食感によりスープとの絡みいい麺。6/19日 18:00過ぎ 天草大王タタキ丼は売り切れだったのでレアミニチャーシュー丼にて。
食堂なまえ @ 喜多方（福島
☑︎ 極太手打ちラーメン @ 620
620円？？安すぎる！！
スープは澄んでいて美しく、深みがあって複雑！豚のコクと野菜の甘味にきのこ系？の豊かな香りが溶けている。麺はもっちり。綺麗な水分を含み、少しかためで小麦の優しい甘味を感じる縮れ麺。上質なスープと合う！
超多加水純手打ち麺 仁しむら（布施）
手打ち冷やし
去年は冷やし和出しだったかな🤔マスターが今年はまろやか！って言ってた😆
魚介系節系？の旨味の効いた冷えたスープに〆られた美味しい麺か最高でした🙆♂️
舌馬鹿ですみません😅
ご馳走様でした🐷
23-128
麺や 大山@佐野市
チャーシューめん
手包み餃子
雨降りでも安心なテント外待ち☔️🍜
透き通ったスープ❤️塩分強めで美味い😋
不揃いな手打ち麺はもっちりで最高🙌🏾
チャーシューは箸で持てない溶けるやつ😍脂多くてめちゃ美味い🎶
ドデカい餃子はポリっとした焼き目に具材ぎっしり🤩うま🎶
ご馳走様
下野市のラーメン赤松にて…醤油ラーメン・チャーシュー6枚別盛りをチョイス😊麺も手打ちでもっちりしてスープは鶏ガラ・豚ガラベースでコクがあり美味しかったです🍜😋
新中野の『粉麺小屋』へ。
｢つけ麺(大)｣を注文。
自家製の手打ち太平麺はもっちもちの食感と、手揉みでぼこぼこした不揃いの啜り心地が楽しい。
つけ汁はやさしい和風醤油で、玉ねぎの細かいみじん切りを炒めた（揚げた？）ものの甘みが和風スープによく合う。
スープ割りで完食、今日も旨かった。
7/8(昼)
超多加水純手打ち麺 仁しむら
醤油(全部増し)
キレのあるスープにモッチモチの手打ち麺、チャーシューも超好みで美味しかった😋
手打 焔
焔ブラックつけ麺
Twitter限定昆布水
冷水で〆られた
ブリンブリンの手打ち麺
大好きだぁ～💘
×1000
ブラックペッパーの
パンチ👊に
キレのある醤油スープ
うまーーーーい
店主さん
ご馳走様でした🙏
🍜６０
会津ばんだいさん@aizubandai 限定雲呑麺(塩)
コーチンの旨味がしっかりと感じられる馬鹿旨スープに手打ち？麺
がドンブリを支配。
そこにドッシリ雲呑と絶妙煮卵が遊軍として暴れまわる最高の一杯でした🙏
手打ち麺処 好き酒師@矢口で海老ワンタンメン🦐先月オープンです🍜ラーメン日陰さんインスパイアと聞きましたが麺は似てるけどスープは別物でした🍜何故日陰インスパイアと言われてるのかは知らないけど普通に美味しかったですよ
…
7月8日(土)手打ちラーメン谷家さん
冷やし坦々麺 大盛 辛め痺れ増し
マーボー飯
冷やし坦々麺始まりました😋
手打ち細麺に辛旨スープが良く絡んでめちゃ美味し🍜マーボー飯との辛痺コンボも最高だが追い飯もおいし～ん🌶🔥
今日もご馳走様でした👍
飯テロの時間に投稿してやる佐野ラーメン
数量限定の塩わんたん麺
チャーシュートロットロ…
スープあっさり
麺は青竹手打ちもちもち縮れ
餃子皮分厚く肉汁飛び出る
最高🤤
純手打ち だるま@中野富士見町
全部のせらーめん
開店前からの行列に並んで、モッチモチの手揉み縮れ麺と節感が堪らないスープ、旨味がしっとり染み込んだチャーシューという極上の一品を頂きました！兎に角美味しい！美味し過ぎます‼︎
喜多方での朝ラー、二軒目は の極太手打ちラーメンです！
あっさりした味わいのスープが美味しかった〜😊
もう一軒、行こうかなぁ😅
坦々そばを手打ち麺でオーダー。
動物系の出汁と醤油スープがベースとのことでしたが出汁感の効いたスープは濃厚ながら飲みやすく、辛さも過ぎず胡麻の香りなどもしっかりあり食べやすさもありました。
辛いの苦手だけど辛さ増しも惹かれます。
こちらは移転前に。
２杯目はリニューアルされたレギュラーより、手打ちニンニクラーメン🍜
手打ち麺にスープが良く絡む、強烈なではないがニンニクたっぷり✨
