みんなの「海老丸らーめん スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"海老丸らーめん スープ"の口コミ・評判 5/17 07:20現在
海老丸らーめん @神保町 北海道産真鱈の白子らーめん 味噌ラーメンなんですが味噌は控えめで、主役の白子を引き立たせるような味わい。白子は臭みなく、とろけるような極上の身質！スープの重厚な出汁は魚介やベーコンのものらしく、白子を溶かすとコク深さが加わりさらに美味しい！ご馳走様でした！ pic.x.com/Heu7W6pcvA
海老丸らーめん 濃厚ゴマらーめん(テイクアウト、通販限定) 2024年371杯目🍜 冷凍と侮るなかれ、スープも麺もトッピングもめちゃくちゃうまい！！ 宅麺の時も衝撃を受けたけど、家でこれ食べれるの革命だ オマール海老スープうまかった！🦐🦐 （このメニューは唐辛子入っててそこそこ辛かった） pic.x.com/cjhnkffI3e
近場の気に入った店をひたすら上げる（その5） ①千代田区、神田餃子屋本店（黒豚餃子の半チャーハンセット） ②〃、九段 斑鳩(移転)（特製らー麺、今は東京駅？） ③〃、神田 磯野(移転)（醤油らーめん+味たま、今は世田谷） ④〃、海老丸らーめん（海老丸ワンタンらーめん、海老鶏スープが濃厚） pic.x.com/3DTX41l15W
このまえの海老丸らーめんのスープの残りを煮詰めてパスタにしました。あのスープ、やっぱりパスタに合いますね。めちゃおいしい…🍝 pic.x.com/l0CMt3jbfI
海老丸らーめん@神保町 ムール貝のらーめん&チーズ削り マサさん誕生日おめでとう 貝出汁の旨味濃厚なクリーミースープは ほんと最高 途中からチーズを削ってもらいより クリーミーにより旨味コクが最高すぎ 茄子もこのスープが良く染み込んでいて 旨すぎてヤバ旨 更に大量のムール貝も大ぶり美味しい pic.x.com/bkeTIyhpu7
海老丸らーめん＠神保町 飛騨牛らーめん A4飛騨牛フィレ、サーロインを炭火焼き。昆布香るビーフコンソメの絶品スープ、飛騨牛の脂で取った香味油。茄子とズッキーニの揚げ浸しにトマトソースと青森大蒜のフリットでさっぱりと。煙がすごくて火災報知器が鳴るハプニングもw instagram.com/p/DCeH00jTzPt/… pic.x.com/CGsTRCNkeO
海老丸らーめん＠神保町にて、限定ソルトスプリング島産ムール貝のらーめん。サラリとしつつもクリーミーで、貝などの出汁の厚い旨味やコク堪らないスープにパツッとした麺、肉厚なムール貝に食感良く爽やかなセロリのピクルス、角切りベーコン等の組合せもバッチリで、美味しい😋これは酒欲しくなる… pic.x.com/kPxufPg9Mc
海老丸らーめん ミルクフェッド 🐄仔牛のタンらーめん🍜 流石の逸品。度肝を抜かれるスープは 美味い😋仔牛のタンはやはり凄いよ。なかなか食べれないね。えのきがこれまたいい演出をしてる。いや〜お久の海老丸でした。ご馳走様🙏 pic.x.com/tr5bS7YQ21
海老丸らーめんさんにて ミルクフェッド 仔牛のタンらーめん 赤ワイン･ポートワイン･ブランデーのフォンドヴォースープ ミルクしか口にしていない仔牛のタン先とタン元を具にし、食感や味の違いを楽しめる。麺に隠れたメークインが香りも深みも抜群のスープを吸って極上。 美味しゅうございました pic.x.com/5KL1aUjyg9
