みんなの「海老丸らーめん スープ」 口コミ・評判
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"海老丸らーめん スープ"の口コミ・評判 5/17 09:45現在
5/29㈬ 神保町「海老丸らーめん」 【馬ヒレ肉のロースト冷やしらーめん】1800円 牛、豚、鶏、貝、魚、キノコ、スパイス、ハーブのスープとのこと。クリーミーで辛味もあり担々麺のスープみたいな感じ。ヤングコーンはヒゲも食べられる。馬ヒレ肉が旨すぎ。アメリカンチェリーのアクセント。
神保町、海老丸らーめんでREDでHOTな海老CHILI冷やしらーめん+パクチー 担々麺とは違う旨辛濃厚エビチリスープに冷やしラーメンに合う細麺の食感。海老はぷりぷり食感のと、しっとりと旨味が出るのと、とろっとした生の甘海老の三種。甘海老は鮮やかな卵付き。 ベーコンも入ってて美味しい。
久々にお昼遅めに海老丸らーめん行ってきた！ 前菜の栗かぼちゃのスープからラーメン、リゾットまでめちゃくちゃ美味かった！ 周りの席のお客さんみんな限定メニュー選んでて店員さんが楽しそうに説明しててそれにすれば良かった感もある笑 次から通常のラーメン以外も試したい。
海老丸らーめん @神保町 ⌘ 栗かぼちゃの冷製スープ(アミューズ) ⌘ ハマグリとイイダコの冷やしクラマトルスクらーめん ⌘ ハマグリとココナッツのリゾット ꒰(๑´•.̫ • `๑)꒱｛スパイシーウォッカがきいたトマト冷やし美味すだま！セロリにナスサイコー♡
海老丸らーめん@神保町 本マグロの冷やしらーめん GWの本マグロ！ この贅沢な感じ…中トロ大トロに塩…🤤 あしらいの梅の味もアクセントになってて、柚子もいい😋 スープはアラの感じがとっても美味しい😋 リゾットもまた美味しかった〜！ ごちそうさまでした🙏
海老丸らーめん＠神保町 本マグロの冷やしらーめん 昆布、干し椎茸、トマトの出汁に鮪のカマとテールを揚げたもの、鮪節を加えた冷製スープは鮪の香り良く上品な旨味で後味さっぱり。炙られた中トロと大トロは脂が乗っていて美味い。大根煮、メンマと山菜の梅和えも名脇役。 instagram.com/p/C6lIIqOSyz-/…
海老丸らーめん GW限定 黒毛和牛の汁なし麺 檜の香 ちゃんとラーメンです笑 太麺に旨味の出たフォンドボーのような濃厚スープがしっかり絡まり、檜の爽やかなソースで香り彩りと変化があり面白く美味しかった また前菜のそら豆のスープや麺に乗った甘みが強い野菜果物も質が高い1杯です
海老丸らーめん@神保町 元祖海老丸らーめん＋リゾット（おすすめセット1980円） ラーメンとフレンチの融合‼️ オマール海老全開で野菜の下支えを感じるスープは、一口飲んだだけで脳が昇天‼️ バゲットにのったサワークリームの味変や低温調理チャーシューの燻製感がさらに食欲を増す！ 超バグうま‼️
海老丸らーめん@神保町 大山鶏とフォアグラのバルサミコらーめん まずは安定のウォッカソーダ。一仕事終えた体に染み渡るぅー😊 アミューズ美味しかったー！ 麺のあしらいのアスパラ、味ついてて美味しかった😋 スープも酸味効いてて😋 リゾットも美味しかったー！ ごちそうさまでした🙏
海老丸らーめんさん@神保町 限定大山鶏とフォアグラのバルサミコらーめん バルサミコスープの酸味とアクセントのストロベリームースが絶妙でとても美味しかった♪ 麺が海老丸さんにしては珍しい平打ち麺がよく絡んでよき♪ リゾットのクリームもバルサミコスープとよく合い最高でした♪
海老丸らーめん@神保町 【限定】 昆布〆金目鯛の冷やし塩らーめん🍜 美しい🥺✨ 金目鯛の臭み皆無で旨みの強い、フュメドポワソンのジュレが散りばめられたスープ🤤 皮目が香ばしく炙られた、脂の乗った金目鯛😍💯 金目鯛好きとしては絶対に外せなかった一杯🥹 見た目で優勝🥺🥺🥺
