みんなの「札幌ラーメン スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ラギちゃんラーメン8 久留米3 本田商店3 麺家いろは3 久留米ラーメン2 雪月花2 麺屋雪月花2 いろは1 すみれ1 せたが屋1 どさん子1 ど・みそ1 アリアリ1 コーチン1 ステータス1 スパイスラーメン1 スープカレー しゃば蔵1 セブン1 ラーメンの王道1 ラーメン大1 ラーメン武蔵1 吉野家1 札幌ラーメン どさん子1 濃厚味噌ラーメン1 自家製麺1 麺屋政宗1 麺鍾馗1 FUJI1 |
"札幌ラーメン スープ"の口コミ・評判 6/19 19:40現在
四年ぶり開催の札幌ラーメンショー行ってきました！今日が第１幕の最終日。雨なのが残念。
山形の新旬屋、鳥のうまみがすごくスープに出てて旨い！
🍺はそのあとさっぱりするためのフローズンカクテル。これも旨い。
北海道 札幌 大通公園
札幌ラーメンショー2023
全国有名ラーメン店が札幌に大集結！
麺屋竹蔵-TAKEZO-
北海道ホタテ塩ラーメン
北海道産ホタテ出汁をたっぷりと使用した塩スープに貝柱を1ヶ月漬け込んだ‟自家製ホタテ油”で仕上げるホタテ尽くしの一杯！
ご馳走様でした😆
仙台市若林区荒町 890円 札幌ラーメンの王道を行くタイプ👑ホロホロのチャーシュー長ネギめんま炒めた玉ネギ挽肉もやし🐷濃厚な味噌で不透明になったスープ何美味い😋硬めに茹でられた黄色い多加水縮れた中太麺もこれぞ札幌ラーメンという感じ❣️これ好き❤️嗚呼麺
札幌ラーメンショー2023
第1幕の最後の1杯に選んだのは
（4杯目）
拉麵 久留米 本田商店（福岡）
元祖とんこつ！「濃厚・呼び戻し」
久留米ラーメン（久留米豚骨）
濃厚な豚骨スープだけど
しつこく無いコクのあるスープ
福岡の細ストレート麺と絡み
美味しくいただきました✨
今日は 味噌味
生麺のような食感になる乾麺に
味噌ダレ+野菜や果物の旨味を凝縮した液体スープ
三代受け継がれてきた老舗札幌ラーメン店の味を再現
焼き豚、玉子、メンマ、もやし、チンゲン菜、ネギを乗せて
味噌が濃くて奥深い味わい..旨😋
漫画『ラーメン発見伝』
最近少しずつ読み進めているのですが、ラーメンハゲの「ラーメンじゃなくて情報を食ってる」等々の有名な名言の数々もそうですが、つけ麺の弱点とか、札幌ラーメンや味噌ラーメンの弱点、スープ切れをステータスのように扱ってる店とか、結構ズバズバ切り込んでるな…
271.ラギちゃんラーメン(札幌ラーメンショー2023)
魚ラギ背脂溜まり醤油ラーメン ￥980
パンチある香ばしいスープ。
麺もスープもチャーシューも店名もインパクトあり！
旨ラギ〜
札幌ラーメンショーその6、ラギちゃんラーメンの魚ラギ背脂溜まり醤油。醤油、豚、鰹のまろやかスープ。ツルツル平太麺は歯切れよし。大蒜を混ぜても甘み、鰹感、辛さ、ほろ苦さ（煮干？）と順々にやってきて、ジャンクながら上品さすら感じられました。会場では不可ですがカラメでも良さそうな印象。
【札幌スープカレー】スープカレー しゃば蔵 生ラムタタキのスパイスラーメン羊骨スープ(1000円)を食べる【札幌ラーメン】 @YouTubeより
先日、札幌ラーメンショーに行ってきました。
美味しそうなラーメンはいろいろありますが、この帆立ラーメンを食べました。
あっさりしたスープがちょうどいい塩気で、美味しかったです。
