みんなの「手打ち」 口コミ・評判
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"手打ち"の口コミ・評判 11/7 23:08現在
手打ち中華天山から2連発！黒坦々麺¥900これマジでうまい！お肉の味とシビから少し酸味のスープ！麺に絡むとホントうまい。そして限定の塩¥1000!鶏と魚介がマッチしすぎて1対1で9回裏まで来てる！揚げネギトッピングが正解！ここは行くべし！絶対スープ全部飲む笑笑
手打ち中華そば 酒田さん
本日のお昼は此方で
久しぶりです
しょうゆ中華そば(中)濃口
身入りクイーン ニンニク
身入りたっぷり
美味しくて最高です♪
ごちそうさまでしたm(._.)m
今日の自作麺
理想だったり面白さを追求した感じ。
スープは鶏と水
チャーシューは角煮を意識した低温調理
加水を出来るだけ下げた手打ち麺
この理想の形を崩さずに、自分が満足する物を作りたい
そこに面白さがあるから
手打ち 蓮
醤油ら〜麺+味玉を頂きました。
スープが蕎麦やうどんのつゆに似た印象を持ちました。でも、優しい口当たりで美味しいです。手揉み麺もスープによく絡んで美味しい。チャーシューはバラ、ロースと炙ってある印象。
ご馳走様でした。
手打ち蓮@森下
塩全部のせら～麺
Mさんから大絶賛され
いても立っても居られず
来てしまいました💨🍀
前回食べた時と
変わらぬ感動再び…🙌🙌🙌
ここ好き♡
ごちそうさまでした❗
見づらいかな…😅
厚切りロースカツ仕込みました😋
一枚200g Overのボリュームです😆
店内 厚切りロースカツ定食 1280円
※5食のみの限定です‼️
美味しい手打ち生パン粉のロースカツ
いかがでしょう😁
テイクアウトの弁当は、1280円でお出し出来ます。
さかい囲飲@上田市丸子
「野菜ラーメン(700円)」
多少の値上げがありようやく適正価格に近づいてきました。
たっぷりの炒め野菜とあっさりスープとの相性の良さ。粉が変わったという手打ち麺、噛み応えと共に小麦感もアップ。
地元の人気をがっちり掴んでいるのに前進していく姿が素敵すぎる。
手打ち 蓮＠森下
『塩全部のせら〜麺』
貝と冬茹がドンドコじわる円やか塩ダレと厚みのある魚介前線鶏後方支援スープに唯一無二の手打ちプリプリ麺🍜✨醤油も美味いが塩も超絶タマランチな旨杉蓮と申し上げます‼️💯🙇♂️
美味しい手打ち麺
ご馳走さまでした🙏
特大に昆布のおむすび🍙
醤油ビシッ
大蒜ガツッ
手打ち麺ガシッ
豚と焼きネギがこのスープと麺に合いまくり❤️
アルビスの優待第二弾として氷見（ひみ）うどん到着
手打ちでは無く、手延べうどん
腰が強く餅のような感触との事
以前岡山にいた頃、手延べうどん食べた事があるが、
確かにツルツルモチモチで美味かった記憶がある
まずは釜揚げで食べてみよう😁
＃氷見うどん
松戸市 紙敷
とら食堂 松戸分店さんで
ワンタン麺 大盛を
頂きました🍜🍥
熱々で香りの良い
醤油スープは含めば
鶏豚の旨味が口いっぱい
に拡がり😆👍✨
存在感抜群の手打ち麺を
啜り上げれば舌触りに
のど越しまで楽しめる
極上品😋😋
胡麻油香るツルツル
ワンタンも良いね😃🎶
ご馳走様🙏
手打ち 蓮さんにて全部入り醬油と卵かけご飯
前回塩だったので醬油🍜
醬油もめちゃ旨😋
美味しく頂きご馳走様でした🙏
大盛の提供終了は残念ですがこだわりの手打ち麺の仕込みに負担がかかっているとのことで仕方ないですね。
無理をなさらず長く続けてほしいですし‥
小豆島 忠左衛門 緑果豚と牛蒡のパスタ
手打ちパスタにオリーブオイルたっぷりで美味し！美味しいモノは脂肪と糖で出来ているの究極系👍
うどんは完全に手打ちと解る太さのまちまちさw
切る時に手が定まってない映像が浮かんでくるようだ。
ランチに付いてくるコーヒーも何時か、じいちゃんが飲んでた味、そのまま☕️
落ち着いて食事できました
今日もラーメン作りに勤しんでいます🍜
スープも完成、上にのせるチャーシューと味つき鶏も完成、手打ち麺も熟成完了、手作りメンマもOK
あとはスープを夜に暑ければ冷やし、寒ければ沸かして熱くすれば完了
楽しみ✨
2023年85杯目完食🍜
本日は、市営地下鉄ブルーライン仲町台駅から徒歩10分程の白河中華そばさんにお邪魔しました😁
手打ちの麺とチャーシューは、絶品です。ザ！中華そばに満足でした。
ご馳走様でした🌟
🎀 木曜にとと 🎀
今回のカシオペア☆社会科見学は二戸市の『手打ち 春工房』をご紹介します！
岩手県産の手打ち麺を販売しているお店です
今週はインタビュー、来週はそば打ち体験の様子をご紹介します💫
放送は14時35分頃から🙌
今日のうどん
手打ち饂飩寿庵さんの
トリオきざみ肉うどん
天婦羅は鶏天、竹輪天、玉子天のトリオ！
天婦羅はもちろん揚げたて熱々です！
今日は肌寒い埼玉地方なのでかけうどんにしました😅
とても美味しかったです！
