みんなの「東池袋大勝軒」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 大勝軒17 しのや4 麺匠 文蔵 上田店3 おはこ2 自家製麺2 あかつき1 あつ美二郎1 ことう1 ほん田1 まるいち1 らぁめん1 クラシカル1 チョイス1 ホロホロ1 マルキ1 三河屋1 中華そば なりたや1 五臓六腑1 八千代1 小金井大勝軒1 昌平ラーメン1 春木屋1 松戸中華そば 富田食堂1 浜田山1 渡なべ1 麺屋一1 KOMA1 |
"東池袋大勝軒"の口コミ・評判 5/17 08:22現在
東池袋大勝軒もそうだな。昔の店舗の時代懐かしい。系列の日勤バイト入ったときにあの大行列時代なのに出前でもりそばとっててビビったね。美味しくいただいた
船橋大勝軒あかつき@船橋にて、もりそば並。オープンは、2024年９月６日。本年２月に開業した『大勝軒おはこ本八幡分店』の暖簾分け。甘辛酸の三味が仲睦まじく共存するスープは『東池袋大勝軒』を彷彿とさせるものだが、本家よりも、三味の各々がより明確に打ち出されている。麺は、やや固茹で気味。 pic.x.com/qazvirokv2
麺匠文蔵×長野KOMACHIコラボ 元祖つけ麺特製もりそば 〜東池袋大勝軒インスパイア〜 久々に食べたわ！麺量大盛かな 以前より甘みが強いつけ汁だった pic.x.com/onaveknx7y
@tarousankamo閉店前に山岸一雄さんの東池袋大勝軒並んだことあります！ 美味しいといいですね！
大勝軒神奈川新町店 中華そば やや雑な盛り付けだが、東池袋大勝軒定番の茹で玉子・なると・海苔入り 動物魚介の旨みが詰まったスープは最後まで熱々 カタメ指定していないのに麺カタメ チャーシューは小さめのモモ3枚で、メンマは少々筋っぽい デフォルトの麺量が350gと嬉しいボリューム🙂 pic.x.com/61vi07t90q
今日の夜🌃ご飯🍚 中野区中野にあるラーメン🍜店 大勝軒 東池袋大勝軒の、山岸さんが ここにいて 修行しお店でもあります。 つけそば🍜 美味しゅう御座いました🤤🙏 産まれ育った街ですが 昔親に連れられていった時位の 古い写真が懐かしかったです☺️ pic.x.com/x7d74inp6u
松戸にある中華蕎麦「とみ田」。 “ラーメンの神様”と称される「東池袋大勝軒」の山岸一雄さんの弟子にあたる田代浩二さんの下で修行された富田治さんが、2006年6月にオープン。 新小岩の「麺屋一燈」や十条の「麺処ほん田」などを輩出している「麺屋こうじ」グループの一角。… pic.x.com/px9uumtlrk
東池袋大勝軒八王子店 中華そば 動物系と魚介系がバランス良くブレンドされた尖りのない熱々醤油スープだが、化調はやや強め ムッチリ食感の自家製中太ストレート麺は普通盛でも350g チャーシューはモモ肉で、なると・茹で玉子・海苔等も本家に忠実なトッピング 東池袋らしさが良く出ている一杯🙂 pic.x.com/fyn15ziz8z
レビューを投稿しました「つけ麺＋生ビール（中）」@つけ麺 わいち 初秋の長野⑥ 東池袋大勝軒系 １日目の〆。最後に選んだのはこちら。自家製麺、しかもかなり拘った麺を出すようなので、低加水細麺ばかりいただいた１日だったのでメチャ惹かれた。後で店舗情報を見返すと…ramendb.supleks.jp/review/1751536… pic.x.com/urijorts3c
丸長 目白店 チャーシューやさい つけそば 昭和29年創業。旧東池袋大勝軒の元祖つけ麺"もりそば"の祖先。 シンプルな甘辛スープ💫刻まれたチャーシュー&やさいが乗ったノス系(以前はダシの効いた優しい薄白色だったがMチェンジ🔄) 麺はソフトなモチモチで、旧東池袋大勝軒の麺もその系統であった🍜 pic.x.com/u8t9wfnhf3