海老丸らーめん＠神保町 昆布〆金目鯛の冷やし塩らーめん 昆布、椎茸、アラで丁寧に採られたスープは冷製ながら優しい旨味が感じられる。切身は皮面が炙られていて金目の風味が際立つ。周囲にフュメドポワソンのジュレが掛けられより強く金目の旨味が感じられ彩りも綺麗。 instagram.com/p/C5srR3jS4g1/…
西神田 海老丸らーめん 限定 昆布〆金目鯛の冷やし塩らーめん 今回増しもソースでなくジュレෆ̈ めっちゃ美味い。出汁分かったら天才！増し必須です♪ 昆布と干し椎茸、金目のアラ出汁スープは料亭の味×海老丸テイストෆ̈ うまうま×ヤバヤバ😆 金目フュメドポワソンのジュレで昇天😇 美味し＼(^^)／
海老丸らーめん (水道橋) ･元祖 海老丸らーめん ･リゾット おしゃれで "フレンチ" なラーメン🍜 めっちゃ濃厚なオマール海老の風味🦐 まさに『飲むオマール海老』🦞 海老、卵黄、ご飯が乗った熱々な器に、残したスープをかけて "リゾット" に💦 チーズをたっぷりかけてくれる粋な計らいに大歓喜🧀🤣
いかまr… 海老丸らーめん ホタルイカの塩らーめん ホタルイカとイカスミのリゾット ポークチーズグラタン(アミューズ) スープめっちゃ🦑、旬のホタルイカを存分に味わえる素敵ならーめんでしたー！
海老丸らーめん ホタルイカの塩らーめん🦑 超イカ🦑🦑 ホタルイカうま‼️‼️ 溶ける位柔らかい(*´﹃`) キクラゲの食感と玉葱の味が濃厚イカスープに合う✨ トマト🍅の甘味が強い‼️ 葉わさびの香りも良いなぁ スープに合わせて毎回変えてくる麺、今回も完璧な相性の固め細麺 美味い‼️😭
海老丸らーめん 和牛らーめん ～リードヴォーとふきみそ添え～ 出張帰りに滑り込み… スープ最高に美味い😭ふき味噌のほろ苦さと栗の甘みが肉の旨味をさらに引き立てる…間に合ってよかった ご馳走様でしたm(_ _)m
海老丸らーめん🦞 限定「銀鱈最強の塩らーめん〜春の訪れ」 銀鱈西京おつまみ、リゾット。 大好きな銀鱈の西京焼きがらーめんに！ スープが美味しすぎてリゾット忘れかけてギリギリでした笑 口の中に広がる香りが最強に幸せ🤤 お腹に余裕がある人はリゾット、おつまみも必食です！
海老丸らーめん @神保町 銀鱈最強塩らーめん 春の訪れ オイリーな塩スープは銀鱈の旨味とコクが際立つ重厚な美味しさ！！銀鱈の身は味噌で和えてあり丁寧な仕事が光ります。追加の銀鱈西京焼きは紫人参のピューレが好相性！和洋折衷ぶりが楽しいですね。〆のリゾットまで銀鱈を堪能！ご馳走様でした！
海老丸らーめん＠神保町 銀鱈最強の塩らーめん ローストした銀鱈のアラ等で作られたスープは風味豊か。サラマンダーで焼かれた西京な銀鱈はあっつあつふっくらで最強に美味い。ピリ辛な新芽ワカメのペペロン仕立てやうるいが春を演出。キャベツのガリがいいアクセント。 instagram.com/p/C3kbpEGyLWR/…
海老丸らーめん@神保町 エキゾチックスパイス香るムール貝のらーめん 変則的に昼から仕事の日。 まずは安定のウォッカソーダ☺️ 金柑がアクセントとのことだけれど、他のあしらいもそれぞれ特徴的で美味しい😋 スープは貝の旨みたっぷり😋 リゾットも美味しかったなー。 ごちそうさまでした🙏
2/14㈬ 神保町「海老丸らーめん」 【北海道EZO鹿のカカオらーめん】2500円 バレンタインデー限定🍫鹿と鶏出汁ベースにカカオを合わせた濃厚スープ。甘みは無くビターな感じ。チョコ掛け苺🍓柔らかい鹿肉🫎フランボワーズの酸味が良い。アミューズは海老の雲丹キャビアサワークリーム和え。
海老丸らーめん @ 神保町 ✔︎北海道EZO鹿のカカオらーめん ✔︎EZO鹿のスパイスリゾット 匂いも見た目も超チョコ！ しっかりチョコも主張しつつ、料理として融合する絶妙なライン。 ラズベリーチョコからデミグラスソースに移行するような魔法のスープがおいしかった〜 あとアミューズ過去1だった🥹
海老丸らーめん@神保町 【バレンタインデー限定】 ・北海道蝦夷鹿のカカオらーめん ・蝦夷鹿のスパイスリゾット 鹿＆鶏出汁にバターやクリーム、更にポートワインで深みを出した濃厚カカオスープ、美味しすぎた🍫🍜フランボワーズやローズマリー、そして苺の絶妙なアクセント🍓鹿肉も堪らなかった🦌