郡山市の さんで手打ち塩ラーメンを頂きました🍜
コシが強くピロピロした喉ごしの手打ち縮れ麺に柔らかい塩気とふくよかな旨味の鶏出汁、鶏油のコクが味わえるスープ、噛み応えあるモモ肉と柔らかなロース肉のチャーシュー😋
ご馳走様でした🙇
超多加水純手打ち麺仁しむら
手打ち冷やし
一年ぶりの冷やし。
超です。超パワーアップしてます⤴️旨み？コク？とにかくスープが超美味💓ほのかな秋刀魚風味がめっちゃイイ🙆
〆られて強コシのムッチリ麺も旨すぎ😆
まだ仕上がりに納得されておられないようでしたので…楽しみ😊
ご馳走様でした🙏
本州で一番寒い場所
絶品の手打ちそばが食べられる薮川そば食堂の【かもそば】をいただきました✨
そば界のゴールデンコンビ、かもとネギのだしがきいたスープと食べ応えのある手打ち麺🤩
一口食べるごとに、大自然への感謝の気持ちがあふれます😌🌱
ごちそうさまでした！
２年目の強店。
柴崎【かめ囲】にて、手打中華蕎麦醤油。
昨年6月オープン。店主は蒲田の宮元出身。
注文後に手打ちする麺はもちっと極太多加水で秀逸！咀嚼毎に嬉しくなる食感。
鶏を軸とした醤油スープは様々な旨味が折り重なる美味仕上げ。こだわりメンマやチャーシューも躍動。
また行くでしょう
沼津にある、手打ちラーメン 豚平
手打ちの太麺はもちもち食感で麺を味わうって言う表現がピッタリ
スープは醤油ベースのあっさり系の懐かしい味わい
百姓うどん@宮崎市
たぬきにわかめ。
スッキリスープになだれ込む天かす。
台無しにするのではなく、しっかりタッグ。
スープなのに食感があるってこれが好い。
うどんは手打ち、啜り心地の良きことよ。
ホワリとなんの抵抗なく入る々々。
そして量。
器からデッカいが、一般的なお店の1.5倍はある！？
手打ち蓮の醤油海老ワンタン麺。スープは塩分・油とも強くないが出汁の旨みが出ていて物足りなさは全く無し。手打ち麺も最高。最近値上げラッシュで何の変哲もないラーメンが千円超えているが、このくらいのクオリティを出してから値上げしてほしいね。
三条木屋町店
つるつるで弾力のある手打ち麺に澄んだ冷たいスープの冷麺のおいしいこと、おいしいこと‼️😋
京都産の食材、手作りにこだわってらっしゃるとのこと✨
どれでも丁寧なお仕事で本当においしかった😆 蒸し豚のしっとり加減絶妙🥹👍
(同時代ギャラリーにも近いです🪂)
先週から熱中症っぽくてやっと良くなってきました🥲
地元の町中華屋さんラーメン太郎さん🍥🍜
回鍋肉ラーメン🍜
水餃子🥟
手打ちの自家製麺と旨辛ニンニクスープで、ここでしか食べられない回鍋肉好きには、たまらん1杯🍜("´༥`" )ŧ‹"ŧ‹"
水餃子10個で500円でリーズナブルでモチモチでうまぁ😍
石川町手打ち中華天山 セロリ薫る塩冷やし中華大盛¥1250！ほのかに薫るセロリのスープは爽やかでスッキリ。しそに漬けたクラゲはおススメ通りコリコリでさっぱりと。甜麺醤と合わせると甘辛く暑いに日にはピッタリ。コレだよコレ。美味しかった！ごちそうさまでした😋
絶対に日本人が作る中華にはない味、香り。優しいスープの上にガチ中華ならではのスパイス&ラー油がインパクトありまくりでたまらなくクセになる。麺は手打ち、ちょっと臭みのある牛肉（干し肉かな）がまた良い味。
新宿西口『牛家兄弟 蘭州牛肉麺』
超多加水純手打ち麺 仁しむら
今日で一旦終了のスタミナ
辛ラーメン仁しむら風
残った豚バラ、ニラやらをご飯にぶちこんだら暑くなってきたので💦
今日からの冷やしも頂きました！
魚が効いたひんやりスープでさっぱりごちそうさま🙏
森下、両国🚃 さんヘ
定訪です
醤油全部のせら～麺
卵かけご飯
開店50分前に到着PPです
完全手打ち麺手切りの為体力筋力消耗します
魂のこもった多加水麺旨い
醤油清湯スープが奥深い
卵かけご飯にスープをかけて完食
ご馳走様でした
店主様お母様夏場体調お気をつけください
試食グッドです
手打 親鶏中華そば綾川@恵比寿
親鶏中華そば＋チャーシュー
