みんなの「支那そばや」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| らぁ麺16 自家製麺3 くぼ田2 ごはん2 ラーメン大2 支那そば2 おつる1 おのでら1 すぎ本1 たるや1 らぁ麺 すぎ本1 コーチン1 チョイス1 ナカヤ1 ポーク1 ラーメン星印1 三ん寅1 三河屋1 中華食堂1 六厘舎1 小麦の香り1 支那そば あおば1 支那そばや 鳥栖1 木曜日1 福々亭1 ShiNaChiKu亭1 |
"支那そばや"の口コミ・評判 9/29 10:00現在
支那そばや 鳥栖店 鳥栖市元町 皆さん夏風邪注意です。治ったと思ったら、また熱がぶり返します。 さて、久々支那そばやの特製塩らぁ麺とチャーシューご飯を食べて来ました。 もう言うことなし、佐賀でこんなにレベルが塩ラーメンが食べれるとは。 佐野さんの支那そば一度食べてみたかったなぁ pic.x.com/0O5YqBNgS5
2025年4月に放送された「ラーメンWalkerTV2」ラーメン遠征「飛騨高山」PART3 ナカヤマ荘の回にトミタ栞ちゃんと一緒にゲスト出演した、佐野しおりさんのお店「支那そばや」で醤油らぁ麺を食べました pic.x.com/bqPuH5lNjZ x.com/ramenwalker/st…
麺処 ら塾(らじゅく)＠藤沢 2007年創業。店主は鵠沼時代の「支那そばや」(1986-)出身の松井氏。正油と塩でスープは別取りで、自家製麺も2種類を打ち分けるこだわりの強い仕事を貫く。 「TRYラーメン大賞」名店しお部門で2年連続受賞! pic.x.com/lRGugjMtJm
あと支那そばやのチルド麺も購入🍜 うちの店は私語厳禁だ！！！！！！！ルールを守れない奴は帰れ！！！！！！！(ラーメンの鬼) pic.x.com/Lhfd8jFQok
【7月の冷やし麺まとめ・全8杯】 支那そばや「冷やし担々麺」 麺屋Hulu-lu「冷やし豆乳担々麺」 宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀 池袋 「冷やし担々麺 チーズ追い飯」 松軒中華食堂「冷やし担々麺」 にぼ福「冷やしラーメン」 うどん3杯 ベストは琥珀とHulu-lu。 pic.x.com/wsLHcO0kPq
鶴ヶ峰に存在していた旧支那そばやの跡地にできた、くぼ田。面影があるかなと思い久々訪問したところ、麺はよいものの、スープが。。見た目はそれらしいですが、中身は違います。 pic.x.com/2sxnI8zFdM
ShiNaChiKu亭@東神奈川 キレとは真逆のふくよかで陽だまりのようなつけ汁。それを粗挽きのコショウで軽く締める。麺は柔めで滑らかないかにも支那そばや系のもの。丁寧な調理の具材は美味しい。スープ割りは魚介のダシと柚子が追加。これがたまらなく美味しい。 pic.x.com/Nfe1GmKwvq
らぁ麺 すぎ本@青葉区桜台 醤油特製らぁ麺 大盛りを注文🍜 支那そばやの感じを残しながらすぎ本独特の風味を感じ、柔らかめの細ストレート麺は好みが分かれそうだけど個人的は好きです😊 具材は特に２種類のチャーシューが脂分をちょっと控えめにして豚本来の味がした🐖 トータルで美味かったです😋 pic.x.com/xbzUs0r3N0
支那そばや／戸塚 「冷やし担々麺+雲呑塩スープ」 評判の冷たさを期待して訪問。麺の冷え具合は思ったより穏やかで、もっとキリッと冷たい方が好みかも。冷やしは冷たいほど輝くタイプなので。次回に期待。 痺れとラー油は卓上で自分好みに調整、痺れを足すとグッと美味しくなります。 pic.x.com/WCR0jNET9V