東池袋大勝軒◯高屋@北千住。カレーもりそば＋温野菜＋ゆで卵。こういうカレーが食べたかったんよ、と言いたくなるつけ汁、魚系が利いて麺と超めちゃ旨(^^)🎵野菜も採って今日もヘルシー✨美味ごちそうさまでした😀🍜✨ pic.x.com/edrfvcbafo
東池袋大勝軒@高崎吉井 味玉子ラーメン 並盛 最近気になっていた大勝軒系 近くを通ったのもありウン年振りに 動物系にじんわり魚介の尖りのないスープ ツルモチな中太麺は並盛でも250gのボリューム 懐かしい味わいで旨かったです😋 pic.x.com/gqy4oarzvp
草加市☆東池袋大勝軒弁天店♪特製もりそば(250㌘)♪助手席の飲んべぇの方大勝軒食いてぇ～なぁて言うので…此方‼️つけそば麺量400㌘まで🆗🤔🤔ビビって250㌘(笑)つけそばゴットから受け継がれた…甘辛酸のつけ汁だが酸味強め‼️固めの中太麺…柔めて言えば良かったと後悔✨一味ブラペ入れ味変‼️スープ… pic.x.com/yijwgljplt
4年ぶりに復活 お茶の水、大勝軒へ これぞ東池袋大勝軒という一杯でした。 カレーもうまっ❤️ blog.livedoor.jp/kojibs1/archiv… pic.x.com/u8a4x85z2v
【豊玉タクシーラーメン部】 東池大勝軒本店＠池袋 伊藤工場長参拝！ 丸長食べたらこちらも行きたくなりました！ もりそば！ゆで卵にガチガチのチャーシューがたまりません！ 東池袋大勝軒のこれじゃなきゃを味わえました。 ー－－－－－－－－－－－－－－－ 🏠東池大勝軒本店… pic.x.com/gxx9v4gygg
[麺匠 文蔵 上田店(上田市)_中華そば] 火曜限定、東池袋大勝軒インスパイア 若干、薄味ながらも旨味のしっかりあるスープ バランスのいい香りで食欲が増します 加水多めの太モチ麺は柔めの仕上がり 大判のチャーシューも変わらず旨い たっぷりの麺量にも満足 全２回との事なので次回も必ずいただきたい
おはようございます 夏休みモードですね！！ ゲリラ雷雨には十分気をつけて過ごしましょう！！ 火曜限定麺とド豚骨らぁめんで本日麺匠上田店でお待ちしております！！ 東池袋大勝軒インスパイア「中華そば」 「夏野菜のせ塩つけ麺」 生卵のトッピングも数量限定でご用意しております！！
朝7時東池袋大勝軒しのやサンで チャーシュー麺中盛り炒め野菜トッピングにモーニングサービス岩のり 朝から450gのボリュームで腹パンの一杯🍜ご馳走様でした♪
ラーメン日誌🍜vol.371 もりそば 松戸中華そば 富田食堂 東池袋大勝軒のもりそばが食べたい気分で富田食堂では未食のもりそばを☺️ん〜これぞ大勝軒のもりそば👏中太もちもち麺に甘み酸味のつけ汁。ゆで卵に小さめの海苔。少しばかりの胡椒をプラスして。青春の味を満喫できました🫰焼豚ご飯旨い😋
過ぎ去りし文月… 久しぶりに上田のマルキさん 佐久の響家さんに行ったら 美味しくてびっくり(＠_＠;) あつ美二郎さんの麺も美味しかったなぁ 念願の春木屋さんも行けて… でも何と言っても今月の話題をさらったのは、Yu太先生の東池袋大勝軒インスパイアですね～
砂田（巣鴨） 東池袋大勝軒で商品化されたつけめんは「特製もりそば」が正式名称。長野県出身故、日本蕎麦を敬意を払いつつ、特製とつけたと言われる。まかないとして栄楽の厨房で誕生していたものは湯呑みにスープを入れ、文字通りもりそば感覚で手軽に食べていたという。