海老丸らーめん / 水道橋 仔牛タンらーめん 仔牛タン下としょうがのリゾット ミルクフェッドで柔らか〜 贅沢フォン・ド・ヴォー（仔牛出汁）スープが堪らん😋 タン先も中も最幸🥳 アミューズはさつまいもの冷製 pic.x.com/NOIQvrHjkl
海老丸らーめんの限定・ミルクフェルド仔牛のタンらーめん！仔牛のタンは前菜でもラーメンのトッピングでも絶品✨スープはフォン・ド・ヴォーということでスゴい旨味。このスープてリゾットを食べたくて思わずリゾットを注文しちゃいました。笑 これぞ海老丸らーめんならではの一杯って感じです。 pic.x.com/aWrO6KymeB
今日の夕ごはんは絶対に海老丸らーめんで食べると決めていたので、仕事帰りに行ってきました。アミューズは冷たいさつまいものスープ！赤ワインのお供にはシーザーサラダのベーコンのせを。やっぱりベーコンがあった方がいいな(＾∇＾)ﾉ♪ pic.x.com/OGkReFNniS
海老丸らーめん@神保町 元祖海老丸らーめん 先付けで冷製スープが…🤭 オマール海老を使用したビスクなスープで、もうフランス料理🦐🇫🇷 オマール海老の濃厚な味わいを楽しめ、粘度の高さも満足感を高めてる😋 太めの存在感のある麺も、どこかパスタのような食感も感じる🎶 pic.x.com/6YnYRLwOxs
海老丸らーめん@神保町 ミルクフェッド 仔牛のタンらーめん 仔牛出汁が効いたフォンドヴォーのスープは、ブランデーや赤ワイン等で重厚かつ上品でフレンチ。 タンはタン元とタン先で、それぞれの側面が楽しめます。 ライムを絞ると良いアクセントに。 〆のしょうがリゾットは、爽やかに楽しめした。 pic.x.com/o1Sjd8pv9G
海老丸らーめん🦐🍜 カキフライのらーめん🦪🍜 ＿人人人人人人人人人人人人＿ ＞ うまみが……うまい……！ ＜ ￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣ カキフライもスープも美味しい😋 ご飯をください🍚 🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🦪 🦐 🦪 pic.x.com/fcZDK8op5w
海老丸らーめん@水道橋 カキフライらーめん。 カキフライの主張も然ることながら、スープをグイグイ飲んでいくと、カキ鍋の汁を思わせる旨味‼️冬の到来を感じさせる秋の逸杯。いや美味しかったです‼️ pic.x.com/2X5VWZnfO5
海老丸らーめん＠神保町にて、限定のカキフライらーめん。牡蠣等の濃密な旨味に魚介香る熱々のスープがザラリとしたストレート麺によく絡み、食感良いキャベツ＆昆布や麺につける青唐牡蠣味噌のアクセントも相性良く、自家製タルタル＆ソースを絡めた熱々ふっくらカキフライも堪らず、美味しい😋 pic.x.com/ezOxnxPHbm
海老丸らーめん@水道橋 プラータチーズとハモンセラーノの塩らーめん ふくよかな鶏出汁。生ハムの塩気、チーズのバターのようなコク、塩気がスープに溶け出して味がどんどん変わっていくギミック。途中胡椒試したら、さらに別な表情に。楽しい1杯。とても美味しかったです‼️ pic.x.com/8yiwsVPcRR
海老丸らーめん＠神保町にて、ブッラータチーズとハモンセラーノのらーめん。まずはクリアな鶏出汁のスープで頂くと生ハムとオリーブ油の香りとともに旨味広がり、チーズを溶かしていくと、香りやコク深まり円やかに変化し、パツッとした細麺とも相性抜群、あしらい含め、洋テイスト満載で美味しい😋 pic.x.com/VzeqcpDGzS