『支那そばや 本店』 醤油金華豚チャーシュー麺 今日は暑すぎたので塩分チャージしてきた😋 金華豚の脂の甘味がじゅわっっと染み出てきて最高😋 この前のラー博のイベントで食べた梅山豚も旨かったな～🐷 柔らかめの麺がスープと本当によく絡み、とにかく好き🥰 pic.x.com/aBPoA5M1ek
千石やの醤油ラーメン大盛+ワンタン2個をいただいた 佐藤実さんの支那そばやで修行されているとのことで、非常に美味しい一杯でした 庄内では珍しいスープとは思いますが、非常にバランスのよいラーメンだと思う pic.x.com/WZwNP2VEpk
支那そばや @相模原 醤油ラーメン 支那そばやから暖簾分けされたお店とのこと。かなりローカルな空気が漂う店構えながら、外待ちができるほどの人気。動物と魚介のバランスが良い、まったりとした味わいのスープ。麺はビーフンかと思うほど細くてびっくり。しなやかな啜り心地。 pic.x.com/dRw1QpLydu
「ラーメンの鬼」佐野実氏が創業した【支那そばや（戸塚）】で醤油らぁ麺とチャーシューご飯をいただきました。 スープはスッキリとしながらもコク深く、これぞ王道の醤油ラーメンという美味しさでした😋 pic.x.com/RZApSN8SPm
支那そばや 本店@戸塚 塩らぁ麺 鶏をはじめとした動物の柔らかな旨味に乾物の旨味を一体となって味わえる😋 塩ダレは丸い輪郭を感じるタイプ😎 刻みネギの風味や揚げネギの香ばしさも👍 麺は、チュルんとした食感と啜り心地に加えて、何より小麦の香りをふんだんに楽しめる🌾 pic.x.com/b3I7mArXP1
支那そばや@戸塚 冷やし担々麺 濃厚なごまダレに、よく締まった支那そばやの美味しい麺 辛味もあるが、甘味も酸味も程よい ひき肉の下に干しエビやナッツもあり、手が混んでる 支那そばや流の担々麺は、夏の冷やしも美味い ラー油と花椒油を加えて、大満足でご馳走様！ pic.x.com/VyjG6KFipC
石巻のラーメンを調べていたら見つけた石巻(東松島)にある『支那そばや』日によって味が異なるお店は初めてでした。佐野実さんのお弟子さんのお店らしいです。 近かったらリピート確定の素晴らしい1杯でした。サイドメニューの豚トロ丼も良かった。 pic.x.com/Fo1wdPe3D3
ラーメンの鬼 佐野実の支那そばやさんのラーメン頼んでみた！とりあえず鮭だし！ウマー完飲。次は塩いってみよ お店で食べてみたい！ pic.x.com/72igox2zYb
東松島市赤井 支那そばや ワンタンめん(醤油)+炙り丼(小)+切れっぱすチャーシュー(お土産) 代替りしてから初訪、何か以前と色々と変わったんだね 普通に啜れました、ご馳走様でした pic.x.com/woocn467n2
6月のラーメン記録🍜 永らくのBM店「三ん寅」にやっと！ ・おのでら(表参道) ・支那そばや(戸塚) ・三ん寅(江戸川橋) ・えん寺(吉祥寺) ・六厘舎(八重洲) 目標達成度 36/50店 写真は記載順！ 7月は冷やし🍜を巡るぞ💪 6月 pic.x.com/wmM59h5RK3
2026.06.30 【支那そばや】 横浜市戸塚区にある、ラーメンの鬼】佐野実氏が立ち上げた支那そばやにて、醤油らぁ麺ときざみチャーシューごはんを頂きました。 これまで味わった事が無い醤油味でしたが、最後まで美味しく頂きました。 pic.x.com/t2H7CIWLHb
