みんなの「桑ばら」 口コミ・評判
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"桑ばら"の口コミ・評判 7/2 03:05現在
桑ばら@池袋
鴨香油の手切り油そば
まさかの1日2桑ばら…夜の裏そばが食べてみたくて！
もちもちで美味しかった！
御馳走様でした！
明日から節制しないと…
「塩そば専門店 桑ばら」（池袋）
【裏そば 牡蠣タマそば】
今回は近々にあった牡蠣ニラでソテーされたものとは違いそのものなので磯風味豊かな牡蠣が味わえる。かき卵でほっこり。。初玉子感謝感激🙏
（★★★★★）
池袋、塩そば専門店桑ばらで裏そば「北さつま牛の塩。〜今半の肉は旨い〜」+塩豚めし
大きい牛肉に目を奪われるけどスープも旨っ！牛の旨味と甘味をしつこくなく、塩で直球の美味しさ。これは直牛！心憎い刺激の胡椒とスープの奥からニンニクの旨味が追加される
スープが生きる中細麺も最高でしたー
塩そば専門店 桑ばら 池袋
昨日の裏そば
北さつま牛の塩。〜今半の肉は旨い〜
焦がれていた牛肉🍜にやっと辿り着けました
丼をはみ出し横たわる薄切り肉が美味いのは当たり前ですが凄い
その下に隠れて転がるのはシマ腸かな？牛の出汁に微塵ニンニクが軽く効いた旨いスープ 🥚🙏
＃池袋グルメ部
桑ばら 池袋
梅塩そば
今日は裏そばの気分ではなかったので通常に😁結局これが1番美味いやつ！
ユメさんいるときだけは卵つけて貰えるから毎日出勤して欲しい😋
塩そば桑ばら＠池袋にて、塩そば。今日の裏の今半肉もかなり気になるけど、久しぶりのデフォ🍜出汁の旨味にビシッと効きつつも角円やかな塩味と、固めの細麺に香ばしく焼いた厚切り叉焼の組み合わせはシンプルだけど存在感あり、美味しい😋卓上の柚子胡椒を入れると逆に塩の甘味が引き立ち、良い具合🥢
2023/03/26
昼
桑ばら 裏そば
今日の裏そばはとろける薄切り牛肉とシマチョウのコッテリ系、美味い！
美味い肉と塩で元気を補充し、喫茶店で一休みしたら戻りましょう
近くに用事がありこちらへ！
塩そば専門店桑ばら@池袋
塩玉そば＆和え玉
透き通ったスープはほのかな豚の旨み感じるが、すごくシンプルな塩味。
極細麺は独特でとても魅力ある一杯でした。
本日もご馳走でした〜
次行った時は油そば食べてみたいですね。
桑ばら 裏
貝系の濃厚な出汁にぷりぷりの牡蠣が沢山乗っていて激ウマ！
麺も美味い
遅めの昼飯を食べに、池袋「桑ばら」へ。
◆地御前産牡蠣と帆立稚貝の潮
麺は、白い細麺。
具は、牡蠣、帆立稚貝、チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、芽ネギ、ネギ。
スープは、塩系。
貝の旨みたっぷりの潮汁系の塩ラーメン。
麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。
塩そば専門店 桑ばら
東京都豊島区池袋駅
鴨魔人脂の牡蠣ニラ和えそば
2023/3/24の裏そば
この日の日替わり限定は鴨の脂を使ったという和えそば。
麺が細い麺のあえそばで、具材のニラと牡蠣も美味しい和えそばでした🍜
ごちそうさまでした🙇
塩そば専門店 桑ばら 池袋
本日の裏そば 鴨魔人脂の牡蠣ニラ和えそば
ゴロゴロ転がる牡蠣は粉纏ってソテーされ溢れる旨味を閉じ込めています
細麺で和えそばというバランス
火入れしたニラと小口葱の香味、オイスターソース感じるタレ
ならやさんの鴨脂という事で更に美味い 🥚🙏
＃池袋グルメ部
久々の桑ばらへ。
いつもの塩チャーシューそばにチャーシュートッピング。
久々だったけどやっぱりしょっぱ旨くて美味しかった。週3～4くらいで通いたいレベル(笑)ご馳走様でした。
「塩そば専門店 桑ばら」（池袋）
【裏そば 鴨魔人脂の牡蠣ニラ和えそば】
超濃厚なタレで美味しかったなあ。中細ストレート麺との絡みも良き。牡蠣、ニラ盛り沢山。牡蠣は生ではなく半から揚でめちゃうま。
（★★★★★）
ホル冷や
久しぶりすぎて、全トピ呪文忘れてた…
太いポキポキ麺を久々堪能！
ダシが絶妙やからトッピング達もめっちゃおいしい！
桑ばらの鴨脂使用のまぜそばも気になったけど、丸ごとのカキが苦手で断念。
鴨脂料理も食べてみたい！
ごちそーさまでした☆
@naraya_soba
塩そば専門店 桑ばら(池袋)より
塩チャーシューそば
塩そば桑ばら 超烈黒胡椒豚角煮無問題浸蕎麦
声に出して読みたい日本語のメニュー。
美味すぎてワロタ。
拳大の巨大な肉塊が鎮座していて笑顔。つけ汁はニンニクと生姜が効いたしょっぱめなもので酢を入れると覚醒。
めでたい日にふさわしい一杯。
超烈黒胡椒豚角煮無問題浸蕎麦大盛@塩そば専門 桑ばら/池袋
