みんなの「手打ち」 口コミ・評判
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"手打ち"の口コミ・評判 11/8 05:16現在
お昼に連れてってもらったうどん屋さん手打ちでめちゃくちゃ美味しかった😋トロ鉄火も美味ー！！！
遠慮して(遠慮して)誰よりも高いもの頼んだ((社長よりも
元気に鯉も泳いでた。
また奇跡的に定時に帰れたので、そのまま手打ち 蓮さんへ🍜
醤油全部のせら〜麺＋炙りチャーシューをいただき、ワンタンに生姜（？）が入っていて心身ともにぽかぽか
ごちそうさまです🙇🏻
本日のラーメンは世田谷区南烏山にあるらーめん梶原
頼んだのは特製醤油らーめん大盛
鶏ベースに鰹節の香りが良い醤油スープに自家製の中太手打ち麺と合う。自家製の雲呑は具材が柔らかく皮も程よくしっかりして、ジューシーな焼豚も含めて旨い
ここまで深みのある醤油ラーメン食べたことがない！！！
異なる2枚のチャーシューは、乗せる前に炙るので風味が豊か。
そして！この手打ち麺！！！
モチモチながらも歯ごたえのある平打ち麺は他では味わえない素晴らしい麺でした！
@AKI60400302 様、ご馳走様でした！🙏
今日も1日お疲れ様でしたぁぁぁぁぁ！
麺活
新潟県上越市
手打ちラーメン まるとく
まるとくラーメン(塩)
ミニチャーハン
いただきます！
恵比寿 手打ち 親鶏中華そば 綾川 「冷やし親鶏中華そば」とかき揚げ丼。
中華そばは勿論美味いんだけどかき揚げも季節の野菜が入ってて美味かった。
ウイグル料理DOLANでラグマンとラムと野菜の煮込みデート❤️
目の前で打ってくれる手打ち麺コシが強く一本なのか全くきれずサーカス状態。片栗粉をつけチリで強火で炒めた甘酸っぱいラムも美味
煮込みはシンプルだけど大阪シチューに通ずるミルクのようなまろやかさを感じる。筋肉の張り具合が美しい…
手打ち蓮（両国）
醤油チャーシュー麺＋味玉
開店してたので外待ち10名位に接続
醤油は多分違うと思いますが生姜の香りがしたようなしないような
とにかく醤油も美味しい
チャーシュー好きすぎる
チャーシュー全部炙ってましたっけ？
平日のお昼は回転はやいかも！？
美味しかったです
上手く抜け出せたので待望の此処へ🐾
醤油チャーシュー麺+卵かけご飯
いただきました🙏
スープが深みを増して一段と旨い
麺ももちもちを通り越した食感の
良さを、チャーシューも固さや味の濃さ等いろいろ楽しめました！
卵かけご飯美味っ🐣
ご馳走さまでした😋
森下 手打ち 蓮🍜
手打ち中華そば酒田 京町
小ラーメン＋のりＷ＋ネギ＋３辛＋身入り
まぜそば食べてからのいつものやつ！
「和え玉声かけてください」
じゃねーし笑
腹八分目でフィニッシュするのが
できる漢のたしなみってやつよ🚬
酒田に来たら
まぜそば＆中華そば
定食はノルマですな！
ごちそうさまでした🤘
特製しなそば 醤油➕チャーシュー丼
話題のお店へ😙
店内はオシャレでラーメン店では珍しくテーブルが低め。
出汁で食べるラーメンといった印象😆しっとりとした低温調理チャーシューにトロトロチャーシューがｳﾏ(ง˘ω˘)วｳﾏ
モチモチ手打ち麺も美味しかった😋
昼🍜ぽれぽれ＠館林
ワンタンメン大盛
汁そば食べたく訪問🚘
デフォスープ⁉️👍旨いんデス🎸
手打ち麺マジで間違い無い👌
熱々雲呑を速攻堪能👏
トッピが旨くて箸止まりません🏳