シーシャ前に、海老丸らーめんにて、らーめんの名を語ってるフレンチ料理を食べてきた。オマール海老のビスクのような濃厚なスープが麺に絡んで旨い！サワークリームを投入して、また違った味わいで最高！残ったスープをリゾットにして大量のチーズを振りかけてもらって最後まで美味しく頂きました♪ pic.x.com/Ipi2E1Kvy7
海老丸らーめん@神保町 今年最後の冷やし オマールヴィスク×ヴィシソワーズらーめん まずは安定のウォッカソーダ😊 アミューズひと口で食べるの贅沢過ぎてビビった🤣 スープをひと口、ハイ超うまい〜😋 オマール海老、フォアグラに黒糖でキャラメリゼした桃…ヤバかった…🤤 ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/i0dhspzqfz
西神田、海老丸らーめん。 ２回目の冷やしメキシカンらーめん。 今回は飛騨旨豚山椒丼を初めて食べた。 甘辛で美味しい。 もうちょい辛みが欲しいが、特製ラー油を入れると海老の風味に負けるので難しい… メキシカンらーめんの冷やしスープは、やはり美味い！ 熱盛りの麺をつけ麺の様に食いたいな… pic.x.com/myw609a8te
海老丸らーめんさん＠神保町 限定冷やしメキシカンらーめん 濃厚スープで麺をすすりサルサフレスカ・ワカモレ・キャサディアと隠れてるチリコンカン 飲むスープが次第にメキシカンな食べるスープに変化しとても美味しい♪ 入店して何も言わずにオーダーが通ってたのはここだけの秘密(笑) pic.x.com/5e9xpnahj1
昨夜の晩酌🏠😳🍺 昨夜は宅麺の海老丸らーめん！濃厚なビスクのようなスープが美味しい🦐麺が伸びにくいのも👍️回鍋肉は自家製で、パプリカとピーマンが合う！焼売は冷凍品！最後は白米と海老スープでリゾットも楽しめました🍚😋 pic.x.com/hele9ffphi
海老丸らーめん@神保町 冷やしカニらーめん マンゴーとピンクグレープフルーツの ジュレ仕立て 海老丸の冷やしカニはほんと最高 カニの旨味抜群なスープにパキパキな 麺が合いすぎ旨すぎ 半円球なジュレの中には🥭とピンクグレープフルーツに🦀までこのままでも スープに混ぜて頂いても旨すぎてヤバ旨 pic.x.com/kyjftvakal
海老丸らーめん 飛騨高山上宝産の冷やしとうもろこしらーめん～マグレドカナール添え 昨夜の滑り込み。🌽は間違いない‼️トリュフもきいてリッチなスープ♪紫の🌽初めて見ました✨ pic.x.com/p9socnenjn
海老丸らーめん＠神保町 冷やし四万十川産白焼うなぎらーめん 鰻のアラのスープにトマトやバジルオイルを合わせさっぱりしたプロバンス風。ブレンドパン粉をまぶし香ばしく焼いた四万十鰻がたっぷり載る。蒲焼を生ハムで巻きジュレで包んだアスピックも鰻の風味良く美味い。 instagram.com/p/C-SR_6VzcTu/…
海老丸らーめん@神保町 冷やし四万十川産白焼うなぎらーめん ア・ラ・ディジョネーズ スープ・プロヴァンス マグレドカナールで巻いた鰻のアミューズ! 鰻ってこういう食べ方も！？生ハムで巻く？トマト？シャインマスカット！リゾットは青のり？！ 次から次へ驚きと美味しさが😋 ごちそうさまでした🙏