塩そば専門店だけど、醤油もうんまい！限定だけどね。大ボリュームで攻めてきましたw圧巻の豚角煮が麺の上で鎮座してます。柔らかくジューシーで旨い🎵つけ汁もニンニク効いてて醤油が立って美味いです(*´ω｀*)ハズレがないのよハズレが。
桑ばら、今日の裏そばも美味しかった(稚貝の塩のつけそばみたいな感じの名前のやつだった)久しぶりに桑ばらで締めた麺食べたからこの固さなの忘れてたw顎トレになったw
池袋の塩そば専門店桑ばらで、初めて裏そば。今まで気にはしていたのですが、チャーシュー塩そばの魅力負けて頼めませんでした。今日仕事が休みでチャンス到来。今日の裏そばは帆立の稚貝の出汁塩そば。チャーシューもいつもと違って、これもありです。
@kuwabara_sio
【2023年のラーメン・40杯目】
池袋「塩そば専門店 桑ばら」
＜本日の裏そば＞
帆立稚貝と牛ホルモンの塩つけそば
なんだこれ！超美味いぞ！
ごちそうさまでした🙏
＜つづく(笑)＞
塩そば専門店 桑ばら
特製塩そば 1200円
青唐トッピング 150円
提供が鬼早い！美味い！天才！しょっぱすぎてスープ全部飲めないけど二郎系でもそれは同じことなのでよし。裏そばの注文方法がわからなかったので着席してから調べて解決。次は限定を食べたいです
池袋 塩そば専門店 桑ばらさん 本鮪の炙りカマトロ大トロ蟹出汁塩つけそば
本鮪の旨味と蟹の出汁感染み渡るつけ汁は、上質な炙り本鮪カマトロと共に頂く事で更に真価を発揮します。
麺はまたも特徴的な縮れ平打ち太め麺で、小麦感と歯応え抜群。
上品さとボリューミーさを併せ持つ逸品でした。
今日は桑ばらでラーメン🙆🏻♂️
裏そばは北海道風煮干しそば🍜
炒めもやしとローストビーフ的なチャーシューで香ばしく、背脂と合わせしっかり北海道感ありました㊗️
ご馳走様した！
桑ばら
【塩そば】
バリウムを飲んだ後のルーティーン
今日は急遽胃カメラに変更になったけど、昨日の晩から桑ばらに行く事を楽しみにしていたので迷わず訪問
変わらぬ旨さ
ごちそう様でした！
池袋 塩そば専門店 桑ばらさん 蟹と牛（つけそば）＋ウニ牛スジ丼
国産牛20kgを用いた桑ばらさんでは定評のある牛出汁と蟹の極上2トップ。
それに飽き足らず、マゴチにカサゴ、イカと重厚なつけ汁といつもとは毛色の違うつけ麺用麺でいつもと違うつけそばを余す事なく堪能。
限定飯も上質でした。
上 池袋 塩そば専門店 桑ばらさん 太刀魚とあさりの中華そば（醤油）
塩と醤油が選択可で久しぶりの醤油。
太刀魚のしっかりとした出汁感に、浅利の優しい味わいのバランススープと塩よりも柔らかな醤油のコクがよく調和しています。
大蒜の風味やパセリの味わい等細部にも工夫を感じた一杯。
塩そば専門店 桑ばら / 池袋
アンコウの塩つけそば
オレンジ色に染まるつけ汁は鮟肝たっぷり😆アンコウの身もたっぷりの濃厚しょっぱ旨いーー😋
さらにアンコウの唐揚げが3つも😮
麺量もたっぷりあるのにスープの中の鮟肝と身がまだまだあるから、しっかりサルベージして大満足😚
通風が疼きそう🤣
僕は桑ばらと相性が悪い
食べたい裏の時には行けず被った時には行ける
土曜日食べた塩そばはやっぱり美味かった
細麺が美味いんだわ
ぶっとい麺もいいけど細麺なんだわ〜
塩そば桑ばらさん初訪問👏👏👏
😋塩ワンタンそば😋
恥ずかしながら外食で塩ラーメン初体験😊
美味しいですねー😆😆😆
マイブームになりそう👀
ご馳走様でした🤨
塩そば専門店 桑ばら
狙っていた
もち姫手切り手揉み油そば
麺は注文入ってから包丁で切って、揉んでと手間かかっててすごい。
熱々、麺もちもち、カエシも美味かった。
久々にユメさん見れたけど
ずっと見ていれるかわいさだったな〜！
【36 夜の裏そば もち姫の手切り手揉み油そば 辛いバージョン+塩豚飯 桑ばら@池袋】
今回は、夜の裏そばの油そばを辛味で。手切りの超極太の麺に甘辛いタレと辛味ペーストが絡み合い食べ応えのある一杯。手切りです手揉み麺なので、麺の弾力が半端ない。焼豚飯も芳ばしくて美味しい。
ズルっとうまい 塩ラーメンの世界
塩そば専門店 桑ばら
小麦香る細麺と塩、炙った肉感のチャーシューがベストマッチな塩そば店
東京都豊島区東池袋1丁目27-5 関口ビル 1F
東池袋駅2出口から徒歩約4分
＃池袋 ＃塩ラーメン ＃塩蕎麦 ＃桑ばら
塩そば専門店 桑ばら 池袋
麺が太い塩そば
券売機中段左のメニューですが伺うタイミングには不在が多くやっとお目通り叶いました
デフォの塩そばとは麺の太さが違うだけではありません
揚げ玉葱とニンニクが軽く効いて微かなバジリコとオリーブオイルかな？これも美味い
海苔下🥚🙏
＃池袋グルメ部