[麺匠 文蔵 上田店（上田市）] 「元祖つけ麺 特製もりそば ～東池袋大勝軒インスパイア～」 火曜限定（最終回） 海苔なんか足してみたり でも、フォロワ―さんの様に燻製チャーシューを もう一枚足しておけばよかったかな（笑 やや甘さ先行の酸味あるスープ この味とも（しばし？）お別れ（泣 ↓↓
◆東池袋大勝軒 本店/東池袋 ✔︎チャーシューもりそば 東京の思い出の麺の一つ。今日は確認のために訪問。この感じ、学生時代に初めて食べた時と同じ、これが大勝軒かぁと今も感じるのは、いろんな意味で凄い作品なのカモシレナイ。確認完了。
7/27 東池袋大勝軒八王子店 もり塩梅中盛り 1100+150円 一番好きな塩梅きてたーー！！これほんと好き…美味しい😆しょっぱすっぱ最高！勢いで中盛りにしちゃってちょっと不安だったけど無事完食😋麺美味しいなあ
羽田 大勝軒 中華そば 盛りそばしか経験なく避けてたが中華そばは好みかも 好きだった新宿の昌平ラーメンと同じ雰囲気 昌平は東池袋大勝軒系という事か？ また行きたい店が増えちゃうな〜 ご馳走様🙏
元祖つけ麺特製もりそば@麺匠文蔵上田店(7/23) 東池袋大勝軒インスパイアをようやく。中太のモッチリ麺を甘塩っぱさのあるつけ汁に浸けて食べる。スルスルと吸いこまれていくのと並盛でも充分な麺量は大勝軒のもりそばそのものだ。 つけ汁にあるチャーシュー・ゆで卵やニンニク・酢の味変も美味し。
滝野川大勝軒 中華そば 米国から来たラーメンマニアの仲間を大好きなお店に連れて行く🍜ミッション達成⭕️店長の高橋さんの軽快なトークに酒が進み、和出汁がガッツリと効いたコク強めの中華そばが五臓六腑に染み渡る😊なんて良いお店なんだ‼️東池袋大勝軒系列で最も好きなお店🤝押忍🙏
本八幡、大勝軒おはこ八千代分店。 母体は東池袋大勝軒系だけど白河ラーメンを出すみたいな店で、コレだけは東池袋風のつけ麺を食うゴリラ。 麺量は気持ち控えめ、チャーシューは細切りではない。 純血東池袋型は何気に総武線沿線では貴重。本八幡周りのメシ択として次はラーメン食べよ。
本年82杯目は、 地元にある東池袋大勝軒系列の「綾瀬 大勝軒」で、特製もりそば・麺少なめ・あつもり～(^^)/ 相変わらずウマイ(=^ェ^=)
東池袋大勝軒本店 うまかった 麺量大にしたけど普通盛でよかったな
スペシャルつけそば 丸長からの独立で誕生した最初の大勝軒。東池袋大勝軒山岸氏の出身店。モチモチでコシのある麺は本当に美味しい😊あまり予習してなかったので、甘辛酸がほぼ無く動物系強めなつけ汁やトッピングのワカメに驚き。むしろこの味わいがルーツってこと？🤔
本日の【特製もりそば】 隣のオジサマが麺を口に運ぶと 先ず1度だけクチャまりて、そして 飲み込み後にフーッと深く吐くw このルーティンが異常に気になり 全く味を楽しめず、ぅぅぅぁぁ リベンジして美味しく完食したい at 東池袋大勝軒 本店
メタル麺：渋谷の「大勝軒まるいち」でつけ麺。東池袋大勝軒直系を謳っている店ですね。麺300g、スタンダードな大勝軒つけ麺、程よく満腹です。
久しぶりに東池袋大勝軒に飯野さんを見に 行きました。アジア系の店員と3人で、 昼過ぎなので暇そうにしていたのが、 なんだか時代だなと思ってしまった。 今週も3回です。 べんてんは、スープ少し薄かったです。 マスター醤油ダレの調合間違えた？かな…
東池袋大勝軒しのや＠杉戸町 もりそば どう考えても注文後に茹で始めたとは思えない早さで着丼😮 つけ汁は甘辛酸っぱいお馴染みのモノ なると・海苔・茹で玉子など東池袋本家に忠実なトッピング 駐車場が広くて駅からは遠い🙂
6/26 ラーメン記録🍜 2024年 178杯目 中華そば なりたや@板橋区役所前 全部入りらーめん 1,550円 念願の初訪問。 キリッとスープにプリプリ麺、ホロホロ絶品チャーシューが美味しい東池袋大勝軒系の一杯🍜😋✨ 完飲完食、ご馳走さまでした🙏