「冷やし四万十川産白焼うなぎらーめん ア・ラ・ディジョネーズ スープ・プロヴァンス」、はい、海老丸らーめんさんの土用限定です。もうただひたすら凄い、うなぎジュレを生ハムで包んだアスピックなんてもう凄い
海老丸らーめん＠神保町 飛騨高山上宝産の冷やしとうもろこしらーめん 糖度高く酸味を加え整えたスープは程良い甘さでクリーミー。丼底の粒を細麺にたっぷり絡めて頂くと風味が際立つ。狙ってかどうかわからないが後半鴨に掛けてあるトリュフソースが合わさり味わいが変化。 instagram.com/p/C941swTTZDJ/…
海老丸らーめん@神保町 元祖 海老丸 らーめん 1,380円 久々の訪問。 スープはフレンチの技法を用いたオマール海老100%のスープ。 パンチのあるビスクの味わい。 飲むオマール海老と説明にありましたが、まさにそのようなイメージ。 一品料理とワインから〆の一杯を是非やってみたいものです。
昨日は土用の丑の日という事で海老丸らーめんへ。１日限定のラーメンとつまみ。 ２枚目はアミューズのサービスで頂いた、鰻とフォアグラの串。 ３枚目はつまみ。ソースがじゅん菜＋青のり＋貝出汁で美味。 ラーメンはスープが秀逸で、乗っていた鰻のパイ包みが、不思議な味でこれも美味しかったです。
海老丸らーめん@神保町🍜限定、冷やしヴィシソワーズらーめん フォアグラとトリュフの共演🍜冷やしたヴィシソワーズスープにトリュフの香りが漂いフォアグラ、揚げタマゴ、インカのめざめ、イチジク等の具材😊実に美味しい😋😋😋
海老丸らーめん。 限定のヴィシソワーズにトリュフオイルとチャーシューの代わりにフォアグラをブッ込んだ冷たいらーめん。 マジで何味と答えられない訳の分からん美味さの冷たいらーめん。 いや？メチャ美味い冷製スープに麺が入っている料理。 トリュフオイルが味に強い影響を与えているらしい…
海老丸らーめんさん＠神保町 昨日に引き続き(笑) 限定冷やしヴィシソワーズらーめん フォアグラとトリュフの共演 スープはトリュフオイルでもはや異次元、香りがよくヴィシソワーズとも相性抜群！ フォアグラをはじめとしてフルコンボなみなさん！サイコーでした♪ マサさんの最高傑作！
海老丸らーめん 冷やしカニ丸らーめん ～カニみそコロッケ仕立て トマトとベリーのオイル～ カニまみれリゾット 昨夜売切間際に滑りこむ 🦀味噌きいたスープ！大好物😍 コロッケ美味し、フルーツウォッカがとまりません。リゾットマスト、🦀にまみれて昇天👼ご馳走様でしたm(_ _)m
西神田 海老丸らーめん 限定 冷やしカニらーめん トマトとベリーのオイル 蟹味噌コロッケは本日最終日ෆ̈ 先程のお店Ｘでは残13個💦 増しちゃってごめんねごめんね〜😅 コロッケ？の常識を覆す蟹味噌コロッケ❣️ これぞ海老丸な逸品！ もちろんスープも麺もカニ❗️カニ‼️カニ⁉️ 是非＼(^^)／✌️
海老丸らーめんさんにて。元祖海老丸らーめんと海老丸定番リゾットをいただきました。最初のチャームはかぼちゃのスープ。 伊勢海老の風味が最高です！ 隣のフランス人カップルが伊勢海老丸ごとらーめん食べててびっくりしました。 美味しゅうございました😋
「海老丸らーめん」さんの「元祖海老丸らーめん」濃厚だけど海老臭さやしつこさがない、トロ～リとしたオマール海老のビスク風超濃厚スープに平打ちのもちもち麺。トッピングは薄いロースチャーシューと小松菜、トマト。タマネギと味玉は追加。パスタとも言えそうだけど関係なくうまかった。