支那そば 福々亭＠伊東の塩わんたん麺。 支那そばやの流れを汲むお店。 あっさり滋味深い塩スープが体に染みる。チャーシューやワンタンもめっちゃ美味い。 カミさんが食べた醤油は支那そばや感が色濃く出てたな。 pic.x.com/RhKspcHUBI
支那そばや本店@横浜市 醤油梅山豚チャーシュー麺2400円 美味しゅうございました😋 pic.x.com/yLRMJiPNXb
ラーメンシナリオ始まったので、支那そばや戸塚本店にラーメン食べに来た！ ここの塩ラーメンはガチで絶品なので、みんなにも食べに来てほしい🍜 pic.x.com/GXrVv2g0KX
支那そばや戸塚本店。うますぎ。3100円。高すぎ。料理人の父は繊細なスープだと言っていたが、日頃暴力的な家系ラーメンばかり食べているのでよくわからない……。色々なおいしいラーメン、料理の整合制の取れたキメラって感じがする。ノーマルチャーシュー麺がおすすめです♪ pic.x.com/S5lfb19oxM
支那そばや 相模原@相模原 ラーメン 支那そばや系譜の醤油といえばの独特の芳醇な香りが際立ち、動物や乾物の素材の重なりによる複雑な味わいでうまい🥰 カエシや素材の輪郭があるというよりは、いい意味でぼやっとしているというか、そんな滋味深さもある😚 自家製麺は柔め食感の極細ストレート麺😋 pic.x.com/qzrIR39tyt
お昼は、支那そばやでつけ麺(醤油・ワンタン・味玉+)を頂きました🍜 塩味と酸味が良い塩梅に調和してるつけ汁に、つけ麺には珍しい極細麺が激ウマですね〜🤤 ついつい箸が止まらなくなる美味しさです👍 刻みチャーシューを最初につけ汁に入れると脂が良い感じに麺に絡みます✌ ご馳走様でしたm(_ _)m pic.x.com/iwpZuUf7ga
支那そばや鳥栖＠鳥栖市元町（佐賀県）さんの「特製塩らぁ麺」。特製は霧島ロイヤルポークバラ肉1枚、肩ロース肉2枚、ワンタン2個、味玉入りの贅沢版。 pic.x.com/1mG51WyAz3
戸塚 支那そばや 【限定】梅山豚バラチャーシュー麺(塩) 木曜日の遅いランチにて☆ 限定という単語に弱くコチラをチョイス。 手際良い調理ですかさず着丼。 支那そばやさんの鶏出汁のスープの安定感と言ったら！ 細めの麺がうなりを揚げて胃袋直行です。 穂先メンマはウマ長くて良いですね。 pic.x.com/mFH9GPfmFv
おつるんるん🛁🫧外せない一杯がある仕事終わりに原点500食の一杯を求めてラー博へ駆け込みました接続405人目間に合いましたラー博倶楽部の日6月9日ロックの日に合わせて佐野実鎮魂歌支那そばやロックンスリーのコラボラーメンはやはり凄かったぶち pic.x.com/tqjrgUh4JX
支那そば あおば＠西武柳沢/田無/武蔵境 塩ラーメン 1000円 「支那そばや」の系譜らしく、揚げ玉ねぎが肝になった塩ラーメン。また麺は自家製麺ではなく「三河屋製麺」のものを使用。この「あおば」専用麺が、「三河屋製麺」が店舗の為に作った特注麺の第1号というエピソードも知られています。 pic.x.com/UqGWjnwhit
｢らーめん くぼ田 三ツ境店｣ チャーシューも刻みネギも揚げネギも、｢支那そばや｣のDNAを感じさせる。あっさりだけど、コクのあるスープで、お肉ミッチリのワンタンは５個入り♪(￣∇￣)★★★★ pic.x.com/xiZpew2D3s