帆立はトッピングで追加でき、満足のボリュームとなりました！
ゴールデンカムイ展の後は、３時のおやつに大通公園で開催中の札幌ラーメンショーで札幌ラギちゃんラーメンを
食べた🍜麺は平打ちの太麺、魚介のスープも旨いです!見た目より意外とあっさり食べれて、チャーシューも柔らかくて旨かったです👍ご馳走さまでした😋
ラギちゃんラーメン 札幌ラーメンショー2023
魚介パンチ背脂醤油ラーメンスペシャル盛
スープを啜るといつもの魚ラギよりも醤油感が増しているのにあっさりスパイシーと流石はラギちゃんです！
札幌ラーメンショー
札幌・ラギちゃんラーメン
魚ラギ背脂溜まり醤油ラーメン
お肉すんごく肉厚！肉増し推奨！
平打ち麺の噛みごたえ抜群
スープは見た目よりも飲めます
魚出汁しっかりです
白飯ドボンしたかったなぁ
これは店舗にも行かねば
凄くおすすめです！！
ごちそうさまでした。
札幌ラーメンショー2杯目は 富山ブラック 麺家いろは の チャーシュー麺。
真っ黒スープで醤油の濃い味を想像したのだけど、見た目よりもあっさり。
チャーシューたくさんでおいしかった～。😋
札幌ラーメンショー出店中のshinが
月寒店で平日限定メニューの「shin二郎」。
自分が「桧山さんやん」とツッコんだのは言うまでもない(←虎党の性ｗ
しかし、魚介系スープでここまで仕上げたのはさすがやなと。
ゆず酢でさっぱりと味変もアリアリ。
完食。
札幌ラーメンショーその3、わだのスタミナ牛肉ラーメン。吉野家HDと傘下のせたが屋のタッグで生まれた同店。八角のようなエスニックさとタレの甘み、ピリ辛なラー油が効いたスープに、牛肉、ニラのTP。麺はツルっとした平中太麺。中盤で生卵を溶かすと、スープ、麺、具の良い橋渡し役に。
札幌ラーメンショー2023にて金の鶏中華を🍜✨
麺鍾馗さんの煮干しの麺と同じプリもちの麺が催事で食べられるとは😳‼︎スープも旨みしっかりでビールと相性抜群♡ごちそうさまでした*\(^o^)/*
札幌ラーメンショー2023
麺屋竹蔵-TAKEZO-
北海道ホタテ塩ラーメン
北海道産ホタテ出汁をたっぷりと使用した塩スープに、貝柱を1ヶ月漬け込んだ‟自家製ホタテ油”で仕上げるホタテ尽くしの一杯！
ご馳走様でした😆
札幌ラーメンショー2023
第1幕 2杯目に選んだのは
鶏中華 新旬屋 本店（山形）
さくらんぼ鶏使用！金の鶏中華
（塩醤油）
トッピング お得！全部乗せ！
・くんせい豚ロースチャーシュー
・さくらんぼ味玉
鶏の旨みとコクが最高に
美味しいスープ✨
ちぢれ麺と絡み至極の一杯でした🥹✨
今日の晩御飯。
富山ブラック。
札幌ラーメンショーに出店中のお店と同じラーメン売ってたら買うしか。
名前の通り黒いスープ、見た目よりはあっさり味。
黒胡椒がなかなかの辛さなので、辛いの苦手さんは最後に入れる特製スパイスの量の調整が必要かも。
たぶん、入れなくても美味しい。
札幌ラーメンショー2023🥳🎶
山形新旬屋本店✨
金の鶏中華🍜😚
うんまーい🥳💯💯💯
やっぱ山形ラーメン大好き💙
スープ美味しすぎて完飲してしまいました🤣👍👍
拉麺 久留米 本田商店
@札幌ラーメンショー
元祖とんこつ！濃厚・呼び戻し
久留米ラーメン 980円
豚骨の旨みが凝縮された野生味のある呼び戻しスープ。
細ストレート麺はパツっとした食感。
レンゲを忘れずに持参▽・ｗ・▽
札幌ラーメンショー麺屋いろはの富山ブラック