🍚はガマン🙏どうもご馳走様
今年28杯目。
会津芦ノ牧温泉駅側、「うえんで」で醤油らーめん手打ち極太とカシラ塩、タレと餃子🥟
相変わらず美味しい。飯坂にも支店できて欲しい。
これから福島県旅連総会in大川荘
手打ち中華そば酒田 京町
まぜそば＋魚粉＋ニンニク
前回食べて衝撃の美味さでバビったやつ🤤
今回は魚粉とニンニクを
♪トッピングゥー
悩める街で
見つけたパラダイス♪
カスタマイズによって完全に仕上がりましたねこれは笑
オヤツ感覚でイケるやつやマジで🙌
ごちそう様でした🤚
石巻渡波 手打ち蕎麦とみよしさん
ランチ せいろ蕎麦大盛り😙
ミニ天丼もセットで。
手打ちの二八蕎麦が美味しい😋
ミニエビ天丼もそば湯も
美味しくいただきました。
てゆか軽～く『うどん脳』になってシマッタので、この近辺でゎ珍しい(？)手打ち平打ちうどんを提供するとゆコチラに来てみマシタ…(-_-;)v
お昼は真岡市にある手打ちラーメン屋『祇園』さんで🍜
名物のパーコー麺が美味すぎて、ラーメンを久しぶりに完食してしまった🤣
カツの味付け、スープの旨味、ツルツルの麺のバランスが最高でした❗
よーし！風遊斎さんへ行こう
ゆがふう大盛り
ぶりんぶりんな一口ソーキが大量！
スープはやっさしいやつ
心も優しくなった
食感の良い手打ち麺と優しいスープに香ばしいぷりぷりソーキが美味
あー沖縄にいきたい
その前に沖縄居酒屋でキンキンのオリオンビール飲みたい
ごちそう様でした！
あれぇ？
富士そばってこんな不味かった？
蕎麦をあえて不揃いにカットして手打ち感を出したいのだろうけど、逆に不揃いのせいか茹で上がりにバラツキがあり食感が悪く酷く不味い…
大手なのに試食で弾かれなかったのか不思議なくらい
大好きなんです♥️
白河市手打ち中華よしださん‼️
良い匂いが🅿️まで充満してる😋🥰
チャーシューワンタンメンおくれ😁
塩分控えめなんだけどコクたっぷりでうめぇー💞💞つるボコ手打ち麺は極上スープとつるんで俺の口を天国に導く美味さ👼🌈💐
ハァ幸せ💞👍😁😍🥰
【特製しなそば(醤油)麺大盛り】
見た目も綺麗なスープは、すぐに飲み干してしまいます！
☆貝の風味 × バランス × 優しいスープ
◎塩分は控え目なのに、魚介系の厚みがある
◎もちもちして腰がある手打ちの太麺
◎具材がどれもマッチしていて美味しい
5月25日(木)、本日は美郷町で出店させてもらっています
本日のメニュー
・夏野菜のクリームソース手打ちパスタ
・アマトリチェ風手打ちパスタ
・南イタリア風ミートソースの手打ちパスタ
・かき氷
5/25㈭
夏らしい食材届きました！
茴香（ウイキョウ）
フェンネルとも言いますね
もちろんこれと合わせるのはイワシ
シチリアの伝統的なパスタ
パスタ コン イ サルディ
直訳するとイワシ入りのパスタ
そのままですね(笑)
手打ちパスタのブジアーテと合わせます！
オンメニューは明日以降かと…
『マリナーラ虎二郎』←本日終了
冷製『新 担々虎二郎』
『新 台湾虎二郎』には自家製ラー油三段仕込み
全て新作の手打ち麺
うどん職人
さぬき麺之介
高松市瓦町1丁目7-3
昼営業9:00~16:00
釜たま100円
釜バター100円
カレーうどん200円
夜営業
17:00~24:00頃
カレーうどん300円
(20:00~)
雨予報ではありませんが雲行きの怪しい香川県です。