西神田 海老丸らーめん 限定 アンコウの塩らーめん あん肝のムース あんこうのアラで出汁をとったスープうまうま😆 フリットの増しはサクサク、TOPはスープに浸してしっとりとෆ̈ 淡白な白身を堪能できる演出！ あん肝ムース、半分は麺と、残りは一気にがぶり😋 とにかく旨味たっぷりな逸杯🍜
海老丸らーめん アンコウの塩らーめん タイムの油とアンキ肝ムース アン肝ポン酢リゾット 美味しい～☺️和のあしらいにアンコウのフリット♪そしてこのスープ好きです！アン肝を溶かせば…😍アクセントの日向夏で爽やかに。🍚は一段と濃厚ながらポン酢でスッキリ感！ ご馳走様でしたm(_ _)m
海老丸らーめん限定🍜 BEEF100%ハンバーグらーめん グリルらんたん仕立て 甘みのあるスープにスパイシーなハンバーグが合う✨もちもち麺に旨味爆発クリーミースープが絡んで最高でした〜！ スープ美味しすぎてテイクアウトしたかったレベル🥹
海老丸らーめん@神保町 BEEF100%ハンバーグらーめん グリルらんたん仕立て&チーズ削り このハンバーグ旨 牛の旨味が味わえるハンバーグはこのままでもスープに浸しても最高だけどチーズ削りと一緒だと尚最高すぎ 白湯スープは旨味濃厚で最高 思わず完飲寸前に ほんとヤバ旨 御馳走様でした
海老丸らーめん@神保町 【限定】カキの塩らーめん ゆず山椒 相良茉優さんがオススメしててずっと行きたいと思ってた海老丸らーめん行ってきました！牡蠣の旨みが凝縮されたスープがとても濃厚で、細麺と抜群に絡み合って最高に美味しかったです！牡蠣も1粒1粒が大粒で最高でした！また絶対行きます！
2 janvier 夜麺 神保町海老丸らーめん 1月2日限定『飛騨牛らーめん～テールスープ』『飛騨牛すき焼き』をたいへん美味しく頂きました。〆の『飛騨牛そぼろ味噌リゾット』も旨かった
牡蠣の塩らーめん🦪✨ 柚子と山椒 牡蠣のテリヤキトリュフリゾット 海老丸らーめん 神保町 お好みで牡蠣のペーストを入れスープの濃さを調節できて牡蠣も絶品でした🦪 しめにスープとチーズをかけたリゾット食べたのですが新年のラーメン食べ始めとしては最高の一杯でした🍜 ごちそうさまでした🙏
海老丸らーめんさん@西神田(🦐4) 牡蠣の塩らーめん柚子とさんしょう ミルキーでプリプリな大粒の牡蠣🦪❣️ 牡蠣の美味しさをギュッと凝縮し 深みのある贅沢な味わいのスープ。 山椒や柚子、酢橘で上品にまとめあげた 和の極みの逸品。 MASAさんって本当に凄い✨ 美味しすぎました❣️ご馳走様でした😋‼️
海老丸らーめん 飛騨牛らーめん。牛の旨味がみっしり詰まったスープかすごい美味しさ‼️お肉も野菜も麺も美味しい❗️素晴らしい海老丸初めでした😄
海老丸らーめんさんにて アワビ丸ごと塩ラーメン ペペロンチーノ仕立て アミューズはマグロのタルタル。ペペロンチーノ仕立ての名の通り、ニンニクと唐辛子の効いたスープにアスパラ、陰に隠れている餅と雑煮感もあり楽しい。 美味しゅうございました。
海老丸らーめん 神保町 1/1限定 あわび丸ごと塩ラーメン 今年もラーメン初めは海老丸の限定！ ニンニクと塩が上品かつビシッと効いたスープに、丼底に沈んだキモ溶かすと格別の美味しさ…！ あわびの食感と風味も最高だし、肉巻きアスパラも異次元の旨さ！ 新年に相応しい贅沢な味わいでした！！
海老丸らーめん @神保町 大間の本マグロらーめん 麺の上に鎮座するのは巨大な本マグロの切り身！！とろけるような極上の食感の本マグロは、スープの熱が伝わると身質が変化し二段階楽しめます スープはマグロの風味が際立つ淡麗テイストで絶品！マグロカルパッチョにマグロリゾットも最高でした！！
海老丸らーめんの限定・ソフトシェルクラブのカニらーめん カシスオイルの香り スープは旨味たっぷりで、ソフトシェルクラブが丸々一匹入って、何とも贅沢な限定メニュー！とっても美味しくて、いくらでも食べていたい(＾∇＾)ﾉ♪