軽い魚介スープって感じで他の富山ブラックがどうかはわからんがありがちな味かなぁ
麺が稲庭うどんのラーメン版みたいな感じで意外と好きだった
富山ブラックin札幌ラーメンショー。有名な黒い醤油。見た目よりも甘塩っぱい方面だった、とはいえイメージよりも濃くはない。食べ始めは黒胡椒の香りがして、食べ終わりが煮干しが少し強めの魚介の香りがしたスープで、1食で複数楽しめる美味ラーメンでした。完食。
2023年5月16日
札幌ラーメンショー2023
麺屋竹蔵-TAKEZO-
北海道ホタテ塩ラーメン
980円
第1幕④杯目！
めっっっちゃホタテ🦦
連食すればするほど語彙力のなさが露呈しちゃうな。とにかくスープまですんごいホタテでおいしい。えげつない金額の全部乗せトッピングあって笑っちゃったな🤭
@musclepra 札幌ラーメン武蔵
マジでビビった🫢麺も変色させるほどのスープが濃過ぎず。なのにパンチ効いてて…それを受け止める麺が細縮れ麺なのにしっかり歯応えありで❣️旨いラーメン食べる時の俺あるある→麺よりスープが先に無くなる💡www。信長さん…ありがとう❣️明日…10時半ね😉
「山梨うまうまラーメン探訪Vol.134」
「札幌ラーメン どさん子」さんです‼️
札幌と言えばの味噌
コクありガツンな男スープ
縮れ中太麺は硬めで正義
一粒一粒逃さないコーン
札幌ならではじゃ
味玉は超半熟でメンマも居ます
はい、ラストは皆んな一緒に
もやしシャッキシャキ！
大満足‼️
札幌ラーメン 大公で「中華そば」「半チャーハン」
煮干しが効いた旨味たっぷりのスープ美味え。大量の刻みネギを細麺に絡めて啜ると最高。半チャーハンのレベルも高い
札幌ラーメンショーでもラギちゃんラーメン！！
限定の魚ラギは濃いスープが染みた平麺とチャーシューが最高すぎた✨🙏
札幌ラーメンショー限定
・魚ラギ背脂溜まり醤油
カエシにコク深い溜まり醤油を使用し、背脂ダレにも溜まり醤油を使用！
ラギブラックとも言える漆黒のスープに魚粉がガツン、このラーメンショー用に準備した特別な平打ち麺でご提供しております！
今回、しっかり味で勝負しております！
今日は4年ぶりに開催された
【 札幌ラーメンショー（初日）】です。
富山ブラック初めて食べました〜🍜
黒い醤油スープ美味しかったです(˶ㅇᗜㅇ˶)
チャーシュー多すぎじゃない？って思ったけどw
ちょうど良い量でした🙆
札幌ラーメンショー2023
一杯目は拉麺 久留米 本田商店
スープは継ぎ足しの「呼び戻しスープ」
美味しかった😋
二杯目は富山ブラック
魚醤を煮込んだ濃厚醤油スープ
大満足😋
「札幌ラーメンショー2023」
4年ぶりに待望の開催！！
全国有名ラーメン店が札幌に大集結！！
第1幕 5月15日（月〜5月21日（日）
〇ど・みそ
東京 京橋の味噌らーめん専門店
〇麺屋政宗
仙台名物牛タンと塩スープの相性がバツグン
食べて見たい
大通西8丁目
札幌ラーメンショー
｢大阪スタミナ牛肉ラーメンわだ｣
元祖スタミナ爆牛ラーメン
ニラキムチトッピング
牛～
これはライス欲しくなる1杯
残ったスープにライスドボンも合うスープ
ご馳走様でしたm(_ _)m
札幌ラーメンショー2023
せっかくなので2杯目
『大阪スタミナ牛肉ラーメンわだ』さんの
元祖スタミナ爆牛ラーメンいただきました🤗
たっぷりの牛肉を生卵に絡めてすき焼き風に😉
ピリ辛スープにモチモチ麺も食べごたえあって美味しいです😋
札幌ラーメンショー2023