先週から弟子という訳ではありませんが手打ちの修行を希望する青年を一名入れてます
レビューを投稿しました『手打ち正麺 Hachimitsu』ちょい遅めラン…
トマトソースのタリアテッレ。
手打ちはちょっと間違えて薄さが出なかったり。よく考えられるんだなとしみじみ。トマトソースには合うかも。おいしい。
ハちゃんラーメン@浜松町
過日
4月2日開店おめでとう御座います㊗️
独自路線で行くのかと思いきや出身店の流れを汲むフォルム。
改めて職人だなぁとしみじみ思う程、卒なく旨いです。
十条の『讃岐うどん いわい』で身に付けた手打ち麺が食べれる様になった頃に、また伺います。
楽しみにしてます！
5月25日(木
【営業時間】
11時〜15時
限定
【重ね昆布水のつけ蕎麦】
〜ホタルイカ煮干、背黒、地鶏スープ〜1200円
【雨マケ式 鶏白湯タイ風カレーラーメン】990円
【鶏白湯濃厚手打ちラーメン】
〜どっさりパクチー自家製辣油がけ〜990円
【ぎっしりパクチー汁無し手打ち坦々麺】990円
サファイア
歴代最大集客だそう。ネタ１本ずつ。後半は予算500円で各コンビがクッキング競演。卵サラダチャーハン、ジン麺、天津飯、豚キムチ、あさりチャーハン。客も試食あり。
どれも皆美味しかったけどさすが香川出身ジンリキさん作、手打ち麺のコシの強さが忘れられなくて私はこれに１票！
ドチャクソ美味しい中華が最寄駅にひっそりあってQOL爆上がりです。ビャンビャン麺はその場で手打ちだよ🍜
懺悔 めっっっっっちゃたべました
早速、開封！
平たい、そして細い、すごくざらざらしているような気がします。
練りあげた麺生地を綾掛けして引き延ばす「手延べ」にこだわり、
随所に「手打ち」の手法を生かす。といわれる、ハイブリッドな麺！！
尊い！！
昨日はSouth Penguin/Guibaのアカツカくん宅で、アカツカくんが1から麺を手打ちして作ってくれたラーメンをご馳走になりました。
今年食べたどのラーメンよりも美味しくてラーメン愛を感じました。一晩経ったけど、また食べたくなっています！！！！すごいよアカツカくん。
煮干そば（醤油）900
at 中華蕎麦 志
気になっていた煮干の店に初訪。
ライトなセメントスープにプリパツな低加水麺がうまかた。
葱油の替玉300
煮干そばに続いて替玉。
麺が平打ちの手打ち麺に。
和え玉として食べ、
つけ麺として食べ、
最高はスープに投入してKK。
レビューを投稿しました『手打ち 蓮』2023年5月20日（土）
少々の…
レビューを投稿しました『自家製手打ちラー麺 Do-jin』埼玉年末年…
純手打ち讃岐うどん蓮
今までありがとうございました
おいしかったです
まいたけ10！と言ってみたかった(ｷﾘｯ
ちなみにこんぶ天は売り切れ(ﾜｵ!
あ、うどんも売り切れ(ﾆﾔﾆﾔ
ぶふぉーーーーーーー㊗️(ハプニング好き
またどこかでお逢いしましょう
その時は「まいたけ20！」コールしますw
【お寺の中にある本格手打ちの讃岐うどん屋‼︎】
讃岐つけ麺のパイオニア‼︎香川でつけ麺文化をいち早く取り入れた讃岐うどんの名店【本格手打ちさぬきうどん竜雲】
あはれ@仙台市泉区
ワンタン付き生姜醤油らーめん(ブレンド醤油)
立ち上る生姜の香りが食欲を刺激します
スープは醤油の旨味に生姜の風味が合わさった極上の味わい
麺は細麺と手打ち麺が選べ、今回は細麺
つるりと喉越し良くスープとの相性も抜群
美味しかった🦝