ごちそうさまでした🙇♂
和渦製麺 南蒲田
つけ麺塩 1,000円
お肉プレート 400円
19日に リニューアルオープンした 和渦の3rdブランド✨🎉🎊
2台の製麺機と手打ちのひもかわなど 4種の自家製麺が 抜群に美味い✨😋生海苔と藻塩で 麺が進む✨
厚みのあるチャーシューも 圧巻✨🥩味玉のお心遣い ありがとうございます✨🍜🙏
雨が酷いので朝から現場で待機してましたが仕事にならんの『青竹手打ちラーメン 麺や大山』で🍜ラーメン啜ってます。🍜😋
栃木県佐野市奈良渕町３０２
日光市今市本町、手打ちラーメン蔵八🎵
地元でありながら、何時も混んでいるので中々来れない😅
今日は久しぶりにスタミナラーメンを大盛で頂こう😊
炒めた野菜(モヤシメイン)はちょっとニンニク油が効いていて美味しい😉けど、兄ちゃんが調理するようになってからブレがあるな～😣
もっと頑張れ～😂
お昼は今はやりの蘭州牛肉拉面。麺の太さが見事にバランバラン。これも含めて現地仕様かと思うたけど、同じ手打ち麺でも上海で食べたのはもっとちゃんとしてましたで。
こんにちは😃
今日は用事があったので仕事を早退しました
お昼ごはんは地元の
うどん屋さん「うさぎ」
手打ち麺で1日40食限定らしい
人気No.1のアグー肉汁うどん麺大盛りをいただきます😋
＃うさぎ
＃手打ちうどんうさぎ
＃アグー肉汁うどん
＃与那原うさぎ
手打ち 蓮@森下
麺処 晴@入谷
本田麺業@神田
最高にウマウマでした。
久しぶり食べきたけど手打ち麺うめぇ
いたる＠佐野市
塩ラーメン750円
スープは優しくもしっかりした感じ。手打ち麺はうねりの少ない角ばったストレートで、芯が少し残るアルデンテな感じで楽しい。チャーシューもしっかり味が染みててまいう。…
いたる＠佐野市
塩ラーメン750円
スープは優しくもしっかりした感じ。手打ち麺はうねりの少ない角ばったストレートで、芯が少し残るアルデンテな感じで楽しい。チャーシューもしっかり味が染みててまいう。
力強い感じの塩ラーメンで、食べ応えあって良いなと思う。テイクアウトした餃子を一つ味見😋🐴
2022.12. 7 12月限定の詳細UP
『濃厚つけ麺 茜堂』さん
Project
【シン･坂戸つけめん（大盛）】¥1000
今回は幹事店「ビンビン豚」寄りの甘塩っぱな味わいつけ汁
背脂醤油に刻みニラを導入
自家製手打ちの平打ち麺にバラ海苔をたっぷり搭載
【ノンアル🍺】¥200
具材の詳細画像掲載
😋👍
特製軍鶏らーめん大盛 at 麺庭つむぎ
鶏の旨みが口腔内を支配！手打ちっぽい麺もチュルチュル入ってきてくれてきもちくしてくれてかなり良かった！特盛行きたい
お台場『手打ち中華 玉』
特製中華そば🍜連れは限定のネギチャーシューメン🐷✨
スープ自体は前情報では塩っぱいと見ていたけど、暑くて汗かいてたからか塩っぱさより甘味を感じた🤔こっくり優しいテイストで〆のラーメン向けなイメージ🍜
あとチャーシューがいい！ポスター撮り損ねたけど釜焼き(続く)
長八
チャーシューメン
20年以上前、学生時代から通っていた流山の名物行列店🍜初石駅から歩いても行けるが、ほとんど車で伺っていた🚗これは11年前😊ビロビロの手打ち麺と和出汁の効いたスープは絶品‼️まさに生きる伝説🙆♂️また家族で行きたいな🫡押忍🙏
信州旅。
長野といえば蕎麦よねー🥳
私は天ぷら🍤蕎麦を注文。やっぱり本場の手打ち麺は味も香りも違うわー。
従姉妹は豚肉定食頼んだんだけど、蕎麦屋でこの盛り付け凄くない⁉️
「フレンチみたい🤩‼️」と興奮しまくる2人。
そしてここでも店の名前を忘れる私であった…。
FdT @長野市南千歳町
隠れ家的なイタリアンのお店に
連れてってもらいました
オーナーソムリエの
料理とワインが
めちゃめちゃ合いすぎて
飲み過ぎた🤣
終盤にいただいた
手打ちパスタも
モチモチで歯ごたえも強くて
旨かったな〜😋
うどんタクシードライバーになって
初の遠征先は徳島県✨
【山奥奥！ありえん所で純手打ち100％うどん】徳島うどんは極太うどん！？秘境にあるうどん屋に行ってみた ＃うどんタクシー ＃ヤグタウン ＃うどん巡り
手打ち蓮@森下
塩チャーシュー麺TP煮卵
シンプルにすごく美味しかった😋
卵もメンマも、チャーシューは2種類あって香ばしくて！
麺もズルズルっと美味しいスープを連れてきてくれる。美味しかったー😋
ごちそうさまでした🙏
はいムラコTVでーす🤤
太田市宝町の青竹手打ち佐野ラーメン
「ひだまり」さんが営業再開していましたー‼️
コクのあるスープにキリッと醤油がキリッとしたカエシがあとを引く🤤
ベラボーに旨い‼️
佐野 手打ち中華そば 麺屋 工藤
チャーシューワンタン麺 餃子3個
辛ネギチャーシュー丼
佐野ラーメン初挑戦😎
まわりから聞いてた話と違う😅
うめ～❗やはり食わなきゃわからない🤔食わず嫌いは良くないです🤣
工藤さんがうまいのか佐野ラーメン自体がうまいのか確かめたい💪
ゴチ🙏