『富山ブラック 麺家いろは』さんの
富山ブラックチャーシューめんいただきました🤗
NOFUJIさんレンゲ持参でビール🍺と一緒に😉
見た目濃い色のスープは意外とあっさりでぐいぐい飲めます
細め平打ち麺はツルツルといけますね
やはりレンゲ必須です
ラギちゃんラーメン(@ragichang_ramen )が出店してると聞いて、お仕事帰りに札幌ラーメンショー2023へ。
魚ラギ背脂溜まり醤油ラーメンにネギトッピング🍜
平打ち麺にスープがとっても絡んで、うまラギでした🤤飲み干す1杯💨
のんﾁｬﾝ(@non_nikutama )可愛かった🥰
札幌ラーメンショー2023 開幕🎊
第1幕 最初の一杯目は
自家製麺 竜葵 （埼玉）
日本三大地鶏極上塩ラーメン （鳥塩）
トッピング 定番！とろ〜り半熟玉子
・名古屋コーチン
・秋田比内地鶏
・薩摩地鶏
の黄金の鶏スープに
ストレート自家製麺
と絡み極上の一杯でした🍜😆✨
富山ブラック 麺家いろは
@札幌ラーメンショー2023
ブラック醤油 980円
ダブルスープに柔らかな旨みの醤油ダレ。見た目に反してあっさりしたスープ。黒胡椒がアクセント。
麺はやや平打ち柔めの仕上がり。
チャーシューはライスと食べたい▽・ｗ・▽
札幌ラーメンショーに来ました。
迷った挙げ句「ラギちゃんラーメン」に決定。
濃厚な魚介のスープ。
フィットチーネみたいな太くて平べったい麺が個性的でした。
「麺屋雪月花」5月14日(日)までの最終日で開催中2回目の来店
味噌味噌らーめん1200円を注文。
中華鍋で味噌を火入れ焼き上げが香ばし香りが特徴のオロシ生姜味噌。麺は札幌ラーメン定番黄色中太縮れ麺にラードで蓋したスープはザ・札幌味噌ラー。
麺屋雪風
1時間以上並んでやっとありつけた濃厚味噌ラーメンと餃子！
めちゃうまでした
ちぢれ麺×濃厚味噌スープ
ザ札幌ラーメンて感じで好き
餃子は胡椒が効いてて肉汁出てくるこれも美味しかった
ほいよ！麺屋サト棒だよ！！
今日は頂き物をちょっとだけひと手間加えて！✨✨
・すみれ塩ラーメン
札幌ラーメンは炒めてナンボ！今日はもやしと豚バラをラードで炒め、そこに昆布出汁のスープ、付属のタレ、胡椒を入れて煮込む！✨
旨い、旨いぞっっっっ！
居酒屋食堂｢猫又｣
2人がけの席は4人がけにもなります✨
座り心地最高です✨
出汁の出まくったラーメンスープで
札幌ラーメンはいかがですか？✨✨
締めのラーメン🍜😀
菊水さんの札幌ラーメンに
セブンプレミアムの醤油スープとしっとり焼豚を合わせました！！😙
😙幸せな結末❣️😽
「麺屋雪月花」5月14日(日)まで
中華鍋で味噌を焼き上げた香ばしさと香りが特徴のおろし生姜風味味噌。
麺は札幌ラーメン定番黄色中太縮れ麺にラードで蓋したアツアツのスープ、ザ・札幌味噌ラーメン！
北海道知内産 ニラ味噌らーめん1400円を注文。
続き
ニンニクは食べてる時にはあまり感じなかったけど、スープだけになると、ニンニクを感じました
私的には懐かしい昔ながらの札幌ラーメンな感じで美味しかった😋
自分が行ったコンビニで1人3個まででたまたま買えたけど他では売ってなかった
みそきん食べてみた！
骨折してから箸が使えずカップラーメン食べれてなかったので久しぶり☺️
まず1番目に付いた乾燥もやしが、お湯をかけるとシャキシャキになって美味しかった。スープは北海道の昔ながらの札幌ラーメン(バターとコーン抜き)な感じ。
麺はエースコックのスーパーカップ