支那そばや本店@戸塚にて、醤油らぁ麺。「塩らぁ麺」を瞬時に汁完し、掲題を連食。個々の素材味が団結して演ずる神々しき舞台。そんな磐石たる舞台の上で、カエシが伸び伸びと主人公を務める。スープを啜り上げて、思わず息を飲んだ。同系店舗でもお目に掛かったことがない完璧な設計。これが本家か。 pic.x.com/9AdAcFBoRz
支那そばや本店@戸塚にて、塩らぁ麺。久々の訪問。結論から言えば、美味過ぎて驚愕した！そのうま味の構成力たるや、もはや芸術作品の域だ。出汁とカエシの切磋琢磨は勿論、出汁を構成する各々の素材も、課せられた役割を完璧に全う。塩ダレの香味が一陣の風の如く駆け抜け、口元に甘美な余韻を残す。 pic.x.com/W3CCB4tTfT
支那そばや 本店@戸塚 醤油らぁ麺 「合鍵の合鍵で合鍵を作っていくと 開かなくなる」 まさにこのお店にも当てはまる 鶏と豚と魚介 言うなれば王道の味の作りだが その王道を生み出した 【本物】だけが醸し出せる 旨味が存在するのだ 「そんなの雰囲気でしょ？」 いや、違うんだよ 食ってみな pic.x.com/Woug6kQlLX
鵠沼の名店、 のカップラーメン 支那そばやって藤沢発祥だったのか 鶏、豚、魚介の旨味を合わせたスープがいいのか おいしかったです pic.x.com/kdqZZXBOwj
◇ラーメン星印◇ 📍横浜市神奈川区反町 横浜駅 🍜 特製醤油らぁ麺 1600円 🗣️支那そばや巡り⑩ ラストは星印さん☻ 家から1番近い支那そばやさん(*´༥`*)‼︎ 特製醤油で‼︎星印さんで〆‼︎ めちゃめちゃうまい‼︎ ◇食べログ◇ 3.76点 ◇百名店◇ 2019年〜2025年 pic.x.com/docmZ5EzfV
「佐野実」を知らない人にこそ観てほしい。 当時、近所の鵠沼海岸に住んでて、「支那そばや」に通い詰めた。 僕がラーメン好きになった原点かも🍜 一杯に人生を懸けた、本物の職人やと思う…🥺 【ラー博ＴＶ】支那そばや 佐野実の履歴書 youtu.be/t-2Zab9aCCg?si…
お昼は、支那そばやで豚トロ炙りチャーシューめん(塩・並盛)と炙り丼(小)を頂きました🍜 暑かったのでつけ麺かなと思ったのですが、肉々しい気分だったのでコチラを😋 相変わらず脳天に電撃が走る美味しい塩ラーメンですね〜⚡️🤩⚡️ 旨味たっぷりの炙り豚トロで満腹＆満足です🍖 ご馳走様でしたm(_ _)m pic.x.com/ZTUHcAMMYm
支那そばや 本店 行きたかったお店の1つ✨ あっさり系のラーメンで食べた人を歓迎してくれるような優しい味がして、とても美味しかったです🍜 pic.x.com/H2ShYb9Kuw
横浜鶴見区潮田町 らぁ麺松しん 特製醤油らぁ麺 ごはん 朝ラーを求めて。 支那そばやの流れの店なんすね 欠点が無い。 乾物素材感生かした複合の旨み それらを覆うことなく抑えられたスープの油分ゼラチン分 麺も具材も最適化されてますね pic.x.com/muvExZNtXX
支那そばや本店＠横浜市 醤油梅山豚チャーシュー麺にワンタントピでいただきました(^^) チャーシューもスープも美味しかったです(^^) pic.x.com/6eDc9ZXIlT
脂質が多い料理の代表と言われがちなラーメンですが。醤油ラーメンに関しては、麺とスープの合計で一食10g以下が多いようです。故・佐野実さんの支那そばやだと7g牛乳コップ一杯程度。もちろん食塩はそれより多いですね。実店舗で提供しているものを冷凍しているそうです。 pic.x.com/jh63lHqSVo