麺匠 文蔵 上田店 <火曜限定>元祖つけ麺 特製もりそば-東池袋大勝軒インスパイア- 大盛り 連日文蔵w 前回に比べ、少しとろっと。 甘味と酸味·辛味がくっきりとした感じに思えるつけ汁。 ムチっとした中太麺に少量のブラペを‥が個人的にツボ。 麺食後は、魚介がシャープに効くスープ割りを。
東池袋大勝軒しのや@杉戸町 野菜もりそば、味ネギ(モーニングサービス) 野菜炒めが美味しい😍 つけダレにもいい味が出てる 麺も美味しいし、味ネギもいい しかし朝から中待ち1人って随分人気店 また来ます ごちそうさまでした🙏
特製もりそば 東池袋大勝軒系探訪。淡麗な見た目で甘辛酸のバランスがよいつけ汁に、柔らかく甘みのある麺。胡椒の効き方が若干強めな印象だけど、王道クラシカルな東池袋大勝軒系の味わい☺️日に日にこの系統の魅力に惹かれつつある…
今日のモーニングは 東池袋大勝軒しのやサンで チャーシュー麺中盛り450g味脂 モーニングサービス メンマ お腹いっぱいで動けない一杯🍜 ご馳走様でした♪
麵匠文蔵上田店 夜もはちとコラボ麺とド豚骨でお待ちしております！ 今回の東池袋大勝軒インスパイアを作るにあたって丼ぶりを東池袋大勝軒＠高崎吉井店の原口さんにお借りしました！以前に同じ釜の飯を食べた中でもあります元々飯野さん直営店でしたが今は譲り受けた原口さんが守っております！
[麺匠 文蔵上田店(上田市)] 「火曜限定 元祖つけ麺 特製もりそば ～東池袋大勝軒インスパイア～」 6/11よりの火曜限定 甘酸っぱい（酸味は控えめ）つけ汁 潜航しているチャーシューのちょうど良い歯ごたえと味の濃さ セカンド時代に味わって以来のこの系統 旨いなぁ 麺のスープ絡みもまずまずですね！
文蔵上田店 「元祖つけ麺 特製もりそば(1200円)」 火曜限定はゆーたさん渾身の東池袋大勝軒公認インスパイア。 14年前に本店でいただいて以来。ざっくりの印象はよりこってり感があり麺は硬めでハリが強く。ぎしっとチャーシューとこりっとメンマも本店譲り。 東池袋の雰囲気しっかりと味わえるかと。
文蔵上田店 （@Yuta_Ra_ ） 火曜限定麺 東池袋大勝軒インスパイアのつけ麺を食べる方！ ぜっつつつたいに大盛りで食べた方がいいってくらい普通盛りで頼んだの後悔するくらい美味しい…。 掛川さんの味覚の再現神がかってた
♨️東池袋大勝軒👴 🍜中華そば炒めヤサイ付1,140円 🥩チャ－シュー550円 🐤ゆで玉子110円 🔥家系ばかりのラーメンライフな俺 かけがえのない多加水卵中太麺🥹 🍅メンマもうまいな～💕
滝野川大勝軒 中華そば 東池袋大勝軒、『ラーメンの神様』こと山岸一雄さんの意志を継ぐ本格派ながら、独自路線もグイグイ行くお店🍜高橋店長とはもうとても長いお付き合い😃お人柄もラーメンも最高‼️和出汁の効いたスープとモッチリ麺のうまいことうまいこと⭕️高橋さんのトークも最高のBGM👍押忍🙏
これでいいのださんに参戦 暖簾には東池袋大勝軒と… 夜はBARかも 細麺をチョイス ワシワシの麺で最初はゴワゴワ😅 もう少し茹で時間を！ スープは鰹節をメインに主張が強い トッピングはバラ肉 とっても新鮮です✨ チョイと塩っぱめだけど生玉子で解消 荒々しいけど旨いね
2024.6.2 浜田山@助信 つけめん 店の駐車場は店前2台のみ。店内に10名ほどの中待ち。東池袋大勝軒と渡なべの経験ありということで自家製麺ながら三河屋製麺の太麺に似た仕上がり。魚粉を投入しないので魚介豚骨としてはマイルドなのだが注文時ニンニクの有無を選べるのが面白い。