海老丸らーめん＠神保町 冷やしカニ丸らーめん 今回の冷製スープはか！に！み！そ！！トマトとベリーのオイルでさっぱりさせてはいるけどとにかく圧倒的カニみそ感。熱々なコロッケはカニみそと身がたっぷり入ってて食べ応えあり、スープに浸してかぶりつくとたまらない！ instagram.com/p/C8ZkZa9y8_b/…
西神田 海老丸らーめん 限定 穴子の冷やしらーめん 増しのおつまみ 今回は蒲焼きにしましたとヨウちゃんෆ̈ こういう心遣いが海老丸イズム！さすがです♪ 麺の穴子は胡桃とキノコのパン粉でフワフワ＆カリカリ❣️ さらに改良されたスープも旨味たっぷり😋 太麺との相性ばっちり👍 美味し＼(^^)／
海老丸らーめん@神保町 穴子の冷やしらーめん 穴子のアラをローストしたのをワインで炊いたスープは酸味も感じ初夏にピッタリ。 胡麻が効いたパン粉でカリカリに焼いた穴子はフワカリで美味。1枚分なので食べ応え有。 レッドカラントがアクセントに。 ビーツやしめじ等野菜も豊富で、堪能出来ました。
海老丸らーめん@水道橋 穴子の冷やしらーめん。ワイン香る穴子のスープに噛み応えある平打ち太麺。パン粉でサクサク中ふんわりなフレンチな穴子。キノコとビーツがゴロゴロ。栄養価の高いレッドカラントの酸味。フレンチな穴子堪能しました、美味しかったです‼️😆
海老丸らーめん / 水道橋 穴子の冷やしらーめん 穴子のひつまぶしリゾット 穴子のカリふわ食感が堪らん🥳 スープは旨み詰まってる👍 赤いツブツブの実が味変！ 少し酸っぱい🤏 リゾットはやはりマスト！ ウォッカソーダが止まらん🤣
海老丸らーめんさん@西神田(🦐33) 穴子の冷やしらーめん ポートワインスープ仕立て パン粉と胡桃を塗してカリフワに焼き上げた🇫🇷風な穴子が贅沢に一尾乗っていて、 爽やかな🍷風味のスープとの相性が センス良すぎる一杯ヽ(*´∀`)ﾉ❣️ 甘酸っぱいレッドカラント🍒も 嬉しいアクセント✨…
海老丸らーめん@神保町 冷やし貝まみれらーめん じゅんさいと青のりのジュレ 仕立て 貝の旨味が凝縮されたスープにじゅんさいと青のりが合いすぎ旨すぎ しかも北海道産大アサリに 北海道産帆立につぶ貝に ムール貝が各2個入っていて 旨味抜群旨味濃厚で最高 更に生ハムにスイカまで ほんとヤバ旨す
海老丸らーめん＠神保町 冷やし貝まみれらーめん 魚と鶏を下支えに大半が貝出汁というスープは貝の旨味炸裂でめっちゃ濃厚！周囲にかけられた青のりとじゅんさいを合わせた貝のジュレが香りをプラス。食感の異なる4種の貝づくしで食べ応えあり。小玉スイカがアクセント。 instagram.com/p/C7yO9bUSouO/…
海老丸らーめんさん 限定メニューの馬ヒレ肉ローストの冷やしラーメン食べました。 初めはほうれん草の冷製スープから。 ヤングコーンが芸術点高かったです。 肉も食べ応えあってとても良かったです。 リゾットで〆 美味しかったです😋
海老丸らーめん 馬ヒレ肉のロースト冷やしらーめん 馬ヒレ肉タルタル仕立て これぞウマーベラス( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ! 着丼ヤングコーンの強烈なインパクト❗馬ヒレ肉は柔らかくてとても美味♪そしてスープ!! 甘さとスパイシーさといろいろな旨味が溢れてこりゃたまらん🍷 ご馳走様でしたm(_ _)m
海老丸らーめん 馬ヒレ肉のロースト冷やしらーめん 驚くほど柔らかい馬ヒレ肉がめちゃウマ！スープはクリーミーでわずかにピリッと。皮付きのローストヤングコーンはヒゲまで美味しく食べられる🌽