所要にて都内に出たので、ランキング上位のこちらに行きました。
鶏出汁スープに、手打ちのちぢれ麺、たっぷり乗った鶏油、噛みごたえのあるチャーシュー。あっさりしているけど、食べごたえのあるラーメンでした。
青竹平打ち中華そば 麺壱吉兆
大井町
中華そば(大盛)そぼろ🍚
960円税込
本日の昼麺&飯は 大井町で
人気の白河🍜のお店へ初訪✨
手打ちのピロピロ自家製麺が
優しいスープを持ち上げて
美味しいっの👍👍👍
ズバズバ麺をやっつけて
美味しいスープと楽しむ
ランチ価格の
そぼろ🍚も👍👍👍
大満足ごち🙏
お初の冷やしとり中華、スープは蕎麦の転用でした😅麺が手打ち風の太い縮れ麺で、ツルツルというよりモグモグ、勢いよく啜るとテーブルが噴水池になりそうで危険です、甘いたれはお好みです😋嫌いではありません、でも本当は夏でも熱い🍜食べたい派です
中国手打拉麺馬賊浅草本店 担々つけ麺
昭和52年創業の手打ち麺が自慢の老舗。
麺帯がかなり長く、厚みも不揃いで小麦の風味と弾力も強い麺。
清湯スープに調味料でメリハリを付けた味付け濃いめで辛さは痺れもない、日本の担々麺とは少しテイストの異なるサラッとした担々麺。
純手打ち だるま
🍜醤油らーめん
麺は並150gでも中盛り200gでも同料金
もちろん迷わず並で😆
ちょっと表面柔らかく中はしっかりコシのある麺
好っきゃわ〜😍
スープはあっさりだがコクがある
今日のお昼は、手打ち中華 こころ:ネギ特ワンタン麺+大盛。白河ラーメン系のお店ですね😊
手打ち麺は、少し柔か目ですが旨いっすね😋🍜
スープは栃木軍鶏出汁との事で、鶏の旨味が良く出ていて、醤油もキレ良くいい感じ♪
具材達も旨かったです😆
ご馳走さまでしたー🙏
「喜多方チャーシュー麺炒飯セット」
手打ち麺に絡む、あっさりスープがコク深い
バラチャーシューは持ち上げながら解けていく柔らかさ
歯を擦らせるだけで崩れていく🤤
玉子はしっかり茹でで、味もしっかり染みている
⭕旅めし2
手打ちうどん味庄
明らかにサンライズ瀬戸からのお客さんが続々と入店。
うどんは手打ちなのは何となく分かるんですが、空気(水分)を多く含んでいる感じ。(口コミ通り柔)
スープは醤油が濃いめな感じ。
超多加水純 手打ち麺 仁しむら
『手打ち🙌塩🧂全部増し⤴️🍜』
前に連れが食べた塩🧂一口もらったら🤔どストライク=͟͟͞͞⚾️次はこれと☝️豚清湯旨み🐖魚介香る🐟塩タレ🧂まろやか🎶手打ち🙌極太ちぢれ麺🍜 小麦香り👃モチっとΩ~プルン✨喉越し良き☺️分厚いチャーシュー🥩旨みスープ溶け込み🫠大好き♡🐒💨
食府書苑。最初のビャンビャン麺を巻いた？揚げ物がもっちりしておいしかった。牛肉手打ち麺もスープが良い！角煮丼の頭だけ、水餃子も中国人向けスパイスの香りがして良し。
和道製麺 京急蒲田
つけ麺塩
4種類の麺で構成された麺のフルコース
中太麺 手打ち式平打ち麺 手打ち式極太麺 ひもかわ麺 からなりつけ汁は
銘柄鶏 銘柄豚のスープとのことで
昆布水をまず麺にかけて食べる
つけ汁は少し塩味が薄く大人しい味
小麦麺はうどんのようでモチモチでコシもあり美味
手打らーめん 玄 @玉村町
チャーシューめん
モチモチと太めの手打ち麺🍜
存在感抜群‼️の食べ応えあるチャーシュー🍖
スッキリ✨したスープに旨味溶け出します😋👍
迫力あるビジュアルですがバランスいい１杯です😊
白河市の さんで焼豚ワンタン麺を頂きました🍜
舌触りが滑らかでしっかりしたコシの手打ち縮れ麺に醤油のふくよかな風味に鶏油と鶏出汁の旨味が重なりあった芳醇なスープ、モモ、ロース、かぶり3種の美味しさが味わえる燻した焼豚、食べ応え抜群のワンタン😋
ご馳走様でした🙇
沖縄そば巡り～😁今日のランチは名護市許田の「守良屋」さんで店名と同じ「守良屋そば」頂きました😁自家製の手打ち麺はちぢれ平麺で腰ある感じで😋スープは鰹ベースの優しい味。軟骨ソーキ、本ソーキも柔らかく味があっさり系の優しい味でした😊沖縄そばブログ追加します😊