【海老丸らーめん】さん 『富山県産寒ぶりの塩らーめん (富山県産寒鰤のらーめん) 寒ぶりてりやきまし 豚リエット 鶏レバームース 白ワインcarafe』 色々😍 🍜の鰤も鰤大根も増しの照り焼きも鰤大根もスープも麺も激旨❤️ 最初に提供される豚リエットも追加オーダーの鶏レバームース も最高👍
海老丸らーめん@神保町🍜限定、ハーブ香るブイヤベースらーめん🍜魚介スープにトマト、ハーブ、サフランなどを加えた濃厚でコクのあるスープにカブのソテー、帆立、ムール貝、牡蠣、鮟鱇の白身、魚介たっぷりの一杯👍実に美味しい😋😋😋
神保町『海老丸らーめん』へ。 最初に栗かぼちゃの冷たいスープが出た。 ◆キャレドアニョ・ア・ラ・ディジョネーズまぜそば ◆仔羊のカルパッチョ どれも美味し。 海老丸らーめんでナイフとフォークを出したのは初めてとのこと。 羊肉、しっかり味わいました。 完食。
海老丸らーめん ハーブ香るブイヤベースらーめん 帆立・ムール貝・アンコウ ラストワン賞GET✌️ 🦐🍅スープに海鮮ゴロゴロ 🧄マヨを溶かして…好きです ご馳走様でしたm(_ _)m
朝ミオで紹介されていた海老丸らーめんさんに早速行ってみました！これは完全に濃厚ソースのオシャレパスタですわ🍝 そして最初に出てきた栗かぼちゃの冷製スープが甘くてめっさおいしくて、思わず「うっま…」って呟いてしまった🤤 ごちそうさまでした！
お勧めされた神保町の『海老丸らーめん』行ってみた。 駅から歩くとすぐに海老の香りがしてきたから、お店の場所がすぐ分かった。 美味しい！濃厚🦐🍜✨ ラーメン食べた後にリゾットにチーズをのせてくれて、ラーメンの残りのスープをかけてグツグツ熱々のリゾットをいただいた。 また行きたい🍤💖
海老丸らーめん / 水道橋 フランスビュルゴー家 シャラン鴨のらーめん シャラン鴨とトリュフのリゾット ロッシーニ風 和牛とフォアグラのソースペリグー OTBおめでとうございます🎈 やっと初参戦叶う パワフルな🦆の力強いスープに感動😊 リゾットはトリュフが効いてる‼️ アミューズは🍷と👍
海老丸らーめん @神保町 北海道産真ダラの白子らーめん 自家製カラスミ削り まったりとしたコクが豊かな濃厚スープ。麺の上には新鮮でクリーミーな白子が塊で乗っており舌の上でとろけるような美味しさ！からすみを溶かすと香ばしさとコク深さがグンと深まりワインが止まりません。ご馳走様でした！
11/17夜 海老丸らーめん@神保町 でOTB限定のシャラン鴨のらーめん＋シャラン鴨とトリュフのリゾット。ねっとりとした濃密なスープがしなやかな中太麺にからみつき、麺を啜ると口の中で鴨の風味が爆発します。トッピングの鴨肉そのものより存在感のあるスープって、どれだけ力強いのでしょうか。
【海老丸らーめん】さんにて 限定 『広島産 カキの アヒージョらーめん 柿のサラダ添え カキおつまみ ハイボール』 牡蠣🦪が存分に堪能出来る激旨らーめん😍おつまみも❤️ 牡蠣と柿の相性も抜群👍 ラーメンTPライブも満喫😆 医師からスープ完飲止められてるけど飲める牡蠣なのでOKでしょ😂
海老丸らーめんさん@西神田(🦐55) 広島産牡蠣のアヒージョらーめん🦪 やってきましたヽ(*´∀`)ﾉｱﾋｰｼﾞｮ❣️ 飲む牡蠣スープの中には プリップリの大粒牡蠣に ゴロゴロベーコン🥓 柿のサラダ🥗が 甘く爽やかにマリアージュ✨ 目の前で熱々アヒージョONの演出が 楽しすぎる😆❣️ご馳走様でした😋❣️
海老丸らーめん@神保町 鴨出汁の柚子香る白醤油らーめん 栗かぼちゃのスープから🎃 柚子の香りがいい😊 里芋おいしいし、ズバっと啜ってしまう麺。 で、このリゾットがまたとても美味しかった😋 ごちそうさまでした🙏
海老丸らーめん / 水道橋 サーモンとキノコのらーめん からのみそらーめん 焼きハラスと大根おろしのリゾット サーモンと大根の上の味噌をスープに溶かすとみそらーめんなる仕掛けで味変 アミューズから〆のリゾットまで全て最幸😋 ウォッカソーダ超オススメ‼️